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怎麼用水泥漿做蛋糕

發布時間: 2023-06-01 08:20:47

A. 蛋糕怎樣做

你有烤箱嗎?如果沒有,可以用微波爐試試。
微波爐蛋糕的做法
材料:
麵粉
80g
,泡打粉
5g
,雞蛋
2隻,
牛奶
80ml
,白糖
80g,

少許
(麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉)
步驟:
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4。開始打蛋白,起一些泡泡後,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經可以看出效果了,8-10分鍾就足夠好了)
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
6。
完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,4分鍾左右。
4分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了

B. 怎麼在家做蛋糕(解說圖)

用微波爐做海綿蛋糕
所需材料:

低筋麵粉 ... 150g
細白糖 ... 100g
雞蛋 ... 3個
發粉 ... 1大匙
鮮奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙

作法步驟:
取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒麵粉備用。
將雞蛋打成蛋液後,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
麵粉過篩後,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。
每個蛋糕以強微波烘烤3分鍾即成。

備注:
1.海綿蛋糕烘烤好後,應立即取出,並以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。
2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

大理石蛋糕

<材料>4個份
低筋麵粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1個
香草精------------- 少許
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>

1.麵粉、砂糖和可可粉分別過篩。
2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫後用電動蛋器打到2分發。接著移開熱水繼續攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白後即可移開熱水,繼續以下的步驟。
3.麵粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。
4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。
5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。
6.將雙色麵糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。
7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然後蓋上烤盤紙加熱1分鍾。過30秒後再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。

用微波爐做蛋糕,(不需要蛋糕粉)

材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把麵粉和乾酵母粉換成了自發粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。
注意蛋糕熟了以後體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。
可以在麵糊中加上葡萄乾或者棗泥等等。

用微波爐做蛋糕

[color=Red]材料:麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

2:將麵粉,發酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

3:把攪拌好的麵糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面
抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果
用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦, 最重要是心意

微波爐做蛋糕5分鍾搞定,

-------------

先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉,,高筋麵粉不適合做蛋糕,,
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。

然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器

把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了,
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦,
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。

完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口,
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

注意:
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功,糾其原因就是因為蛋白沒有打發。現在將我打發蛋白的秘密告訴你吧,只要10分鍾,不放發粉就可以烤出軟軟的蛋糕,
1.先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧,先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助,開始打 打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打 打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧 帶到蛋白已經發白,仔細看,這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了,
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕,下面不用我說了吧,你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔。

C. 如何製作家庭簡易蛋糕

最好去超市買個不銹鋼絲的打蛋器,就是蛋抽.超市裡有的,一般便宜點3元,貴點10元,最貴20幾,這類是手動打蛋的.電動的打蛋器則比較省力,但是最便宜的價格也要40幾~60幾,小城市的超市裡沒有,所以如果實惠點,還是買容易買的好了。

打蛋器的圖片舉例下面給你了。

給你個簡單的無油蒸蛋糕的方子,不用分蛋法做,也省得買泡打粉了:

材料:雞蛋1個,白糖30克,白醋一滴,普通麵粉40克

做法

1,取一個碗,敲入雞蛋,把雞蛋打散,然後加入白糖30克,白醋一滴(除蛋腥)

2,用打蛋器不斷攪打,打至蛋液篷發蓬大,體積變成原來的2-3倍

3,迅速加入過篩的麵粉。(篩麵粉的工具為鐵絲/鋼絲編織的漏勺/盆/筐,目的是讓麵粉細致)

4,用飯勺或鍋鏟,把麵粉與蛋液以「切」「拌」的手法混合,(切記不要轉圈地攪,而是要盡量垂直或直線地拌)自上而下的「鏟」起來,翻拌均勻(像建築工地鏟水泥那樣的)

5,另取一個碗(用一般的陶瓷大碗/面碗就可以了),拿塊紙巾,沾點油,擦上薄油。把拌勻的麵糊倒入抹過薄油的碗中。

6,麵糊表面灑上核桃碎/芝麻/葡萄乾/蜜棗條(按個人喜好了)

