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慕斯蛋糕怎麼烤的不成形 2024-03-29 04:35:58

生日蛋糕配件店掙錢嗎

發布時間: 2023-03-29 14:12:40

A. 學個做蛋糕,開個蛋糕店掙錢嗎

如果你的技術非常好,蛋糕漂亮、味道好,經營誠實守信,回頭客會越來越多的。一定能掙錢。

B. 蛋糕店的利潤與風險都是哪些

開蛋糕店的利潤:

麵包銷售凈利潤在20%~40%,中等消費城市單店平均每天的銷售額都在300~500元以上,高峰期每天的銷售額可達1500~3000元以上,一年內就可收回成本。高消費城市單店平均每天的銷售額都在500~1500元以上,高峰期每天的銷售額可達3000~5000元以上,半年內就可收回成本。

在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。

C. 生日蛋糕掙錢嗎

生日蛋糕是烘焙品類里毛利最高的!小則溫飽,大則致富

D. 在縣城開烘培蛋糕店真的能賺錢嗎

你們縣城如果沒有好吃的蛋糕店開了肯定賺錢,開出自己的特色,加油!

E. 開烘焙蛋糕店有前途嗎,能掙錢嗎

開烘焙店也是一樣有前途的,凡事事在人為。開烘焙店一定要有獨到的烘焙技術,最後就是自己的招牌烘焙賣點。

烘焙體驗的快樂

F. 我想開家生日蛋糕店 只賣生日蛋糕別的什麼都不賣 就只是做生日蛋糕 請問 這樣會賺錢嗎

難,蛋糕店主要還是靠點心,甜點賺錢,蛋糕店區域小,買蛋糕的人就少

G. 開蛋糕店賺錢嗎

問題一:我想開一個蛋糕店,賺錢嗎? 先做市場調查--想賺錢必須的。
(1)備選店址調查,需求蛋糕的人流要多。比如學校,商業街,高檔寫字樓,高檔小區附近。這些地方年輕人比較多,需求量會大一些。
(2)同類門店的經營現狀,比如營利能力,庫存日期,同類店的間隔距離。
分析需求人數與競爭度,如人數少一點但沒有競爭,人數多但競爭激烈。
找到你的優勢。相比對手你有什麼特長,如你做的蛋塔特別好吃,你的生日蛋糕很有創意。
學點營銷,店面裝修,店內外陳列,定時促銷,免費試吃,印一點傳單……。
如果你能在一個蛋糕店呆一個小時就能算出它的一天盈利,那你開店沒問題,如果不能,那還是找懂行的合夥或找個蛋糕店打工一二年,因為錢不那麼好賺的。

問題二:蛋糕店內幕誰知道?開蛋糕店賺錢么? 第一,你現在需要在人流量大的地方開店了,而且人流量越大可以支撐的店就越多。
而過去你的開店位置沒有那麼重要,只要讓你周邊幾個小區的人知道你就可以了。這是個非常巨大的變化,它直接導致開店的位置集中到了上下班必經之地和購物中心。所以,你會發現味多美大量的開始在地鐵口開始搶位置,而麵包新語則盤踞在購物中心。
第二,銷售品類發生了巨大的變化。
在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。
所以,從2011年開始,烘焙行業圍繞著「搶占早餐市場」爆發了一場靜悄悄的「變革」,這個變革最大的變化就是「從蛋糕店到麵包房」,直到目前,這場變革依然在進行中。那些過去門店選址上靠小區但不靠地段的門店成批量的都在倒閉,那些還在固守著原來的蛋糕品類沒有及時向麵包房變革的門店生意也越來越難做,很多最後都支撐不住了。
「一線城市」的小蛋糕店都在等死!
可以自豪的說,我在「從蛋糕店到麵包房」的這個變革中是引領者,但不是受益者,相反我是失敗者。
在2011年的時候,北上廣深的烘焙連鎖已經非常成熟,市場格局也已經奠定了。盡管我提到了行業變革正在發生,但這輪變革對於這些連鎖來說,只是關閉了一些門店而已,而且其中很多店都是加盟店,對於他們而言並沒有傷筋動骨。
客觀上來說,正是這些加盟店倒閉積累的教訓,讓他們更加速了布局核心地段的步伐。所以,那波浪潮中死亡的基本上都是招商加盟的那幫亡魂。
在早餐的驅動下,烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費,這帶來了另外一個巨大的變化就是供應鏈效率的變化。
您可以這樣理解,在過去蛋糕店是個手工藝活,因為每天賣出的量少價高,所以每個個人店可以有充足的時間自己製作,所以成本上也算可控。
但現在的麵包店可不是這樣,因為麵包變成了薄利多銷。一下子原來的手工藝活變成了標准化的活,變成了機器化生產,因為只有這樣成本才能做到更低,才能有那麼大的量去供應,才能有那麼多的品類去滿足。

