A. 微波爐烤箱一體機怎麼烤蛋糕
微波爐做蛋糕需要12分鍾左右。
原料:雞蛋1個、核桃適量、普通麵粉100g、紅棗片適量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、枸杞適量、白砂糖50g
做法步驟:
雞蛋打入蒸盤,放入50g白砂糖,將雞蛋和白砂糖攪拌均勻
2.倒入50g色拉油,倒入50g牛奶,將混合物攪拌均勻
3.在混合溶液中放入麵粉和泡打粉,攪勻
4.最後放入核桃、紅棗片和枸杞,攪拌均勻
5.將蒸盤放入微波爐,中高火加熱5分鍾
6.再用高火加熱7分鍾即可
B. 微波爐做蛋糕的做法
大家都知道微波爐是用來加熱食物的,平時大家或許也就熱一下麵包和飯菜,其實用微波爐可以做出很多美食呢,微波爐不僅可以烤紅薯、做麵包、蒸蛋、蒸米飯等等,聽起來是不是很誘人呢,今天小編就來為大家講一下微波爐做蛋糕的方法,烤箱做蛋糕比較簡單,微波爐做蛋糕有點復雜,不過經過小編的多次成功的實踐,終於總結出了微波爐做蛋糕的做法,一起和大家分享。希望大家也能用微波爐做出美味誘人的蛋糕。大家都知道微波爐是用來加熱食物的,平時大家或許也就熱一下麵包和飯菜,其實用微波爐可以做出很多美食呢,微波爐不僅可以烤紅薯、做麵包、蒸蛋、蒸米飯等等,聽起來是不是很誘人呢,今天小編就來為大家講一下微波爐做蛋糕的方法,烤箱做蛋糕比較簡單,微波爐做蛋糕有點復雜,不過經過小編的多次成功的實踐,終於總結出了微波爐做蛋糕的做法,一起和大家分享。希望大家也能用微波爐做出美味誘人的蛋糕。
原材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
製作步驟:
微波爐做蛋糕第一步、
蛋黃和蛋白分開,麵粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕)然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖、少許油混合攪拌均勻。麵粉和泡打粉混合好後可以用打蛋的刷稍微攪一下,然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了,先打一會,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
微波爐做蛋糕第二步、
將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加,完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油,將完全混合好的粉漿倒進容器。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
微波爐做蛋糕第三步、
此時就可以進微波爐了。這里需要注意一下,想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
微波爐做蛋糕第四步、
微波爐做蛋糕就完成啦,接下來就是用奶油或水果裝飾蛋糕了,如果嫌麻煩則可以直接食用。
以上就是微波爐做蛋糕的做法,大家有沒有信心呢,其實製作美食享受的是製作的過程,不斷探索後成功的喜悅也是不言而喻的,如果你是為孩子們製作蛋糕,當你看到他們開心的樣子一定也會覺得特別幸福,趕快嘗試起來吧,希望大家都能用微波爐做出美味的蛋糕,做出的成品還可以添加多種裝飾,讓蛋糕的顏值更高!
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C. 微波爐做蛋糕的家常做法
用微波爐做蛋糕是一種快速、簡便的方法,尤其適合沒有烤箱或時間有限的時候。以下是一個家常版的微波爐蛋糕做法,材料簡單,步驟容易,適合新手嘗試。
材料:
雞蛋:1個
低筋麵粉:40克
白砂糖:30克
牛奶:30毫升
食用油:20毫升
泡打粉:1/4茶匙(可選,幫助蛋糕蓬鬆)
香草精:幾滴(可選,增加香味)
步驟:
1. 准備材料:
- 將雞蛋打入碗中,加入白砂糖,用打蛋器或筷子攪拌均勻,直到糖完全融化。
- 加入牛奶和食用油,繼續攪拌均勻。
- 低筋麵粉和泡打粉混合後過篩,加入蛋液中,輕輕翻拌至無乾粉狀態(不要過度攪拌,以免蛋糕發硬)。
- 如果喜歡,可以加入幾滴香草精增加香味。
2. 選擇容器:
- 選擇一個適合微波爐使用的耐熱容器,最好是陶瓷或玻璃材質的。
- 在容器內壁抹一層薄薄的油或墊一張油紙,方便脫模。
3. 倒入麵糊:
- 將攪拌好的麵糊倒入准備好的容器中,輕輕震幾下,去除氣泡。
4. 微波爐加熱:
- 將容器放入微波爐,中高火(700-800瓦)加熱2-3分鍾。具體時間根據微波爐功率和蛋糕厚度調整,建議每隔1分鍾檢查一次,用牙簽插入蛋糕中心,如果牙簽干凈無麵糊,說明蛋糕熟了。
5. 取出蛋糕:
- 加熱完成後,小心取出容器(注意高溫),稍微冷卻後脫模。
6. 裝飾與享用:
- 可以根據喜好撒上糖粉、淋上巧克力醬或搭配水果食用。
小貼士:
如果喜歡更蓬鬆的口感,可以增加泡打粉的量,或者將蛋清打發後拌入麵糊中。
微波爐功率不同,加熱時間需要靈活調整,避免蛋糕過干。
可以根據口味加入可可粉、抹茶粉等,製作不同風味的蛋糕。
這個微波爐蛋糕做法簡單快捷,適合日常小甜品製作,快試試吧!
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E. 微波爐蛋糕的做法越簡單越好
微波爐蛋糕的簡單做法如下:
一、材料准備 蛋黃5個 蛋白5個 砂糖90克 低筋粉90克
二、製作步驟1. 蛋白打發:將蛋白與砂糖混合,使用打蛋器打至濕性發泡狀態。2. 加入蛋黃:將蛋黃加入打發好的蛋白中,繼續攪拌至蛋糊變得濃稠。3. 篩入麵粉:將篩好的低筋粉加入蛋糊中,採用上下翻拌的方式攪拌均勻,避免過度攪拌導致麵糊起筋。4. 准備容器:在微波容器內壁刷上一層油,以便蛋糕脫模。將拌好的蛋糊倒入容器中,輕輕震兩下,以排出大氣泡。5. 微波加熱:將容器放入微波爐中,先大火加熱2分鍾,再轉中火加熱2分鍾。具體時間可根據微波爐功率和個人口味適當調整。6. 冷卻脫模:取出蛋糕,倒扣放置至完全冷卻。冷卻後,蛋糕即可輕松脫模。7. 裝盤享用:將蛋糕切成適當大小,裝盤後即可享用。
注意:微波爐的加熱效果可能因品牌和型號而異,因此在實際操作中,建議根據具體情況調整加熱時間和火力大小。同時,為了確保食品安全,請確保所有材料均為新鮮、無變質狀態。