A. 又到一年3·15，哪些食品安全事件影響了你
近年來，食品安全問題成為社會各界關注的焦點。今日正是3·15國際消費者權益日，記者對過去2016年的食品安全事件重新進行了梳理，並對企業的整改與後續情況跟進報道。讓消費者對食品行業有正確的認識。此外，也希望行業企業能擔起社會責任，注重食品安全，嚴格把關產品質量，創造一個讓消費者放心的安全的食品市場。
回顧
1、絕味、周黑鴨等鹵味食品
屢上質量「黑榜」
周黑鴨堅持「中央工廠+直營店」的經營模式。
隨著煌上煌、周黑鴨上市後，絕味也在積極沖刺上交所主板，這讓鹵味食品再次成為食品行業的焦點。記者注意到，無論是絕味，還是周黑鴨，其招股書都將「食品安全風險」列為公司第一風險要素。不過，有諸多業內人士表明，醬鹵企業的食品安全問題仍成隱患。
鴨脖食品安全問題屢被曝光
2015年5月，有媒體曾暗訪絕味鴨脖生產基地——江西阿南食品有限公司時發現，員工未戴口罩徒手裝鴨脖，掉到地上的鴨脖直接撿起繼續加工；隔夜鹵菜繼續賣；員工偷吃一半的脆皮腸又放回去繼續包裝等。消息發布後，敲響了整個食品行業的警鍾。
隨後，絕味鴨脖在其官方微博發布致歉信，並表示將進行全面審查全國鴨脖連鎖體系，加強食品安全衛生。
只是，絕味的食品安全問題仍未解決。2016年5月，《消費者報道》雜志向第三方權威機構送檢了周黑鴨、絕味、久久丫、煌上煌等4個主流品牌的11款鴨脖子食品，包括4款真空包裝、4款鎖鮮盒裝、3款散裝（周黑鴨無散裝）。測評結果顯示，多款鴨脖子的生產衛生條件並不佳。絕味鎖鮮盒裝大腸菌群數超標，另外3個品牌散裝鴨脖子的大腸菌群數也非常高。
實際上，絕味鴨脖的質量問題近幾年一直陸續被曝光。在早前的2010年、2011年、2013年、2014年，絕味鴨脖因加盟店所售產品因儲存設備不合格、大腸桿菌超標、大腸菌群等不同原因被紛紛披露。
除此之外，2016年1月，國家食品葯品監督管理總局發布通告稱，發現安徽有2家「周黑鴨」經營店內銷售的鴨脖、鴨鎖骨等產品被檢測出含有罌粟鹼、嗎啡等非法添加劑。不過周黑鴨隨後發表聲明稱，涉事「周黑鴨」為山寨品牌。2013年11月9日，央視二套節目《是真的嗎》報道，周黑鴨盒裝鹵鴨翅和絕味真空包裝麻辣鴨脖，大腸桿菌均超標2倍。2013年4月24日，廣州市工商局網站公布的2013年第一季度流通「環節糕點、散裝熟食食品」以及「超市散裝熟食食品」兩份抽檢報告結果顯示，周黑鴨、絕味等品牌的鴨脖以及華潤萬家、百佳等超市銷售的多種散裝熟食都存在微生物超標的問題。
鹵味企業擴張過快
質量管理跟不上
那麼，如今絕味和周黑鴨在食品安全方面是如何把控的？對此，周黑鴨官方回復稱，周黑鴨堅持「中央工廠+直營店」的經營模式，堅持直營，確保有效監控產品質量、保障衛生和產品安全。與周黑鴨的直營不同，絕味7172家門店中大部分為加盟店，為絕味貢獻了主營業務收入的90%以上。廣東地區食品行業協會秘書長符波則認為，快速擴張是醬鹵企業食品安全問題屢出的重要原因。對此，記者多次致電絕味老闆戴文君，但一直未接通。
今年1月18日，證監會發審委通過絕味食品擬登陸上海證券交易所的審核，絕味食品將登陸A股主板，成為「鴨脖第三股」。然而，以加盟連鎖模式獲得快速擴張的絕味食品屢屢曝出食品安全問題。絕味食品招股書提示了存在加盟模式管理風險和食品安全風險，稱絕味食品門店共有114次被抽檢發現問題。
符波強調：「企業做大後，在原材料采購和加工上應該都非常嚴格，主要問題還是出現在單店管理上，目前冷鏈技術、運輸等問題是完全可以解決的，但加盟商是否完全執行其標准，如何處理流通和銷售環節，就必須嚴查嚴管。」
回顧
2、珠江橋產品檢出含微量可能致癌物
去年8月，據媒體報道，香港消費者委員會檢視市面40款常見豉油、醬油及鮮露發現，包括「珠江橋牌」在內的11款產品含微量可能致癌物「4-甲基咪唑」。
據香港消委會公布的檢視結果顯示，去年1～2月期間，從超市及百貨公司搜集40款常見豉油、醬油及鮮露，發現11款產品驗出「4-甲基咪唑」，含量由0.1ppm至15.9ppm不等。其中包括廣東珠江橋生物科技股份有限公司（下稱「珠江橋生物」）生產的「珠江橋牌」金標老抽王及蒸魚豉油。檢視數據顯示，珠江橋金標老抽王檢出含「4-甲基咪唑」0.2ppm，珠江橋牌蒸魚豉油含0.6ppm。
「4-甲基咪唑」可能致癌
據了解，香港至今沒有法例列明「4-甲基咪唑」在食物中的最高限量，但世衛組織國際癌症研究機構已將其列為可能致癌物質。美國加州規定，如果一款食品會令食用者每天攝入量多於29微克4-甲基咪唑，須在包裝上標注警告字句。而有資料顯示，長期進食過量「4-甲基咪唑」會令實驗老鼠致癌。
