用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 45克
細砂糖 30克
玉米油 20克
黑芝麻 少許
小號紙杯 8個
黑芝麻蛋糕的做法
1.把材料准備好。
2.一個雞蛋和兩個蛋黃打入干凈的盆中。
3.加入低筋粉和玉米油。
4.充分攪拌均勻，成無顆粒狀。
5.兩個蛋清加入白砂糖。
6.先中速打發，後成固狀再用快速打發，成小雞尾狀，就可以。
7.用勺子挖一勺放入蛋黃中，攪拌均勻。
8.將攪拌好的蛋黃倒入蛋清，充分混合。
9.攪拌成這樣。
10.每個紙杯到八分滿，灑上少許黑芝麻。
120度20分鍾（看個人烤箱）。
小貼士
1.蛋清一定要打發起來，成小雞尾狀。
2.烤完後可以在烤箱里悶十分鍾。
『貳』 芝麻蛋糕的做法與配方
黑芝麻蛋糕是一道美食，製作原料主要有黑芝麻粉、牛奶、黃油、糖、全蛋液。
中文名
黑芝麻蛋糕
主要食材
黑芝麻粉、低粉
工藝
烤
配料
全蛋液、泡打粉、白芝麻
快速
導航
做法
材料
黑芝麻粉50克，牛奶60克，黃油120克，糖80克，全蛋液50克，低粉120克，泡打粉1/2小匙，白芝麻適量。
做法
1.黑芝麻粉加牛奶，攪拌均勻成芝麻糊備用。
2.軟化的黃油與糖攪拌均勻。
3.分次加入全蛋液。
4.篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻。
5.加入芝麻糊，拌勻
6.裝入硒膠模。
7.表面撒適量白芝麻。
8.烤箱預熱，180度，中層，上下火，25分鍾即可。
『叄』 求黑芝麻小蛋糕做法
食材准備及操作步驟如下：
准備食材：
自己打的黑芝麻脊穗好粉：20g
杏仁粉：10g
雞蛋：1個
無鋁泡打粉：1g
食用小蘇打：1g
赤蘚糖醇：適量
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具體步驟（就2步）
① 所有粉類族念混合攪拌均勻，加入1個雞蛋，繼續攪拌均勻。
② 找一個容器，倒入麵糊，微波爐高火2分鍾後倒扣取櫻鉛出就好啦。
『肆』 養生黑蛋糕的做法步驟圖，養生黑蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 6個（60g大小）
黑米粉 120g
黑芝麻 10g
核桃 3-4個
奶粉 15g
豆漿 70g
玉米油 30g
養生黑蛋糕的做法
豆漿，黑芝麻，核桃去皮，三者放在料理機里打成糊
預熱烤箱，上下火160度，60分鍾
『伍』 黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做
1、主料：雞蛋152克、麵粉41克、玉米澱粉10克、黑芝麻6克。
2、輔料：白糖20克+10克、奶油10克、清水15克、白醋3滴、鹽0.5克。
3、將麵粉與玉米澱粉過篩。
4、雞蛋蛋白與蛋黃分離，蛋黃中加入10克白糖，蛋白加20克。
5、蛋黃中加入奶油和清水，攪拌均勻。
6、加入過篩的麵粉拌勻成蛋黃糊。
7、蛋白中加入白醋和鹽，用電動打蛋器打出魚泡狀，再用中速攪打至蛋白糊不流動有紋路，再用慢速打至光滑細膩的狀態。
8、將三分之一的蛋白糊舀入蛋黃糊中，輕輕、快速的切拌均勻。
9、再將蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白糊中，用翻拌的方法拌勻，烤箱預熱上火140度，下火140度。
10、模具中撒上少許的黑芝麻。
11、將黑芝麻倒入麵糊中（留一點點撒在蛋糕坯的表面），將芝麻和麵糊攪拌均勻。
12、將麵糊倒入蛋糕模具中，至8、9分滿，將剩餘的一點黑芝麻撒在蛋糕坯的表面，模具在桌上震幾下。烤箱預熱完成，將模具放入烤箱，上下火140度，烤制52分鍾，成熟即可取出。
『陸』 養生芝麻戚風蛋糕的推薦做法
做法
將所有材料秤好，蛋白與蛋黃分開，裝蛋白的盆子要注意不要沾到水或油或蛋黃喔～水和玄米油可以放在一起。黑芝麻打成細粉備用。
水、油、芝麻粉放在一起加熱到滾，有助於釋放芝麻的香氣喔～
蛋黃先打散，邊攪拌邊倒入煮滾的芝麻水，這邊需緩慢的倒但快速的攪，以免蛋黃被燙成蛋花。
篩入低粉，輕手快速混勻。
接著打發蛋白，低速打到起泡後擠入檸檬汁，然後改高速並分3次倒入棕櫚糖。
打到蛋白霜有痕跡時，轉低速打到蛋白堅挺硬發泡；同時將烤箱預熱到160度。
取1/3的蛋白霜混入芝麻蛋黃糊中，輕拌均勻即可。
接著再取1/3蛋白霜，再次混勻。
接著將蛋黃糊倒進剩下的蛋白霜里，快速且輕手的混勻。
混好的蛋糕糊會呈拋拋的狀態喔～
均勻倒入模具中，抹平並輕敲出空氣。便可放入烤箱用160度烤8分鍾。
8分鍾後，輕手取出，在表面劃十字，以避免蛋糕亂爆，（不介意者可以省略此步驟）。切好後，放回烤箱，繼續用160～170度烤15～17分鍾即可。
將烤好的蛋糕從烤箱中取出，先用力摔一下後，馬上倒扣，並放置到完全涼了，便可脫模。
上桌。
『柒』 黑芝麻蛋糕的做法
原料：雞蛋、蛋糕粉、牛奶、白糖、檸檬汁。
做法步驟：
第8步、漂亮吧？像不像一個黑芝麻南瓜，由於用的電飯鍋，反而無意之中製造了這種效果，外圈高些，裡面凹下去，黑芝麻在裡面星星點點，特別舒服。
『捌』 黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料
13.
入烤箱，下層，上下火，150度烤50分鍾即可