7,放入蒸鍋中,蒸15分鍾

8,完成了

注意:

1,在打發雞蛋的時候,那個打蛋的碗里要沒油沒水,打發程度一定要打到3倍大的樣子。

2,在打蛋過程中,一定要自上而下地打,打發的雞蛋會有很多泡沫,這樣才會體積蓬發。

混合麵粉與蛋液的手勢要注意「鏟翻切拌」,不可以消泡。麵糊混合均勻後,體積和混合之前是一樣的,不會減少。

3,做出蛋糕的關鍵在於雞蛋的打發。打發的好,蛋糕會做出來的效果顯著。不要以為打發的時間夠長就是打好了,時間長並不代表什麼,主要的打發標準是打出三倍體積大小。

D. 爆漿蛋糕的漿怎麼做簡單

用料新鮮藍莓100克低筋粉130克糖180克無糖希臘酸奶100克牛奶30cc雞蛋5個香草精2茶匙大號紙杯15個藍莓酸奶爆漿小蛋糕的做法分蛋後,蛋黃加30克糖打發加入酸奶和牛奶,香草精然後分次加入篩過的麵粉拌勻烤箱預熱165度蛋清加糖和少許鹽打至硬性發泡將1/3麵糊倒入蛋黃糊中拌勻將步驟6麵糊反倒回蛋白糊中拌勻裝杯藍莓滾粉過篩,放在麵糊頂部烘烤30分鍾拿出倒扣。

E. 蛋糕漿怎麼做

糖漿蛋糕的做法
模具塗油撒粉,放入冰箱冷藏,充分混合速溶黑咖啡粉A:3小匙和熱水A:1大匙,製成咖啡溶液,並把150g黃油加熱至完全融化備用
雞蛋三個敲入打蛋盆中,用電動打蛋器高速攪打8分鍾後,分四次加入165g白砂糖繼續高速攪打15分鍾左右,直至形成厚重的奶油狀,提起打蛋器,蛋液呈緞帶狀緩緩落下
把1大匙可可粉加入打好的蛋液中,繼續用電動打蛋器攪拌至完全均勻
篩入150g低筋麵粉,換成刮刀切拌均勻
加入准備好的咖啡溶液,切拌均勻
加入融化的150g黃油,切拌均勻
把麵糊倒入模具中,放入預熱好180度的烤箱中,40分鍾
製作espresso糖漿:把速溶咖啡粉B:3小匙、熱水B:180ML、白砂糖B:80g混合加熱至糖完全融化
烤好的蛋糕從烤箱取出後脫模,趁熱把全部糖漿刷到蛋糕上即可

F. 玉米漿蛋糕的做法步驟圖,玉米漿蛋糕怎麼做

用料
玉米漿 180克
雞蛋 2隻
白糖 50克
玉米油 25克左右
低筋麵粉 適量
牛奶 適量
檸檬汁或白醋 幾滴
玉米漿蛋糕的做法
兩個雞蛋加白糖,加了幾滴檸檬汁。全蛋打發到濃稠,蛋糊滴下紋路不會立刻消失,參考海綿蛋糕做法。但我覺得分蛋法做來可能也不錯。大家可以試試。
玉米漿加油加牛奶混合攪拌均勻,放入蛋液混合均勻。
低筋麵粉適量放入混合好的蛋液里,我沒稱具體放了多少,我自己看濃稠度放的,大概七八十克吧。反正混合好,和平時做戚風蛋糕的濃稠差不多就行。
放入模具,震出氣泡。烤箱預熱180度,烤30分鍾左右。20分鍾的時候看看,上色了蓋錫紙。因為第一次做,我中途拿出來試了很多次,看熟了沒有。。。
表面有些開裂,有回縮,但味道很好,外面是蛋糕口感,中間又是糯糯的。大家家裡如果有用不完的玉米漿,可以試試。比炸玉米餅好吃。配方大家可以自己斟酌修改。