香港消委會研究及試驗小組主席黃錦輝表示，醬油生產商在製造時，為增加棕色醬油色澤會添加焦糖色素，但醬色Ⅲ與醬色Ⅳ在高溫高壓情況下，可能產生化學污染物「4-甲基咪唑」。香港消委會總幹事黃鳳嫻當時也指出，市民毋須為這次醬油檢測結果感到恐慌，強調可致患癌的攝取量，其實因人而異，建議市民減少大量進食，或改食其他醬油類產品。
科信食品與營養信息交流中心主任助理阮光鋒告訴記者，「4-甲基咪唑」是焦糖色素的副產物，是製造醬油的工藝中必然出現的物質。據資料顯示，國標目前對於醬油中含4-甲基咪唑的指標並沒有相關規定。
珠江橋：後期送檢產品均合格
事實上，珠江橋產品問題時有發生。此前2013年，「珠江橋牌」醬油就曾被曝使用添加劑美味肽，但未在配料表中標明。而在更早的2001年，英國食品標准局檢測出22種醬油含有過量的致癌物質三氯丙醇，其中包括「珠江橋牌」，但事後證實被檢測的醬油為假冒產品。
對此，去年當月廣東珠江橋生物科技公司發表聲明稱：按照美國FDA和歐洲食品安全局的研究報告，在全球市場銷售的珠江橋牌產品符合各國安全標准。同時，珠江橋相關產品已送相關部門檢測。昨日，記者對珠江橋產品進行後續采訪，珠江橋相關媒體負責人回復表示，「公司在內地銷售的醬油符合我國食品安全法規標准，請消費者放心食用。」並稱後期送檢產品未檢出「4-甲基咪唑」物質。
另外，記者還走訪了幾家超市采訪購買醬油的消費者。市民范女士表示，目前全球對該物質的指標既然還沒有相關規定，出於防範，盡量不買該產品。「珠江橋是廣東本地品牌，企業規模、管理、技術相比某些全國大企業還是有一定差距。因此我會盡量選擇大品牌的醬油，安全更有保障。」另一消費者王女士稱。
回顧
3、達利園法式軟麵包菌落超標186倍
去年底，雲南省食品葯品監管政務網連續發布第40期和第42期食品安全監督抽檢信息公告顯示，雲南達利食品有限公司生產的達利園法式軟麵包，菌落總數超過國家標准186倍。
對於此次被通報，達利園去年11月30日在其官方微博回應稱，深表遺憾，雲南達利食品有限公司已主動召回了當地全部涉事批次在售產品，並在有關部門監督下予以無害化銷毀處理。達利園方面還表示，調查發現被抽檢問題商品系在運輸、儲存、銷售過程中存在管理缺失，為此已啟動全面排查整改。但其後，對於排查整改情況，達利園方面並未給出進一步進展。對此記者日前試圖采訪該事宜，但未取得聯系。
據悉，達利園曾多次上過食品質量黑榜。2011年二季度，湖南省工商局抽檢後發布的不合格食品名錄中，涉及湖北達利食品有限公司生產的三批次產品，其中包括「好吃點」商標產品。四川省食品葯品監督管理局2015年第5期食品安全監督抽檢情況顯示，成都達利食品有限公司生產的好吃點香脆核桃餅菌落總數為4000CFU/g，而標准值應該在750CFU/g以下。
回顧
4、皇冠瑪莉奧三年五上「質量黑榜」
去年7月21日，廣州市食葯監公布第二季度食品抽檢不合格名單中，廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司（下稱「皇冠瑪莉奧」）生產的豆小子（60g/包）麵包菌落總數超標。據悉，菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。
當時，皇冠瑪莉奧總經理黃振強回應記者采訪時稱，該批次「問題麵包」是在出廠前被檢出的，並沒有在市場上流通，問題批次產品在30個左右。並強調，公司也把「豆小子」其他批次送檢，結果顯示合格。
資料顯示，皇冠瑪莉奧產品一直是官方檢測機構黑榜常駐戶，曾3年五上黑榜。2013年9月，廣州市工商局曝光了一大批不合格食品，皇冠瑪莉奧鹹肉蛋黃粽上了「黑榜」；同年廣州市工商局公布的三季度食品抽檢結果顯示，廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司生產的雜錦方包邊片、田方包片等被檢出微生物指標不合格，同時，皇冠瑪莉奧糕點均被檢出防腐劑加和系數不合格（該系數超標主要是企業超限量使用食品添加劑造成的）；2014年9月，廣州市食安辦公布的抽檢食品信息顯示，皇冠瑪莉奧的瑪莉奧提子吐司菌落總數超標；2015年7月，廣州市食葯監局公布2015年第二季度食品安全信息，廣州市皇冠瑪莉奧食品有限公司生產的瑪莎蛋糕菌落總數超標10多倍。
