A. 杭州 元祖，浮力森林等蛋糕网上如何订购
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B. 为什么杭州好多浮力浮力森林店关门
浮力森林店关门是因为疫情以来公司的现金流遇到了一些问题，陆续出现了薪资缓发、社保缓缴等现象，尽管公司方面积极采取相关措施，但在巨大的资金缺口面前总是杯水车薪……从2020年7月12日起，公司正式暂停营业，全体员工开始休假。
“浮力森林”平海路门店是该蛋糕品牌的老牌门店之一，是很多杭州人对高档蛋糕的美好回忆。门店地处杭州最繁华的地段，紧挨西湖边，往来客流量常年很大。
(2)浮力森林蛋糕店什么时候能重开业扩展阅读
公司简介
杭州心隆食品有限公司是一家以生产高级西点、面包等烘焙食品为主的台资企业。注册资金为350万美元，投资总额为500万美元，中央工厂设在杭州经济技术开发区M6-3-4地块，于2002年6月投入生产并正式营业。
公司设有国际连锁专营店“free mori 浮力森林”，号称“杭州最牛的面包房”之一。店名“很有创意”，环境“温馨”，“充满了阳光”；各种面包、蛋糕样子“精美”、“别致”
吃起来“细滑可口”，“香醇”又“不腻”，包装更是“狠下过一番苦功”，“美得像花一样”，让人“心甘情愿”地“掏腰包”、“长脂肪”。就是价格贵了些，分量比较小，有时“数着粒都舍不得吃”。
C. 浮力森林蛋糕店杭州还有吗
杭州有浮力森林蛋糕店。
浮力森林蛋糕下沙工厂店位于钱塘区和达创意设计园内的浮力森林工厂。在浮力森林关店的这近一年时间里，整个团队经历了大换血。引入了新的投资方，招了新的团队，也有了新的经营思路，除了经典的甜品和烘焙品还是原来的配方，其他几乎都是新的。
浮力森林方面表示：由举漏于不少杭州城区的店铺已经租约到期，所以新的店铺还在选址中。“接下来我们会走得更谨慎、更踏实些，店铺哪答培可能不会一下子很多，但一定确保不会再出现之前关店那种情况了。
简评：
作为餐饮行业的热销产品之一，浮力森林蛋糕渐渐成为了人们日常生活中不可缺少的一部门。品牌总部每天从凌晨两点起就开始工作，七点出炉热腾腾的产品，并及时配送到各个门店中，充分满足了顾客们的需求。渐渐地，浮力森林蛋糕在中国市场中遍地开花。
在经营售卖模式方面，浮力森林蛋李唯糕品牌一直秉持着新鲜的核心理念，坚持每天只售卖当天制作的产品，没有卖掉的会通通扔掉，而不是留到第二天去售卖。
D. 想开个小型蛋糕店，除了烤箱还需要什么设备
想开个小型蛋糕店，除了烤箱还需要什么设备？
一、（设备）烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架、
二、（用具）烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆数个、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、生日蛋糕垫纸、裱花棒、生日帽子、生日蛋糕叉子、生日蛋糕餐盘、西点盒、生日蛋糕模具（6－18寸套）、纸张（垫纸用）、海绵蛋糕模具等、吐司模具、量杯、筛子、面包袋、顾客包装塑料袋、夹子、成品盘、塑胶生日蛋糕模具、胶箱、剪子、小刻刀、封口机、冰箱、面板、纸杯、尺子、面箩、笊篱、小勺、绑丝
三、（基本原材料）面包粉、面粉、蛋糕粉、砂糖、绵糖、糖粉、饴糖、葡萄糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、植物鲜奶
想开个小型蛋糕店具体都需要什么怎么做？
———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
———卖蛋糕，也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。鉴于王小姐的情况，建议选择此项经营模式。
———自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万以上。在房租和设备的投入上，大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
二选：店铺地址
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：
———用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例，给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴：特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精致、时尚的中高档路线，拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面，元祖等知名品牌可提供一系列相关培训，而对于普通经营店而言，招2～3名懂技术的帮手即可，但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员，并且要进行生产培训。
此外，蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍，每年6、7、8月是淡季，经营者可考虑适当减少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意会相对旺一些
小型蛋糕店需要什么设备？大概多少钱?
