❶ 做千层蛋糕可以用普通面粉吗
可以用普通面粉啊，但是要加淀粉哦。这样的话做出来的千层皮才有弹性不易破。推荐你下载一个下厨房，里面很多配方。
希望可以帮到你哦，早日做出美味的千层蛋糕。
主料
低筋面粉80g 鸡蛋3个
黄油15g 细砂糖40g
纯牛奶250ml 淡奶油300g
细砂糖30g 榴莲肉550g
榴莲千层蛋糕盒的做法步骤
15.香香的榴莲，有点Q的饼皮，甜甜的奶油，将它们舀入一口，简直美极了i！
❸ 现在很多盒装的“千层蛋糕”到底是用什么做成的
千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、水果等食材制作而成的食品。
❹ 千层水果盒子蛋糕怎么做如何做
用料
黄油 8g
淡奶油 200g
低筋面粉 50g
鸡蛋 1个
牛奶 125ml
糖粉 10g
白砂糖 15g
火龙果 一个
千层皮水果盒子蛋糕的做法
先把黄油隔水软化成水状态，准备一个盘把鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀。
再加入牛奶搅拌均匀再加入黄油，最后加过筛的低筋面粉，有颗粒没关系因为要过筛的，冬天过筛后直接开始煎皮子，夏天可以先放冰箱冷藏半个小时再煎。
煎好皮子放凉期间，先把水果切好，再淡奶油加糖打发，把盒子底层抹奶油再加第一张皮，再抹奶油再放水果，在第二张皮上面抹奶油后再放入盒子里面，以此类推。
我煎的皮子有点老因为我怕鸡蛋不熟不能吃，你们喜欢嫩的可以煎一面就可以了，火龙果加奶油是绝配啊入口即化的，再加上千层皮的香味，好吃。
❺ 榴莲千层蛋糕盒怎么做如何做好吃
小贴士
1、饼皮一定要烙的又圆又薄，这样外形才规整；
2、每一层奶油一定要抹平，最后顶部才能平整好看。
❻ 千层盒子的做法步骤图，千层盒子怎么做好吃
千层蛋糕盒子~~的做法步骤
千层蛋糕盒子~~的做法图解11. 把低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、水全部倒入不锈钢盆里搅拌，然后过筛让蛋液更加细腻，过筛三次
千层蛋糕盒子~~的做法图解22. 轻轻搅拌至无气泡后就可以煎蛋皮了
千层蛋糕盒子~~的做法图解33. 准备一点点黄油抹在平底锅防治粘锅
千层蛋糕盒子~~的做法图解44. 中小火热锅，然后关小火就可以煎啦
千层蛋糕盒子~~的做法图解55. 平均两分钟一张。
千层蛋糕盒子~~的做法图解66. 全部煎完后用油纸包上放进冰箱，没有油纸保鲜膜也可以哦
千层蛋糕盒子~~的做法图解77. 这个时间就用来切水果了，切成自己喜欢的大大小小。
千层蛋糕盒子~~的做法图解88. 然后打发淡奶油
千层蛋糕盒子~~的做法图解99. 蛋皮冻好之后切成自己盒子大小的形状，就可以开始铺啦
千层蛋糕盒子~~的做法图解1010. 第一层放蛋皮，第二层铺奶油，就一层一层的铺，铺到第三层就放水果，三层蛋皮一层水果
千层蛋糕盒子~~的做法图解1111. 铺到三次水果就满啦，盖上盖就OK啦
千层蛋糕盒子~~的做法图解1212. 芒果的也铺好啦～～
千层蛋糕盒子~~的做法图解1313. 侧面看上去真是好爽，无法抗拒呀！
千层蛋糕盒子~~的做法图解1414. 我做的有点多哈哈，一天吃一盒变成大胖子哈哈哈，看着也觉得爽歪歪
千层蛋糕盒子~~的做法图解1515. 要多冻一下，我是冻半天的样子，叉子叉下去才会很成形，如果刚做好就吃，会不成形塌掉，所以最好冻一下哦～～
❼ 千层盒子以及千层蛋糕的详细做法怎么做
千层盒子以及千层蛋糕的详细做法的做法
所有原料称量好！
鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀使细砂糖融化
在鸡蛋液中加入常温淡奶油（没有常温淡奶油就用微波炉低火加热1分钟有一点温温就可以了！不要太烫会把鸡蛋烫熟的）搅拌均匀。
加常温牛奶或者像加入淡奶油一样使微波炉加热一下温温的感觉就好了！搅拌均匀
加入融化好的黄油！搅拌均匀。
黄油加入以后搅拌均匀！
低筋面粉过筛加入蛋黄液中混合均匀！
低筋面粉混合进鸡蛋液中会有很多小的面粉颗粒！不要紧一会我们还要过筛搅拌成这样就可以了直接过筛！
在旁边在准备一个大碗上面放好笊篱！把混合好的鸡蛋液过筛！
全部倒完后我们发现下面还有很多的面粉颗粒我们用刮刀轻轻压拌使面糊快速通过筛网！
反复过筛最少5次就可以得到均匀细密的一盆蛋液了！
在桌子上铺上油纸！
准备好不粘的平底锅大的我用来做千层蛋糕，小的我用来做盒子蛋糕！
平底锅中不用倒油直接放入适量的蛋黄液，蛋黄液能薄薄的覆盖平底锅的底部为宜！
中小火加热，看见锅边有一点点黄色锅中间出现不均匀的大泡泡就证明一张完美的千层皮煎好了！不需要翻面！
出锅放在刚才准备好的油纸上面！一层层的落好！直到面糊用完。
煎好饼皮后用油纸把饼皮包裹好放入冰箱冷藏一小时以上！
准备好所需要的淡奶油和水果！我做千层喜欢把水果都切成片状这样每层都放上水果和奶油吃起来不会腻！也可以一层一层的薄厚均匀！
用模具裁成盒子大小的饼皮！
把盒子准备好！用量上300克的淡奶油可以做两个盒子蛋糕！淡奶油放入裱花袋中。
把饼皮一张一张的分开！
最底层铺上一层奶油
放上一层饼皮
在挤上一层奶油上面放上水果在一层奶油
一层皮
重复上面的步骤直到盒子的顶层！最上层可以是一层饼皮活着一层水果！但是水果上面就不要放奶油了！
千层也是一样的！只不过最底层是饼皮！然后才是奶油水果饼皮一层一层的叠加！直到自己满意的高度为止！千层蛋糕上面最上层是饼皮，也可以在饼皮上最一些奶油和水果的组合这样更漂亮一些！