A. 如何用蛋糕粉烤带馅饼干
这几天一直给大家推蛋糕、面包什么的，想必大家都有点腻了，今天就给大家换换口。
还是用蛋糕粉做，只不过这次做的是饼干~而且还是夹心饼干！
饼干用蛋糕面粉做？没错！制作饼干用的是低筋粉，而蛋糕粉就是低筋面粉，如果大家之前买的中裕蛋糕用小麦粉没用完正好可以接着做哟~做出来的品相大家可以看下图片，绝对杠杠的！
这次的花生酱夹心饼干真心非常perfect！超推荐大家亲自动手一做，饼干的香酥结合花生酱柔顺，细滑的口感，酥脆香浓，好吃到没朋友！
准备材料：
中裕蛋糕用小麦粉115g 黄油75g 糖粉40g 蛋黄1个 花生酱适量
烘焙步骤：
1.将软化好的黄油加入糖粉，放在打蛋盆里，用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡蛋，鸡蛋只要蛋黄用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后停止打发。
2.这是打发好的黄油。
3.筛入低筋面粉用硅胶刮刀拌匀。
4.把面团揉好盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时，把冻硬的面团取出，用擀面杖擀开。
5.我大约擀成0.4厘米厚的样子，然后用方形模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形，再次擀开后依旧用模具刻出形状。
6.把饼干放在烤盘里排列好。
7.放进预热好的烤箱，中层上下火170度烤10分钟左右。这些材料我做了36个饼干。
8.饼干底部烤到微黄时，四边微微上色时立即把饼干取出，不要去移动，刚烤好的饼干是软的。放凉后在一片饼干上挤入花生酱。再用另外一片饼干盖上，美味的花生酱夹心饼干完成了。
9.花生酱幼滑的口感，配上香酥可口的饼干，好吃停不住。 花生酱微咸，甜，鲜的口感，太让人喜欢了，怎么吃都很美味。
B. 巧克力流心蛋糕的做法
工具/材料
巧克力140g，黄油80g，四个鸡蔽空蛋，30g白糖改并租，蛋糕粉60g
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首先我们将一个140g的巧克力放入一个容器中，锅烧水，把容器放在水上核兆，隔水加热
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然后我们加入80g的黄油，开小火与巧克力一起隔水加热至完全融化备用
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接着我们将四个鸡蛋打入另一个容器中，加入30g的白糖用打蛋器打发至出泡沫
- 04
然后我们将融化好的巧克力黄油倒进去，搅拌均匀
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然后我们再倒入60g的蛋糕粉，把它翻拌均匀，倒入模具中
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接着我们把烤箱预热，放入蛋糕糊，烤箱调至220度上下火烤20分钟
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最后美味的巧克力流心蛋糕就制作完成啦！看着是不是很有食欲呢？
C. 巧克力cheese草莓蛋糕的做法
选择好的巧克力粉，加上草莓粉，加上自己喜欢吃的一些材料，高筋面粉，鸡蛋，白糖牛奶做成蛋糕的一个坯子上，烤箱刷蛋液进行烤制
D. 巧克力蛋糕怎么做
食材明细
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
鸡蛋2个
牛奶60ml
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
14
外边的巧克力皮是脆脆的，里面的蛋糕是湿软细嫩的，很不错的口感！
巧克力蛋糕的做法步骤
小窍门
买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g，巧克力95g。
E. 巧克力坚果麦片蛋糕怎么做
1、食材：鸡蛋3个、巧克力蛋糕粉55克、糖45克、牛奶30克、玉米油30克、柠檬汁2滴、坚果麦片一大把。
2、鸡蛋分离，分别装无油无水干净的大碗中。
3、蛋黄与15克糖粉打散至乳化，依次加入牛奶和油，搅拌均匀。
4、巧克力蛋糕粉类(过筛)搅拌均匀，每加一样混合好再加下一步，粉类以J字手法搅拌至稠状糊体。
5、蛋白放无油无水盆中，分三次加入糖粉30克打发成湿性转干性发泡，柠檬汁在第一次加糖时加入。
6、蛋白糊分三次放入蛋黄糊中，轻柔大胆翻拌至无颗粒，
7、此时预热空气炸锅155度，系统默认5分钟，我就点2次，即预热10分钟。
8、提前将纸杯放在空气炸锅的炸篮上，刚好放7个。
9、蛋糕糊装入裱花袋，挤入放有纸托模具中。
10、有了裱花袋的协助，在挤糊的过程可以挤掉空气，并且落入模具中间形成一个隆起突点，引领糕体爬上的优势，再随意撒一把坚果麦片铺开。
11、把蛋糕放入炸锅中，设置空炸150度，烤30分钟，启动空气炸锅。在透视窗可以观察蛋糕慢慢发起来。
12、时间到了，提示音会响。
13、整个炸篮取出，往桌面一敲排气散热，注意，出炉不用倒扣，将蛋糕移至晾架上。
14、烤得非常好,撕开蛋糕杯纸就知道了,柔软得很,香喷了,并且带有坚果燕麦片口感丰富多了。
F. 您可以分享一个巧克力蛋糕食谱吗
拿起你的搅拌机和秤，孩子们!
