❶ 芒果千層怎麼保存
問題一:晚上做好了芒果千層,早上來不及做,准備第二天帶去公司中午吃,可以嗎?芒果千層可以過夜嗎?怎麼保存啊 晚上放到冰箱里過夜,早上去上班的時候直接用普通的盒子帶過去就好了,帶過去公司有冰箱就放冰箱里,沒有冰箱常溫也可以。但是天氣太熱了不行,會化的。
問題二:做的芒果千層放冰箱一個晚上裡面的芒果丁變黑褐色了,怎麼才能使千層裡面的芒果丁不變黑? 10分 芒果屬於熱帶水果,是比較怕冷的,不適宜長時間放在冰箱里冷藏,保存時氣溫過低也會出現這樣的情況!如果你放在保鮮層,沒有氣溫過低的現象,那你就檢查下裝芒果千層的盒子是不是密封的,芒果長時間跟氧氣接觸,發生氧化作用也會變黑的!
要想不變黑,可是試著把在芒果上撒點鹽水,還要注意密封跟溫度的問題!
問題三:芒果千層蛋糕做好後常溫可以放多久 也就放一天吧,一天後就不要吃了,多多少少都會變質的
問題四:自己做的芒果千層怎麼放冰箱 用保鮮膜裹上,嚴實點
問題五:芒果千層蛋糕做完放冰箱冷凍還是冷藏 芒果千層蛋糕建議最好是放冷藏,這樣不太影響口感。因為抹茶千層蛋糕中有奶油,鮮奶油的保存溫度在6-8度左右是比較好的。有奶油的蛋糕當天食用味道最好,但是如果沒有吃完,也建議夏季2天,冬季3-5天之內食用完。最不容易保存的是裡面的奶油,時間長了容易風干,味道大打折扣。
問題六:昨天買的芒果千層今天還可以吃嗎?沒有放冰箱 昨天買的芒果千層今天當然可以吃。現在的天氣又不是很熱,保存個一天根本就沒什麼問題。
問題七:芒果千層蛋糕做之前需不需要冷藏 不用吧,做完後冷藏,能保存久點,而且口感會更好
問題八:芒果千層餅皮能過夜嗎 能
材料:雞蛋2隻 淡奶油250ML 牛奶100ML 低粉 細砂糖
做法:1 速將蛋加糖打至糖融(不用打到發泡)
2 加入牛奶和融化的奶油一起拌勻
3 加入過篩的低粉拌勻,靜至1小時再用篩子再過濾一次(這樣麵糊會均勻點)
4 (這里跟煎雞蛋餅類似,但是不用放油)往煎盤Y倒入適量的麵粉糊,攤平再入到火上煎至麵糊起泡泡,鍋邊有一點點開始焦即可離火倒出 (倒入麵糊時離火倒入,再將麵糊攤平攤圓再放到爐上加熱,因為如果煎盤再加熱時倒入很容易會造成麵糊攤不開,或者攤不圓不好看)
5然後就是准備裡面的奶油了,方法很簡單,就是把奶油和糖混合打發至變稠,然後再放魚膠粉煮開的水進去拌勻再打至成型就可以了。
6 將放涼的PANCAKE上塗一層薄薄的鮮奶油再加入芒果丁鋪平,再加一點點的鮮奶油抹平再鋪上一塊PANCAKE如此重復(想要多少就鋪多少層,不過不要鋪太高喔,太高也不好看啦~)
最後放進冰箱冷藏兩三個小時再吃味道會更好,
問題九:下午打算做芒果千層 我看到最後一步說完成之後要放在冰箱里四個小時以上 請問可以不放那麼久嗎 5分 冷藏4個小時,冷凍兩個小時。
小提示:
1.麵糊過篩的步驟一定不能省,不然煎出來的蛋皮會有麵粉顆粒,很影響口感。
2.加入吉利丁片是為了讓奶油更硬挺,不過如果沒有的話,也可以不加,放冰箱里久一點就好了。
3.蛋皮不裁剪,直接加奶油加芒果鋪上去也是可以的,只是我感覺裁剪後更美觀。
問題十:星奇異的芒果千層蛋糕在常溫下能放多久 現在是夏天,溫度都在30左右,一般12個小時就有點不好了,但是還是可以吃的, 只不過身體不好的人最少吃,或不吃
❷ 想吃芒果千層,網上看了很多博主的視頻,還是學不會。芒果千層蛋糕去哪裡可以學正確的做法