此外，皇冠瑪莉奧的雙黃白蓮蓉月餅在「2009全國餐飲烘焙業創藝大賽」月餅比賽中獲得了「全國十佳月餅」稱號，但被指水分多。因該活動是行業協會組織的，而且廣州最有名的月餅品牌廣州酒家和蓮香樓都沒有參加，被業內人士稱該獎毫無權威性，卻被用在廣告語中大肆宣傳。
記者觀察
注重食品安全
嚴把產品質量關
無論食品工藝如何先進，科技如何發展，食品安全都是一個永恆的話題。隨著社會信息技術的不斷發展，消費者對食品安全有了更深的了解，相關部門的監管也越來越嚴格。
但回顧2016年的食品行業，我們可以看到，各種食品安全問題仍層出不窮，其中不乏一些知名品牌的食品也屢上「黑榜」。究其原因，一方面是企業沒有嚴格把關產品質量，導致旗下產品頻頻「沖紅線」；另一方面，現有相關產品標准尚不完善也是原因之一。
據了解，目前我國登記使用的600多種農葯成分中，除去豁免殘留限量的30餘種，尚有近200種無限量指標；而批准使用的300多種獸葯中，也尚有40多種無限量指標。另外，雖然部分食品安全標准規定了限量值，但仍缺乏配套檢驗方法。
因此，要真正解決食品安全問題，一方面需要行業企業擔起社會責任，注重食品安全，嚴格把關產品質量，創造一個讓消費者放心的安全的食品市場；另一方面，相關部門也應加大監管力度，完善標準的制訂，讓食品安全問題無處可躲。
B. 雲南旅遊特產手機想看雲南特產
1.我想看雲南特產
雲南有很多值得買的特產，省內各地都有自己的土特產。推薦幾個有代表性的可以當禮物買的：昆明嘉華花糕、文山三七、昭通天麻、普爾茶、宣威火腿、香格里拉松茸、玉溪江川藕粉、曲靖羅平蜂蜜、彌勒酒庄園酒、臨滄冰島茶、西雙版納勐海老班章古樹茶、大理諾登。
2.來雲南買什麼特產
雲南有許多地方特色食品，列舉如下：
1.宣威火腿：宣威火腿是雲南的特產之一。形狀規整，骨頭大，骨頭小，胖瘦適中，肉質細嫩，味道鮮美。
2.普普洱茶：普普洱茶也是雲南的特產。這種茶是用上好的雲南大葉種茶的鮮葉製成的，也分散茶和緊實茶。
3.過橋米線：過橋米線是雲南滇南的一種特色小吃。它由湯、調味品、生豬裡脊肉片、雞胸肉片、烏魚片、半熟的豬裡脊肉片、牛肚片和魷魚片製成。
4.鮮花餅：鮮花餅是雲南特有的一種酥餅，以玫瑰花為配料。以花味和雲南味為特色，是雲南經典點心的代表。
:
3.雲南特產
1.普洱茶
普爾茶濃郁醇厚，有抗衰老、減肥的功效。普洱茶是採用堆積發酵法發酵的紅茶，具有濃郁的醇香。一般為餅狀、磚狀、坨狀，如七子餅、龍鳳團茶等。
2.文山三七
通常，有一種說法是北參和南參。三七是中葯材的支柱品種，雲南是三七的主產區，佔全國的98%以上。雲南文山三七是中葯材中的明珠，能活血化瘀、消腫止痛，對治療跌打損傷有效。由於雲南文山得天獨厚的自然條件，文山三七的品質和功效都比其他地方的三七好。
3.玉溪香煙，
玉溪煙口感綿軟順滑。在雲南很受大眾歡迎，甚至聞名全國。俞希的哲學是善良如水，代表著謙遜、堅持、靈活、務實、對人友善。
4.雲南花糕
因為雲南得天獨厚的自然條件，一年四季都有鮮花盛開。雲南花糕是由玫瑰花瓣、蜂蜜、糖和其他主要配料製成的菜餚。現在也有用其他花做的鮮花蛋糕，如茉莉花、菊花等。雲南花糕好吃又有營養。
5.雲南過橋米線
過橋米線是雲南滇南的一個特色小吃。過橋米線湯是用大骨頭、老母雞、雲南宣威火腿經過長時間熬制而成。過橋米線通常由四個部分組成：一是湯料上塗一層滾油；二是調味品，包括油辣椒花椒、小米辣、味精、醬油、胡椒粉和鹽；三是主要食材，包括蔬菜、肉類等。四是主食，就是用水稍微燙一下的米粉。米粉有兩種，粗米粉和細米粉。
6.昭通天麻
昭通天麻個頭大、飽滿、黃、白、亮。它叫做雲天麻並暢銷國內外。昭通的天麻等葯用成分比國內同類產品高一倍左右。天麻有很多用途，包括保健和治療。它最重要的作用是可以治頭痛。
雲南有很多特產，比如麗江瑪咖、宣威火腿、民族手工藝品等具有滇南特色的產品。
7.食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴山珍。世界上有600多種食用菌，其中雲南有300多種。著名的食用菌有：竹蓀、松茸、牛肝菌、棕櫚、猴頭菇、黑木耳、銀耳、乾巴、栝樓、雞油菌、羊肚菌等。每年從四月到十一月，不同種類的野生蘑菇破土而出
8.水果一年四季都成熟，但你可以如果你一年到頭都吃它們，你就贏不了。你說的沒錯，雲南就是這么任性！雲南四季溫差小，海拔落差大，立體的氣候生態環境，為很多水果提供了適宜的生長環境。除了常見的蘋果，西瓜、梨、桃、杏、李、香蕉、菠蘿、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、酸角、枇杷、石榴都是雲南水果的名片。有許多奇怪的野果，邊肖可以我甚至不能說出它們的名字。有機會自己嘗嘗！
