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电饭煲蒸鸡蛋糕按什么按钮

发布时间: 2023-08-13 18:58:17

Ⅰ 电饭锅蒸蛋糕的做法步骤是什么

主料:低筋面粉170g、鸡蛋4个、砂糖140g

辅料:色拉油40ml

1、色槐哗拉油、砂糖、低筋粉。

Ⅱ 电饭锅怎样蒸鸡蛋糕呢

电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉+3勺巧克力粉 筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再
加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀
面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右
蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋
清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳
到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。
注意:每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到
蛋糕里再抽出来牙签干干净净的蛋糕就算做好了。

Ⅲ 电饭堡蒸蛋糕用那个键

按下煮饭键,用湿抹布把电饭煲出气空盖住

跳至保温键,再焖20分钟即可

准备4个鸡蛋,蛋清与蛋黄分离

拿三根筷子把蛋清搅拌(最好用打蛋器,不然手打好累)

蛋黄加三分之二的牛奶和一碗面粉,加入白砂糖搅拌均匀备用。

搅拌均匀的蛋黄和面粉

打蛋清

打到出现泡泡的时候,加一两勺白砂糖

使劲搅拌

蛋清搅拌到像奶油一样,用筷子夹了都不会掉就可以了,蛋清打的好不好决定蛋糕做出来的品质,蛋清打不好,否则只能吃粑子了。(我是打了差不多40分钟才会有这个效果)

电饭煲插电预热一分钟,把内胆刷上一层油,以免黏锅

再把打好的蛋清放一半到蛋黄面粉中充分搅拌均匀

再把另外一半蛋清全倒进去搅拌均匀。(一定要搅拌均匀了)

再倒入电饭煲中,再蹬几下,把大的气泡蹬出来

按下煮饭键,用湿抹布把电饭煲出气空盖住

跳至保温键,再焖20分钟即可

打开盖就是这样的

将电饭煲倒扣至另外一个盘子里,底部颜色会深一点,美味的电饭煲蛋糕就做好了

再用刀划开成一小块一小块

无任何添加剂,自己动手做的吃的放心

Ⅳ 电饭煲蒸蛋糕按哪个

用电饭煲做蛋糕是最近很多人非常感兴趣的一种活动,但是想要蛋糕成功也是需要一定的技术的。那么,今天我们就来了解一下电饭煲蒸蛋糕按哪个键?一起来看看吧。
电饭煲蒸蛋糕按哪个键
按下煮饭键,用湿抹布把电饭煲出气空盖住,跳至保温键,再焖20分钟即可。蛋白蛋黄分别放两个盆中,搅打蛋黄。搅打蛋白,大约5分钟。蛋白放一半到蛋黄中,搅拌。剩余一半蛋白放入到蛋黄中搅均。蛋黄面糊和蛋白融为了一体,成糊状,蛋糕糊即可。锅底放干果,蛋糕糊倒入电饭煲。

Ⅳ 电饭㶽怎么蒸蛋糕

低筋面粉

鸡蛋

鲜牛奶

细砂糖

玉米油

黄油

取4个鸡蛋,将蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,可以用一些专门的工具,市场都有卖。

取蛋黄部分,分别加入牛奶50g、白糖30g和玉米油30g。

加入120克低筋面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)。

将蛋黄液进行搅拌,若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。

取蛋白部分,加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速打到蛋白成细小的泡沫状时加入一勺白糖。

将打发好的蛋白霜三分之一先倒入蛋黄糊的盆中,用塑料刮刀以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌匀(一定不要划圈搅拌,不然蛋白会消泡)。

最后将余下的的面糊倒入留有三分之二的蛋白霜容器中,用塑料刮刀划十字或是海底捞月式搅拌匀。

电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油。

将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡。还可以在蛋糕上撒几颗葡萄干等作为装饰。

用一条湿毛巾盖在电饭煲出气口上,按下煮饭键,两三分钟它就跳回保温状态,我们不用理它;保温5分钟后再按一下煮饭键;又跳回保温状态后过10分钟后再按一下,再跳回保温状态后过10分钟后用牙签插一下。如果牙签上没有粘东西,就说明熟了。如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。

    Ⅵ 电饭煲蛋糕模式怎么用

    煮饭模式。电饭煲制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲第一次跳闸之后,用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,通常20-30分钟左右即可。如果做的蛋糕比较大,可以再重复按下煮饭键,多焖10分钟左右。

    可以用电饭煲的煮饭模式。

    电饭煲制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲第一次跳闸之后,可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。

    如果你做的蛋糕比较大,可以再重复按下煮饭键,多焖10分钟左右。

    Ⅶ 电饭锅蒸鸡蛋糕的方法和步骤

    1、先淘米吧,吃多少做多少,这个没什么特别的

    2、准备一个适量的碗。刚好能放下,3个鸡蛋,加一碗水的比例(用温水最好,把盐融化)

    3、打鸡蛋液,这个都会吧,打好后,放入一碗水,搅拌均匀,把沫子去掉

    4、去掉气泡沫子,就是这样

    5、加入一勺油,我用的是玉米油,没有腥味,不要用豆油,不过这个属于个人口味

    6、把碗放入电饭煲里,

    7、按开始键,等候15--20分钟,这个时间一定要去看,用筷子插几下,放气,然后再闷个3分钟左右,筷子能立直就好了,这期间米饭是没好的

    8、把蒸好的蛋糕拿出来,继续焖饭就行,不能不拿,鸡蛋糕会蒸大劲了

    9、用的是美的电饭煲,超快煮键,煮饭用时40分钟左右,同时鸡蛋糕也蒸好了

    Ⅷ 九阳电饭煲怎么蒸蛋糕

    电饭煲做蛋糕食材准备:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶(或奶粉)、色拉油

    步骤:

    1、蛋清、蛋黄分开

    2、蛋清打发,加适量白糖,再打成干性发泡状态

    3、蛋黄中加自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀

    4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀

    5、内胆中倒色拉油,将锅底和壁抹油

    6、按“蛋糕键”热油约两分钟后,机器发出滴滴提示,预热完成。加入蛋糕糊,盖上盖子(没有蛋糕功能按键的不建议操作)

    7、烘烤结束,尽快打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感