一．开蛋糕甜品店的优势
甜品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕甜品店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营 白手起家主者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖和口碑，很容易吸引各个阶层消费者。情侣 或家人一起创业。干净 无油烟 温馨 还能给人带去欢乐。
二．利润，回报率
蛋糕西点店的投资可大可小，关键是看你自己的经济情况了。一般地说，投资不大的话，几千块钱就能搞定。设备4500元左右，象这样的设备能够充分利用的话，一个月的收入在6000-9000元。应该说，产品的利润还可以。
三．开个蛋糕西点店要投资多少钱？
A 类
小的蛋糕西点店 自己做 不请人（以10-20平方为例）
工资：无
房租：1500-3000元/月
装修：1000-2000元
税务水电：450元/月
设备原材料：6000-12000元
设备包括：厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元，展示
台440，工作台540，厨宝烤盘20*50=1000，打蛋器18*2=36，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70
，耐高温手套27*2=54，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各50个700元，量杯2kg的7元，刮板2元，刮刀中号10元
等七零八碎的。【设备大概8000多元】
产出：月入 5000-8000元
总投入：2-3万。
B类
中小规模的蛋糕西点店 自己做 另请几个帮手（或自己家人帮忙）
工资：1200-3000元/月
房租：3000-5000元/月
装修：2000-5000元
税务水电：680元/月
设备原材料：12000—23000元
设备包括：厨宝两层四盘电烤箱2680，力丰B20多功能搅拌机1750，厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示
柜2000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20*100=2000，打蛋器18*4=72
，模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140，耐高温手套27*4=108，葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各
50个700元，量杯5kg的20元，刮板2元，刮刀中号10元，铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18，巧克力模
18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120，圆形蛋糕圈20，活动模各尺寸共110，凉网15等七零八碎的。【设
备大概18000左右】
产出： 8000-16000元/月
总投入：3—5万元
在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店
C类
大中型 蛋糕西点坊 请师傅 服务员 送货（人数在8-10个左右 面积在50-100平）
工资：12000-18000元/月
房租：6000-10000元/月
装修：6000-12000元
税务水电：1000元/月
设备原料：23000-40000万
设备包括：厨宝三层六盘电烤箱3980，力丰B20多功能搅拌机1750，25公斤和面机1680，厨宝不锈钢双门24层
发酵箱1580，展示柜2000*3=6000，制冷展示柜3800，冷冻冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘
20*200=4000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盘普通类50*10=500,24头花嘴35*4=140，耐高温手套27*6=162，
葡挞0.7*100=70，蛋形模大小各100个1400元，量杯80元，刮板20元，刮刀30元，铝转台174,12寸蛋糕平刀54
，巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24头朱古力模120*2=240，圆形蛋糕圈80，活动模各尺寸共220，
凉网60等七零八碎的。【设备大概35000左右】
产出：18000-25000元/月
总投资：10—15万
（以上财务分析估算数据仅供参考 根据地区 消费层次不同数据略有不同）
除了烤箱，在家做烘焙，做蛋糕，还需要什么材料
简单的说下戚风蛋糕的原料：牛奶、玉米油、鸡蛋、低筋面粉
工具有：电动打蛋器、蛋抽、硅胶刮刀、蛋糕模
开甜咪公主蛋糕店需要什么设备？
应该需要烤箱,冰箱,蛋糕模具,转盘,抹刀,裱花嘴,裱花袋,打蛋器这些设备吧，如果你想了解的更清楚的话，建议去这家咨询一下，他们是DIY行业里面的龙头老大，他们应该可以给你一个满意的答复。
开个小蛋糕店烤箱需要买什么样子的
小蛋糕店的话买功率中等，有两个炉门的，那种刚刚好，不大也不小。
开蛋糕店 需要什么 除了技术
店面烤箱打蛋器模具煤气罐盆
怎样开私房蛋糕店需要什么设备
中岛柜，展示柜，吧台，收银系统，后厨设备，烘烤箱，
开个小的生产蛋糕盒厂需要什么设备
其实小的生产蛋糕盒厂就跟那些印刷厂差不多了，设备应当也就是印刷机，染料类的吧！这方面的倒不是很懂了具体的可以去考察一下。
开家蛋糕店需要什么设备多少钱
需要的设备至少要有。
一台打蛋机和一个打蛋桶、烤箱、烤盘。这是最起码的。
E. 成都浮力森林蛋糕店有几家
浮力森林(建设路店) 地址:成华区建设路金域蓝湾5号楼103号 86306568
浮力森林(桐梓林店) 地址:武侯区桐梓林南路新加坡花园 66660011
浮力森林(群光广场店) 地址:锦江区正科甲巷8号群光广场B2楼
浮力森林(少陵东街店) 地址:武侯区少陵东街28号 87010765
浮力森林(西安南路店) 地址:青羊区西安南路69号1楼1号 87778173
浮力森林(金沙店) 地址:青羊区金凤路13号附1号1楼 81717669
浮力森林(铂金大厦店) 地址:青羊区青龙街27号铂金城购物广场1楼
浮力森林(光华店) 地址:青羊区光华村街48号大地新光华广场1-1-1号 87086439
浮力森林(机场店) 地址:近郊双流县国际机场2楼2号门-3号门 85206808
浮力森林(仁和春天光华店) 地址:青羊区二环路西二段19号仁和春天广场B1楼
浮力森林(长寿路店) 地址:武侯区长寿路10号1栋1单元1楼1号 85228076
浮力森林(高升桥南街店) 地址:武侯区高升桥南街8号罗浮世家附43号 85088656
浮力森林(抚琴店) 地址:金牛区一环路西三段91号 87732806
浮力森林(碧云店) 地址:武侯区广福桥西街碧云天小区后门处 85089936
浮力森林(紫荆西路店) 地址:武侯区紫荆西路75号 85144556
浮力森林(龙华北路店) 地址:武侯区龙华北路10号白兰地商业广场5号商铺 61338308
浮力森林(大石西路店) 地址:武侯区大石西路春天烤鸭店对面 87011298
F. 蛋糕店发展的外部环境分析
地段问题。
优势：地段良好，位于市区，交通便利，人流量多，这是收益好的机会。
劣势：人流量少。
机会：可能存在租金过高难收回成本的风险 地段不好则租金比较低，成本低。
店面装修，如果吸引人，装修精良，则更有可能带来好的客源。
周围竞争者：如可莎蜜儿 丹比亚都克里斯汀85℃浮力森林等等！甚至是没什么名气但是味道口碑良好的小蛋糕店以及潜在竞争者，也就是想要或者即将开蛋糕店的店铺。
周围人的看法和评价如何。
G. 成都浮力森林蛋糕店
浮力森林（西安南路店）金牛区西安南路69号1楼1号
浮力森林（光华店）青羊区光华大道10号大地新光华广场1-1-1号 87086439
浮力森林（金沙店）成都市青羊区金阳路16号附1号
浮力森林（大石西路店）武侯区大石西路省医院对面
浮力森林（桐梓林店）武侯区桐梓林南路新加坡花园 66660011 85171928
这些地方哪个离川师本部进点 坐几路车到。