4.去雲南特產
如你所說，雲南一年四季都有花。來玩可以帶花回家。除此之外，茶也是雲南的特色，普壓製成各種形狀的洱茶餅和其他茶。買了自己喝，也可以掛著當裝飾品。花糕也很不錯。有許多品牌供你選擇。雲南還有酸角、芒果、菠蘿蜜等特色。畢竟北方不產這種水果。
5.雲南特產去哪裡買
雲南特產很多，適合賣到外省：
1.茶
普普洱茶，鐵觀音
2.宣威火腿
風味獨特，清香可口。
3.煙草
雲南玉溪煙草
4.過橋米線
代代相傳的米粉有一種其他省份所不能不要製造。
5.鮮花蛋糕
在世界上把花做成蛋糕的省份，用帶著淡淡香氣的花做成的蛋糕超級有特色。
6.我要看雲南特產
雲南有很多特產。~我我給你整理一下，你可以看看哪些適合帶回家。
1.水果：褚橙、昭通蘋果、酸牛角、雲南橄欖、漾濞核桃(這不t好像不屬於水果)、芒果(雲南元江每年6月左右有芒果節)、櫻桃(楚雄紫溪山有櫻桃節)；
2.葯材：文山三七、昭通小草壩天麻、螺旋藻、麗江瑪咖、怒江當歸、石斛等。
3.小吃：鮮花餅、雲腿月餅(中秋節前後)、酸角餅、牛筋、雲南十八怪餅、巍山果脯、保山同心蠶豆等。
4.名煙名酒：雲煙、楊林肥酒、松子酒、大理果酒(去大理旅遊可以喝，適合女生)
5.肉類：宣威火腿、武定壯雞、彝良烤鴨、牛乾巴、迪慶氂牛肉、雲南農家臘肉(可從農村購買)；
6.飲料：Pu爾茶、雲南紅、小咖啡、騰沖烏龍茶、苦蕎茶、野巴子蜜。
7.其他：過橋米線、餌塊、石屏豆腐、蒙自年糕、野蘑菇(時令)。這些只是一些特色菜。詳細的專業，可以登錄Yunchuannan.com。這里有雲南一些著名的特產和各類特產的知識，還有景點介紹，各個城市的旅遊攻略，雲南各民族，風俗習慣的介紹。希望能幫到你。
7.介紹一下雲南的特產
專業很多。除了好吃的，還有很多。以下都值得帶給你的朋友。
1.卷煙和烤煙在雲南比較有名，有紅塔山、阿詩瑪、雲煙等。
2.茶：茶與咖啡、可可一起，早已成為世界三大飲料之一。它是一種傳統飲料，全世界100多個國家的人們都喜歡喝。茶葉是雲南省的著名特產，生產歷史悠久，已有1700多年的種植歷史。種植面積廣。現在，雲南省92%的縣種植茶葉，生產的茶葉不僅滿足國內市場的需求；其中，滇紅、浦洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美、東南亞等幾十個國家和港澳地區。
3.宣威火腿：宣威火腿馳名中外。早在1915年，它就在國際巴拿馬博覽會上獲得金獎，成為雲南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年，在廣州舉行的全國美食大賽上，受到各界人士的好評。在這次會議上，孫中山先生品嘗了宣威火腿，覺得它色嫩，味甜，但不油膩。他倍加感激，留下題詞吃喝美德。宣威火腿被用來製作罐頭的工廠雲腿也被命名為德和罐頭廠。從那以後，宣威火腿獲得了很高的聲譽
4.葯材：雲南是中國著名的葯材王國。這里復雜的自然條件有利於多種葯材的生長。雲南產葯材1000多種，佔全國各類葯材的70%。其中，三七、天麻、冬蟲夏草、當歸等品種馳名中外。雲南白葯中成葯在全世界都很有名。
5.食用菌：食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴美食。經常食用可以調節人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用，已成為世人喜愛的高級滋補食品。
6.斑銅工藝：雲南斑銅是中國特有的金屬工藝品，已有200多年的歷史。它在中國傳統手工藝品中是獨一無二的。九龍鼎在國際一萬場比賽。現貨銅產品分為生點和熟點。不管生點或者熟點，自它們出現以來，就以其精緻的造型、精湛的技藝和美麗的魅力吸引著人們。
7.大理石：從史料來看，對大理石的開采至少可以追溯到唐代南詔以前。建於一千多年前的唐代大理崇聖寺三塔，其建築早已採用了精美的大理石雕刻，工藝水平很高。雲南大理石在歷史上被廣泛用於皇宮和陵墓，如北京和明十三陵。20世紀50年代以前，大理石的開采和加工仍然停留在手工生產的方式。直到1953年大理建起大理石廠，才逐漸實現機械化生產，增加產品品種，不斷改進工藝。除國內需求外，其產品還出口到東南亞和阿拉伯市場。