芒果千層是一種甜點,主要材料有低筋麵粉、芒果等,輔料有雞蛋、牛奶、黃油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一種甜品蛋糕。
如果還想學更多的種類,建議你到專業的學校學
下面教你三種方法辨別好學校
1、看品牌
一個學校的品牌是各個方面的綜合表現。品牌越大,當然各項設備設施也更完善,正規。所以選擇學校要選擇品牌大的。
2、看設備
學技術,當然要看設備。如果只學理論沒有實踐,那麼即使學幾年,出來依然不能獨立操作,還不如不學。所以前期一定要選擇好學校。
3、看就業
無論選擇什麼專業,學什麼技能,都是為了以後能夠有個好工作。如果學成之後還是找不到工作或是給人家當學徒,那麼這樣的學習不僅浪費錢,更浪費了時間。所以在考察的時候一定要看就業情況。
根據這三種方法找學校,問題就不大了。
❸ 芒果千層蛋糕可以放多久(芒果千層蛋糕放一晚上還能吃嗎)
1、芒果千層能磨沒放多久主要取決於存放的環境。
2、常溫下保存的話,不能過夜,所以一般只能保存一天,否則會因為變質而無法食用,當天立即食用最佳,如果芒果啟弊千層在常溫的條件下能保存幾天,要不就是你所處的天氣冷得不行,要麼就是芒果千層里的防腐劑加得太多了。
3、密瞎旁納封好再儲存在冷凍室。如果買回來的或者自己當天做好的芒果千層,實在是無法在當天吃完,並且想讓它多存放兩天,那就用保鮮膜像封西瓜一樣把它封起來,再放入冰箱冷凍起來,那麼就能延長它的食用時間。
❹ 芒果千層怎麼做芒果千層的做法
千層蛋糕是女孩子們比較喜歡的甜點,下午茶時光來一份甜點,真的是心情超級好呢!芒果千層怎麼做?芒果千層的做法是什麼?
芒果千層的做法用料: 牛奶 400ml、雞蛋 3個、黃油 25g、糖粉1 30g、淡奶油 250ml、糖粉2 30g、朗姆酒(可不用) 20ml
做法步驟:
1、食材大合影 2、還有芒果別忘了,可以換成別的你喜歡的水果就好了哦3、取個大點的盆,倒入牛奶,往牛奶里篩入糖粉和低筋麵粉,邊篩邊攪拌,避免結塊。雞蛋打散也放進去。 4、黃油放入微波爐半分鍾融化,拿出來稍稍放涼 5、麵糊里加入雞蛋,攪拌均勻後再加入黃油,繼續攪拌均勻哦 6、拌勻就呈現這個樣子,然後放冰箱冷藏 7、這個時候我們來切芒果 8、芒果肉切下來,大小按自己喜歡就好了,小一點比較好做,切好也放冰箱 9、一小時左右把麵糊拿出來,開火熱鍋,准備一塊濕抹布,鍋熱了拿起來,離開火,打一勺麵糊到鍋里,搖晃均勻成一個圓餅的樣子,再放回火上加熱,直到麵皮起大泡就熟了,把鍋放到一旁的濕抹布上,把餅皮揭下來放在盤子里,然後再打一勺麵糊到鍋里,搖晃均勻,上灶加熱,一直循環到麵糊用光
10、這個方子的量大概做16片餅皮,最後一片做的厚一點,做底。餅皮煎好直接疊放就好,不會粘在一起的哦。全部煎完以後稍冷卻就放冰箱冷藏起來。 11、冷藏餅皮的時候我們來打奶油吧!淡奶油和糖粉2,高速打發至硬性,然後倒入朗姆酒,攪拌均勻。
12、餅皮拿出來,找個大小合適的碗或者盤子扣在餅皮上,把多餘的邊切掉(這步可以不做,沒什麼關系,切了稍微好看點
13、找個盤子,下面墊上保鮮膜和蛋糕紙,然後把最後煎的那塊厚餅皮放在最下面,一層餅皮,一層奶油,奶油上面撒上芒果,再開始一層餅皮,一層奶油➕芒果,一層層直到材料都用完 14、十六層哦,做好蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一小時以上更好吃哦 15、切開,千層切面! 16、再來個造型 芒果的食用功效
