芋泥千层蛋糕为什么吃着是酸的

㈠ 芋泥蛋糕带一点酸味是坏了吗

应该是坏了，一般正常的芋泥蛋糕不会有酸味，蛋糕中含有大量蛋白质，很容易变质，所以不要吃了。

㈡ 六拼千层蛋糕吃着酸的怎么回事

大概率是坏了吧……保存不当，或者时间长了，坏了。
不过也可能是水果的酸味。得看里边有没有水果，并且分辨一下是不是天然的水果的酸味。不然就不要吃了，以免闹肚子。

㈢ 蛋糕有点酸是坏了吗

蛋糕有点酸，那还不是坏了吗。那是变质了，不能再吃了，吃了就会拉肚子或者肚子疼，造成肠炎，那是得不偿失的，赶快扔了吧。

㈣ 梅潭村芋泥蛋糕口感酸吗

不酸。根据查询梅潭村芋泥蛋糕相关资料显示，梅潭村芋泥蛋糕口感不酸。芋泥属于一种富含淀粉的食物，其口味为偏甜，但是因为其富含淀粉，容易细菌滋生而引起口味发酸。

㈤ 香芋味的千层蛋糕是酸的吗

不是。
香芋味千层蛋糕应该是香芋味的，也就是一股弄弄的芋头味，再加上奶油的甜味和蛋皮的蛋香味。如果千层蛋糕是酸的那就应该是蛋糕放的时间长了，放坏了。

㈥ 芋泥为什么是酸的

芋泥属于一种富含淀粉的食物，因此其口味为偏甜，但是因为其富含淀粉，因此容易因为细菌滋生而引起口味发酸。不建议你考虑食用变质的芋泥，可能会引起胃肠炎，但是只是存在可能而并非一定，因此可以服用牛黄解毒片和维生素C片，可以起到预防的作用。

制芋泥讲究三要素：

一要好芋头——北岭槟榔芋。

二要上等白砂糖。

三要好猪油。

俗话说“做芋泥没功夫，糖油做师傅”。过去所谓地道的芋泥，就是甜度够，加上蒸熟后碗面上有一层厚厚的猪油。这种标准让今天的年轻人闻而生畏，谁敢问津？所以今天的商家进行了很大的改进，比如尽量降低芋泥的甜度，用奶油代替猪油等，都使芋泥这道福州传统甜食跟上了时代的步伐。

(6)芋泥千层蛋糕为什么吃着是酸的扩展阅读

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用。

芋头含有的黏液蛋白，可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，抗癌防癌。

㈦ 榴莲千层蛋糕酸酸的怎么回事

要看是原味就这样，还是过期了，毕竟那酸味也许是馊味但也有可能本来就是原味的一部份。我一般会轻轻触碰看看有没有牵丝，有的话一般就是坏掉了（除非食物本身新鲜做出来的也有牵丝就不算）。