8.雞肉涼粉：是納西族人喜歡的傳統食品。它產於麗江大壩，因為它的形狀像一隻雞s眼，所以取名雞豆，屬於豆科。這種粉絲是磨碎製成的，顏色是灰綠色的。炒著吃，冰鎮著吃，煮著吃都很好吃。這是納西族餐桌上的美味佳餚。
9.麗江粑粑：是地道的傳統美食之一。選擇精心挑選，製作精良，紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑，火腿蔥花餡的火腿粑粑，油而不膩，酥而香，用料考究，工藝獨特，攜帶不霉變。
10.肉：寧蒗小涼山彝族人招待客人常用的肉。選擇豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切成半斤(250g)左右的大塊，放入鍋中用清水煮至八成熟，然後放入簸箕中，撒上鹽和調料，翻拌。調料滲透後，就可以分享了。蘭坪和寧蒗一村都能品嘗到脫脫肉。
11.豬肉：摩梭人招待客人的傳統美食。製作方法是將豬宰殺後，將整隻豬除頭骨外的骨頭全部取出，在裡面抹上各種調料，然後將豬縫合，壓成琵琶狀，腌制。由於其獨特的加工，豐富的香料，肥而不膩的味道，美味可口，營養豐富，易於保存，制備的豬肉脂肪在長時間內不會變質。
12.麗江特產(1)海棠果：麗江特有的一種野生水果，可以直接食用，也可以泡著吃。功效：利尿、健胃、助消化，兒童尿道炎專用方；是純天然保健珍品，也是禮品。(2)天麻：麗江傳統天然野生葯材。功效：平肝熄風，止痙健腦。這是一種很好的葯膳。有中成葯天麻丸、天麻素片，出口東南亞，天麻酒獲國家優質產品金獎。(3)龜頭：龜頭是麗江傳統產品。當歸從秦地傳入麗江，至今已有近600年的歷史。是地道的珍貴葯材，因其品質純正，揮發油含量比秦檜高，在國內外都很受歡迎，故稱雲貴。功效：補血、調經、止痛、通便。是葯膳的最佳風味。(4)冬蟲夏草(Cordycepssinensis):屬於麥角菌科的一種真菌，它是寄生在Batiatae科幼蟲身上的子座和幼蟲屍體的復合體。是一種蟲類、草類、非草類葯物，性平，味甘，微苦。功效：抗衰老、明目、補肺腎、止血、祛痰等。常用於慢性咳喘、咳嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛，是不可多得的珍貴野生葯材之一。(5)螺旋藻：又名藍藻，是一種稀有藻類，已有35億年的生活史。可以說是地球上最古老的生物，蛋白質高，營養豐富均衡，保健高效。一直受到全世界人民的關註：21世紀人類最好的保健品。目前世界上已知的螺旋藻產地只有三個：墨西哥的可可湖、非洲的查德湖和中國永勝的程海。(6)納西東巴掛毯：是麗江毛紡廠的工藝產品。採用當地優質細羊毛，精紡而成。大多以白羊毛為底色，圖案用黑羊毛繪制。納西東巴的象形文字和寓意吉祥美好的圖案形成了各種風格。除了掛毯，還有地毯、靠墊、地毯、馬墊等產品。其特點是設計新穎，寓意美好，精緻耐用，具有地方民族特色，頗受中外遊客歡迎。(7)麗江青銅器：麗江青銅器歷史悠久，由紫銅、黃銅、白銅等製成。做工精美，品種繁多，如各種銅鍋、銅鎖、銅鍋、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅墨水盒、筆筒、門扣、燈等器具，都是當地人喜歡的生活用品。麗江青銅器曾是納西族、藏族和漢族之間貿易的主要商品。它們在康藏和滇西北以其高質量和耐用性而聞名。一直受到省內外各族人民的青睞。隨著改革開放和旅遊業的發展，麗江青銅器越來越受到國內外遊客的喜愛。
當前位置雲南省的主要農作物有水稻、小麥、玉米、棉花、大豆、油菜、馬鈴薯、蠶豆和甘蔗。
專業：
雲南貢米，雲南貢米，是過去當地政府和朝廷贈送的貢米。貢米有紫米，蓋米，甜米。紫米：屬於糯米，米色紫黑色，味甜，黏而不膩。產於墨江一帶，是元明時期的貢米。蓋米：
秦米，潔白如玉，粒大而長，產於瀘西縣遮放鄉虎門村吳韻社。蓋飯做好了很好吃。如果感覺很油很有營養，就贏了飯涼後不會變硬，但它很容易粘住。它這是清朝的貢米。
巴米：
以八大優勢著稱：香味濃、甜潤、油脂豐富、顆粒大、滑感強、色澤滋養、成熟快、產量高。八寶米產於廣南縣八寶鄉八寶河沿岸的兩個苗寨，歷代都被視為貢米。
三七
三七又名田七，主產於雲南省文山州。它是雲南著名的中草葯
且三七系列產品暢銷東南亞，已進入日本、美國、加拿大等國際貨幣市場，是雲南省的傳統出口商品。
在昆明的中成葯店和各大百貨商場都有賣。據店家介紹，這里不僅有三七頭出售，還有生熟三七、三七片、三七丹參茶、三七雞精、三七花等。
天麻