問題三:現在開蛋糕店能賺錢嗎 不單是我們這個烘焙行業,所有的大餐飲門店都面臨著這個問題:提升消費頻次,而早餐是最好的提升消費頻次的東西,而且客戶需要更優質的早餐,換句現在時髦的話說就是客戶有「消費升級」的需求,街邊小攤上的包子油條煎餅果子已經不再滿足他們的消費需求了。肯德基可以做「早餐」,我們烘焙行業也可以做「早餐」,而且更有優勢!
烘焙行業怎麼做早餐呢?烘焙行業的早餐有著巨大的特殊性。大家一談起吃早餐很習慣的就是每天早上起床,自己做早餐或者半路買早餐,這都是非常自然的場景。而且還有一種場景,就是很多人晚上下班路上買了麵包、糕點,甚至牛奶,第二天早上當早餐吃。
所以,大家突然都發現了新大陸:
第一,你現在需要在人流量大的地方開店了,而且人流量越大可以支撐的店就越多。
而過去你的開店位置沒有那麼重要,只要讓你周邊幾個小區的人知道你就可以了。這是個非常巨大的變化,它直接導致開店的位置集中到了上下班必經之地和購物中心。所以,你會發現味多美大量的開始在地鐵口開始搶位置,而麵包新語則盤踞在購物中心。
第二,銷售品類發生了巨大的變化。
在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。
所以,從2011年開始,烘焙行業圍繞著「搶占早餐市場」爆發了一場靜悄悄的「變革」,這個變革最大的變化就是「從蛋糕店到麵包房」,直到目前,這場變革依然在進行中。那些過去門店選址上靠小區但不靠地段的門店成批量的都在倒閉,那些還在固守著原來的蛋糕品類沒有及時向麵包房變革的門店生意也越來越難做,很多最後都支撐不住了。
「一線城市」的小蛋糕店都在等死!
可以自豪的說,我在「從蛋糕店到麵包房」的這個變革中是引領者,但不是受益者,相反我是失敗者。
在2011年的時候,北上廣深的烘焙連鎖已經非常成熟,市場格局也已經奠定了。盡管我提到了行業變革正在發生,但這輪變革對於這些連鎖來說,只是關閉了一些門店而已,而且其中很多店都是加盟店,對於他們而言並沒有傷筋動骨。
客觀上來說,正是這些加盟店倒閉積累的教訓,讓他們更加速了布局核心地段的步伐。所以,那波浪潮中死亡的基本上都是招商加盟的那幫亡魂。
在早餐的驅動下,烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費,這帶來了另外一個巨大的變化就是供應鏈效率的變化。
您可以這樣理解,在過去蛋糕店是個手工藝活,因為每天賣出的量少價高,所以每個個人店可以有充足的時間自己製作,所以成本上也算可控。
但現在的麵包店可不是這樣,因為麵包變成了薄利多銷。一下子原來的手工藝活變成了標准化的活,變成了機器化生產,因為只有這樣成本才能做到更低,才能有那麼大的量去供應,才能有那麼多的品類去滿足。
我也看到了這個趨勢,也參與了其中,但遭遇了慘敗。為什麼緊跟趨勢還是失敗呢?先說結論吧:一線城市再搞品牌已無太多機會,即使有好地段也很麻煩。如果個人開個「蛋糕店」或「麵包房」小打小鬧盈利都很渺茫。

