㈠ 球釜电饭煲蒸蛋糕功能可以蒸米饭吗
可以，不过需要注意查看时间，因为不同模式下的烹饪时间和控温都有所差异。
㈡ 电饭锅上有个蛋糕键能做面包吗
<p>可以做，昨天我就做了，发的很好，味道也很好（做面包，鸡蛋清不需要打发，做蛋糕才要打发的，呵呵、、、所以不用担心）</p> <p></p> <p>1、所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机先慢后快（约15分钟）揉至面团出膜，面团放入容器，盖上盖子，28℃环境下首次发酵60分钟。</p> <p>2、首次发酵好后分剂（6个，每剂约重150克），滚圆后松驰15分钟。</p> <p>3、电饭煲内胆薄薄抹一层黄油。</p> <p>4、面团松驰好后擀成长椭圆形，包入肉松，收口捏紧。</p> <p>5、面坯自上向下卷起，排入电饭煲内胆。</p> <p>6、35℃、湿度85%的环境下最后发酵50-60分钟。</p> <p>、发酵完成后，面团表面刷一层全蛋液（事后证明不刷也可以）。</p> <p>8、盖上电饭煲盖子，选择“蛋糕”模式，全程结束后立即取出面包，晾凉即可食用（电饭煲没有“蛋糕功能”，用普通“煮饭档”也可以，全程约40分钟）。</p> <p>（也可以不放肉松的）</p>
㈢ 电饭煲无水焗和蛋糕功能的区别
1. 无水焗功能：
无水焗是电饭煲独有的功能之一。使用无水焗功能，可以在电饭煲中制作蒸煮菜肴，如蒸鱼、蒸肉等。它通常需要加入适量的水和食材，以实现蒸煮的效果。这个功能主要是用来制作蒸煮类的菜肴，而不是主要用来烘焙蛋糕。
2. 蛋糕功能：
一些电饭煲配备了专门的蛋糕功能，允许用户在电饭煲中制作纯芹蛋糕。该功能一般具有预设时间和温度，以便根据蛋糕的种类和大小进行烘做磨毕焙。与传统的烤箱相比，蛋糕功能可能具有较低的温度范围和较短的烘焙时间。
值得注意的是，由于电饭煲设计初衷并非为了完全替代传统烤箱，因此使用蛋糕功能烘焙出来的蛋糕可能与使用烤箱烘焙的蛋糕有一定的差异。主要差别包括蛋糕的形状、颜色、质地等方面。 蛋糕功能适用于简单的海绵蛋糕或者轻食材质的蛋糕。
总结而言，无水焗功能是用于蒸煮菜肴的功能，而蛋糕功能则是适用于在电饭煲中制作蛋糕的功能。虽然电饭煲蛋糕功能游扰的温度和时间调控较为有限，但对于一些简单的蛋糕制作是一个便捷的选择。
希望这个回答可以帮助到您。如果有烘焙店相关问题可以随时私信我，为您提供专业解答。
㈣ 电饭锅上有蛋糕功能怎么用
电饭锅上有蛋糕功能怎么用？
电饭煲蛋糕功能是用来制作蛋糕的。
这个键是电饭煲上的一个特别功能，通过按下这个键可以启动电饭煲特殊的蛋糕程序。
制作蛋糕前，需要先将面糊混合均匀倒入电饭煲内，然后按下蛋糕键就可以了。
通常蛋糕键后面还有一个闹钟键，需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度。
当时间到达后，电饭煲会自动关机，蛋糕就完成了。
除了制作蛋糕外，电饭煲蛋糕键还可以用来制作布丁、巧克力、奶茶等甜品。
当然了，这个功能只是部分电饭煲有，需要看具体的型号和功能。