拿出你的打蛋器!
这是一个致密，潮湿，非常颓靡的巧克力蛋糕。差不多就是布朗尼蛋糕了。
它是一个人用餐的完美选择，用你的手，然后舔你的手指。别告诉别人是我说的，我不会那么做的。我是一个专业!
死于巧克力巧克力蛋糕
200g黑巧克力，切碎
预热烤箱180ºC(375ºF)。
面粉，可可粉，小苏打，泡打粉和盐混合。
用搅拌棒将黄油和糖搅拌至奶油状和蓬松状。一个一个加入鸡蛋，高速搅拌至完全混合。
加入酪乳和粉交替混合，开始和结束与粉。加入香草精。搅拌至完全混合，放慢速度，加入巧克力片。
将松饼杯填满2/3，在面糊上撒上大量的糖。
烤30分钟，或者烤到插在中间的叉子拿出来时是干净的。
冷却10分钟，然后脱模——如果可以的话，把它们倒过来，让它们完全冷却。大多数人只是偷了一个，然后用手把它掰开，嘴里嘟囔着“哎呦哎呦”
G. 巧克力能做啥简单甜品
现在越来越多的人喜欢自己在家制作甜点，而巧克力作为甜点中常常出现的元素，也一直深受大家的喜爱。那么今天我们新先聚品就给大家介绍15款简单的巧克力甜点食谱，让你可以在家轻轻松松享受美味。
1.巧克力熔岩蛋糕
将牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波炉加热直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖，用叉子搅拌直至融合。在混合物中放入一块巧克力，不要让其完全被淹没，在顶部倒上一勺热水，然后放入微波炉中加热1~2分钟。待混合物凝固后即可出炉，最后根据个人喜好挤上奶油就可以食用了。
2.华夫甜甜圈
在奶油中加入糖、鸡蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入面粉、泡打粉和盐搅拌至融合。在华夫饼机子上喷上一些不粘锅喷雾，倒上混合物后加热三分钟，然后放到盘子。在此期间将细砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波炉中加热30秒，然后将糖浆浇在华夫饼上，在另外一个碗中倒入巧克力和酥油搅拌，也浇在华夫饼上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
将装有巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热，持续搅拌直至巧克力融化，并将温度保持在37~43摄氏度之间。将碗拿出锅中，倒入适量的抹茶粉、山莓干和椰子片，充分搅拌让巧克力上色。将巧克力混合物倒入正方形的容器中，将剩余的山莓干和椰子片撒上去，然后将混合物放入冰箱里冷却20分钟后就可以食用了。
4.巧克力酱冰激凌
将香草冰激凌倒入杯子中，然后倒上咖啡酒和巧克力酱，还可以根据个人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生酱、香草精和糖粉搅拌至混合，将混合物捏成小球的形状，冷却15~20分钟，待其变硬后包裹上融化的巧克力，等巧克力成型后即可食用。
6.巧克力薄荷松饼
在碗中倒入面粉、糖、泡打粉、小苏打、椰子粉、牛奶、鸡蛋、菜籽油和薄荷，将混合物倒入煎锅中煎至松饼变成棕色，出锅后撒上饼干碎和巧克力酱就可以食用了。
7.白巧克力香槟酱
将装有白巧克力碎片的碗放在锅中隔水加热，待巧克力完全融化后倒入少量的香槟，搅拌至融合后倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸着酱，然后根据个人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
将苹果酱、香草精、素食黄油、糖、无筋面粉、小苏打、盐和巧克力片倒入碗中搅拌融合，将混合物倒入模具中然后用微波炉加热60秒，然后根据个人喜好放上香草冰激凌和巧克力酱。