❶ 濟南哪裡可以買到榴槤千層蛋糕
廣州愛上一品榴槤千層蛋糕,正宗的品質,招總代dangao-ZJ,非常非常正宗的哦
❷ 哪裡可以買到榴槤千層蛋糕
蛋糕店裡啊
❸ 為什麼大多數賣千層蛋糕的店都主要賣榴槤千層,而其他水果的或者什麼的很少
這個問題問得好,我來回答你。
首先,現在很多女生喜歡吃榴槤,雖然味道怪怪的。但是對喜歡的人來說,絕對是美味食物。榴槤還是水果之王,它不僅可以抵抗癌細胞,還可以提高人體自身的免疫功能。是一款非常不錯的水果!
現在很多甜品店為了迎合大家的胃口選擇用榴槤來製作千層酥榴槤。這是為了給喜歡它的人提供的,再則榴槤味道比較重,稍微添加一點就能有榴槤的味道。比較節省材料,榴槤比較貴,然而用它來製作,就會讓千層餅價格更貴,利潤達到最高。
最後就是榴槤比較軟糯,放入面中,非常好讓它稀釋,這樣一來製作也比較方便。
綜合上述,榴槤喜歡它的人比較多,用它來做,成本高收益同樣也非常可觀。再則,就是榴槤自身比較軟糯,製作起來也比較方便簡單。
榴槤千層蛋糕的做法
1.
第一步:製作千層蛋糕餅皮:准備好製作千層蛋糕餅皮的材料:低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g
2.
將雞蛋和砂糖混合
3.
用手抽攪拌至砂糖融化
4.
加入牛奶攪拌均勻
5.
分三次篩入低筋麵粉,每篩一次,充分攪拌均勻再篩下一次,這樣不容易出現麵疙瘩
6.
將黃油加熱至融化,倒入麵糊中,攪拌均勻
7.
將混合物過篩,得到更加均勻細膩的麵糊,放入冰箱,冷藏30分鍾,攤餅皮的麵糊就製作完成了
8.
不粘鍋燒熱,擦上少許玉米油,不用太熱,理想的狀態時是麵糊下鍋時有輕微的「嗞啦」聲就對了,這樣既不會產生氣孔,又能夠將麵糊掛住
9.
用一把湯勺舀麵糊,每次盛的一樣多,可以保證餅皮大小一致;舀入一勺麵糊倒入鍋里,抬起鍋,輕輕轉動,攤成一張直徑20~22厘米的圓餅,動作要快,因為麵糊很快會凝結
10.
待麵糊表面凝固,即可離火,不需要翻面;待餅皮稍稍降溫,用竹片挑起一邊,輕輕揭下整張餅皮;注意不要燙到,因為這時候鍋子還是很熱的
11.
將餅皮鋪在架子上晾涼,繼續攤完所有的餅皮,能攤10~12張,如果是做6寸的,能攤15~16張
12.
將晾涼的餅皮疊起來放入盤中,用保鮮膜包好,防止風干;不用擔心粘連的問題,因為餅皮表面有一層黃油,所以不會粘的
13.
第二步:製作榴槤奶油餡:將500g淡奶油中加入50g砂糖,打發至可以裱花的狀態(如圖),放入冰箱冷藏待用
14.
將冷藏過的500g榴槤肉去核;榴槤一定要事先冷藏,口感和味道才能達到最佳
15.
用勺子攪打成蓉泥狀(如圖)
16.
將1/2的淡奶油和榴槤肉混合,製成榴槤奶油餡;這樣做比一層層的鋪榴槤肉省事多了,而且榴槤分布的也更均勻
17.
第三步:組裝榴槤千層蛋糕:將一個8寸的披薩盤倒扣,底部鋪上一層錫紙
18.
鋪上一張餅皮,一定要鋪平
19.
薄薄的抹上一層淡奶油
20.
再疊上一張餅皮,盡量對齊邊緣,鋪平,厚厚的抹一層榴槤奶油餡,重復上述步驟,直到所有的餅皮都疊加完畢
21.
完成啦!圓鼓鼓的,是不是很可愛啊,嘿嘿~,應朋友要求,沒有使用模子成型,而是徒手疊加的,再說了,雖然是8寸的,但是因為加了好多內陷,所以高度非常高,模子也放不下啊... ...因為是要送人的,所以沒辦法切開展示了,有點小遺憾啊... ...
22.
裝入盒子,包好,立馬就變得更加高大上了,送朋友絕對有面子!
❺ 新發地哪個廳賣榴槤千層蛋糕的
我覺得這個千層蛋糕真的是特別的好吃的,而且味道也很好,至於是哪個廳的話,你就要去當地去看一看。
❻ 哪裡有賣榴槤千層蛋糕的
下載美團,搜索千層蛋糕,上面會出現諸多商家還有優惠活動,兄弟軟體美團外賣也是如此。
❼ 做一個6寸榴槤千層蛋糕需要多少榴槤,榴槤好貴啊,賣千層的話在哪買比較合適
千層家,專門做榴槤千層蛋糕。主要是看加的榴槤分量,大約有一斤多呢。。。純肉。所以應該有200-300元。。
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❾ 一個榴槤千層蛋糕8寸多少錢
每個蛋糕店的價格都不相同的,你可以去網上查一下,大多數品牌蛋糕店的價格都差不多,要買的話可以去品牌蛋糕點,新鮮健康,食材衛生。