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蛋糕如何配送有什么技巧吗

发布时间: 2023-08-29 03:03:19

⑴ 闪送员摩托车怎样送蛋糕

配送前注意事项

1|官方装备.自备工具

保温箱、保温袋等官方装备具有防晒、防移位等功能,可配送的物品种类繁多,还有固定装置,所以建议师傅们配备专业装备,更专业、更安全。除此之外,建议随车配备海绵、衣服、报纸、胶带、绳子等工具,装好蛋糕后,用海绵等柔软的物品将缝隙进行填充,以防止刹车带来的移位。

2|物品完好.牢靠整洁

从商家那里取货时,一定要检查蛋糕在出货时是否完好,尤其是上面的一些易损挂件是否倾斜脱落。尤其在天气炎热的时候,最好跟商家这么沟通:“您好,天气炎热,为了保证蛋糕的安全,请您提前冷冻一下,我马上就到。如果方便,请多备几个冰袋。准备充分一些,客户肯定也更满意。”

PS:大家也可自己在网上购买一些可重复利用的冰袋,和比较熟络的商家沟通好,平时可将冰袋放置在店里,重复使用。包装前,最好用手托着蛋糕盒底部,检查包装是否严实、捆绑是否牢靠,然后拍照上传,做好确认。此处注意:注意蛋糕的整洁。

3|打听清楚.了解细节

如果怀疑蛋糕某处存在损坏、变形风险,或者对于哪些地方有疑问,配送之前最好跟商家打听清楚。比如挂件重量、奶油浓度等等,很多师傅多次配送蛋糕以后,连成分都能说得出来。了解一系列细节以后,配送时就可以及时处理发生的任何风险。

配送时注意事项

1|摩托踏板.适当安放

不管是摩托车,还是踏板车,都要把蛋糕放在开阔、平坦、干净的地方,避免遭到挤压。一般大踏板车会有一个向前倾斜的角度,要在保温箱、保温袋底部或者踏板上部用海绵或废报纸垫平,弥补这种倾斜角,保证蛋糕处于水平状态,减少刹车时的惯性。

2|规划路线.更换车辆

眼睛看近的,也要看远的,遇到路口红绿灯“宁停一分,勿抢三秒”,提早减速、避免急刹车,匀速行驶。这既是对用户负责,也是对自己和家人负责。尽量选择路宽人少的路线,避开坑洼处、井水盖等地,这就要求大家平时多记路线,做到心中有数。

如果蛋糕设计实在复杂,配送位置比较便利、距离也可以接受,则可以适当更换交通工具,比如地铁。如果用汽车配送,则一定要摆放好位置。蛋糕体积合适的话,可以放在副驾驶座位下边,可以有效防止物品移位。

3|随时检查.关注细节

在时间充裕的情况下,配送途中建议适当停车检查。既增加了双重安全保障,又可以及时发现问题,第一时间与商家、客户沟通解决方案,避免浪费时间、事态恶化。

注意:过程中如果发现有异常情况,一定要先致电商家和客户,了解详情、予以告知,一个电话的事儿,不要拖到解决不了的地步。如果蛋糕本身就有斜度,则要控制倾斜度。交接蛋糕时用手托住底部,不要完全将力气施加在包装绳上,以防止勒变形。

4|验视拍照.记得留证

为避免签收后被问责,一定要让收件人当场验视,各位师傅可拍照留证。如果客户不愿意配合,可尝试用以下话术进行沟通,尽量让对方理解:“您买蛋糕肯定是因为有开心的事儿,我不想因为蛋糕出现问题而让您吃得不愉快,所以还是麻烦您验证一下,我心里也踏实,谢谢。”

配送后注意事项

1|交接提醒.注意事项

收件人签收完成后,告知收件人蛋糕保养所需常识。例如:放在冰箱里冻一下会更好吃、一次吃不完要盖上保鲜膜放在冰箱里,要尽快吃完,生日快乐、用餐愉快等等……这类常识可以多向商家请教,贴心地提醒,客户也容易给好评。