芒果性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經;有益胃止嘔,解渴利尿的功效;主治口渴咽干,食慾不振,消化不良,暈眩嘔吐,咽痛音啞,咳嗽痰多,氣喘等病症。
小貼士 1、識別催熟的芒果:自然成熟的芒果,顏色不十分均勻,而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠,其它部位果皮均發黃;自然成熟的芒果,大多在表皮上能聞到一種果香味,催熟的芒果味淡或有異味;自然成熟的芒果有硬度、有彈性,催熟的芒果整體較軟; 2、鮮芒果葉煎水洗患處,治濕疹瘙癢;芒果核、黃皮核適量,水煎服,治睾丸腫大;芒果生食,止渴生津,開胃消食。
❺ 外面賣的千層價格比較貴,可以自己在家製作芒果千層嗎
千層蛋糕是一種受歡迎的新型蛋糕。我會和你分享一個零失敗的食譜,讓你在家就可以輕松做出漂亮美味的芒果千層。
一個千層蛋糕的小知識班:
謝謝大家。
❻ 福州有什麼好吃的點心店
1、甜悅
在開元路和朝陽路分別都有開,店雖然很小但是賣的東西看起來很精緻。千層盒子和蛋糕卷俘獲了不少吃貨的心。
很多人最愛的抹茶盒子,上面有撒一些蜜豆,一層抹茶奶油一層抹茶蛋糕,細膩又綿蜜。黑絲絨草莓卷吃起來有點驚艷,蛋糕體加了竹炭粉所以是黑的,中間的奶油在打的時候加入了草莓汁,異常清甜。
2、紅葉蛋糕
極具鄉土氣息的紅葉蛋糕,卻是許多福州人兒時的味道。他家蛋糕的外觀真的老氣又復古,但也是真的好吃,其奶油包、冰淇淋一直廣受好評。
冰櫃里放的是需要冷藏的蛋糕,波士頓派、千層乳酪慕斯、美麗天使乳酪都是紅葉的經典,一次吃兩個都不會膩,再打包幾個帶回家也是必須的。
3、夏家鋪子
五一路上臨街的烘焙小鋪子,僅供打包帶走。干凈明亮的櫃台里,整齊地陳列著各種各樣造型的糕點,從這一頭看到另一頭,一會就選花了眼。
他家的肉鬆卷和三明治絕對值得買。老式麵包體上,爆多的肉鬆,老式醬也超多,不會太干澀。三明治整個被醬包裹著,中間夾著火腿片、芝士片,甜咸結合,一點也不膩。
4、月光寶來
很多人經過這家店會被店外透明櫥窗里的蛋糕所吸引,店裡裝修得很精緻,進去就直接看到一排玻璃櫃擺著各種麵包,還有許多造型獨特的小蛋糕。
海洋之心的造型有點美麗,底下的方形是蛋糕胚+純奶慕斯+草莓果凍夾心;中間的愛心是酸奶慕斯+布丁+芒果+檸檬,慕斯的口感很驚艷。各式精緻的小糕點再配上一壺水果茶,就是一餐很完美的下午茶了。
5、PICK me
網紅小清新,顏值與美味的共存pick me,連裝修風格都是初戀的粉色系,少女們在這里除了吃吃吃就是拍拍拍啦。
主打榴槤千層,燒仙草,爆漿海鹽芝士蛋糕等,還有各種萌萌噠獨角獸、小兔兔。爆漿蛋糕的中間竟然是自調的卡斯達醬,外面是一層奶蓋,整個蛋糕體很軟,但吃多了感覺還是會膩,適合跟朋友分食啦~
❼ 魔法蛋糕坊(大唐店)的芒果千層好不好吃
這兒的味道確實是很適合大眾,吃後覺得很好吃。
一進門就聞見香味了 東西也很新鮮
服務員小哥的態度很好,來過兩次了
挺好的
❽ 芒果千層的皮一定要用黃油嗎 芒果千層的皮怎麼做
1、芒果千層的皮不棗臘一定要用黃油,煎制皮的時候,我們可以在鍋底均勻刷上一層薄薄的玉米油,倒入麵糊小火加熱攤平,等兩面都凝固時就可出鍋裝盤了。
2、煎制皮的時候,我們可以在鍋底均勻刷上一層薄薄的玉米油,開小火,等到油微微變熱時,倒入麵糊,搖晃油鍋,讓麵糊均勻而又薄,一面凝固起來時立馬翻面,等兩面都凝固時就可出鍋裝盤,凳孝滑這慎棗樣不用黃油也可以將麵皮做好啦。
