❶ 巧克力脆球應該怎樣做
用料
布朗尼
黑巧克力 150g
黃油 80g
植物油 10g
雞蛋 120g
細砂糖 100g
低筋麵粉 75g
可可粉 24g
混合材料
黃油 60g
淡奶油 60g
外皮
黑巧克力 300g
脆片 適量
巧克力脆脆球的做法
巧克力，黃油，植物油混合隔水加熱至融化並攪打順滑，雞蛋加入細砂糖攪打均勻少量多次倒入巧克力糊中攪打均勻
粉類混合過篩，篩入巧克力蛋黃糊中，翻拌均勻至順滑無顆粒，烤箱提前預熱180度，拌好的麵糊倒入模具中，烤箱中層170度20分鍾，脫模稍微放涼
❷ 蛋糕怎麼做巧克力球
你是要在蛋糕上裝飾巧克力球還是要把蛋糕外包巧克力呢，裝飾的話辦法很多，現成的都有賣，麵包做巧克力球，就要融化後澆在外表，然後凍一凍
❸ 巧克力圓球蛋糕做法
用料
主料