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烘焙蛋糕照片怎麼拍好看

發布時間: 2025-07-01 00:05:38

Ⅰ 蛋糕拍照軟體哪個好用

好用的蛋糕拍照軟體推薦:美顏相機

美顏相機是一款功能強大的拍照軟體,不僅適用於拍攝蛋糕照片。其獨特的濾鏡和編輯功能,能讓蛋糕照片呈現出更加誘人的視覺效果。

一、美顏相機在拍攝蛋糕方面的優勢。這款軟體擁有多種拍攝模式和濾鏡,可依據不同的光線環境和蛋糕的種類選擇合適的拍攝模式。拍攝完成後,還可以通過其強大的編輯功能進行修圖,調整照片亮度、對比度和色彩,使蛋糕照片更加生動逼真。

二、美顏相機的用戶群體適用性。無論是專業烘焙師還是普通用戶,都可以通過美顏相機輕松拍攝出漂亮的蛋糕照片。其操作簡單直觀,即使是不擅長拍照的用戶也能快速上手。

三、美顏相機的其他功能。除了拍攝和編輯功能,美顏相機還提供分享功能,用戶可以將自己拍攝的蛋糕照片分享到社交媒體,與朋友分享自己的烘焙成果。

綜上所述,如果你想要拍攝出漂亮的蛋糕照片,美顏相機是一個不錯的選擇。其強大的拍攝和編輯功能,以及簡潔直觀的操作界面,都能幫助你輕松拍攝出令人滿意的蛋糕照片。

怎麼拍烘焙膨脹起來是視頻

烘焙麵包蛋糕膨脹過程是延時攝影拍攝,把攝像器材固定好,用延時攝影功能拍攝,當然也可以用普通的錄像來錄,後期播放速度加快也是可以的

Ⅲ 鎸藉洖鐢峰弸錏嬬硶鎷嶇収濮垮娍澶у叏

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Ⅳ 拍美食大片,從廚房裡開始

近期,眾多美食節目火熱登場,深受吃貨們的歡迎。

無論是《舌尖上的中國》《風味人間》還是《街頭美食鬥士》,這些成功的紀錄片都有一個共同點:它們拍攝的不僅是美食,還包括美食的製作過程

它的成功,很大一部分程度上是因為它拍攝的不僅是美食,而且還有美食的製作過程;你看到的不僅是 「平面的」 美食,而是從選材到製作的一系列過程,代入感會更強:

相同的思路,也可以用在美食攝影上:與其只拍攝端上桌的 「平面」 的成品食物,不如從廚房中就開始拍攝你正在製作的美食,效果可能會更好喔!

那麼,如何在家中廚房也能拍出高品質的美食照片呢?本文或許可以為大家提供些思路。

1. 必備道具

拍攝必備的道具主要有:一些美美的餐具,盤子、碗、勺、筷子之類;幾塊色彩樸素的餐布或是一塊斑駁、有質感的舊木砧板也很棒。

相機和手機都可以作為拍攝工具,最好再准備一塊白色的反光板,可以是廢棄的紙、泡沫板或白布。

漂亮的餐具和有質感的背景,都很重要

准備好了必備道具,我們就從最基本的布光技巧說起吧。

2. 布光技巧

家中廚房,一般都是有窗戶的,可以利用窗戶自然光拍攝照片。拍攝時盡量選擇離窗戶較近的檯面,可以是櫥櫃,也可以是桌子。

光線的角度十分重要。45 ° 側拍時,應採用側逆光或是逆光拍攝;正上方俯拍時,可以採用側光、逆光或側逆光拍攝。

側逆光,就是讓相機鏡頭對著窗戶,光源從相機的前方、左前方或是右前方照向食物:

側逆光拍攝

側光,則是讓光線由相機的左邊或右邊照亮食物:

側光拍攝

拍攝時,除非是很柔和的傍晚光線,否則都要避免陽光直射產生暗影,最好使用漫射光。在窗邊的影子力拍攝,或者乾脆拉上窗簾吧!