2|多多学习.多多汇总

配送前多打听,配送后多总结。把当天汇总出的注意事项做个备忘录,温故知新。闪送员师傅们可以关注闪送骑士微信公众号,里面有很多配送技巧大家可以学习。

⑵ 私房蛋糕怎么配送,蛋糕不好配送怎么办

现在这种平台挺多的,都可以送蛋糕的,速度也快,像是UU跑腿,一般都有保温箱可以放蛋糕不会送坏的,一个小时左右可以送到,直接下载UU跑腿app就可以下单,师傅接单速度很快,可以试用一下,希望对你有帮助。

⑶ 新手做美团配送,是一名美团骑手,前些天接单送蛋糕,结果蛋糕烂了,有没有大神指教一下,怎么送蛋糕

第一你先要看看蛋糕的大小高低,第二你的速度最好不要超过60码,第三行驶过程中尽量走平顺的路面,第四保持车身直立别人为晃动,第五最好蛋糕下面垫一些柔软的东西。需要能帮助你。

⑷ 蛋糕店配送一般是怎么配送的

一般下单后需要提供什么时间段需要,在认定的时间段内快递小哥是会送达的,据离蛋糕店近的一般不需要增加费用,距离远的要加收送货费

⑸ 糕点快递怎么保鲜 糕点快递运输保鲜技巧

1、30分钟内的配送,保温袋或保温箱加冰袋都可以做到。

2、城市间配送,长时间保温需要专业的保温箱可以达到要求,可以做到冷冻24小时,冷藏36小时的保温要求,运输前要低温储藏,蛋糕要放在泡沫箱内运输,运输的车辆必须是冷藏车,否则无法保证口感。

⑹ 同城快递蛋糕怎么配送配送容易损坏吗

如何有效的配送蛋糕呢?
首先蛋糕是属于保质期比较短的食品哈,在大夏天要保持它的新鲜度,就要采用降温冷冻的方式。最常见的就是把蛋糕放在容易与外界隔离的蛋糕盒里,然后再在蛋糕盒四周放入冰袋,最后在一起放入一个隔热箱。冰袋的数量视配送距离以及时间而定。
一般像蛋糕,或者生鲜这类的食品。都是采用冰袋降温的效果,一般半天内冰袋不会那么快速融化掉,而且可以选择配送较快的快递,基本能保证1天内能送达。

针对同城配送问题,怎么解决配送途中蛋糕包装完好的问题?
现在同城配送中,蛋糕都是大问题,同城配送一般都是众包模式,跑腿师傅很多都是电动车送单;其实正常尺寸大小的蛋糕一般是没有什么问题, 最主要的是师傅在送蛋糕的过程中注意安全,不要碰到磕到就行,另外蛋糕不容易保存一定要有专门的设备,像是保温箱,冰袋之类的,有些跑腿配送,就是有专门的蛋糕配送师傅,蛋糕的破顺率也大大的下降,另外超大尺寸的蛋糕最好是用汽车配送,即便是找跑腿师傅配送,也最好找有车的时候配送相对安全。

⑺ 在淘宝上买的蛋糕都是怎么配送的啊

在淘宝上买的蛋糕,如果是那种有包装的,不是现做的那一种,基本上就是快递配送的。好一点的是顺丰配送的。如果是现做的那种价格比较贵的,可能是专门有配送的。因为有的一些蛋糕是需要保鲜处理的,通常是24小时之内就可以送达的,这样到时候商家会告诉你配送的具体快递是什么,还有很多都是空运过来的。如果你当地有他们家的店蛋糕店的话,可能也会就近配送的。

⑻ 闪送是如何快递蛋糕的

一般都是快递员直接拿到货以后,小心翼翼的送过去而已,不会打包什么的,就直接原包装那样送过去。只要开车比较稳的,一般都没问题的