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五道口紅棗核桃蛋糕做法

發布時間: 2023-08-21 01:16:21

Ⅰ 紅棗核桃磅蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

核桃紅棗磅蛋糕的做法步驟

6.出爐,裝盤

Ⅱ 棗泥核桃蛋糕的家常做法

材料


糖125克,植物牛油65克,蘇打12大匙,鹽14小匙,雞蛋1個,棗泥150克,香蕉泥適量,麵粉150克,發粉14小匙,牛奶40毫升,核桃.50克


做法


1.棗泥做法:大棗洗凈放小鍋中加剛過面的水煮五到八分鍾後取出去掉外皮(取一個出來試著能脫皮了就關火).


2.煮紅棗的水自己消化.去皮去核的棗泥用來做餡料.


3.蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上蘇打/四分一茶匙的鹽攪拌到松發,加入一個雞蛋攪拌到光滑,倒入150克棗泥或壓爛的香蕉泥拌勻,篩入150克普通麵粉(我用低粉)和四分一匙茶匙發粉和40ML牛奶.拌勻再加入50克切碎的核桃.留幾個不要切太碎,放在上面做裝飾.


4.倒入吐司模(或長條模)中.180度烤45到50分鍾.如果用杯子180度烤25分鍾左右.

Ⅲ 紅棗核桃蛋糕的最好吃的做法 紅棗核桃蛋糕怎麼做好吃

所需食材

棗泥150克,核桃60克,砂糖80克,雞蛋3個,低筋麵粉150克,可可粉8克,水80克,色拉油50克,核桃忌廉:,忌廉芝士200克,糖40克,核桃30克

製作方法

1.紅棗去核,加適量紅糖煮軟,打成棗泥。

2.核桃泡水後去皮切碎,烤香待用。

3.水、油攪拌至乳白色,分次加入蛋黃拌勻。

.加入煮好放涼的棗泥拌勻。

5.把核桃仁加入蛋黃麵糊,與打發的蛋白糖霜混合。

6.篩入低筋麵粉和可可粉,輕手拌勻。

7.蛋白加糖打至硬性發泡。

8.入模,135度,烤約40分鍾,放涼後脫模。

9.忌廉芝士放軟後加適量糖打勻,再加入牛奶。

10.一邊攪拌一邊加牛奶,攪拌至適合的稠度。

11.加入烤香的核桃仁拌勻。

12.蛋糕切片,抹上核桃芝士忌廉,組合。