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四會哪裡有小朋友整蛋糕

發布時間: 2022-12-07 04:01:10

❶ 寶寶蒸蛋糕怎麼做好吃

寶寶蒸蛋糕的做法
將蛋清與蛋黃分開寶寶蒸蛋糕的做法 步驟1
將蛋黃內加入1/3的白砂糖並打散寶寶蒸蛋糕的做法 步驟2
將剩下的糖放一小部分在蛋清里並用打蛋器打散寶寶蒸蛋糕的做法 步驟3
將剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打發,打發程度為可以提起一個彎鉤寶寶蒸蛋糕的做法 步驟4
將蛋黃倒入打發的蛋清中用切拌的方式拌勻寶寶蒸蛋糕的做法 步驟5
將低粉篩入上述混合物中寶寶蒸蛋糕的做法 步驟6用切拌的方式拌勻寶寶蒸蛋糕的做法 步驟7倒入6寸的模具中蓋上保鮮膜,中火蒸30分鍾寶寶蒸蛋糕的做法 步驟8
關火5分鍾後拿出寶寶蒸蛋糕的做法 步驟9
切成小塊寶寶蒸蛋糕的做法 步驟10
寶寶超愛吃寶寶蒸蛋糕的做法 步驟11
1裝蛋清的盆子必須無油無水,否則打不發;2蒸的時候不能是小火,否則蛋糕不夠松軟;3關火後不能立刻打開鍋蓋否則蛋糕容易突然受冷收縮

❷ 不用酸奶不用雞蛋的蛋糕有沒有

有 自己也可以動手做 這款蛋糕,又稱為素食蛋糕,不用雞蛋也不用牛奶,只需三種食材,混合一起拌一拌,就能烘烤,特別適合新手小白,簡單易做零失敗。紙杯蛋糕很多小朋友愛吃,寶媽都也嘗試過,但是烘烤出來的效果,不是回縮,就是漲不起來,各種情況都有,今天雨媽推薦的這種方法,特別適合小白新手,無需過多的食材,只需蛋糕粉、清水和植物油,不用打發簡單方便,即使無基礎的新手小白,也能一次成功。

【素食紙杯蛋糕】
【食材】:素食蛋糕預拌粉400克,玉米油110克,清水160克,紙杯9個
【製作過程】:
第一步:准備好所用的食材,稱重好液體的重量。這款蛋糕製作非常簡單,只需三種食材就能做。烤箱打開,預熱上下管160度。

第二步:把蛋糕粉倒入無水的玻璃盆里,然後把清水倒入蛋糕粉里。用手動打蛋器把粉和水攪勻。

第三步:把玉米油倒入,用手動打蛋器攪拌幾分鍾,完全混合均勻,無油水分離,無結塊。

第四步:混合的蛋糕糊,絲滑細膩,提起打蛋頭,蛋糊滴落流暢。

第五步:把紙杯放入烤盤里,把混合好的蛋糕糊倒入紙杯里,八分滿即可。蛋糕糊往紙杯里倒的時候,可以用尖嘴的量杯,倒的時候比較方便,或者把蛋糕糊裝入裱花袋裡擠入紙杯。

第六步:把烤盤放入烤箱中層,上下管160度烘烤40分鍾,顏色金黃後出爐。蛋糕糊在烘烤的過程中,緩慢膨脹,膨脹到最高點後,蛋糕體定性,稍微回落後,就可以出爐了。

第七步:烤好的蛋糕,出爐以後放在冷卻架上散熱,香味撲鼻。

第八步:金黃誘人,口感扎實,香味十足。

雨媽叨叨:
1、蛋糕粉、水、油、混合的時候,一定完全乳化一起,不要油水分離,不然烤出來有分層。
2、紙杯的大小不同,杯子的分量也不同,我用的中號紙杯。
3、烘烤的時間和溫度,請根據自家的烤箱脾氣適當調整,160度是沒有溫差的實際溫度。

❸ 肇慶四會哪裡有一條街

北嶺美食一條街這個美食街位於北嶺山七星岩旅遊度假區內,街上有多家裝修各有特色的餐廳。主要售賣一些山珍,如蓮都山羊、鼎湖山泥煨雞等山珍。地址:北嶺山七星岩旅遊度假區內。交通:1路公交車至黨校路口站下車,走路到七星街。文明路美食街這里有很多海鮮大排檔,價格低,材料足。地址:端州區文明路上。交通:1、8路至牌坊東站下車。肇慶餐飲美食指南 北嶺美食一條街介紹:肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風味,中西風格,集菜餚、點心,小食於一身的地方風味。主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。喜歡吃農家菜、野味的朋友可以到七星岩旅遊度假區(北嶺美食一條街)。喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶,高、中、低檔消費,任君選擇。喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路,一邊品嘗著美味的牛排,一邊欣賞星湖特有的美景。肇慶菜屬潮州菜系,著名餐館有西江飯店、玉屏飯店、星岩野味館等。肇慶的裹蒸(即粽子)素以個頭大著名,吃一個就飽了。特色美食鼎湖上素鼎湖上素是肇慶鼎湖山慶雲寺的名菜,創於明朝永曆年間。選取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳,配上筍乾等再加上鼎湖山的泉水烹制而成,其特點是色澤鮮艷,芳香撲鼻,吃起來甘香脆口、爽滑鮮甜。此菜在慶雲寺齋堂可以吃到。肇慶裹蒸肇慶人制裹蒸非常講究,一要選用具有色綠、葉香、防腐的冬葉作裹蒸的外皮;二要選用上好糯米和當年綠豆; 三是做餡的豬肉以肥瘦相間的為上乘;四要加五香粉、曲酒作調料,以使餡味醇香、肥而不膩。將浸泡過的糯米和綠豆沙、豬肉餡等用模具包出有稜角的裹蒸來;之後把裹蒸放到桶里用明火煲煮十個小時以上,直至糯米、綠豆、豬肉完全融合為止,吃起來香糯醇厚。據說肇慶人制裹蒸始於秦代,當時農民為方便田間勞作,便用竹葉或芒葉裹以大米,煮熟後隨身攜帶以作干糧,這就是最早的裹蒸了。

