❶ 水果蛋糕做好放在保鲜柜上面为什么会出现那么多水
水果蛋糕放在保鲜柜后，如果表面有水，那么就是这个蛋糕太热了，蛋糕的表面仍在产生水汽，水汽遇冷凝结成水，积在了蛋糕表面。。
❷ 生日蛋糕水果奶油有水一样是坏了吗
不是的，有些奶油就是比较稀释一点
❸ 水果蛋糕放一下怎么出水
水果奶油蛋糕原料：普通蛋糕坯、时鲜水果蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)做法：1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。2.将奶油与糖粉混合并打发。3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。Tips:制作蛋糕的小秘诀1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。3.用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
❹ 做水果蛋糕，但是切好的水果会出很多水，放在奶油上面还会影响奶油的口感和美观
月下飞天镜，云生结海楼。
❺ 水果蛋糕里水果怎么能不失水,周围蛋糕还是干的
蛋糕胚上先刷下糖水,有条件可以加一点朗姆酒
❻ 做好的蛋糕为什么容易出水
面粉与水的比例不合适，蛋糕做的太稀
❼ 用冷鲜柜保存水果慕斯蛋糕总出水是怎么回事
冷鲜柜的温度过于接近0摄氏度，水会结冰，而其它材料在这个温度又不结冰，于是水就分离出来了。把冷鲜柜温度定在3－4度右右最好
❽ 冷冻蛋糕解冻为什么会出水
冰冻蛋糕后，蛋糕里面的水分被分解出来凝结成冰，解冻后，冰融化成水，所以会流出来。
❾ 蛋糕为什么会出水
冰箱本来就有冰，蛋糕放入冰箱会有含水量，蛋糕本身是无水的，你因该用保鲜膜套好再进冰箱的。现在吃不了了，也不好吃了。
❿ 自制水果千层蛋糕容易出水怎么办
你用的什么水果，是水果水分太足了吧。