天麻，又名紅箭、頂鳳草、水鴨木等。天麻是著名的中葯之鄉，產品暢銷國內外市場。其干炔莖葯已有兩年多的歷史。據記載，天麻具有治療驚厥、昏迷、補氣、安神的功效。
雲南省是我國天麻的主要產區之一。生產出來的天麻稱為雲天麻。雲南天麻主要產於昭通的鎮雄、彝良、威信、大關、演金、綏江、永善等縣，其中彝良、鎮雄產天麻量最大，天麻在國內外最負盛名。
此外，怒江、中甸也產天麻。昆明所有的中成葯店裡都有天麻賣。天麻分為野生和栽培兩種，葯效好，價格高。各大百貨公司也有賣。用天麻和天麻補酒製成的天麻片，療效也備受推崇。
咖啡是一種經濟價值很高的飲料作物。它被稱為可可和茶，產量和消費量居三大飲料之首。咖啡原產於熱帶非洲。因為咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖、澱粉、葡萄糖、咖啡因等物質，所以香氣濃郁，味道鮮美。
從15世紀開始，逐漸傳播到世界各地。目前，世界上有70多個國家和地區種植咖啡。咖啡是一種多年生常綠灌木或小樹，屬於茜草科咖啡屬。咖啡的種類很多，有小種、中種、大種、埃塞爾薩種，種植廣泛。其中，名為香濃的咖啡，產量最高，占咖啡總產量的80%以上。
小粒咖啡適合種植在雲南省南部和西南部的熱帶和低熱河谷地區。雲南種植咖啡已有80至90年的歷史。雲南產的咖啡都是小粒咖啡，顆粒均勻飽滿，口感醇厚，香氣高，出口大受歡迎。近年來，臨滄、保山、德宏、西雙版納等地州因地制宜，利用和發揮自然優勢，逐步擴大咖啡種植面積，產量穩步增長，呈現出可喜的發展前景。
中國西南部竹林中的一種食用菌
竹蓀又名：竹蓀、竹蓀等。是雲南特有的珍稀食用菌，也是世界著名的珍貴食用菌。整個葉狀體非常漂亮，被稱為真菌之花和蘑菇皇後。
竹蓀是寄生在枯竹根部的隱生植物，外形略似網狀的干白蛇皮。它有深綠色的菌蓋，雪白的圓柱形菌莖，粉紅色的蛋形團藻。在菌莖的頂端，有一條細密的白色網裙從菌蓋向下蔓延。整個木耳非常漂亮，色彩鮮艷，難得珍貴。它叫做雪裙仙子，山珍之花，真菌之花和。竹蓀營養豐富，香氣濃郁，味道鮮美，已被列為八寶草自古以來。
竹蓀竹蓀是一種珍貴的食用菌，是一種新的葯用人才。有人把竹蓀和肉一起煮，28~30培養。與不含竹蓀的肉湯相比，發現竹蓀肉湯比肉湯晚變質2~2天，說明竹蓀確實抑制微生物活性。
雲霧
烤煙是雲南省的主要經濟作物，也是重要的出口商品。
雲南的烤煙質量在全國首屈一指。雲南烤煙色澤金黃，光澤明亮，質地細膩，富含油脂，富有彈性，含糖量高(一般介於
干木耳又叫松茸。它生長在每年7月至9月的馬尾松樹下。這種菌類叢生，沒有菌蓋和褶皺，看起來像牛和馬。人們也稱之為牛牙菌打個比方。香菇剛出土的時候是黃褐色，熟了就變成了深褐色。干蘑菇肉堅韌，富含鈣、鐵、硫胺素和蛋白質等營養物質。干蘑菇有一種類似腌牛肉乾的強烈香味。雲南人把腌牛肉乾叫干蘑菇，所以這種蘑菇就取名干蘑菇。
干蘑菇適合油炸食品、肉類和蔬菜。炒菜時，將干香菇撕成細絲，洗凈，加入青椒絲、蒜、鹽等。翻炒至熟。這道菜很清爽，有很濃的牛肉乾味道。炒肉時，將洗凈的菌絲體浸泡在蛋清中，在煎鍋中滑動，然後加入火腿絲、青椒絲、鹽等調味品。煎好後放入盤中，淋上少許香油。這道菜搭配火腿，使得火腿和蘑菇的鮮味相得益彰，香氣更加濃郁，口感更加醇厚，吃後回味無窮。
松茸
松茸，別名松茸，是一種珍貴的食用菌，被譽為蘑菇之王在日本。松茸屬於擔子菌，生長在松林和針闊混交林中，每年7、8、9月出菇。雲南省多山多林，適合松茸生長。雲南西北部和中部盛產松茸。
新鮮的松茸呈傘狀，色澤鮮艷，菌蓋褐色，菌柄白色，均有纖維狀天鵝絨般的鱗片，肉質厚嫩，富有特殊香氣。
松茸營養豐富，包括蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物和礦物質。此外，松茸含有豐富的蘑菇多糖，具有抗癌的功效。
松茸的吃法多種多樣，燒、煎、煮都適合。它當它s吃過，香味濃郁，吃後回味無窮，耐人尋味。
蟲草
冬蟲夏草又稱冬蟲夏草，與人參、鹿茸齊名。
含有蟲草酸、維生素B12、脂肪、蛋白質等。除了葯用，它也是一種有價值的補品。年老體弱，病後虛弱，普通食用可以強身健體。
它是一種真菌，冬天吃蟲子，夏天長基質。蟲草不是蟲子。但是植物。夏天是採摘蟲草的最佳時間，因為當它形成夏草，它含有最有效的成分。昆明各種葯店，各大百貨商場均有出售。
普洱茶
過去，人們習慣用Pu普洱茶作為雲南茶的總稱，即所有產於雲南的茶都稱為普爾茶。普我們這里說的洱茶，是經過特殊制茶工藝製作的一種茶。
