A. 方太蒸烤箱一体机蛋糕怎么做
方太蒸烤箱一体机是一种集蒸汽与烘烤功能于一体的厨房电器，可以用来制作各种美食，包括蛋糕。
以下是一个基本的蛋糕食谱，您可以根据自己的口味和需求进行调整：
### 材料：
- 低筋面粉 120克
- 糖 100克（根据个人口味可适量增减）
- 鸡蛋 4个（室温）
- 牛奶 50毫升
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 香草精 1/2茶匙（可选）
### 工具：
- 方太蒸烤箱一体机
- 搅拌碗
- 电动打蛋器或搅拌器
- 筛子
- 橡皮刮刀
- 蛋糕模具（涂上黄油并铺上烘焙纸）
### 步骤：
1. **预热蒸烤箱**：根据您使用的方太蒸烤箱一体机的说明书，将烤箱预热至180°C。
2. **混合液体材料**：在一个小碗中，将牛奶和植物油混合均匀，加入香草精（如果使用）。
3. **打发鸡蛋**：将鸡蛋和糖放入搅拌碗中，使用电动打蛋器打发至浓稠、颜色变浅，体积膨胀。
4. **筛入干性材料**：将低筋面粉和泡打粉一起过筛，分次加入到打发好的鸡蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，避免面糊消泡。
5. **加入液体材料**：将之前混合好的牛奶和油的混合物倒入面糊中，继续轻轻翻拌均匀。
6. **倒入模具**：将混合好的蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面。
7. **烘烤蛋糕**：将蛋糕模具放入预热好的方太蒸烤箱一体机中，选择烘烤模式，温度设定为180°C，时间约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。
8. **蛋糕成熟后取出**：蛋糕烘烤完成后，从蒸烤箱中取出，放在冷却架上冷却几分钟，然后脱模，完全冷却后即可切片享用。
请注意，具体的烘烤时间和温度可能需要根据您的蒸烤箱一体机的具体型号和特性进行调整。建议您参考方太蒸烤箱一体机的使用说明书中的烘焙指南，以获得最佳效果。
B. 请问烤箱上的这些选项都做什么的有什么区别
这是烤箱的烘焙模式 ，简单的介绍一下，希望能帮到：
快热 ：适用各种小点心、果饼、泡芙，效果特点：色泽金黄
解冻 ：适用除霜、解冻、吹干水果，效果特点：高效节能
风焙烤 ：适用肉片、薄饼，效果特点：酥香味美
风扇烤：适用大片肉类、鸡腿，效果特点：低脂健康
焙烤：适用蛋糕、小面包、吐司面包、布丁，效果特点：酥软香甜
烧烤：适用嫩肉、香肠、奶酪饼、烤蔬菜，效果特点：营养健康
底加热：适用：增加披萨、馅饼等底部的褐色，效果特点：掌控底温
强烧烤：功能适用：烤鱼、牛排、快烧食品，效果特点：汁多味美
C. 家里的烤箱有五个功能，请问哪个是烤蛋糕的，每个功能都是什么
我不知道你的烤箱是怎么样的，我家的烤箱烤蛋糕一般用的是第一个温度（一般烤蛋糕140度至190度之间的都有），第二个选上下烘烤的（就是两道波浪线的），第三个跟第一个一样也是温度选择，每个蛋糕的温度都不大一样，第四个就是烘烤时间。
每个功能这个图片你看下。
D. 电烤箱烤蛋糕是用发酵功能吗
如果你们家想使用电烤箱来烤蛋糕是可以用发酵功能的，这样能够让烤出来的蛋糕更加可口美味的，而且营养价值更高的，可以让你们家庭的生活更加幸福美满、笑口常开的。
E. 烤蛋糕选哪个功能最好
烤蛋糕应选烘烤功能。
蛋糕是一种需要烘烤的面食甜品，因此选择烘烤功能是最适合烤制蛋糕的。
蛋糕的制作需要特定的温度和时间，以确保其结构松软、口感细腻。而不同的烤箱品牌和型号，其烘烤功能可能存在差异。在烤蛋糕时，应选择适当的烘烤模式，以确保蛋糕烘烤均匀、避免表面焦黑或内部未熟的情况。此外，使用烘烤功能时，还需要注意以下几点：
1. 温度设置：根据蛋糕的具体制作要求，设置适当的温度。一般来说，蛋糕的烘烤温度通常在170℃至190℃之间。
2. 时间控制：根据蛋糕的大小和烤箱的性能，合理设置烘烤时间。过短的烘烤时间可能导致蛋糕未熟，而过长的烘烤时间则可能导致蛋糕干燥。
3. 烘烤过程中的观察：在烘烤过程中，应随时观察蛋糕的状态，并根据实际情况进行调整。如蛋糕表面颜色过深，可适当降低温度或遮盖锡纸。
总之，选择烘烤功能是烤制蛋糕的最佳选择。在使用时，还需注意温度、时间和烘烤过程的观察与调整，以确保蛋糕的烘烤效果达到最佳。同时，不同品牌和型号的烤箱可能存在差异，使用时还需结合实际情况进行调整。
F. 烤箱哪个功能烤蛋糕
烤箱烤蛋糕的主要功能在于烘烤。
烤箱通过烘烤功能来烤制蛋糕。以下是
1. 烘烤功能：烤箱的烘烤功能是最基本也最重要的功能之一。通过加热元件产生热量，形成烘烤环境，适用于烤制各种糕点，包括蛋糕。
2. 温度与时间的控制：烤蛋糕时，需要根据蛋糕的种类和大小来设定适当的温度和时间。烤箱的温控系统要精确，以保证蛋糕能够均匀受热，烘烤出理想的口感和质地。
3. 特殊功能：除了基本的烘烤功能，一些高级烤箱还配备了如热风循环、蒸汽烹饪等特殊功能。这些功能能够增强蛋糕的口感和质感，让蛋糕更加松软、细腻。
4. 预热与放置位置：在烤蛋糕前，需要将烤箱预热至设定温度。同时，将烤盘放置在正确的位置也能确保蛋糕均匀受热。
总之，烤箱的烘烤功能是用来烤制蛋糕的。选择适合的烘烤温度和时间，以及根据需要使用特殊功能，都能帮助制作出美味的蛋糕。
G. 用只有上热电烤箱怎么做蛋糕
这个只有上热功能的烤箱做蛋糕是比较困难一点，相对来说有独立可控的上下加热烤箱受热比较均匀。建议一定要先预热到一定程度，这样整个烤箱温度提起来，快速放入蛋糕模，蛋糕下部也有一些温度，而不是完全等待上部的温度向下传导来烤熟要好吧，只有上档一方面不利于蛋糕向上生长，尤其温度高的话，表面很快熟了就制约了蛋糕的生长空间，下面的继续往上涨，很容易开裂；而且，很可能下半部分还没熟，表面就焦了，所以一定要随时观察，及时覆盖锡纸遮挡，以免上色过深；用稍大的蛋糕模，做大一点薄一点的蛋糕也比较能克服烤箱先天不足。
H. 蛋糕烤箱什么模式
烤箱烤蛋糕可以使用上下火模式,在使用烤箱前,需要进行预热,预热的温度设置为170度即可,需要预热10分钟左右,预热结束,将需要烤制的面包放在从下往上数第二层,之后开启上下火模式,65分钟分钟即可完成烤制。