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什么是巴菲蛋糕

发布时间: 2025-07-10 14:42:24

A. 芭菲好吃吗

芭菲(Baufee)是一种源自土耳其的甜品,主要由冰淇淋、水果、果酱、奶油和蛋糕组成。在土耳其,芭菲被称为“Donrma”,意思是“冻结”。芭菲口感丰富,既有冰淇淋的清凉,又有水果和果酱的甜味,还有奶油和蛋糕的口感。
芭菲的味道因人而异,有些人认为它非常美味,而另一些人可能不太喜欢。总的来说,芭菲在土耳其非常受欢迎,而在世界各地也受到了越来越多的关注和喜爱。如果你喜欢甜品,可以尝试一下芭菲,也许你会喜欢它的味道。

B. 芭菲蛋是什么意思

巧克力巴菲蛋糕。
主要由巧克力和面粉制成。做法:将蛋黄分离,加入绵白糖打至细腻,再加入牛奶搅拌均匀;加热并持续搅拌至蛋奶浓稠(搅拌勺上可以留下划痕),将准备好的蛋奶糊分成两份,放凉备用;这个过程大概需要半个小时,所以一定要用小火耐心的加热,不然会变成蛋冻。将黑巧克力打碎,加入淡奶油加热融化,稍微冷却,然后和一部分奶油冻糊混合,搅拌均匀制成巧克力糊;加热时,水温应控制在60左右。准备一个高脚玻璃容器(或直玻璃杯),在杯底放一个棉花糖,然后加入适量的蛋羹,再倒入适量的巧克力糊,放入冰箱冷藏至冷冻,取出后淋上巧克力酱,再用坚果或时令新鲜水果装饰。