問題四:現在開個蛋糕店賺錢嗎 賺不賺錢那要看自己的經營了,若是自己經營的好,注意是看自己。

問題五:開一個蛋糕店,一個月可以賺多少錢 首先你要明白一個道理,就是做生意有成功的肯定也會有失敗的,看一個蛋糕店,如果生意好的話,一個月賺幾萬都是有的生意不好,一個月虧幾千幾萬也是有的,一般蛋糕店的利潤,除了工錢房租以外,基本上還算是有三層的,大概1萬塊可以賺3000塊,你可以自己算一下的.

問題六:現在開一家蛋糕店賺錢嗎,利潤怎麼樣,多久收回成本 現在的烘焙行業,品牌多,競爭也大,是個高利潤的行業。而且很多蛋糕店、烘焙店都是走小資路線,裝修越來越高端,做的東西也力求精緻,因此,東西的價錢也不便宜。隨便一個小麵包,成本不需要多少,售價5元,也是很常見的。東西做的精緻,好吃,還是會有很多人來買的!
正因為這樣,開一家蛋糕店需要的成本自然也不會低,風險還是挺高的,所以很多人都會問開蛋糕店賺錢嗎?
不管是蛋糕還是麵包,首先,它對口味和造型要求都比較嚴格,好吃才有回頭客,好看才能吸引顧客來。所以,初次投資資金大是必然的。因此,也可以說投資一家蛋糕店的風險還是極高的。

問題七:開蛋糕店一年能賺多少錢 看你的前期裝修於投資丶現在的人 都很體面 裝修好自然 吸引客人,有客人就有利潤,一般的蛋糕店一年也就5-7萬元

問題八:開一家小蛋糕店賺錢嗎 可以,現在的市場上這方面的人才還是蠻緊缺的,技能、經驗、口碑都是重中之重

問題九:小區里開蛋糕店賺錢嗎 你可以先舉行試吃活動啊,或者敲門給大家送蛋糕,在小區發傳單宣傳什麼的,如果鄰里關系比較融洽的一開始就會受到照顧,然後生意慢慢的就做起來了加油吧。

問題十:為什麼開蛋糕店越來越不掙錢了 推薦動漫主題休閑館項目,可以經營帶有動漫主題元素的飲品、甜點、桌游卡牌、周邊,多元化經營,形成吃喝玩樂於一體都經營服務內容。動漫主題元素迎合了時下年輕人喜歡的元素,有廣闊的消費市場,同時,一般品牌商會提供西點培訓,就不需要另外去找地方學習西點製作了。

H. 蛋糕店利潤高嗎

我家裡就有親戚是做蛋糕店的,而且一開就是兩個,幹了三年兩口子現在買房又買車,可以看出來蛋糕店的利潤還是不菲的。蛋糕店利潤高嗎?

一,蛋糕店的成本現在做餐飲主要在於房租這一塊,蛋糕店的選址不需要太好,但一定要臨街,這一點是很重要的。蛋糕店的面積可大可小,一般20多平就可以干起來,所以房租的壓力相對較輕。蛋糕店的員工主要是做蛋糕的烘焙師傅,一般水平高一些的需要每月6000左右的工資,加上兩個或一個售貨員,一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。

據我所知蛋糕店的利潤可以達到70%左右,也就是一個售價100塊錢的蛋糕,人工和原材料成本加一起最多30塊錢。不要用家裡購買烘焙原料的成本來算蛋糕店的成本,這裡面的行業秘密有很多的。

I. 蛋糕店利潤如何

開家蛋糕店利潤有30%左右。

開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。

蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。蛋糕需求量大,市場潛力無窮!