❶ 蘋果蛋糕的做法，蘋果蛋糕怎麼做好吃，蘋果蛋糕
1.准備食材
2.黃油倒入白糖
3.攪拌至白糖融化和黃油全部融合
4.逐個加入雞蛋打勻後再加入雞蛋打至黃油和雞蛋全部融合
5.過篩麵粉和泡打粉
6.加入咖啡後拌勻，使得麵粉和黃油混合均勻
7.先把粉團壓入蛋糕模具底部和周圍（留3分之一面團裝飾）
8.蘋果去皮，去核後切成薄片
9.把蘋果片均勻的排列在蛋糕胚上，撒上肉桂粉
10.餘下3分之一的面團搓成長條後稍微壓扁
11.排列成網格狀
12.烤箱170度預熱後中層烤40分鍾
13.烤好待涼後脫模
❷ 製作蘋果蛋糕的方法
蘋果蛋糕
一、菜譜簡介
又快又簡單的「蘋果蛋糕」，全程只用手拌，依序加入材料，不到10分鍾就可送進烤箱，金黃亮眼，微酸微甜、甜而不膩的蛋糕就出現在眼前了。
材料
雞蛋2粒，蛋黃1粒，細糖150g，溶化牛油80g，普通麵粉120g，發粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙
【蘋果佐料】：紅蘋果3粒，牛油50g，檸檬汁3湯匙，檸檬皮屑1/2湯匙，香草精1茶匙，蘭姆酒1茶匙
（蘋果去芯切片，用牛油炒至蘋果出香味，熄火後加入檸檬汁、檸檬皮屑、香草精和蘭姆酒拌勻，放涼。）
做法
1、准備好材料後就要開始預熱烤箱180度。
2、雞蛋、蛋黃和糖打勻（不需打發），加入溶化的`牛油攪拌均勻。
3、麵粉和發粉篩入蛋糊里，加入鹽輕輕拌勻。
4、加入炒香的蘋果佐料拌勻，倒入刷油的7寸圓模。
5、烤箱170度上下火烤40分鍾。（竹簽插入沒有沾粘即可）
小訣竅
～蛋糕放隔天出油後享用更美味。
二、菜譜簡介
顏色棕紅，質地松軟香甜，有蘋果鮮香味。
材料
主料：黃油或植物黃油200克、紅砂糖100克、雞蛋2個、麵粉175克、蛋糕發粉、2大勺桂皮粉、1大勺蘋果（中等大小）、3-4個果仁（榛子或核桃仁）50克
做法
1、黃油加熱至軟化，加入紅砂糖，拌成糊狀，再逐個打入雞蛋，充分攪拌，成均勻的蛋糊狀。
2、麵粉、蛋糕發粉與桂皮粉，混拌均勻，摻入蛋糊漿，拌成均勻的麵糊。
3、蘋果洗凈，削皮去核，切成小塊；果仁切碎，一起拌入麵糊中。
4、取容量約1公升的長方形烤盒，內面塗油防粘，倒入麵糊，攤平。
5、烤箱預熱至175℃，烤盒置中層，烤60-70分鍾即成。
三、菜譜簡介
材料低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，蘋果1個，檸檬1/2個，肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈，取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片，與過篩後的低筋麵粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鍾即可。
四、菜譜簡介
要測試蛋糕是否已經烤熟，可以手按壓蛋糕表面，若有扎實感或有彈性，即表示已熟；或以竹簽插入蛋糕再取出，若未沾黏面煳即表示已烤熟。
材料
核桃60公克，糖粉10公克，蘭姆酒1/4杯，二號砂糖175公克，鹽1/4小匙，熔化奶油175公克，蛋1又1/2個，低筋麵粉225公克，肉桂粉2/3小匙，小蘇打粉1/3小匙，蘋果泥200公克
做法
1.將核桃洗凈瀝干，加入糖粉和蘭姆酒一起拌勻，入烤箱以150℃烤約10分鍾備用。
2.將材料2、材料3、材料4一起拌勻，至無顆粒光滑狀。
3.材料5過篩後加入作法(2)材料中拌勻。
4.蘋果洗凈削皮後，以果汁機打成泥狀或磨泥，取200公克加入作法(3)材料中拌勻，即為面煳。
5.將面煳倒入模型中，入烤箱以170℃烤約30分鍾即可。
❸ 蘋果蛋糕製作方法如何製作蘋果蛋糕
1、用打蛋器將黃油和糖打發。
2、一個個地打入雞蛋，用橡皮刮刀拌勻，至雞蛋與黃油融合。
3、篩入麵粉和泡打粉。
4、用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合。
5、約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。
6、將蘋果削皮，去核，切成船形小塊，灑上檸檬汁。註：灑檸檬汁是為了蘋果不被快速氧化。將加工好的蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，並撒上適量糖和桂皮粉。
