Ⅰ 开蛋糕店的设备要多少钱啊
开设一家蛋糕店，设备投入是关键成本之一。以下列举的设备及大致价格能作为初步参考。
燃气烤箱，选新南方牌一层两盘的型号，价格为3500元。打蛋机采用20升恒联品牌，价格约1700元。面包醒发箱，厨宝牌不锈钢15层，售价1500元。烤盘，厨宝品牌，每份价格15元。鲜奶机，1700元。蛋糕展示柜，制冷型，4000元；立式制冷款式，同为4000元。工作台，不锈钢材质，1000元。打蛋刷选择三能牌，每件价格37元。耐高温纸，每包10元。裱花嘴，优质品牌，每套150元。蛋糕粉，白紫荆品牌，70元。面包粉，红紫荆品牌，750元。蛋糕油，奥特品牌，67元。塔塔粉，奥特品牌，35元。鲜奶油，金钻品牌，12元。吉士粉，奥特品牌，38元。裱花软膏，每份20元。巧克力，戴妃品牌，40元。鲜奶精，奥特品牌，38元。
除了上述主要设备，其它烘培原材料的成本因个人所需产品种类而异。建议根据实际需求进行采购，以避免浪费。以上提供的价格仅供参考，实际购买时可能会有变动，需根据市场行情和供应商情况调整预算。
Ⅱ 蛋糕店拿货去哪里拿
开设一家蛋糕店时，选择合适的原材料供应渠道至关重要。以下是几种常见的原材料获取途径：
1. 市场批发：多数城市设有专门的食品批发市场，在这里可以买到各种原材料，如面粉、糖粉、奶油、水果等。批发市场的价格通常较低，且库存量大，适合批量采购。
2. 食品供应商：与当地食品供应商建立稳定的合作关系，直接从他们那里订购所需原材料。这样可以确保原材料的供应稳定性和品质的可靠性，有助于提升蛋糕店的整体品质。
3. 网上采购：许多食品供应商和厂商都提供在线订购平台，您可以通过互联网订购所需原材料。这种方式方便快捷，可以随时随地下单，避免了实地采购的不便。此外，网上采购还可以让您更方便地比较不同供应商的价格和品质，有助于找到性价比更高的原材料。
无论是选择批发市场、食品供应商还是网上采购，都需要考虑原材料的质量、价格、供货周期等因素。建议您根据自身需求和预算，综合比较各种渠道的优劣，选择最适合您的原材料供应渠道。这样可以确保您的蛋糕店能够以较低的成本获得优质的原材料，提升竞争力。
在采购原材料时，还需要注意一些细节问题。例如，了解供应商的资质和信誉，确保其提供的原材料符合食品安全标准；在采购过程中，可以与供应商进行沟通，了解原材料的生产日期、保质期等信息，确保原材料的新鲜度和质量；在采购合同中明确双方的权利和义务，避免后续可能出现的纠纷。
总之，选择合适的原材料供应渠道是开设蛋糕店的重要环节。通过综合考虑各种因素，您将能够找到最适合您的原材料供应渠道，为您的蛋糕店提供充足的高质量原材料，助力蛋糕店的成功运营。