禁止使用食品添加劑名單
1、吊白塊、腐竹、粉絲、麵粉、竹筍；2、蘇丹紅、辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味品）3、王金黃、塊黃、腐皮；4、蛋白精、三聚氰胺、乳及乳製品；5、硼酸與硼砂、腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮；6、硫氰酸鈉、乳及乳製品；7、玫瑰紅B、調味品；8、美術綠、茶葉；9、鹼性嫩黃、豆製品；10、工業用甲醛、海參、魷魚等干水產品、血豆腐；11、工業用火鹼、海參、魷魚等干水產品、生鮮乳；12、一氧化碳、金槍魚、三文魚；13、硫化鈉、味精；14、工業硫磺、白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等；15、工業染料、小米、玉米粉、熟肉製品等；16、罌粟殼、火鍋底料及小吃類；17、革皮水解物、乳與乳製品。18、溴酸鉀、小麥粉；19、β-內醯胺酶（金玉蘭酶制劑）、乳與乳製品；20、富馬酸二甲酯、糕點；21、廢棄食用油脂、食用油脂；22、工業用礦物油、陳化大米；23、工業明膠、冰淇淋、肉皮凍等；24、工業酒精、勾兌假酒；25、敵敵畏、火腿、魚干、咸魚等製品；26、毛發水、醬油等；27、工業用乙酸、勾兌食醋；28、腎上腺素受體激動劑類葯物（鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等）、豬肉、牛羊肉及肝臟等；29、硝基呋喃類葯物、豬肉、禽肉、動物性水產品；30、玉米赤霉醇、牛羊肉及肝臟、牛奶；31、抗生素殘渣、豬肉；32、鎮靜劑、豬肉；33、熒光增白物質、雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、麵粉；34、工業氯化鎂、木耳；35、磷化鋁、木耳；36、餡料原料漂白劑、焙烤食品；37、酸性橙Ⅱ、黃魚、鮑汁、腌鹵肉製品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬；38、氯黴素、生食水產品、肉製品、豬腸衣、蜂蜜；39、喹諾酮類、麻辣燙類食品；40、水玻璃、面製品；41、孔雀石綠、魚類；42、烏洛托品、腐竹、米線等；43、五氯酚鈉、河蟹；44、喹乙醇、水產養殖飼料；45、鹼性黃、大黃魚；46、磺胺二甲嘧啶、叉燒肉類；47、敵百蟲、腌制食品。
B. 哪些食品添加劑不能吃
十種有損健康的食品添加劑
眾所周知，含有大量食品添加劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品添加劑就是你應該少吃或乾脆不吃的。在食物標簽和快餐營養成分表上，它們赫然在目，但是從今起，不要再讓自己對其熟視無睹了。
1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉，過量食用會導致腦中風和心腦血管疾病。專家建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應超過2300毫克，也就是一茶匙的量。
2.反式脂肪：漢堡包、薯條和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會導致膽固醇增高以及冠心病。
3.高果糖玉米糖漿：在汽水、麥片和調味品中都能發現這種甜味劑和防腐劑。過量食用會導致肥胖症和糖尿病。
4.食用色素：紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見於水果製品和運動飲料中，會導致兒童多動症。動物實驗表明，它還與癌症有關。
5.安賽蜜：這種不含卡路里的人工甜味劑會用於糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動物實驗表明，它會致癌。
6.氫化植物油：作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油和脂肪用於沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會導致肥胖症、高膽固醇和心臟病。
7.阿斯巴甜和糖精：這些不含卡路里的蔗糖替代物常用於製作餐桌甜味劑和節食飲料。有研究顯示它們可能會致癌。
8.亞硝酸鈉：這種保鮮劑可見於午餐肉、腌肉和魚肉中，會導致多種癌症。
9.麵粉處理劑——溴酸鉀：這種添加劑會用於麵粉和麵包製品加工，可致癌。在很多國家是禁止使用的，但在美國是合法的。
10.味精：可見於肉排、醬油和燒烤調料中。可能會導致頭疼、惡心和胸痛，而且不能和一些處方葯同食。
C. 蛋糕油是否屬於政府禁止使用的食品添加劑
不是，蛋糕油是國家允許使用的，主要是用在海面蛋糕中。是一種毒性較小、相對比較安全的食品添加劑。在《國家食品添加劑食用衛生標准（GB2760）》中，對這種添加劑的使用量有明確規定，一般最大使用量為6g/kg。
D. 食品添加劑危害有哪些
食品添加劑對人體健康有害嗎？
合理使用食品添加劑，對豐富食品生產和促進人體健康都有好處。但也必須看到，食品添加劑畢竟不是食品的天然成分，如使用不當，或添加劑本身混入一些有害成分，就可能對人體健康帶來一定危害，主要表現在以下幾個方面：
