1. 怎樣用蒸鍋做酸奶蛋糕
主料
雞蛋4個 麵粉70g
酸奶1杯 食用油2勺
砂糖適量（加少量砂糖利於蛋清打發）
酸奶蛋糕---蒸鍋也可以做出簡單美味的蛋糕的做法步驟
8.成品
2. 電飯鍋做酸奶蛋糕的方法
准備製作美味的蛋糕，首先需要將蛋清和蛋黃分開處理。蛋清被放入切碎機中備用，這種設備可以快速打出細膩奶油。蛋黃則被打入碗中，接著加入一罐酸奶和滿滿冒尖的三勺麵粉，攪拌均勻至無顆粒。
在蛋清中擠入檸檬汁，啟動切碎機。當蛋清打出大泡泡時，加入一勺白糖，繼續攪拌30秒，此時蛋清已經變得非常稠。再次加入一勺白糖，繼續攪拌30秒，直到蛋清打發至理想的奶油狀。
接下來，將調好的麵糊與奶油混合。先加入一半的奶油，用勺子上下攪拌均勻，再加入剩餘的奶油，同樣上下攪拌。電飯煲內塗抹少許油以防粘鍋，將麵糊倒入電飯煲中，按下蛋糕鍵開始烹飪。
烹飪時間結束後，不要立即打開電飯煲蓋，讓它再悶上5分鍾。這樣做可以讓蛋糕更加松軟可口。最後，打開電飯煲蓋，一塊美味細膩的蛋糕就製作完成了。
3. 如何用電飯鍋做酸奶蛋糕呢
使用電飯鍋做酸奶蛋糕是可行的，但需要一些特別的步驟和技巧。首先，你需要准備新鮮的雞蛋、酸奶、麵粉、糖以及適量的油。這些材料的比例可以根據個人口味進行調整。將雞蛋打入碗中，加入糖，用電動打蛋器打發至體積膨脹，顏色變淺。這一步是為了使蛋糕體更加松軟。接著，將酸奶倒入雞蛋糊中，攪拌均勻。然後，篩入麵粉，輕輕翻拌均勻，形成蛋糕糊。預熱電飯鍋，然後在鍋內壁塗上一層薄薄的油，防止蛋糕粘鍋。將蛋糕糊倒入電飯鍋中，用濕布或保鮮膜蓋住電飯鍋蓋，以防止水蒸氣滴入蛋糕糊中。選擇「煮飯」模式開始烹飪。當電飯鍋跳到「保溫」狀態後，讓蛋糕在電飯鍋中再燜5-10分鍾，然後斷電。打開電飯鍋蓋，你可以看到已經做好了的酸奶蛋糕。用筷子或勺子輕輕地將蛋糕從電飯鍋中取出，放在盤子里，就可以享用你的美食了。如果你喜歡，還可以在蛋糕上撒些水果或者巧克力碎片，增加口感和風味。以上就是用電飯鍋做酸奶蛋糕的全部步驟，希望對你有所幫助。