A. 电饭煲做蛋糕结果变成两层!吃起来有点像蛋挞!!
电饭煲做出来的蛋糕就是没有烤箱做出来的好。
B. 一个蛋糕切四刀,怎样切才能分成14块
最多能切12块,切不了14块。
C. 烤了个蛋糕,他为什么是两层如下图
你好!你打发力度过大,导致如此哦,希望能帮到你,谢谢!
D. DIY奶油蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 4个
白砂糖 50g(蛋白)
柠檬汁 几滴
白砂糖 80g(蛋黄)
热水 85g
香草精 2ml
玉米油 50g
淡奶油 300g
红色食用色素 一点点(用牙签加入淡奶油)
2颗草莓,半颗火龙果
DIY奶油蛋糕的做法
先制作一个戚风蛋糕胚子,(材料中忘补充115g 低粉,2g泡打粉)
放凉待用,将烘烤完成的蛋糕剖2半
涂上打法好的奶油,将火龙果切丁加入其中
合上另一半的蛋糕,开始涂抹奶油(我买的是8寸抹刀,推荐!)
在奶油中用牙签挑入颜料,打发后挤入裱花袋,建议用转换器,比较好做花样,也不用换袋子
装饰完成~
E. 怎么做生日蛋糕两层的
食材
香草戚风蛋糕: 蛋黄5个,细砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,盐5克,香草精数滴,低粉160克,蛋白5个,细砂糖70克(8寸和6寸两个的量)
香草卡士达慕斯:蛋黄2个,牛奶200克,细砂糖50克,低粉20克,香草精适量,吉利丁片1片(约5克),动物鲜奶油200克,糖15克,朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚风蛋糕体,奶油香堤,芒果2个
奶油香堤:动物鲜奶油250克,细砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。
第一次做双层生日蛋糕!
2
芒果切丁备用。在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤,再铺上芒果丁。
第一次做双层生日蛋糕!
第一次做双层生日蛋糕!
3
再抹一层奶油香堤,盖上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草戚风蛋糕
1
蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。倒入沙拉油拌匀。加牛奶拌匀,加入盐和香草精拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。 蛋白打发至9分发,取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀,再取1/3量蛋白霜拌匀,最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里。
第一次做双层生日蛋糕!
3
最后再完全翻拌成蛋糕面糊,倒进模子里,轻振几下振动出大气泡。放入已经以170度预热好的烤箱下层,27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草卡士达慕斯
1
蛋黄打散,取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。加入低粉拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火,倒入蛋黄里拌匀。把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾,把泡好的吉利丁片放进去使其融化。
第一次做双层生日蛋糕!
3
放凉后加入朗姆酒拌匀。 将动物奶油加糖打发至8分发,与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。
F. 请问数学中的切蛋糕问题中蛋糕为什么不能横切成两层
在高中以前,有关图形的数学问题,往往有一个默认的大前提,就是在一个平面内研究问题,而立体图形的系统学习是从高中才开始的,你说的横切属于立体了,高中再议,呵呵。
顺便提一下——
平面内切蛋糕,n刀最多可以切的块数为:1+1+2+3+4+…+n=n(n+1)/2+1=(n²+n+2)/2
G. 我用电饭锅做蛋糕,怎么做的两层,底下像鸡蛋羹一样,上面是面包,,,问题出在哪
额,,,不能一起做啊,
H. 用电饭煲做蛋糕分成上下两层,一层软,一层硬
电饭煲制作蛋糕
1、准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
(这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
2、其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
3、蛋清分离,三根筷子准备打蛋清
4、为了突出甜,蛋清中放一点点盐
、一勺糖
,继续打继续打继续打
,有点稠时再放一勺糖,继续打
10分钟左右,蛋清泡沫呈奶油状,而且筷子上的不会掉下
,(这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
)
5、蛋黄里放两勺糖
、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶、搅拌好
,倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
6、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
7、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
8、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来