G. 牆面抹灰的准備,牆面抹灰工藝

每個人都必須熟悉抹灰,所有牆壁都必須貼滿灰泥。 牆面抹灰是指在牆面上塗抹水泥砂漿,混合砂漿和白砂漿的過程。 讓土巴兔小編來找您了解有關牆面抹灰過程的更多信息。

牆面抹灰的准備

1。 調平梁和柱的凸起部分,並將其切割成蜂窩,麻點,露出的肋骨,鬆散的碧明部分等,並用1:2.5水泥砂漿將它們分層。 填充平面並移除暴露的鋼頭和引線。

2。 管道通過孔及時放置在牆上,壓實用1:3水泥砂漿或細石砂漿填充。

3。 主要經驗之後,開始在柱子和梁的表面上應用AD-1002砼界面處理劑。 有關具體方法,請參閱產品說明。

牆面抹灰制備牆抹灰工藝

牆面抹灰工藝

內牆混合砂漿塗料

1。 大麵粉刷(主要經驗收集)做以下准備:@](1)做灰餅:根據基層表面的平面和垂直狀態,垂直線應懸掛,長線 牆應該畫出來。 陰陽角應平方。 石膏的厚度應在檢驗後確定,但最薄部分應不小於7MM。 最厚的部分不超過20MM。 灰餅應採用1:3水泥砂漿製成3CM方形。 製作灰色蛋糕時,在平頂和地板上30厘米以內的高度范圍內製作一個灰色的蛋糕,在中間做一個灰色的蛋糕;

(2)角落:牆角,柱子和門洞,應用1:2水泥砂漿基層和灰餅調平,砂漿稍干後,再塗抹成小角落。 每邊的寬度不應大於5CM。 所有角落必須是方形和直的。 門開口的尺寸每側減少15毫米。

(3)砼表面油污,油漆等在抹灰前用鋼絲刷過。 混凝土表面用界面劑刷洗。 外壁上的螺孔必須嵌入水泥砂漿。

2。 在塗漆之前將磚牆澆水過夜,並用薄管從上到下澆水。

3。 在塗漆過程中,現澆板向上拉直20厘米,使用1:3水泥砂漿粉末清潔地板到底板上。

4。 底灰:底灰的厚度低於灰餅6~8MM,先塗上薄薄的一層,使其粘附在牆上,然後將石膏層壓,然後用大尺按壓水平方向平整 從上到下,最後掃帚用來掃頭發。

牆面抹灰的制備牆面抹灰工藝

5.表面砂漿:表面砂漿用灰餅平滑,砂率不宜太厚。 基礎灰必須塗上過夜。 第二天,施加砂漿表面層。 用刮刀將刮刀平滑,然後用木蟹壓平。 然後,將鐵水平壓光,並通過角鐵形成負角。 鐵抹子的質地應該整理出來,並且應該沒有雜亂的鐵板紋理,這樣整個牆面光滑平整,細紋一致。 然後用測試尺跟蹤牆面,主要是驗收陰陽角的平直度,垂直度,方形度和直線度,以及梁與柱的交點是否偏離。 如果有任何偏差,應及時翻新,直至合格。

廚房和衛生間的油畫

廚房和衛生間的畫刷使用了三次生存,中間的灰色與木蟹垂直平整層,後廚房和衛生間的水電管道和地板做了一批好的罰款 打磨,需要上下線,清除。

外牆畫

1。 制備方法:

(1)做灰餅:外牆灰餅做兩次,第一塊灰餅表面粗糙光滑,厚度不小於最薄部分。 以7mm為准。 飄窗檯和側板灰餅同時保持同步。

(2)收到主要經驗後,在桁架梁和柱的表面上塗上一層琺琅界面劑。

(3)外牆螺釘孔必須用建築油脂堵塞,並用水泥砂漿封閉。

2。 擦拭底灰:

(1)在抹灰前將磚牆和砂漿表面鏟起,然後澆水過夜。 澆水時,沖洗磚牆和混凝土表面的灰塵,然後倒入。

(2)因為刮底時底部的局部厚度超過20MM,所以必須分層才能存活。 第一次悔蠢告刮削的厚度應控制在20mm以內並緊緊擰緊,以防止底部滑落。 粗糙的表面在第二天進行。

(3)底部粗糙,第一個灰色的蛋糕用木蟹平滑。

3。 底部粗糙度完成後,做第二個灰餅,厚度控制在6~8mm。 外牆必須安裝垂直和水平線,分隔線和牆的垂直線。 首先,在外牆(外低內高10MM)上安裝空調孔,排氣孔和熱水器孔,間隙為精細石斛或水泥砂漿密集清包,窗框同時安裝。 高度的位置連接到網格(20MM網格),粉末牆的外角和窗檯,窗檯和飄窗側板(側板)總厚度控制在15 CM), 外壁支腿,節點如圖所示。 門窗框架和塗漆表面必須有一個凹槽(3MM深,5MM寬),凹槽必須保留在前側。

4。 擦拭中間層砂漿:在抹灰之前,驗收底部是否粗糙。 如果腳破裂,應切割重粉並且水應該是濕的。 表麵灰和外壁均勻分布,表面用木蟹研磨並上下拉動。

5。 表面細拉:用水過濾細砂,將適量的膠水混入砂漿中,然後用海綿拉出細毛。 牽引要求是均勻和直的。 特別是,每層鋼管架的接縫應採用紋理繪制。

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H. 怎麼製作蛋糕糕吖

家庭自製蛋糕
工具:電飯鍋一個
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:先將雞蛋打散在一個容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據個人口味輕重放)、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀(如果麵粉加多了估計就稠了,做出來的就不松軟了)
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作哦。
用微波爐做蛋糕
准備的材料:
低筋麵粉
80g
泡打粉
5g
雞蛋
4隻
牛奶
60ml
白糖
80g

少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉,高筋麵粉不適合做蛋糕。然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子,即是不會再流動。然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。(正確的攪拌方法是,上下或者左右攪拌,動作不要過猛)。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
注意,裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來,然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
想要做什麼造型的,可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。另外,做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾

I. 爆漿蛋糕怎麼做

爆漿蛋糕的用料
蛋糕胚 A.雞蛋 3個細砂糖 45gB.低筋麵粉 50g植物油 30g水 30g奶蓋和爆漿 A.蛋黃 2個玉米澱粉 25g牛奶 250g細砂糖 20gB.淡奶油 150g糖粉 15g
1、准備兩個盆,把雞蛋分開,把水和植物油一起倒入到蛋黃里,再把低筋麵粉過篩到一起,先放到一邊備用
2、把細砂糖分3次加入蛋清中打發,蛋清打發到濕性發泡,盆倒扣和蛋白糊不會流出
3、把備用的蛋黃部分攪拌均勻,再分2次加入打發好的蛋清,攪拌均勻,最後倒入6寸模具中
4、放入預熱上下火160℃的烤箱中,烤50分鍾左右,拿出放涼備用
5、把細砂糖加入蛋黃中攪拌均勻,再加入玉米澱粉攪拌均勻,再加入牛奶攪拌,攪拌好的部分放到奶鍋里小火慢慢煮,有一點點粘稠後,關火,用保鮮膜蓋好放涼備用
6、把蛋糕胚脫模,用小刀將蛋糕胚裡面稍微切幾下
7、將糖粉和淡奶油放在一個盆里打到5成發,把打好的淡奶油跟放涼的爆漿糊分次混合均勻,裝進裱花
8、先用袋口把蛋糕胚裡面擠充實,然後再把表面和周圍擠上,最後再撒上椰蓉