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棗庄哪裡有賣香蕉雞蛋糕的

發布時間: 2023-02-07 07:35:47

Ⅰ 蒙城哪有特色的小吃

1,油酥燒餅

油酥燒餅是蒙城頗具特色的風味食品,層層迭迭,薄如竹紙,汪著油。剛烤好挑起的油酥燒餅拿上餐桌時,要一個一個地分開擺放。

2,楚村粉絲

粉絲是楚村鎮的一大特產,該鎮大規模生產粉絲是在1970年以後,盛於1990年前後。紅薯是加工粉絲的主要原料。

3,蒙城Sa湯

Sa湯是蒙城風味小吃,主要原料有麥仁、雞湯、雞蛋、麻油、胡椒等。糝湯大致分為兩類,一種為臨沂地區的「黑糝」,在熬制的時候放入大量成為的黑胡椒,並添加進粉碎的看大骨頭進行熬制,所以湯色偏黑、偏濃,入口鮮香辣、醇厚,回味無窮。

後經臨沂傳入外地由於糝顏色較黑傳入一些地區當地人無法接受,所以改用了白鬍椒即另一種為棗庄、濟寧地區的「白糝」

4,板橋無籽西瓜

板橋無籽西瓜採用「靠接」技術培育而成,「金帥」、「蜜桂」、「綠寶」等品種為彩色無籽西瓜,黑皮黃瓤,黃皮紅瓤。

5,秋黃瓜

秋黃瓜主要產於小澗鎮潘劉於庄,多數在半斤重以上,最大的可達2斤多重,長約40厘米,且皮薄、子稀、肉厚。

6,火腿腐乳

火腿腐乳分火腿腐乳及火腿醉腐乳兩類,生產歷史在百年以上。火腿腐乳色澤紅潤,滋味咸鮮,略帶酸甜。火腿醉腐乳色白淡雅,湯清發綠。