1、致癌問題。如某些人工甜味劑、色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。近年來還發現發色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發生反應，形成有強致癌作用的亞硝基化合物。
2、急、慢性中毒問題。由於製造添加劑時所用原料不純而污染一些有毒化合物，引起人們的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含過高的添加劑，使奶粉中含砷過高引起1萬多名嬰兒中毒。作為抗氧化劑的丁基羥基茴香醚可在體內蓄積，對機體可能造成的潛在性危害值得注意。
E. 什麼食品添加劑是禁用的
只要是食品添加劑都可以使用。沒有禁用的。禁用的不是食品添加劑，或者說是不合格、未取得許可證的。
最關鍵的是有些食品裡面禁止添加某些添加劑，比如配方食品等等，有些食品添加劑是不能使用的。
F. 十大危害健康食品添加劑
常見的食品添加劑有哪些呢？現為大家盤點出最危害健康的10大食品添加劑，少吃或者不要再吃了，這是對自己身體的一種負責。
1、鈉
鈉是一種人體所必需的元素，缺鈉會導致很多種疾病，所以鈉是很重要的，但是也不能食用過多，過多的話會對機體造成大的負擔。
常見的食物包括了比薩餅、外賣湯、番茄汁、熟食、醬油、鹽漬或腌制肉、煙熏食品、醬鹹菜、發酵豆製品等。人體內一般是不會缺乏鈉的，加工食物中容易有過多的鈉，人體過量使用會導致腦中風和心腦血管疾病。
普通成年人每天的鈉攝取量不應該超過2300毫克。日常應該少食用各類的腌制食品。
2、反式脂肪
常見的食物包括了漢堡包、薯條、外賣爆米花、三合一咖啡，油炸食品、烘焙甜點像是蛋糕、甜甜圈等等，反式脂肪對健康並無益處，也不是人體所需要的營養素。食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率。
食物包裝上一般食物標簽列出成份，如「氫化植物油」、「部分氫化植物油」、「氫化脂肪」 、「氫化菜油」、「固體菜油」、「酥油」、「人造酥油」、「雪白奶油」或「shortening」即含有反式脂肪。
3、高果糖玉米糖漿
常見的食物有汽水、麥片、調味品、餅干、冰淇淋等，這種甜味劑會導致肥胖、心血管疾病、糖尿病、肝臟疾病。人體分解果糖的機理並不同於分解葡萄糖，果糖代謝不依賴胰島素，主要是在肝臟中代謝，所以容易被轉化成為脂肪，增加了脂肪肝的患病率。
少喝可樂、汽水、紅茶、珍珠奶茶等等的飲料之外，在買食品的時候，食品標示上面如果寫「高果糖糖漿」 、「高果糖玉米糖漿」、「液態果糖」或者是「果糖」，那就表示食品裡面含有「高果糖糖漿」
G. 法律有規定蛋糕店內的蛋糕不能添加色素嗎
沒有這樣的規定，但有相應條款對色素的使用進行限制。如下：
《食品安全法》第三十四條規定 ：禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。
超范圍、超限量使用食品添加劑的話，會受到《食品安全法》第一百二十四條規定的處罰：
違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品葯品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：
（三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。
「色素」其實就是食品添加劑里的著色劑，品種非常多，《食品安全國家標准食品添加劑使用標准》規定了每一種食品添加劑（包括這里說的著色劑）的使用范圍和使用限量。
所以，您可以查閱這份標准，就可以知道對應的「色素」是否可以用在蛋糕里；如果可以用，還需注意它的最大使用量是多少。
按照這個來，就不會出現因為添加劑使用而違法的問題了。
H. 生日蛋糕中的有毒物質是什麼
用蛋糕慶祝生日是一個可以追溯到幾個世紀前的傳統。如果你不能烤蛋糕，你可以從你喜歡的麵包店或雜貨店買一個。現在生日蛋糕有各種形狀、大小和顏色，任你選擇。幾乎所有的生日蛋糕都看起來很好，但是否對你有好處又是另外一回事了。廠家常常添加人工色素、添加劑和防腐劑在蛋糕中。這是為了讓蛋糕有更長的保質期。而這一過程中，可能含有有毒成分。
生日蛋糕中可能含有很多隱藏的危險成分。我們應該注意一些常見的例子：
# 你用什麼原料做蛋糕？
# 你在蛋糕中使用人工色素嗎？
# 你使用了部分氫化油嗎？
# 是否含有防腐劑呢？
# 你用什麼麵粉？
在這種情況下，好奇心會是你的好朋友。
I. 食品添加劑哪些絕對不能吃哪些少吃
食品添加劑有很多種，在我國允許添加在食品里的添加劑有2314種，包括香精香料。感興趣的話你可以看看《食品添加劑使用標准》，這些添加劑在國家標准規定的使用量內添加，食用是完全不會對人體健康產生任何影響。你說的氫化植物油，也就是反式脂肪酸含量高，因為這東西比較便宜，成本低，所以很多蛋糕、餅干之類的食品會有，添加植脂末的產品裡面也有反式脂肪酸，盡量少吃。但是，氫化植物油不屬於食品添加劑，而且國家在一定量的范圍內是允許添加在食品中的。此外還有一些是非法添加的產物，比如說地溝油製品、皮革酸奶、三聚氰胺奶粉、染色辣椒、鎘大米等等，這些是絕對不能吃的，吃了就會對健康產生危害。如果你有其他有疑問的具體食品可以再問我。