普普洱茶產於雲南省南部的西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸的縣。有兩種普洱茶：散茶和緊茶。茶的鬆散形狀是厚，沉重和棕紅色。緊實茶由散茶壓制而成，外形規整均勻，因其形狀而得名。比如長方形的叫磚茶，正方形的叫方茶，圓形的叫餅茶。由於工藝特殊，茶多酚、咖啡因等對人體有益的物質被充分氧化，所以普爾茶品質獨特，湯色紅黃，香氣濃郁，滋味醇厚甘甜，令人爭吵不休，回味無窮，茶性溫和，葯理作用好。
普普洱茶有著悠久的生產和銷售歷史。普洱是雲南省南部的一個縣，重要的商業集鎮和茶葉加工集散地。而西雙版納和瀾滄江沿岸出產的茶葉大多通過普普洱茶，因此得名普呃茶。到了明朝，溥普洱茶作為專有名詞被載入書籍。清初的書《本草綱目拾遺》記載：宇宙茶的名字比世界更重要。雲南這個地方想想也有幾十萬人來山上泡茶。茶客到處收購運輸，每一條路都有利可圖。普還描述了普洱茶
1.鮮花糕是雲南特有的一種用食用玫瑰製作的糕點，是具有雲南特色的雲南經典小吃的代表。雲南本土烘焙品牌大部分都有銷售，也是全國四大月餅流派雲南風味月餅的經典代表之一。鮮花糕的製作起源於300多年前的清朝，因其獨特的風味歷，深受乾隆皇帝的喜愛。用上位玫瑰製作的鮮花蛋糕，因其獨特的風味和皇家點，深受乾隆皇帝的喜愛。
2、普米族香腸菜背景普米族人殺豬很講究，一頭豬的各個部位都要做成傳統食品。每年金秋收獲季節，家家戶戶都要殺豬。豬屠宰後，除了縫制豬膘、製作肉腿外，還要修整內臟，製成一系列風味獨特的特產，其中米腸是最具特色的食品，不僅增添了慶祝新年的宴席圖案，也是節日期間走親訪友和老人的必備物品。
3.鄧氏美蓉擀麵杖擀麵杖是雲南少數民族的傳統美食，因其色澤鮮美、吃法多樣、易於保存，深受當地各族人民的喜愛。其中，彌渡縣是最著名的一個，所以它也被稱為鄧氏美蓉卷蹄。
8.雲南這邊的特產
我們剛從雲南自駕游回來。可以搜索2019年雲南自駕游視頻。我們飛到昆明，然後租車自駕。我們提前2個月預定了機票、酒店和汽車。首先，確定路線號。如果是第一次去旅遊景點，像大理、麗江、香格里拉、瀘沽湖這些著名的地方。我們仍然有11天的緊張日程。事實上，我們認為香格里拉是不必要的。有一個平均3200的比較高的海拔，會給我們一些反應。其實也沒什麼景點可玩。我我打算去大理麗江的瀘沽湖、玉龍雪山。我我大概會在昆明住一晚，然後開車去楚雄的世界恐龍谷。因為這次孩子比較多，6個家庭，5輛車，20個人。世界恐龍谷重現了一個失落的侏羅紀時代。世界恐龍谷是集遺址保護、觀光休閑、科普考察等為一體的恐龍文化旅遊主題公園。它是國家4A級旅遊風景區。公園分為兩個區域：恐龍遺址科研旅遊區和侏羅紀世界旅遊區。自1938年以來，陸豐出土了120多塊完整的恐龍化石，橫跨侏羅紀早、中、晚期。中外專家認為，陸豐是世界上出土恐龍化石最豐富、最完整、最古老、最原始的地區之一，是中國恐龍的故鄉。2004年，陸豐被公布為第三批國家地質公園博物館。
然後，我們去大理住的酒店大理依山精品酒店，價格不貴，環境很好。它s在蒼山下，靠近古鎮，它嬴我不會讓你失望的。孩子們喜歡它。我們在大理呆了2天，換了洱海，進了太陽宮和月宮，逛了雙廊，逛了古鎮，第三天參觀了崇聖寺三塔，然後在蝴蝶泉下午從蝴蝶泉去了麗江。第四天，我們在麗江古城和拉市海騎馬。第五天，玉龍雪山和玉龍雪山要在APP上早上7點搶票。我們基本上不能在八月的旺季買不到票。於是我們提前3天在攜程買了548人。這個價格會送氧氣瓶羽絨服和索道。索道一定要注意，只有大索道才能到頂。如果可以你別無選擇。你最好准備好排隊。那天下雨我們排隊吐。在山上海拔高的時候要注意自己。索道到了站台，可以徒步爬100米到最高的站台，做自己力所能及的事情。第六天，我參觀了古鎮的木府。下午去了香格里拉的虎跳峽。第二天，去了香格里拉的普達措國家公園。這里是娜娜和傑森結婚的地方，也是他們心中開滿鮮花的拍攝地。第八天去瀘沽湖，開了一天車。從香格里拉回麗江到瀘沽湖，在山裡開車還是蠻刺激的。第一次打開要注意安全。到了瀘沽湖，買一張70元的門票，然後入住酒店，湖景房，是提前訂好的。瀘沽湖第二天是環湖，大概2個小時。很多網上名人的湖邊拍照點，晚上篝火，30個人一個人。第三天從瀘沽湖回到昆明路，開車500多公里，9個多小時。部分山區高速，要提前加好油。山路上沒有加油站。昆明呆了2天，飛回上海。
9.只有雲南才有的特產
這個位於雲貴高原的省份，由於獨特的地理位置和氣候條件，盛產土特產和產品。這些土特產中哪個最有名？本文將為您盤點雲南省十大名優土特產，看看您最喜歡哪一款。
