① 有做蛋糕的師傅嗎我想開蛋糕店，但毫無經驗
開一個蛋糕店挺賺錢的，但是你要能夠選對店鋪位置，以及針對的消費者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜愛，香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越來越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，無需太多工人的創業項目，紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資，但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。
做生意的技巧：
1、當機立斷
要賺錢必須果斷，學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你占據領先優勢，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌，這會讓你一次次貽誤良機。
2、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦乾的人。做事有頭無尾，遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦，如此則成功可期。
② 自己家裡可以開蛋糕店嗎
找工作很容易，但是找一份自己喜歡的工作就非常的難了，而且薪水也達不到自己的預期。因此很多人都選擇自己創業開店，而不願意給別人打工。
人們生活水平的提高，促成了生日蛋糕店的火爆。近幾年蛋糕店發展很快，但是還沒有達到飽和的狀態。因此在一些小城市其發展空間非常廣闊，很多人都已經蠢蠢欲動。下面金凌小編就就給大家講講如何開一家生日蛋糕店。
必備技術
既然決定開店，技術肯定是必備的。學技術有很多途徑，但是最速成 、可靠的還是要去烘焙蛋糕培訓班進行學習。烘焙培訓班的老師會系統、全面的教授各式蛋糕胚製作，裱花工藝製作及要領掌握，各種裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花邊組合、立體花卉造型、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通蛋糕、人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕、十二生肖製作。
蛋糕培訓班學習不僅僅讓你掌握蛋糕製作的專業知識，也可以自己進行各種蛋糕創新。而如果在店裡跟著師傅學習，就沒有這么好的成效了。
開店選址
很多店鋪的選址都是大同小異，無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌小編就為大家講講哪些地段客流量大，比較適合開店。
1、繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅局限於賣生日蛋糕，還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多，因此會提高蛋糕店的客流量。
2、大學城附近。隨著學生消費水平的提高，當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕，平常也會喜歡吃甜品。因此年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體，而大學城附近正是學生活動的主要區域。
3、住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近，而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高，而且很多人都會有所需求。因此就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修
蛋糕店生意的火爆不僅受選址和蛋糕味道的影響，還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。因此在蛋糕店裝修時不必過於華麗，光線要柔和；注重店內的衛生，保持明亮整潔；而且要持有良好的服務態度。這樣不僅能夠吸引更多的顧客，也能提高顧客的忠誠度。
開店營銷
開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動，會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折；辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。但是不管怎樣，製作蛋糕的技術才是最重要的，只有符合大眾口味的蛋糕，才會有更多人來光顧
③ 請教生意經的商友們：蛋糕店生意火爆秘訣在哪裡
蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。每年6月到8月是淡季，從下半年11月開始則進入旺季，因此店主設計相應有效的營銷手段，是蛋糕店的生存之本。
1.可在店內配置兩張造型別致的座椅，讓購買點心的顧客能落腳慢慢品嘗，從而強化小店的服務功能。
2.基於競爭的需要，小店可推出與蛋糕並無太多關聯的休閑食品，以形成新的利潤增長點：比如在夏季推出冰粥和刨冰。
3.手推蛋糕車營銷。
4.打造一個響亮的宣傳口號。
5.節慶銷售。
④ 蛋糕店名字創意時尚 根據主打產品來起名
作為經典的西方甜點，蛋糕的受眾相當之廣。因此蛋糕店的生意一直都非常火爆。不少具有生意頭腦的人發現了這其中的商機，所以他們開辦了蛋糕店。如果你也有這樣的想法，那麼就應該給蛋糕店取個創意時尚的名字。如此一來，你的店鋪才能迅速地吸引住漏培顧客的注意力。
創意時尚的蛋糕店取名技巧
1、植根蛋糕店的主打產品
蛋糕店的主要業務就是銷售蛋糕，每家店鋪都有著屬於自己的主打特色蛋糕。他們所製作的方式也不一樣，主打產品也會有一些不一樣，口味也是各有千秋，所以植根蛋糕店的主打產品，讓顧客一眼就知道店鋪特色產品，這是很利於店鋪打開市場的，也很容易讓人記住。
2、與「甜」相關的字詞起名
蛋糕店甜品的最基本要求就是甜口，所以在起店鋪名字的時候，可以運用與「甜」相關的字詞起名，是非常有象徵性的，也讓顧客很快記住蛋糕店鋪，譬如可以用「甜」、「蜜」、「味蕾」、「甜心」等字詞來起名，讓顧客一看就知道是一家甜品店，從而獲得更多的顧客。
創意時尚的蛋糕店取名案例
【雲朵】
這個名字一開始看上去會覺得有些普通，但卻蘊含著深意。雲朵飄浮在天空之中十分美好，與藍天相映襯。奶油的樣子就像是一朵一朵的雲朵一樣，看起來輕盈可愛。所以給蛋糕店起這個名字，非常具有想像力，而且比較清新簡約，清新脫俗，為蛋糕店營造出了一個簡約大氣的形象，讓人很容易記住，博得消費者們的喜愛。
【大拇指】
這個名字對於蛋糕店名來說不僅簡單大方而且具有十足的創意。人們在稱贊一件事物的時候，就會豎起大拇指表示誇贊。所以起做此名，就說明這家蛋糕店的味道很不錯，吃過的人都會忍不住贊揚它的美味。這個名字彷彿為蛋糕店打響了招牌，讓顧客們都想要來嘗嘗，這家能讓人豎起大拇指的蛋糕店究竟有多美味。
創意時尚的蛋糕店取名大全
流星甜品屋
百麥琴
幸福時光蛋糕店消橡
嘉美
金麥田蛋糕坊
思味達
ufo
麥子蛋糕店
十月天使
味蕾工坊
飄香蛋糕店
1985手工烘焙坊
悠優屋蛋糕店
莉莎蛋糕店
哈呢蛋糕店
絕妙蛋糕店
塔菲蛋糕店
悠青
奇味多滋
金手指(蛋糕店
愛品客返橋唯蛋糕店
皇樽蛋糕坊
皇冠蛋糕店
麥唯
麥可蛋糕店
湖美蛋糕店
上層蛋糕店
五洲甜品屋
莫卡鄉村
竅竅蛋糕店
麥子熟了
小天鵝蛋糕店
皇朝蛋糕店
可莎蜜兒
俱食特蛋糕店
甜心小鎮
麥伴
麥麥香蛋糕坊
味多美蛋糕店
皇爵蛋糕店
都市蘭亭蛋糕店
御吉緣
下午茶
曼可蘇
向陽蛋糕店
西洋果子
愛慕芝
v.green純手工
您還可以點擊底部客服咨詢八字起名、周易起名、公司店鋪起名，還有寶寶起名，我們會根據寶寶出生年月日和時間，為寶寶起一個帶著好運的好名字！
⑤ 蛋糕店生意冷清不用怕 教你一招拓客秘訣再也不怕沒生意
一般來說，蛋糕是需要過生日時才訂購的，如果不過生日，很少人會去訂購蛋糕。買蛋糕的是什麼人？通常都是壽星或者壽星的朋友和親人。那麼，我們就要思考應該如何獲取這些客戶的生日信息。
首先，你可以用打折的方式吸引客戶，來購買除蛋糕以外的其他小甜品。然後，讓他們填寫自己的出生年月日以及電話姓名，告訴他們填寫的好處，這個地方一定要想很好的理由讓他們填寫，因為他們認為填寫對他們有好處才會填，所以，他們填寫的一定是很真實的，不會以假亂真。比如可以說，只要你填寫了這些信息，我們就會在你生日當天簡訊通知你，可以獲得6-8折生日專屬優惠券。
然後告訴他們，如果你能填寫你家人、同事、朋友等一至兩個人的生日，電話聯系方式，我們就贈你一款價值20元的甜品。
這樣，你通過打折的宣傳，吸引了很多的人來購買你們店裡的任意一款產品，只要來一個人，你一般就能收到三個客戶的聯系方式以及生日信息。這樣假如一天來30多個客人，你就能獲取100個客戶信息。
假如一天按100個潛在客戶來算，一個月下來你將會抓到3000個客戶信息，幾乎每天都會有人過生日，然後以發簡訊或打電話的方式來進行6-8折促銷蛋糕，並且送貨上門，大約會有八成的客戶會願意訂購。
先用小點心作為前期抓潛。來一個客戶，抓三個客戶。後期打折促銷蛋糕，這樣一直循環，你就會有永不斷續的客戶，凡是來買蛋糕的人，你都可以留下他們的聯系方式，後面進行促銷，生意一定火爆！
我有一個朋友就用這個方法在西安開蛋糕店，通過半年的鋪展，現在生意走勢一片大好，一個月的銷售額已經達到了30萬，而且每個月都在成倍數增長，照這樣發展下去，預計一年能賺到500萬！
⑥ 開蛋糕加盟連鎖店需要注意什麼
