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新款翻糖蛋糕图片大全

发布时间: 2022-10-17 11:07:07

A. 翻糖蛋糕怎么

双层翻糖蛋糕的做法

  • 干净的容器里称量好黄油,细砂糖,根据喜好可添加适量香草精

B. 翻糖恶魔果实蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 翻糖

翻糖恶魔果实蛋糕的做法

这个做出来挺大的,直径大概六寸。虽然六寸戚风看起来很小,但相信我,六寸的球状并不小,况且这个又是翻糖蛋糕,吃起来下货很慢的,所以建议小伙伴们要尝试的话,可以做再小一点,五寸或者四寸就挺好。。。

首先,烤两个圆饼状的磅蛋糕。我烤了一个原味的,一个可可味的。每个磅蛋糕都切成三片,我切出来每片大概1厘米厚。然后把三片分别削成大、中、小三个样式。用示意图表示大概就是这样子……【注意,大、中、小每片的差距不需要图上这么大,依次小半厘米左右的一圈即可,不然做不成圆滑的球状】

做奶油霜。厨房里有很多方子,可随意参考。我做的是柠檬味的,吃起来酸酸甜甜,不会太腻,和磅蛋糕还是挺配的。我爸爸很看不上这个模样古怪的蛋糕,但他吃了一口,说没想到味道还不错!奶油霜的量自己斟酌,考虑到每层都要抹,然后表面还要再抹一层,六寸的大概需要300-400克吧。


这就成了!O(∩_∩)O~
上面的树枝部分,建议提前两天做好,然后风干,使其变硬,这样粘上去以后才会站得稳,不会东倒西歪或者往下耷拉,经验之谈,血泪教训啊。。。【六寸真挺大的,得吃好久,所以你们要尝试的话,一定要做得小一点啊。。。】

C. 国风翻糖的蛋糕究竟有多好看呢

过生日买蛋糕已经成为了大家所认可的一件事情,好像过生日的时候没有蛋糕就少一点什么一样。我们家的生日集中在下半年5的五月,六月,和七月份,每个月都有人生日,连续三个月的蛋糕吃的你非常难受。吃了这么多年的蛋糕,觉得蛋糕也不过如此,只有这些花样。但是偶然有一次知道了翻糖蛋糕之后,就彻底改变了对蛋糕的看法,原来蛋糕也可以被做成一件艺术品。翻糖蛋糕就已经非常漂亮了,但是蛋糕是在翻糖蛋糕的基础上,又加了国风的元素,你知道国风翻糖的蛋糕究竟有多好看吗?欢迎在评论区下方留言!

一.国风翻糖蛋糕非常漂亮。

我第一次看到国风翻糖蛋糕的时候,简直不敢相信这是一个蛋糕,因为蛋糕师已经把国风翻糖蛋糕做成了一件漂亮的艺术品,看到蛋糕,你根本不忍心下口吃掉它,因为它的外表实在是太美丽了,只需看一眼,就觉得赏心悦目。

D. 翻糖恐龙蛋糕怎么做

翻糖蛋糕--财神小恐龙的做法步骤

1. 蛋黄糊:蛋黄加砂糖,搅拌均匀,分次加玉米油,搅拌均匀后加入牛奶

2. 筛入低粉

3. 搅拌至无干粉

4. 细砂糖分次加入蛋清,打发至干性

5. 蛋黄糊加入蛋白中,上下翻搅至均匀

6. 预热烤箱,上下火,150度。准备球形蛋糕模,将蛋糕液倒入模具。

7. 150度,40分钟

8. 倒扣放凉脱模

9. 准备奶油霜:200g黄油、65g蛋清(5g砂糖)、30g水、砂糖45g

10. 两片蛋糕胚整形成恐龙的大致形状

11. 整个蛋糕胚抹上奶油霜,放冰箱冷藏。

12. 翻糖膏加绿色色素,揉均匀

13. 按恐龙身体切出形状,轻轻覆盖上恐龙身体

14. 黄色翻糖膏盖住恐龙肚子

15. 绿色干佩斯做恐龙手和脚

16. 用纸巾捏出恐龙头部,包上保鲜膜

17. 模拟头形上下盖上绿色干佩斯,阴凉处定形。拿掉纸巾做的模拟头形,准备一个杯子蛋糕,切个头形状,定形好的头形干佩斯包住头形蛋糕。

18. 捏几个小圆锥形,做恐龙的刺。做眼睛,角……装饰、固定好头部

19. 用干佩斯做几个小元宝,涂上金粉。

20. 成品图--后面

21. 侧面
小贴士
辅助工具:牙签、棒棒糖棒。蛋糕模具:球形蛋糕模

E. 翻糖蛋糕怎么做

翻糖蛋糕怎么做

食材

低筋面粉 100g

鸡蛋 150g

翻糖 500g

植物油 25g

蓝莓果酱 适量

红曲粉 适量

白砂糖 85g

色素 少许

    方法/步骤

    1

    准备食材,低筋面粉、鸡蛋、翻糖、蓝莓果酱、白砂糖等,如下图所示。

    翻糖蛋糕 完成

    F. 翻糖蛋糕怎么制作

    用料

    中筋面粉 200克

    黄油 150克

    鸡蛋 6个

    可可粉 50克

    糖 150克

    巧克力 200克

    核桃仁 100克

    葡萄干 50克

    盐 2克

    翻糖蛋糕的做法1(准备过程&蛋糕)

