1. 吃蛋糕会发胖吗
会发胖，蛋糕里不管是奶油还是面包都含有大量的热量，如果你吃了蛋糕，其他的东西要少吃，控制总热量，保持身体的平衡，就会好些。
蛋糕的奶油含量比较高，而且蛋清的热量也是比较高的。
奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。它含有胆固醇，每30毫升奶油的胆固醇含量在10~38毫克，取决于其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分占77.5%，另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克；每30毫升发泡奶油中，水分占59.6%，另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。
蛋清：每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055（干卵白）微克/克。
拓展资料：
卡路里，是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。
简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
我们大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，就比如“这瓶汽水含有200卡路里”。实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，也被记做大写字母C，相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，约等于4186焦耳的内能。 (1000卡路里=1大卡)。所以，实际上这听汽水含有20万卡路里(但不要担心，这一点也适用于锻炼——当练习图上说你慢跑2公里燃烧100卡路里时，它的意思是10万卡路里)。在英文中，“calorie”（首字母小写）表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”（首字母大写）表示大卡，约等于4186焦耳。
卡路里-网络
2. 吃蛋糕会长胖吗
五种蛋糕能长胖：
1加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，蛋糕外面的酥皮往往也加入了氢化植物油或麦淇淋。比较健康的选择是，蛋糕上涂抹的是真正的稀奶油和黄油。
2.尽量不买酥皮蛋糕
酥皮，意味着加入了大量脂肪，不仅脂肪含量高，营养价值也很低。在目前的市场情况下，加入的通常都是植物起酥油，含有大量的反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3.大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少选择浓重颜色味道的蛋糕，温和自然最好，扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少量的新鲜水果切片，比如猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含有反式脂肪，几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。吃多了会让人长胖不止，所以，想吃巧克力减肥的话，还是买纯正的巧克力吧。
3. 吃蛋糕为什么会胖吃蛋糕会发胖吗
吃蛋糕为什么会胖
吃蛋糕会发胖吗
会发胖，蛋糕里不管是奶油还是面包都含有大量的热量，如果你吃了蛋糕，其他的东西要少吃，控制总热量，保持身体的平衡，就会好些。蛋糕的奶油含量比较高，而且蛋清的热量也是比较高的。奶油相当油腻，其热量很高。单纯以蛋糕不引起发胖的原因，跟你整个一天的热量摄入总量是有关系的，你发胖了以后你虽然不吃蛋糕了，但是你还会吃别的东西呀，如果超过了一天的热量消耗了还是会长肉的，不会掉肉。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便。如果过多的吃蛋糕会发胖的，因为奶油含脂肪很高的。每百克奶油的热量是879.00千卡。
吃多了蛋糕会胖吗
除了巴豆或泻药一类的东西吃多了不会胖，其他的食物都会的。因为当吃进去的食物的热量大于人消耗的热量，剩余的部分就会在身体储存变成脂肪。鸡蛋和奶油都是含有大量热量的食品，尤其是奶油，会很容易增加人体内的脂肪，而且奶油中的脂肪人体不好消化，会很容易堆积在体内，所以会导致人体更容易肥胖，所以，吃蛋糕比吃馒头更容易发胖。cheese蛋糕等，热量都很高的。蛋糕更让人长胖。蛋糕的甜度脂肪度都比较高，面包经过发酵后，脂肪含量会减少。但是要注意的是，同样体积的面包没有蛋糕顶饱哦。所以说吃蛋糕很容易变胖。但是也有特殊体质是没有什么影响的。
蛋糕吃多了会不会发胖
吃蛋糕也会带来小担心，那就是蛋糕能量过高，容易使人发胖。教大家如何健康吃蛋糕，还不会变小胖墩的秘密。秘诀1吃蛋糕，不发胖 买最小号但最优质的蛋糕 吃蛋糕本来就是为了味觉的享受。既然如此，不妨把美食进行到底。不会啊！我从小吃蛋糕长大，对那些高热量甜食早就免疫了。蛋糕含有的糖分、脂肪、碳水化合物等，属于高热量食物，过量食用会影响正常身体吸收及代谢，因此就会变胖，吃蛋糕要有个度，保持完美身体，才能健康。
吃奶油蛋糕为什么会发胖啊
吃奶油蛋糕容易发胖，吃一块就饱了，是因为奶油中含有大量的脂肪（也就是热量）。举个例子，假设：一块黄瓜含有10千焦热量，一块同样大的奶油蛋糕含有1000千焦热量。然而你的肚子空间是核定的。会的，甜食吃多了容易发胖的，尽快少吃啊。过多的吃奶油是会发胖的。但是，适量的吃，对身体还是非常好的啦。呵呵 因为，奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品。奶香浓郁，吃法也很多样，比如，可用来涂抹面包和馒头，还可以制作蛋糕和糖果。
吃蛋糕会变胖吗
偶尔吃是不会有影响的，但是经常吃就肯定会胖。蛋糕里面主要材料有，面粉、鸡蛋、奶油、糖。。这些都是容易发胖的食物，所以少吃为妙。吃蛋糕摄入进来丰富的奶油，因此能够产生过多的能量而引起肥胖的高发。蛋糕当中会含有丰富的糖分，从蛋糕的底座和蛋糕的调料当中都会含有着丰富的糖，营养学上认为每1克糖能够产生4千卡的热量。那么晚上吃蛋糕会发胖吗。如果怕胖的话，有没有什么方法可以补救呢。肯定会发胖奶油蛋糕的热量是378大卡/100克，就算是水果蛋糕100克热量也有347大卡。而我们普通人一天也就需要1500大卡热量而已，晚上吃蛋糕的话。
4. 蛋糕甜点中哪类物质容易长胖
蛋糕甜点有奶油，添加剂，糖，蛋糕乳化剂、起酥油，香精和发酵剂等容易长胖。
生日蛋糕的由来：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
5. 吃多少块蛋糕能变胖
奶油蛋糕让你发胖的是上面那层奶油，奶油和蛋糕是两个概念奶油里面含有反式脂肪酸导致发胖吃点正常的蛋糕不会导致发胖但是吃泡芙之类的就容易还有不是吃了就会胖长期的大量还有和你自身的体质都有关系。