1. 哪裡可以自己做蛋糕
自己做蛋糕需要哪些材料?及做蛋糕步驟、
2. 西安哪有買蛋糕材料的地方
三種選擇
一是去西一路,炭市街那邊,過了賣海鮮和廚具調料的小店,最東邊就是賣蛋糕材料的。
二是網購,不過郵費較貴,建議自己取貨,西安淘寶上只有一家目前。
三是去附近蛋糕店購買。
3. 哪有可以讓顧客自己動手做蛋糕的店啊
一般都不讓自己做的,可以在家做啊.我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
4. 我想學做蛋糕,請問西安有這樣的學校嗎
西安蛋糕學校應該不少的吧,金比亞,每天理論很少,每天實際動手操作好幾樣產品,真正是學到了東西。
5. 西安那有買做蛋糕的工具
西一路和尚德路的十字路口往西的路兩邊都有的賣,大概有二十家
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6. 新手去哪學做蛋糕 西安有沒有蛋糕培訓
學校的西點專業有:三年制時尚西點專業,兩年學制的經典西點,一年學制的西點精英 2個月的西點強化,還有西點私人定製等等(學校網站可以了解 到的)而選擇學哪個得視 你的學習目的而定的,就比如,如果你是興趣愛好而去學,學回來就是在家裡弄來自己吃 那就學個私人定製就行 時間是十天內就行,或是你是有了一定的技術了,想去強化提升一下,那就學個西點強化班,學校的強化班了解到是學2個月。再如果,你是想學習出來後 想在西點行業裡面當個西點師 長久發展的話,那就學兩年的經典西點比較合適。看你是哪一種了。具體到校路線可以向咨詢老師詢問
7. 西安哪裡有賣蛋糕製作工具
西一路
尚德路和西一路路口向西,那有很多賣做蛋糕的工具及原材料
拜託,別抄襲我的答案好么??
這答案我在2月22號就給出了!
8. 西安北大街哪裡買牛奶雞蛋蛋糕
大型超市裡面都有。
做蛋糕的步驟:首先將雞蛋的蛋清和蛋黃分開,將純牛奶倒入蛋黃之中,隨後加入麵粉,白糖,一勺食用油,接著一直攪拌,用筷子即可,攪拌到沒有顆粒狀放置就可以,然後在蛋清中當如一勺白糖,同樣也是攪拌,蛋清打發之後,把剛剛放置的蛋黃倒入到攪拌好的蛋清之中,兩者均勻攪拌,輕輕攪拌成糊狀。把攪拌好的糊狀倒在電飯煲里了,10至15分鍾就可以了。
9. 周末想帶孩子去體驗一下做蛋糕哪裡有
東部市場附近萬商5樓可以體驗的,可以帶上自己喜歡的裝飾插件和喜歡吃的水果讓蛋糕變的美美的。
10. 在哪學西點有前途呢,人在西安這邊
學西點建議還是選擇正規的大院校,畢竟幾十年的校史,師資力量雄厚,有的人
說貴那是因為分長期和短期,長期有兩年、三年的,肯定比短期的費用要高,如
果年紀小建議學長期,如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。