    • 将低筋面粉,可可粉,盐称好过筛后混合

    • 将做好的太阳花随意的放在蛋糕表面上

    G. 翻糖蛋糕怎么做

    主料

    棉花糖 糖粉
    白油(又称蛋糕油) 凉白开
    初识翻糖的做法步骤

    1. 将干净、干燥的容器壁抹上一层薄薄的白油。

    2. 倒入一份棉花糖,撒少许凉白开。

    3. 入微波炉大火叮15秒,取出搅拌一下,继续叮15秒(观察),至棉花糖全部膨胀。

    4. 取出后,搅拌一下,倒入一份或二份糖粉,尽量拌匀,稍凉用手揉成软硬适中的面团。

    5. 面团用保鲜膜包好,入冰箱松弛冷藏过夜最好。

    6. 操作的时候,面团过硬可入微波炉中火回软。

    H. 翻糖蛋糕怎么制作的高清图片 高清大图

    主料
    低筋面粉
    100g
    鸡蛋
    150g
    翻糖
    500g

    辅料
    植物油
    25g
    蓝莓果酱
    适量
    红曲粉
    适量
    白砂糖
    10g
    色素
    少许
    白砂糖
    75g
    步骤

    1.准备好食材。

    2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。

    3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

    4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。

    5.撒上红曲粉上下拌匀。

    6.8分满倒入纸杯中。

    7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。

    8.取一块翻糖上色。

    9.擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。

    10.将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。

    11.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

    12.做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。

    13.剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。

    14.取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。

    15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。

    小贴士
    小贴士:
    糖皮很甜,不适合食用,最好丢弃,翻糖是一种可塑性很强的糖,大家可以网购,配方大约可以做10个杯子蛋糕。

    I. 翻糖蛋糕怎么做最好吃需要准备哪些材料

    翻糖的材料可以网购,但大多不便宜,而翻糖蛋糕的用量确实比较大,一般蛋糕体是重油蛋糕,比较结实稳固,用大量的翻糖皮包裹,再进行装饰,这也就是翻糖蛋糕价格昂贵的原因,抹面吧,抹的差不多了,像图片这样时,用水冲一下刀,把抹好面的蛋糕再轻轻抹一下,放冰箱,过一会再拿出来,会很平整,蛋糕面细腻。式海绵蛋糕口感湿润,比戚风要扎实些,但又没有普通海绵的干硬,夹层又又淡奶油,口感更加的顺滑。接下来为你介绍用料和具体操作:后面的基本上就是根据个人口味和爱好对做好的翻糖调味、整形了。做好翻糖的基础部分基本也是以上三步,三步做好了,其余的味道和形状都要看个人的喜好和手工工艺。

    先做底部一层的花瓣: 注意花瓣上下不要对得太整齐,乱乱的才好看。 如果花瓣褶色小块棉花糖尽量选用品质好,刚开封的,把它们都倒在一个大的容器里,倒入两到四勺子的水,用微波炉高温烤个30秒,拿出来,搅一搅让温度均匀分布,然后再放相对来说还是比较有难度的 如果是想做得比较好的话 建议还是找一个专业的培训学校去系统的学习一下哦,国内做的比较好的 像欧米奇西点西餐学院 全还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。

    J. 手工翻糖人偶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

    手工翻糖人偶蛋糕的做法
    第1步 取一块艾克斯漫翻糖然后搓圆

    第二步 用捏塑棒压出眼眶
    第三部 取一块黑色艾克斯漫翻糖搓成小球 压入眼部
    第四部 同样做出右眼,并取一小块白色艾克斯漫翻糖做出鼻子,然后在取一块黑色艾克斯漫翻糖做出鼻头
    第五步 取若干块白色,黑色艾克斯漫翻糖揉成球状压扁做出眼神及耳朵
    第六步 取一块白色艾克斯漫翻糖揉出身体,在用黑色艾克斯漫翻糖做出手臂
    第七步 将身体与脑袋组装到一起 用糯米食用牙签在里面支撑
    第八步 取一小块黑色艾克斯漫翻糖平分为2,搓出腿
    第九步 组装 可爱的小熊猫就完成了