‘壹’ 要是放置三四个小时，蛋糕会融化吗
蛋糕放置三四个小时是否会融化，受多种因素影响。如果是在温度较低、较为干燥的环境中，比如秋冬季节室内温度保持在20℃以下，一般的奶油蛋糕、慕斯蛋糕等放置三四个小时不会融化。像常温保存的磅蛋糕、戚风蛋糕等，只要没有添加易融化的馅料或装饰，三四个小时基本能维持原状。
但要是在高温潮湿的环境里，比如夏季温度超过30℃且湿度较大时，含较多奶油、巧克力等易融成分的蛋糕，放置三四个小时很可能会融化变形。例如，用动物奶油制作的蛋糕，在高温下稳定性较差，容易变软塌陷；巧克力淋面蛋糕，巧克力在高温下也会变得黏稠甚至流淌。
‘贰’ 蛋糕夏天能放几个小时
不同类型的蛋糕在夏天不同的温度下放置的时长也不一样，一般奶油蛋糕在夏天常温下建议不要放超过1个小时，一些比较炎热的地方可能半个小时左右奶油都会化掉。
一般水果蛋糕在夏天常温下存放的时间不建议超过4个小时，大部分蛋糕上的水果都富含各种单糖和维生素，适宜细菌繁殖，在高温下放置太久容易发生变质。
蛋糕在夏天的时候建议购买后尽快食用完，吃不完的也要一时间放入冰箱进行储存，冰箱可能会适当的延长1~24小时不等的储存时间，具体根据蛋糕类型而定。
‘叁’ 夏天，处于常温的蛋糕能够放置多久
夏天常温下蛋糕的放置时间受多种因素影响。一般来说，奶油蛋糕由于含有大量奶油等易变质成分，常温下通常能放置2 - 4小时，时间一长奶油容易融化且滋生细菌。
1. 水果蛋糕：水果蛋糕因有新鲜水果，放置时间也较短，常温下大概能放3 - 6小时，水果在高温下易腐坏变质。
2. 普通海绵蛋糕：没有过多易坏成分的普通海绵蛋糕，相对能多放一会儿，但一般也不超过8 - 12小时，时间久了会变干变硬，口感变差。
‘肆’ 夏天，蛋糕在常温的环境里能够存放多久呢
夏天蛋糕在常温环境下的存放时间受蛋糕种类、成分等因素影响。
1. 奶油蛋糕：如果是动物奶油蛋糕，在常温下一般只能存放2 - 3小时，因为动物奶油易融化和滋生细菌。而植物奶油蛋糕相对好一些，能存放4 - 6小时，但时间长了口感也会变差。
2. 水果蛋糕：水果在高温下容易变质，这类蛋糕常温下存放3 - 4小时就可能出现水果变色、变味的情况，不建议长时间存放。
3. 纯蛋糕胚：没有添加过多馅料和装饰的纯蛋糕胚，常温下大概能保存6 - 8小时，但也要尽快食用，防止变质。
‘伍’ 夏天的时候蛋糕在常温状态下可以存放多长时间
夏天常温状态下蛋糕的存放时间受多种因素影响，一般在几小时到一天不等。
•奶油蛋糕：通常含较多易变质的奶油，在夏天常温下，存放2 - 4小时就可能开始变质，因为奶油富含蛋白质和脂肪，高温下细菌易大量繁殖。
•水果蛋糕：除了奶油，还有新鲜水果，水果在高温下易氧化、腐烂，常温存放3 - 6小时左右就可能出现问题。
•普通海绵蛋糕：相对来说保存时间稍长，大概能在常温放8 - 12小时，但如果环境潮湿闷热，也会加快变质速度。