7、將餘下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形。
8、放進預熱到175度的烤箱內，烤45-50分鍾左右，出爐放在架上散熱。
❹ 蘋果蛋糕的家常做法
前言
來自挪威的蘋果蛋糕，想試試口感量如何的香酥
材料
主料：低筋麵粉300g、黃油100g、白糖90g、蘋果2個；
輔料：雞蛋1個
蘋果蛋糕
1
准備黃油。蘋果，白糖，麵粉，雞蛋
2
將白糖倒入已經軟化的黃油內，
3
用打蛋器將黃油和糖打發，
4
打入雞蛋，用橡皮刮刀拌勻
5
至雞蛋與黃油融合
6
篩入麵粉
7
用橡皮刮刀拌勻，使粉類和黃油完全混合
8
約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍
9
蘋果削皮，去核，切塊，蘋果塊均勻地排放在蛋糕坯上面，並撒上適量的粗砂糖
10
將餘下的蛋糕坯搓成長條，擺放成網格形
11
預熱175度的烤箱，烤45分鍾左右，出爐放在架上散熱
小貼士
無
❺ 蘋果形狀蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人喜愛選擇，常吃蛋糕要注意，每天都是要進行一些運動，蛋糕的熱量過高，經常吃不運動的話，是很容易發胖的，尤其是對女孩子月經期的時候，更是要對蛋糕少選擇，避免身體有發胖傾向，那蘋果蛋糕的做法如何呢，這類蛋糕受到很多人歡迎，對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法：
材料：低筋麵粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，鹽1/2小匙，蛋2個，牛奶20公克，蘋果1個，檸檬1/2個，肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈，取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑，再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片，與過篩後的低筋麵粉拌勻，以打蛋器打至體積稍膨發，呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻，拌勻至體積膨大，即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻，拌好的面煳應呈光滑狀，以橡皮刮刀撈取面煳，會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後，製作蘋果蛋糕的時候，對它使用材料一定要進行了解，製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜，但是購買的時候一定要選擇新鮮的，這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃，這點都是要注意的。
❻ 怎樣做簡單蘋果蛋糕
低粉400g
砂糖150g
泡打粉4g
黃油200g
雞蛋2個
肉桂粉適量
檸檬汁少許
糖粉少許
蘋果5個
14
蘋果蛋糕完成
蘋果蛋糕的做法步驟
小竅門
這款蛋糕最好趁著溫熱的時候吃，可以配打發的淡奶油或者冰激凌一起吃
❼ 蘋果蛋糕怎麼做
菜系及功效： 美味糕點蘋果蛋糕的製作材料： 主料： 黃油或植物黃油
200克紅砂糖
100克雞蛋
2個麵粉
175克蛋糕發粉
2大勺桂皮粉
1大勺蘋果（中等大小）
3-4個果仁（榛子或核桃畝塌仁）
50克
蘋果蛋糕的特色：
顏色棕紅，質地松軟香甜，有蘋果鮮香味。 教您蘋果蛋糕怎麼做，如何做蘋果蛋糕才好吃
1、黃油加熱至軟化，加入紅砂糖，拌成糊狀，再逐個打入雞蛋，充分攪拌，成均勻的蛋糊狀。2、麵粉、蛋糕發粉與桂皮粉，混拌均勻，摻入蛋糊漿，拌成均勻的麵糊。3、蘋果洗凈，削皮去核，切成小塊；果仁切碎，一起拌入麵糊中。4、取容量約1公升的長方形烤盒，內面塗油防粘，倒入麵糊，攤平猜者。5、烤箱預熱至175℃穗耐薯，烤盒置中層，烤60-70分鍾即成。
蘋果蛋糕視頻在線觀看：