做好資金准備。有了專業技術扶持後，開店的第二個准備是資金，要有一定的資金扶持。一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金。其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店,投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。
開店選址。很多店鋪的選址都是大同小異，無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌小編就為大家講講哪些地段客流量大，比較適合開店。繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅僅局限於賣生日蛋糕，還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多，所以會提高蛋糕店的客流量。大學城附近。隨著學生消費水平的提高，當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕，平常也會喜歡吃甜品。所以年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體，而大學城附近正是學生活動的主要區域。住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近，而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高，而且很多人都會有所需要。所以就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修。蛋糕店生意的火爆不僅僅受選址和蛋糕味道的影響，還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。所以在蛋糕店裝修時不必過於華麗，光線要柔和；重視店內的衛生，保持明亮整潔；而且要持有良好的服務態度。這樣不僅僅可以吸引更多的顧客，也能提高顧客的忠誠度。
開店營銷。開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動，會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折；辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。不過不管怎樣，製作蛋糕的技術才是最重要的，只有符合大眾口味的蛋糕，才會有更多人來光顧。
⑦ 開一家烘培店，需要投資多少錢
烘焙店投資需要多少錢？近幾年，烘焙行業不斷走紅，成為學生黨、都市白領和家庭主婦，推崇的時尚休閑減壓新方式，越來越多人愛上了烘焙，甚至萌生開店的想法，那麼，有創業想法的小白們，怎樣才能更高效的運營烘焙店呢？鄭州新東方烹飪學校職業規劃師為您解答。
烘焙店投資需要多少錢，為什麼別人家的烘焙店生意那麼好？看到最後，如果你心中正在計劃開烘焙店的創業計劃，但對於技術、店鋪選址、裝修、運營等問題無從下手，快來鄭州新東方西點西餐學院接受專業的培訓，深化自己的知識，朝心目中烘焙店的夢想進發吧！
⑧ 蛋糕店裝修設計細節
蛋糕店裝修設計細節
現在的蛋糕店裝修風格往往大同小異，很難說出有什麼特點，這就要求蛋糕店不僅要有自己的經營特色，也要有自己的裝修特色。想要一個蛋糕店生意火爆，裝修設計是很重要的一個環節，但是一個能夠吸引人氣的裝修設計方案卻並不是那麼簡單的，下面跟著我了解一下蛋糕店裝修設計細節，希望對你有幫助!
從蛋糕店的角度來講，通常分為以下幾種：一是以辦公室寫字樓環境員工商業區為主要消費群;二是生活居住區，周圍居民為主要消費群;三是復雜的生活環境;四是十字路口交通樞紐，人流量大。那我們如何根據不同的環境設計不同的'裝修風格呢?
生活居住區的蛋糕店裝修
這種蛋糕店的店面設計一般簡潔明亮，因為顧客最關心的產品和價格。店面的裝修一般沒有太多的要求，應以干凈，整潔，明亮為主。蛋糕店的功能布局不需要太復雜，可以考慮減少休閑區的空間設置，盡可能簡潔，應該以容納更多的顧客為第一個元素。蛋糕店的門頭設計也要考慮到周圍環境，特別是燈光的亮度不能影響生活。
十字路口交通樞紐的蛋糕店裝修
在交通樞紐，採取盡可能選擇獨特的招牌來吸引顧客，寬敞的門廳可以更有效的保持顧客的更新頻率，店面的燈光應該明亮搶眼，店內的陳設可以具有較強的廣告性。例如，店裡的主打產品，或新的產品以海報形式張貼，這些廣告可以起到很好的作用，在引導消費的顧客，它很快就會作出決定。
寫字樓辦公室附近的蛋糕店裝修
蛋糕店如果開在商業區，顧客群體主要是白領，它的產品定位主要以中端為主，因此蛋糕店的裝修風格，環境設計，就需要營造一個溫暖，舒適，典雅，大方的氣氛。蛋糕店的框架結構需要有層次感，選擇的主色調也需要有安神和放鬆的效果。
門頭的設計不能太過招搖或突兀，沉穩大氣的風格比較合適。環境設計應該著重強調休閑區功能，為顧客休閑，餐飲，聊天，和許多其他功能，要將“品味”和“舒適”兩大主題融合在一起。
根據不同的環境，不同的消費人群，蛋糕店的設計和裝修方案應該不同，這樣才可以滿足附近人的需求。蛋糕店裝修還要注意裝修的細節，很小的差錯都會對效果造成不好的影響。
