㈠ 為什麼叫空氣蛋糕
形容口感綿密又輕盈的一種表達，給人美的享受和想像的空間。
人是善於聯覺的，由一種感官狀態可以聯想多種感官情境。這種效果，一個好名字會觸發更精準的體驗。
㈡ 白川空氣蛋糕與戚風有什麼不同
名字不一樣，都是戚風做法
㈢ 為什麼叫白川空氣蛋糕
叫白川空氣蛋糕是因為蛋糕吃起來就像是在天空當中雲朵一樣的蛋糕。白川空氣蛋糕得名於蛋糕的樣子非常的蓬鬆，口感非常得好。白川空氣蛋糕，熱量低，味道更是絕絕子，口感綿密而蓬鬆，質感細膩，入口即化，彷彿會呼吸一般，讓人吃過後便念念不忘。
㈣ 優美滋的空氣蛋糕熱量
一個優美滋的空氣蛋糕的熱量大約為135卡路里。
㈤ 空氣蛋糕怎麼做
空氣蛋糕怎麼做
你們知不知道空氣蛋糕怎麼做嗎？空氣蛋糕,是很多吃貨偏愛的點心之一，也是大多數烘焙愛好者都會嘗試的.品種之一，那麼空氣蛋糕怎麼做呢？下面就和我們一起來學習一下如何做空氣蛋糕吧。
空氣蛋糕怎麼做1
一、空氣蛋糕的做法
蛋黃部分白砂糖與水混合後加入一切粉類，蛋黃分次加入，拌勻
打發蛋白至中性
混合後用裱花袋擠入6-7模具，160℃中下火15分鍾，放涼後脫模.
空氣蛋糕怎麼做2
一、空氣蛋糕的做法
卡仕達醬：蛋黃里放入細砂糖和玉米澱粉攪拌均勻，牛奶小火煮開倒進去攪拌均勻
在倒回奶鍋中，小火攪拌至濃稠，在加入黃油、香草精、檸檬汁攪拌至黃油融化
倒回碗中，蓋上保鮮膜冰箱冷藏備用
把蛋黃蛋清分離，玉米油和牛奶攪打至完全乳化，在加入雞蛋，攪拌均勻
篩入低筋麵粉
翻拌至看不見乾粉
蛋白里滴2滴檸檬汁，分3次放入細砂糖打發至乾性發泡狀態，就是直立的尖角就可以
把三分之一的蛋白霜跟蛋黃糊翻拌均勻以後，再全部倒入剩下蛋白霜里，翻拌均勻，裝入裱花袋裡
擠厚一些的圓形蛋糕胚在烤盤上，放入烤箱180度15分鍾。烤好以後拿出晾涼
淡奶油打發至6分，和卡仕達醬混合均勻，裝入裱花袋裡
擠在一片蛋糕胚上，在蓋上另一片蛋糕胚就好啦～
成品圖
㈥ 為什麼叫空氣蛋糕
空氣蛋糕的空氣感是指中間的棉花糖慕斯夾心，並不是蛋糕部分哦
㈦ 氧鹿家的魔芋空氣蛋糕好吃嗎
特别好吃，我以前都买来当小零食吃，这种魔芋空气蛋糕又不容易长肉，而且口感也好和平时吃蛋糕差别不是特别大，减脂期的朋友们赶紧入手。
㈧ 好利來阿華田合作款好吃嗎好利來阿華田哪個比較好吃
好利來和阿華田在前段時間出了合作款，而且不止一款，有三款哦～分別是阿華田爆漿球、阿華田雪頂戚風蛋糕和阿華田空氣盒子蛋糕。是不是光聽名字就覺得超好吃的！阿華田可以說是很多人從小喝道大的飲品了，它會和好利來碰撞出怎樣的火花呢？合作款里哪個比較好吃呢？讓我們一起來看看吧！
一盒裡面有兩種口味，外形莫名有種我在拿毛線球的感覺哈哈哈哈哈~撕開能看到裡面滿滿都是阿華田奶油~
一個是經典阿華田口味，另一個是黃金大麥的味道。外層是類似手撕麵包的口感，軟軟的，裡面有夾心。
一定要微波爐叮一下才好吃，15s即可。
經典阿華田口味爆漿感更厲害，有點微苦，不會甜膩，還不錯。黃金大麥就是那個泡泡的黃金大麥的味道，香香的，但也不會甜膩，更清新一點~
上層是巧克力塗層，撒了一點糖霜，蛋糕整體很松軟，中間有一層類似巧克力乳酪的夾心， 阿華田的味道一嘗就知道或許單吃蛋糕沒什麼感覺，但與阿華田爆漿和在一起吃就是一口入魂，而且每一口都非常細膩~
口感真的很棒！咋形容呢，就是口感很綿密的同時又很輕，甜度剛剛好，一點都不會膩，層次很豐富，最上層是類似蛋糕碎口感的可可粉，中層是很輕的巧克力奶油，底層還有巧克力醬和蛋糕。就是很好吃啦！
總結：
都挺好吃的，整體偏甜的口味~
個人推薦：空氣盒子蛋糕>爆漿球>戚風蛋糕
㈨ 空氣蛋糕可以當做蛋糕胚嘛
可以。空氣蛋糕就是使用空氣炸鍋炸出來的蛋糕，可以當旁山做蛋糕胚使用，畝啟數也可以直接進行食用，對身體沒有危迅首害。
㈩ 芋泥奶油空氣蛋糕
蛋糕胚食材
雞蛋 2個（每個50克左右）｜玉米油20克｜低筋麵粉20克｜牛奶20克｜細砂糖18克
芋泥夾心餡
芋頭360克｜糖20克｜淡奶油100克｜紫薯粉10克
奶油夾搜歲心餡
淡奶油100克｜細砂糖5克
製作步驟
①准備兩個無水無油的盆分離蛋清蛋黃
②油➕牛奶攪拌至乳化，篩入低筋麵粉攪拌至無乾粉加入蛋黃攪拌順滑
③細砂糖分3次加入蛋清中打發至中性小彎鉤狀態
④取1/3部分蛋白霜加入蛋黃糊中劃一字攪拌均勻，再倒回乘余的蛋咐檔白霜中用刮刀上下世簡睜翻拌均勻
⑤麵糊裝進裱花袋，送入提前預熱好的烤箱上下火150度25分鍾
⑥取一片蛋糕先擠一圈芋泥餡再擠一圈奶油，再蓋上另一片蛋糕就可以啦