❹ 四會大旺樂買特哪裡有預定蛋糕店

水閘路興龍街。根據查詢網路地圖可知,四會大旺樂買特水閘路興龍街有預定蛋糕店。並且價格實惠,性價比高,深受消費者的喜愛。

❺ 蒸蛋糕怎麼做

原料:雞蛋、酸奶、麵粉、白糖。

做法步驟:

第11步、蒸好後,大概悶2分鍾。開吃~(≧▽≦)/~啦啦啦!

❻ 紙杯蒸蛋糕的做法步驟圖,紙杯蒸蛋糕怎麼做

用料

雞蛋 1隻

低筋麵粉 18克

白糖 3勺

紙杯蒸蛋糕,實驗總結,成功率百分百!的做法

  • 想吃蛋糕又沒有烤箱的小夥伴們可以試試這個蒸蛋糕!我搜索了各種方子,失敗了很多次,最後自己不斷摸索,調整改進,現在我蒸蛋糕的成功率是百分百!大家跟著我的步驟做,一定會成功噢~

❼ 在家自製蒸蛋糕,都需要准備哪些食材呢

用到的材料
雞蛋:3個(每個60克),細砂糖:30克,低粉:40克,玉米油: 25克,水:40克

模具:六寸

蒸制時間:50分鍾

做法步驟
1,做蛋糕之前,蒸鍋里提前加入足夠的水,燒水的同時,我們做蛋糕。保證蛋糕糊操作好後,水是沸騰的狀態。

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2,盆里先放食用油,篩入低筋麵粉,拌勻,怎麼攪拌都可以,麵粉與油先接觸就不會產生麵筋,拌勻後是這種狀態,比較較濃稠。

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3,食用油和麵粉混勻後,分離蛋清蛋黃,蛋黃放入麵粉糊中,蛋清放一邊備用。

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4,蛋黃麵糊中加水,也可以用牛奶,拌勻,怎麼攪拌都可以,混合好的麵糊是這種狀態。蛋黃糊操作好了,放一邊備用。

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5,蛋清里加幾滴檸檬汁,大概1克左右,也可以用白醋代替。

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6,開始打發蛋清,分三次加細砂糖,不同狀態加糖,可以讓蛋白更好的穩定。打發到魚眼泡狀態,加三分之一細砂糖,打發到細膩一點的狀態,加三分之一細砂糖,打發到有小紋路的狀態加最後一次細砂糖,打發到有小尖角就可以了。

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7,打發好以後,蛋白分三次和蛋黃糊混合,用切拌的手法,就是炒菜的動作。

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8,混合好以後,倒入模具,刮平表面,也可以晃動模具,讓蛋糕表面平整,震兩下,震掉氣泡,避免做好的蛋糕組織不完美。

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9,准備一個電飯煲,放入6寸模具,模具上蓋一個小奶鍋的鍋蓋,再蓋一個大一些的鍋蓋,這樣可以做到雙層保護,水蒸氣就不會碰到蛋糕體,就不會出現塌陷。這時水也燒開了,放蒸鍋上,中小火蒸50分鍾,保證上鍋蒸的時候水是燒開的狀態。

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10,蛋糕蒸好了,雙層鍋蓋防水蒸氣效果比較明顯,做了幾次沒有發生塌陷的情況,3個雞蛋的蛋糕,比較滿膜,小鍋蓋拿開的時候,要慢慢掀開,這樣不會損傷表皮。

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11,用夾子取出來,震一下熱氣,倒扣晾涼。

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12,晾涼後脫模,蒸的戚風蛋糕,口感更綿軟濕潤,入口即化,烤的吃多了,大家可以試試蒸的,冷藏一夜後口感很不錯。上期有做2個蛋的粘米粉蛋糕,喜歡粘米粉的也可以參考。

小貼士
1,蒸蛋糕容易塌陷,最主要的原因就是水蒸氣進入蛋糕體,雙層鍋蓋,加一個電飯煲內膽,不會失敗的一個小技巧。

2,蛋糕糊上蒸鍋的時候,要保證蒸鍋里的水是開的狀態。

❽ 不用煮不用焯不用烤,怎樣做出小孩子很愛的甜香小蛋糕呢

不用煮不用焯不用烤,其實除了這些方法外,還可以用蒸來做小孩子喜歡吃的蛋糕,也就是蒸蛋糕。介紹幾個簡單的蒸蛋糕做法,可以再加些自己的創意嘗試去做一下。

一、巧克力蒸蛋糕

用小孩子最喜歡吃的巧克力來做一個巧克力蒸蛋糕,相信一定會受到小孩子歡迎的。巧克力蒸蛋糕做法如下:雞蛋一個(個頭中等),低筋麵粉100克,可可粉,白糖和泡打粉各十克左右,喜歡吃可可粉的可以多放一些。將所有用料倒在一起,充分攪拌均勻,然後倒入模具內上鍋水開後隔水蒸20分鍾左右。