Ⅰ 我喜歡吃蛋糕,但不喜歡吃奶油,請問裡面的蛋糕在哪裡買
自己可以學著做,干凈,物美
Ⅱ 要在某寶買個電動打蛋器做蛋糕發奶油用,什麼牌子的電動打蛋器便宜又好用啊有沒有人跟我推薦一下
最好的是菲利普牌子的
Ⅲ 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
Ⅳ 奶油在那裡可以買得到(自己在家裡做蛋糕,需要用到奶油,不知道哪裡有得買)
自己打發奶油 簡單的說,需要如下材料和工具: 材料:糖(我用糖粉),生雞蛋的蛋白,heavy cream一盒(在店裡面買,和牛奶放在一起, 屬於冷藏品) 工具:電動攪拌機(必備) 步驟:混合蛋白和heavy cream,注意,因為heavy cream在溫度低的條件下打發的效果比較出色,所以,建議你將heavy cream 和蛋白混合之後,將容器底部浸入冰水裡面(事先准備好冰水),用電動攪拌機高速打發。打發之前可加入少量糖,在打發的過程中一點點地加糖,自己體會甜度,合適就可以。需要注意的是,這樣不斷打發的奶油會變得越來越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上,可以吃啦! 註:剩下的打發奶油可以冷藏,下次接著用。 暫時我就想到這么多,隨時補充吧! 更簡單的做法就是,到店裡面買現成的打發好的奶油,如圖,但是甜度我可不保證你會喜歡。 如果你買了food color(實用色素)的話,可以加入裡面,調出自己喜歡的顏色。圖片中的「草帽」蛋糕是我自己設計的形狀和顏色,照片未用閃光燈,所以顏色偏暗。有了它,你就可以隨心所欲的製作自己喜歡的cake了~~:) 1、一般來說,3個蛋的用6寸模具,5個蛋用9寸模具;如果mm使用6寸覺得小的話,下次更換一個稍微大一點的試驗一下。:) 2、所用的應該為左邊的那種打發頭,右邊的感覺是用於攪拌,兩者功能和效果差異很大。打發蛋白目的是用高速將空氣帶進蛋白中,從而實現打發的效果,後者只是攪拌,無法實現打發。(詳細講解見後) 3、如果雞蛋味道比較重的話,在製作蛋糕的攪拌蛋黃,麵粉混合物的步驟中加入--香草精,1--2小滴就足夠,保證你的蛋糕烘烤出來的是迷人的香草味。:) 打發奶油的一個忌諱就是有水,有油。絕對不能加入水分。
Ⅳ 西安在哪裡可以買到做蛋糕用的奶油以及巧克力末還有做花邊的擠花袋
我想說...自己做蛋糕用烤箱做什麼啊...
烤箱烤麵包吧要奶油又沒什麼用
...總之LZ的問題現在來回答
1.做蛋糕的奶油
ls幾位一定是想當然了...我曾經在西安找賣奶油的
問了不下10家蛋糕店,人家答復都是公司有規定不能出售的
如果要買的話只能去麥德龍,要不就是鍾樓世紀金花樓底下的宜品生活
只有那家宜品見過雀巢的1L利樂包淡奶油
但是就算買到了奶油您還是沒有專業的奶油打發器啊...
買到了也是稀的要打發的...你去看看米琪,御品軒做蛋糕就知道了
都是盒裝的拿打發器打的...
至於顏色,沒有現成的不同顏色的奶油
都是打發過程中加入食用色素或者果醬打發出來的
2.擠花袋
我估計麵包店是買不到的,不過您可以試試看
西安那麼多家麵包店肯定有出售器材的專業商店
就是咱們外人不知道在哪裡。
擠花袋那種東西在網上買一個不就好了...
買一個售出得比較多的,價錢差不多的不是省了很多事
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如果你是要買烤箱做麵包放奶油...有一種黃油也叫奶油的
那麼超市都有賣的,進口的有紐西蘭的安佳,法國的總統
這些牌子黃油都不錯,國產的光明,伊利區別不大
希望能幫到你 ^-^
Ⅵ 誰能告訴我做蛋糕用的那個奶油在哪裡買或者是怎麼做要最簡單的方法!
大型農貿市場、超市
如果都找不到可以淘寶網購
淘寶上買蛋糕用品的店有很多都有實體店。可以到店購買
Ⅶ 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買
我告訴你一個做奶油的方法 我在家就是這樣做滴
兩個125g的光明奶油(250g)+350ml鮮奶,這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了
1、奶油放進牛奶里,放了一會之後,用熱水浴(就是在裝奶油和牛奶的容器外面放一個更大的容器 裡面放入開水);2、開水慢慢變冷,奶油有一部分化成液態,剩下的變得很軟;3、然後用打蛋器打,一邊打一邊放糖,可以加的時候嘗一嘗;4、如果打了一會還很軟就稍微放一會,發現它會自己變硬一些
註:天氣不熱的時候很好打的;我一般都打得不是特別硬,裱簡單的花可以。(鮮奶稍微少一點會硬一些,但是不能再少了,牛奶太少就不好了)
這樣的奶油一點都不膩
Ⅷ 做蛋糕的奶油上哪裡買
大型超市、蛋糕實體店、淘寶、京東、樂購、歐尚等等。
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
(8)打奶器蛋糕到哪裡買擴展閱讀:
1、分類:奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
2、味道:從口感上說,動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。
3、購買:動物奶油在大型超市會有賣的,品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點基本和常用的黃油,還是要用塊狀的黃油。
Ⅸ 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買
現在的超市也有賣的,不過買回來要用攪拌器攪拌才能成一般蛋糕上的那種奶油.
Ⅹ 在哪裡可以買到做蛋糕的奶油
您可以選擇網購,如果不是很方便的話,去蛋糕店裡面,一般會賣的。