⑴ 磅蛋糕的配方比例是多少
说起磅蛋糕，英国确实是它的起源地，“出生于”18世纪的磅蛋糕，属于一款重油蛋糕，用料实在，口感扎实。经典的配方只有四种材料，即：糖、面粉、鸡蛋、黄油，因为比例为1:1:1:1，因每种材料都为1磅而得名。
⑵ 求助博世烤箱最左侧旋钮的说明，谢谢！
博世烤箱最左侧旋钮顺时针依次是“上下烧烤、风扇+背部烧烤、下烧烤、上下烧烤+风扇、上烧烤、解冻功能。
详细的实用办法，这个要根据你做的东西，比如烤蛋糕，你在网上搜食谱，食谱上会有要求，上+下烧烤，180度，烤多长时间，你按照食谱要求选择即可；解冻功能：一些东西放在冰箱里冷冻，需要用时没法切或者处理，需要解冻，直接选择这个功能即可。
(2)博世的烤箱烤蛋糕用什么模式扩展阅读：
博世烤箱使用注意事项：
1、烤箱预热 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、避免烫伤
加热完毕的烤箱内部余温仍较高，取出食物时要戴上隔热手套，以免被烫伤。
⑶ 大学生超爱香甜好吃芋泥蛋糕
大学生超爱香甜好吃芋泥蛋糕
🌈蛋糕食材与做法
玉米油————40g
牛奶—————50g
鸡蛋—————4颗
低筋面粉———45g
细砂糖————40g
1 玉米油和牛奶搅拌乳化，加入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌顺滑无颗粒
2 蛋清加细砂糖，用博世手持料理机打蛋器2档打发
3 将打发的蛋白霜和蛋黄糊轻轻翻拌均匀，倒入烤盘
4 烤箱150度预热，将烤盘送入烤箱，150度烤30分钟
5 烤好取出放凉，压成大小两个圆备用
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🌈奶油食材与做法
✨奶油300g，细砂糖20g，紫薯粉5g
👉🏻一起打发即可
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🌈芋泥
✨芋头200克，紫薯200克，糖30克，牛奶40克
👉🏻芋头紫薯蒸熟，加糖和牛奶搅打成泥
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💜芋泥蛋糕
✨大圆蛋糕放入碗中
✨挤入芋泥和奶油
✨再盖上小圆蛋糕片，倒扣在盘中
✨表面抹一层紫薯奶油，再画几朵小花装饰一下就好啦
‼️冷藏后更好吃😋
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可可爱爱的芋泥蛋糕就做好啦！
芋泥控快一起做起来
再给喜欢烘焙的姐妹分享一下我的宝藏打蛋器
博世手持料理机打蛋器，家里前前后后换了好几个打蛋器了，博世手持料理机打蛋器是用下来最满意的了
忍不住来分享给大家啦hhhhhh
500瓦强动力打发，而且操作的时候低音低噪！是使用过的打蛋器声音最小的一款
还配有独特幼滑打发浆，不仅高效，打出来的蛋白/奶油细腻又顺滑！共有5+1档速可调，可以满足不同料理需求
超赞der！
而且颜值真的很高！！！香草白配色巨温柔的感觉～软触手柄也很贴心！那这一点都不累！方方面面都很到位！！
真的太懂烘焙女孩的心啦！
好看又实用！姐妹们赶紧冲吧～