1. 冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗-冰淇淋蛋糕可以保存多久
冰淇淋蛋糕在夏季是很受欢迎的，吃完饭后吃一份冰淇淋是很完美的，这就是所谓的饭后甜点。那么，冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗?这个看商家的制作成分而有所不同，建议当天吃完，如果吃不完可以放冰箱冷冻保存。1、冰淇淋蛋糕整个都是冰淇淋吗
冰淇淋蛋糕根据不同商家制作的成分也不一样，有些冰淇淋蛋糕全都是冰淇淋没有蛋糕，有些是底部会带有一层蛋糕胚，所以大家在购买时可以看一下配方，不确定的话也可以打电话咨询一下商家，冰淇淋蛋糕全部都是冰淇淋的口感会更好，不过价格也会更贵一些。
2、冰淇淋蛋糕可以保存多久
在室温下保存时，冰淇淋蛋糕的保质期为4?5小时。
冷藏后的冰淇淋蛋糕保质期为12小时。
通常建议尽快食用冰淇淋蛋糕。
蛋糕本身应在同一天食用。 第二天的味道会更糟。 第二天的奶油很容易变酸(如果您以前食用过，会产生细菌)，水分减少并且很容易变干，大多数人第二天就将其丢弃。 保质期很短。
3、冰淇淋蛋糕冷冻放十天还可以吃吗
一般在买冰淇淋蛋糕时，商品上面都会有说明保质期日期，如果有些品牌冰淇淋蛋糕可以保存一个月的话，你将冰淇淋蛋糕冷冻放十天还是可以吃的，但有些当天做的也就只能当天吃，一般是不建议放太久，吃新鲜的最好，但如果全是冰淇淋做的，那就和雪糕一样，可以保存挺长时间的。
2. 自制冰激凌蛋糕的做法
自制冰激凌蛋糕的做法如下：
1. 准备容器： 准备一个可拆开式的蛋糕容器，底部包上一层保鲜膜，以便后续取出蛋糕。建议选择10寸的容器。
2. 制作巧克力层： 将250g黑巧克力打成小块，放入450g的淡奶油中，加热至巧克力完全融化，搅拌均匀。注意不必煮至滚开。 将融化的黑巧克力熔浆倒入准备好的容器中，放入冰箱冷冻格，等待其凝固。
3. 添加雪糕层和白巧克力层： 将巧克力杏仁雪糕放在室温下稍微融化，待黑巧克力层凝固后，将融化的雪糕倒入容器中，再次放入冰箱冷冻至凝固。 将200g白巧克力与350g的淡奶油加热至全部融化并混合均匀。 待雪糕层凝固后，将白巧克力熔浆倒入容器中，同样放入冰箱冷冻至凝固。
4. 装饰蛋糕： 将饼干去掉夹心部分，压碎成细末。 待整个冰淇淋蛋糕完全凝固后，将压碎的饼干撒在最表层。 最后，铺上草莓或其他水果作为装饰，即可完成。
注意事项： 为了保持蛋糕的整体性和口感，食材的比例要恰当，避免某一层过厚或过薄。 在制作过程中，要确保每一层都充分凝固后再进行下一步操作。
3. 奶油冷冻后还能不能吃
你好，奶油冷冻了一般情况下还是能吃的。将冷冻过的奶油加热至冒泡关火，待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合，凉了后倒入密封的容器保存，入冰箱冷藏下次用时正常打发即可。如果不能打发了也可以当冰激淋吃掉，或者解冻后做糕点时加进去。
另外，奶油冷冻之后能不能吃还要看奶油的质地。如果冷冻后的淡奶油自然化冻后，没有呈现豆腐渣状态，这样的奶油自然化冻之后，还是可以用的。
4. 小时候有一种冰棍，大概是近似圆形的椭圆形，像鸡蛋一样中间是黄色的蛋黄外面是白色的蛋清，下面的棍是一
是夏威夷，刚看到的。夏威夷雪糕。这种蛋糕的外表是一个圆柱形，底部和四周都是黄色的冰棒，中间部分全是白色的奶油，取名是蹭了一波夏威夷的热度，想起小时候为了吃到里面那层白白的奶油，真是绞尽了脑汁，结果还弄得一嘴巴白白的。
按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2．2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。
(4)蛋糕冻一下为什么像雪糕扩展阅读：
夏威夷雪糕的创作背景：
雪糕的大众化，始于1904年。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国生产的即制即售雪糕机。
有人说美国人在19世纪末叶已开始有雪糕吃了。相传1789年华盛顿就任美国总统时，曾重金礼聘一位精于制雪糕的黑人，专门为他制作宴会上所需的雪糕。这名黑人制出来的雪糕，华盛顿大加赞赏。于是这位黑人从此身价百倍。后来他自己设店制造雪糕出售，门庭若市。