拍攝前,可以把准備好的反光板放置在與窗戶光源相對的方向,為食物的暗部投影部位補光。

3. 構圖技巧

確定拍攝重心

所謂 「確定拍攝重心」,也就是讓焦點落在哪兒——是放在畫面中心位置還是偏離中心一些,再用場景和道具去平衡畫面。

在美食攝影中,拍攝的主菜就是重心所在,我們可以在拍攝中選擇單純地表現食物細節或者營造環境氣氛,來處理構圖的重點。

採用重心居中和重心偏移構圖,效果會很不一樣。

重心居中;重心偏移

控制景深

我們可以根據拍攝需要,通過調節光圈大小、使用不同焦距的鏡頭來實現對景深的控制。

如果是使用手機的話,可以不必太糾結光圈大小,關鍵象要近,因為手機鏡頭多是廣角鏡頭,只有貼近拍攝才能使構圖更加飽滿。

最好不要手動放大畫面拍攝,那樣和後期裁切得到的效果是一樣的,會導致畫質出現明顯下降。

使用手機拍攝還有個優勢,那就是手機可以實現微距功能,貼近拍攝一樣可以對焦。習慣用手機拍的朋友,可以大膽地貼上去拍~

三分法構圖

所謂三分法,就是用橫縱各三條直線把畫面均分為九份,四個交匯點就是視覺中心點,在確定視覺中心後再注意疏密關系和主次呼應。

三分法構圖可以分為橫向三分法構圖和縱向三分法構圖,分別適用於橫幅照片和豎幅照片。

拍攝時,還利用黃金分割、重心偏移,以及結構平衡等方法來實現突出主體和增加層次。

縱向三分法構圖

拍攝時,還利用黃金分割、重心偏移,以及結構平衡等方法來實現突出主體和增加層次。

4. 拍攝實例

拍攝果蔬原料

准備美食,離不開果蔬原料,在烹飪步驟中,這些也都是不錯的拍攝題材。我們先來看一個例子吧,草莓與櫻桃番茄。

背景選取白色瓷盤,因為白色能更好地襯托紅色。採用俯拍視角,放好草莓和番茄,注意要有聚有散,疏密有致,不要都堆在一起。

草莓和番茄的朝向也要有所區別,最好有一兩個和其他食材方向有所差異,這樣能顯得畫面更活潑。

安排好 「主角」 之後,再安排一些烘托氣氛的 「配角」,如帶纓子的小蘿卜;為了烘托氛圍,再加上一把剪刀,讓畫面更有生活氣息。

再來看一個例子。把 「主角」——蓮藕放在一塊舊木板上,營造出棕黃色的暖色調,再採用側拍,把蓮藕按照三分法擺放。

安排好了主角,再在遠處配上荷葉作為點綴,暗示了荷葉蓮藕的生長狀態,氣氛和層次也更加豐富。

拍攝菜品

要把做好的美食拍漂亮了,首先得在擺盤上下功夫。再來看個例子吧,乳酪西紅柿。

選用白瓷盤做餐具,以突出西紅柿的紅色;西紅柿做底,再均勻地撒上乳酪塊,最後淋上汁,增強食慾感;盤子另一邊,放上已經夾好的乳酪西紅柿三明治作為遠景,色彩前後呼應,結構高低錯落。

這張照片採用大光圈虛化背景、突出主體,用窗戶照進來的側逆光,加上反光板進行拍攝,把焦點落在淋了汁的乳酪上,讓人更有食慾。

再看一個例子,鹵肉飯。用特別有質感的格子布當背景,用一個漂亮的大碗裝好。

米飯不能太散,要有球狀的感覺,並在米飯中心均勻撒上鹵肉,旁邊配以雞蛋和勺。按照三分法構圖放置主體。為了不讓前景太空,可以在前景放一小碗湯,再找點家裡的綠植作為點綴。

使用大光圈虛化前後景,讓焦點落在米飯和鹵肉上;使用側逆光,突出米飯的質感。反光板不要離米飯太近,讓米飯的光比大一些,立體感也更強。

在這個例子里,由於背景桌布是格子布,在構圖時應盡量讓畫面水平線與格子布的橫線保持平行,這樣看著會更舒服些。

拍攝烘焙蛋糕

烘焙蛋糕味道好,製作工藝不太復雜而且挺上檔次的,可以同時秀廚藝和自己的攝影技巧。擺盤仍然是重中之重,不要堆在一起,也不要過於整齊。

以下圖的 4 個杯子蛋糕為例,既不要擠成一團,又不要弄成 2X2 的正方形——太整齊了會有刻意擺盤的感覺,像是商業攝影而缺乏生活氣息。

背景配上一杯咖啡,增加早餐氣氛;遠景用一本書作點綴拉開前後景的空間關系;旁邊代入一部分咖啡壺和小勺的畫面;最後加上一點綠葉,為畫面添上一抹鮮綠色。

如果您家裡的廚房是開放式的,拍攝時把家居環境帶入構圖會更好。

可使用側光,讓家居環境作背景,使用大光圈虛化,讓蛋糕跳出畫面,注意不同的蛋糕要交錯擺放,在整齊中又有變化,以突出家中美食的溫暖、親切感。

在廚房裡拍攝美食,技巧理論固然重要,但實踐才是拍攝好照片的根本。

希望這幾個例子能夠激發大家的興趣,在廚房裡創造美食的同時也創作點美麗的照片吧。把美食留在嘴上,把美圖留在心裡。