;⑨ 想問下，開個甜品店好不好有前途嗎
優勢：成本低，人口流量大，目標顧客顯著，DIY甜品和暢銷書低價團購有吸引力，將甜品與書吧相結合具有良好的前景。
2 劣勢：經驗不足，顧客不穩，資金欠缺。
3 機會：市場對產品的需求，目標人群對產品的選擇，開拓市場希望大，競爭者少。
4 威脅：需求變化大，價格波動大，季節氣候影響，潛在競爭者增多。
五、產品營銷
<一> 甜品店的目標
在一年內我們不僅要收回我們的所有成本，還要獲得一定的利潤。
<二> 產品的推廣
1．成為工大周圍最好的甜品店。
2．為了適合大學生的消費能力，還有保證我們能夠盈利，我們要認真把握甜品店的定價問題。我們會綜合各方面因素合理制定各種甜品的價格。
確定銷售方式，要求以合理為主。
<三> 甜品店的促銷
（1）運作：廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告宣傳策略：針對產品定位與目標消費群，決定方針表現的主題，利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇工大廣播台還有工大校報按一定比率投放廣告，根據視聽率與接觸率的多少加以調整使產品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略：根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行，因為甜品店的規模比較小，所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠期目標則可以採用邀請加盟代理商的形式，在大學城以及整個合肥所有高校周圍開辦我們的連鎖店。
促銷價格策略：在節假日適當的降低甜品的價格，以吸引更多同學來甜品店進行消費。
公關活動策略：舉辦各種活動吸引更多的顧客，也可以吸引有意將來加盟者。
（2）細部計劃
廣告表現計劃：報紙與雜志廣告稿的設計（標題、文字、圖案），電視廣告的創意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇工大校報、各學院班級的辦刊、還有工大廣播台進行宣傳。
促銷活動計劃：商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。
公關活動計劃：商店內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等
六 、產品製造/生產計劃
中國食品中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，但在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。
在國內，甜品就分為廣府式、潮州式等甜品種類；在國外，有印度甜品泰國、美食甜品等甜品種類。而甜品又分為甜點心和甜水！因此，不同的甜品有不同的生產方式、生產過程。
⑩ 如何把一個蛋糕店打卡成網紅地
打造一家網紅蛋糕你可以從這幾點考慮：1.選址，對任何一家店而言，有人排隊購買的前提是有充足的人流量，宜選址在鬧市區，人流量與消費能力雙高的商場成為這一批食物包裝自己、轉型升級的好去處。回守各網紅美食產品，大多都是在商場中站穩腳跟，將產品打造為中高端精品網紅美食店，商場絕佳地理位置帶來的，甚至還有產品定價的上揚，商場的人群定位相對更適配。2.裝修，一些店也積極打造有設計感的店鋪，通過店面的賞心悅目來吸引消費者。店面裝修主打ins風，原木風，白色簡約風，暗系高冷等等，塑造高級有質感的體驗環境。3.有標簽化產品，一款蛋糕能不能成為「網紅」要看它的優勢和記憶點，記憶點也沒有那麼神秘，只要投其所好下猛料就會有奇效，在口味上創新，賦予新的標簽，比如下面的這兩種：「芝士就是力量」、「得肉鬆者得天下」，名字可愛，有新意，讓人很有購買慾望。4.高人氣，排隊對於網紅店來說是「吸睛」的一大利器。店鋪門前排起的長龍顯示出一片生意火爆的景象，引得路過者即便不去排隊買，也會好奇地駐足圍觀一下究竟發生了啥事。如今，人們去排隊則不是為了購買稀缺品，或者說不是為了商品本身，而是為了一種象徵品。
網紅餐飲業的選址要符合它的自身定位。高格調的店會開在商場，賣情懷的要「接地氣」地在你常路過的街頭，新潮的店自然就在鬧市區吸引眼球。但不管是開在哪，商家都會考慮客流量自己消費者消費能力的問題。沒有客流，就創造客流。他們「安排」顧客排隊，營造一種「人很多，店很受歡迎」的樣子，這樣一來，會讓真正的消費者產生好奇心，從而提高了消費者進行消費的可能性。網紅店鋪的包裝都是和當時的流行接軌的。粉紅豹火，店裡就放粉紅豹；音樂樓梯吸引人，店家就在店裡裝一個音樂樓梯而店內的設計自然也是要下功夫的，雖然現在的網紅奶茶店看起來各有千秋，其實只是產品的定位不同而已，大多都是大同小異。裝修風格概括一下就幾種:ins風、北歐簡約風、原木風只要裝潢滿足了消費者的場景化體驗，就成功了一半。