3、還需注意的是,製作芒果千層的皮時,不要將剛做好的皮堆疊在一起,要分開放,以免麵皮都粘在一起。等它們都變涼了以後,可放進冰箱冷藏半小時再開始製作芒果千層蛋糕,這樣口感會更好。
❾ 芒果千層蛋糕做法和配方 芒果千層蛋糕的做法步驟
1、主料(可煎8-10張皮)):大雞蛋3個(帶殼約60g/個)、牛奶250g、普通麵粉50g(或低粉)、玉米澱粉30g、白糖20g、黃油10g;夾醬:卡士達奶油醬適量、香檳芒果4個;裝飾:淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少許。
2、雞蛋加糖拌勻。
3、加入牛奶拌勻。
4、篩入麵粉和玉米澱粉拌勻。
5、倒入溶化的黃油拌勻。
6、過篩2遍,靜置30分鍾。
7、十寸平底不粘鍋燒熱,倒入1大勺粉漿晃勻擾悄。
8、小火煎1-2分鍾,表面起泡泡就熟了。
9、疊放在油紙或保鮮膜,全部做好後包起來放冰箱冷藏30分鍾。讓餅皮充分吸收油份。
10、芒果洗凈切小丁。邊角料和中間的分開放。
11、冷藏後的餅皮。不會粘連的。
12、取一片表面漂亮的放入8寸的蛋糕模里。(圓形模具都可以的。)
13、抹上薄薄的卡士達奶油醬。
14、鋪上一張餅皮,用手輕輕壓平整。
15、抹上卡士達奶油醬,邊沿圍一圈比較規則的芒果丁,這樣可以較好的支撐蛋糕,槐李早中間放邊角料芒果丁。
16、再薄薄鋪上一層卡士達奶油醬,填滿芒果之間的空隙。
17、鉛雀再鋪上一層餅皮。
18、放冰箱冷藏30分鍾以上脫模,倒扣。
19、淡奶油加糖和食用色素,打發至不流動,裝入裱花袋。
20、在蛋糕上裝飾一下即可,非常好吃的芒果千層就完成了。
❿ 芒果千層做好能放幾天
問題一:芒果千層蛋糕做好後常溫可以放多久 也就放一天吧,一天後就不要吃了,多多少少都會變質的
問題二:晚上做好了芒果千層,早上來不及做,准備第二天帶去公司中午吃,可以嗎?芒果千層可以過夜嗎?怎麼保存啊 晚上放到冰箱里過夜,早上去上班的時候直接用普通的盒子帶過去就好了,帶過去公司有冰箱就放冰箱里,沒有冰箱常溫也可以。但是天氣太熱了不行,會化的。
問題三:下午打算做芒果千層 我看到最後一步說完成之後要放在冰箱里四個小時以上 請問可以不放那麼久嗎 5分 冷藏4個小時,冷凍兩個小時。
小提示:
1.麵糊過篩的步驟一定不能省,不然煎出來的蛋皮會有麵粉顆粒,很影響口感。
2.加入吉利丁片是為了讓奶油更硬挺,不過如果沒有的話,也可以不加,放冰箱里久一點就好了。
3.蛋皮不裁剪,直接加奶油加芒果鋪上去也是可以的,只是我感覺裁剪後更美觀。
問題四:芒果千層蛋糕做好以後第二天吃行不行 可以 不過一定要蓋好蓋子或者保鮮膜封好,然後放冰箱。
問題五:星奇異的芒果千層蛋糕在常溫下能放多久 現在是夏天,溫度都在30左右,一般12個小時就有點不好了,但是還是可以吃的, 只不過身體不好的人最少吃,或不吃
問題六:剛剛做完芒果千層 不想等四個小時那麼久 可以放在急凍嗎 試驗一下唄,應該不會爆炸的
問題七:昨天買的芒果千層今天還可以吃嗎?沒有放冰箱 昨天買的芒果千層今天當然可以吃。現在的天氣又不是很熱,保存個一天根本就沒什麼問題。
問題八:芒果千層晚上做完可以冷藏到第二天下午吃嗎 10分 如果用真空保鮮盒裝好,抽出空氣是可以的
問題九:真空包裝千層蛋糕可以放多久 如果沒有放任何保鮮制的話,大概可以放一個星期左右吧。
如果有添加保鮮劑,那麼可能放半個月到一個月都是人。
問題十:千層蛋糕做好能保存時間 看如何保存,放保溫室比較好