① 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
② 中山市港口鎮哪裡有賣烤蛋糕和烤餅干用的東西(材料和工具模具)
港口鎮有啊!在翠港路三巷沙縣小吃旁邊的麥麥烘焙,他家東西挺便宜的,和網上差不多價格的!模具和烘焙材料都有,挺全的!
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③ 中山哪裡有做蛋糕的蛋糕油賣 東區附近.價格大概是多少
可以自己做嘛!需要的東西就是雞蛋清,白糖和麵粉,然後就是攪拌器。打成泡沫狀就可以了
④ 汕尾海豐海城哪裡有賣做蛋糕的原料奶油
我們有哦!
地址:海城第三中學門口對面
壹家蛋糕:我們不僅現作生日蛋糕,婚慶蛋糕,還有蛋糕DIY教學,原料零售批發
⑤ 哪有賣做蛋糕的材料的
你是要做蛋糕的模還是蛋糕的粉?如果是蛋糕粉則是在超市有賣,蛋糕的模則是在廚具市場,
⑥ 南昌哪裡有賣做蛋糕的食材
在外人面前給足他面子,回來別鬧,溫柔的挑明說說他,幾次就見效
⑦ 做蛋糕用的奶油裱花嘴在哪裡有得賣
我知到在沈陽南二有。你是錦州的。可以去賣食品添加劑的地方看一下那裡都有賣的。。
⑧ 在哪裡有做蛋糕的食材與器材賣!
這個在淘寶上很多,而且都可以分零賣,你也可以在淘寶上找一下你們省市有哪些賣這些東西的實體店,然後直接去買。
⑨ 做生日蛋糕用的蛋糕自己怎麼烤在那裡有賣的
自己烤需要烤箱。
不過你要是初次烤……基本會很慘。這東西不是容易成功的。
還有想烤出好利來的效果……烤箱會很貴吧。
微波爐做的蛋糕……只能說湊合,因為不是蛋糕。
電飯鍋可以烤蛋糕,但還是烤箱烤的好吃啊。
給你我的方子,這個是很簡單還很好吃的:
1、水70克+20克砂糖,攪拌均勻,一定要完全融化,看不到砂糖粒為止
2、加入60克色拉油,攪拌成米湯狀的溶液
3、篩入低粉100克,稍微攪拌,這個時候感覺稍微有些粘稠,不過不要緊,即使不勻也沒關系的
4、加入5個蛋黃,攪拌成光滑的蛋黃糊
6、5個蛋白中加入10克澱粉、幾滴白醋、少許鹽、20克砂糖進行第一次打發(我用了中速打發,我用東菱打蛋器,選擇3並加速)
7、打發到起細小泡泡後,加入20克砂糖進行第二次打發,仍舊選擇中速
8、打到濕性發泡後加入最後20克砂糖,打到乾性發泡。
9、取1/3蛋白拌入蛋黃糊,用刮刀以切拌的方式拌勻(不要太著急,盡可能拌勻,動作稍微快一些即可)
10、把拌好的麵糊倒回蛋白中繼續拌勻,倒入8寸的蛋糕模,用力震幾下,進入已經預熱到150度的烤箱,60分鍾,中間不要開櫃門,等到蛋糕恢復到跟模具一樣高,打開櫃門,用手輕拍表面,可以回彈,不留印記就是好了,有輕微的沙沙聲沒關系。
11、出爐後輕震幾下,馬上倒扣,冷卻後脫模。
ps:不知算不算我廢話,如果還看不懂這個方子,建議還是去普及下蛋糕知識。憑我自學烤蛋糕的經驗來說,學了很久啊。一個小差錯,就是不知出在哪,可以困惑你很久。建議完全按照方子的重量做,否則……很慘。