大志明雲南特產
雲南白葯
雲南白葯是著名的中成葯，享有中華瑰寶、滇南葯冠、傷科聖葯的美譽。它也是雲南著名的特產之一，具有化瘀止血、活血止痛、
C. 要一篇關於寫童年的作文，初中水平，開頭結尾要新穎跪求，謝
童年，是一個五彩斑斕的夢，美幻得讓人浮想聯翩；童年，如一串晶瑩透明的泡泡，純潔得讓人倍加珍惜；童年，似一縷明媚燦爛的陽光，和煦得讓人心情舒暢。然而，時間卻如一條生生不息、不知疲倦的河流，總是日以繼夜，兢兢業業地向前流著，在這過程中不可否認，我將要失去一些最珍貴的東西，比如說，飛逝的童年時光……
旺旺雪餅，娃哈哈
眾所周知，零食市孩子們的最愛，什麼泡泡糖，上好佳之類的，最大的消費群就是那些處於童年階段乳臭未乾，天真可愛的孩子們了。而我在童年裡只對兩件東西情有獨鍾：旺旺雪餅，娃哈哈。
每次在家裡挑食不吃飯，媽媽無可奈何就讓我用他們充飢。覺著甜甜的雪餅，喝著甜甜的娃哈哈，雖然那是不知道什麼是滿足，什麼是甜蜜，但心裡仍是美滋滋的，套用當下一首流行的歌曲就是JAY的「我輕輕的嘗一口，這香濃的誘惑……」只不過那時是重重的咬，因為吸管太短吸不住下面的飲料，雪餅太硬啃不動，一次吃下來，真是累得我「精疲力盡」，但仍然不半途而廢，而是倍加努力的吸呀，咬呀。
人家是熟能生巧，而我卻熟能生「禍」，到後來，我甚至發展到了媽媽去給我買娃哈哈時，錢還沒付完，食物就一個不拉地「進肚」了，那神速真是令人「好生羨慕」無奈，媽媽只好給我下禁吃令。嘿嘿，不過，咱不怕，因為我還有可親可愛的老爸在背後「默默無聞」地援助呢！
過了不久，旺旺牌的零食又多出來好多種類，娃哈哈也有了兄弟姊妹，不過我還是依然我型我素，繼續喝著吃著原汁原味長大！就這樣，我的幼兒園時光就在吃零食上消磨光了。
游戲，網路
游戲是童年必不可少的行為之一，因為玩是孩子的天性嘛，就是到現在我還對「玩「有感覺，但此游戲非彼游戲也。「你拍一，我拍一」，「還珠格格，小燕子飛……」之類的，可都是當時的流行趨勢。有時，我會和小朋友們會精神充沛的風風火火地在院子里肆無忌憚地玩耍，那時我還是個小首領呢。現在想想當時頗有大將的樣子，還情不自禁地哈哈大笑起來。
時間就像漏斗里的沙子一樣無休止的流著，直到那年夏天——
網路開始普及，家裡有了電腦，大家又都隨波逐流的迷上了電腦，整個暑假，我都把自己有限的時間貢獻給了QQ堂，當然技術的含金量也是「相當高的」！然後在和同伴們玩時就得意洋洋的說著自己的「豐功偉績」，結果讓她們好生羨慕，有的真的不出所料把握吹捧一番，而我呢，也沉浸在「掌聲」與「尖叫」中。兒時的虛榮心得到大大的滿足。無奈少數家裡缺少「硬體」，也只好望塵莫及了。
不過，這些虛擬的東西彷彿保鮮期太短，暑假一過，我就不再對那些精彩刺激的東西「來電」了。於是，也就沒資本在她們面前「得意忘形」了。不過和現實交朋友，也是令人難忘的：不會忘記和她們在沙堆上做「蛋糕」；不會忘記在旱冰場上的「明爭暗鬥」；不會忘記和她們吵架後的內疚與自責，不會忘記……永遠
可是，美好的時光終究是短暫的，六年級寒假家裡搬家了，而我的童年也隨著這件事也接近尾聲。在那個大雪漫漫，寒風刺骨的夜晚，親手將我童年的金色記憶埋葬在晶瑩剔透的大雪中，然後踩著「咯吱咯吱」響的雪地，走向我的未來也是就現在的家。記著當時哼的是「末班車回家，雨一直在下，整夜忍的淚，她不聽話，我不想去擦，就這樣吧，愛讓這女孩，一夜長大，一夜長大……」
那天院里沒有一個人來送我，大概是天氣太冷了吧？呵呵，真的，那晚很冷，心也很痛……
我的，童年
現在關於我的童年，好像都埋葬在了那天的雪地中，可還是有一些零碎的記憶定格在心中，有時不小心，就又把他們找了出來。畢竟有些東西是永不泯滅的，並不會因為距離的遙遠和歲月的磨煉而消失得無影無蹤，反而更加珍貴的保存在自己的心中。因為我飛逝的童年。
就這樣，我的童年在這一分一秒鍾過去了，也許以後有人會問我，自己哪段時光過得最快？我絕對會不假思索地脫口而出道：「童年！！」
真的，童年時我人生中最純潔的一段時光，但就是這段時光卻過得眨眼之快，童年的歡樂，童年的快樂，童年的苦惱，童年的夢想，童年的一切都「輕輕的走了」，讓人始料未及，直到翻開新的一頁從猛然醒悟，過去了。也許就像它「輕輕的來了」一樣，不帶走一絲一毫，只留下段段長長的難忘！
飛逝的，童年
飛逝的流星劃過璀璨的星空，一瞬間，燦爛夜輝煌交相輝映，構成簡短的美麗，但令人受益匪淺；一剎那，變成了永久的美好，永恆的回憶！