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怎麼做龍船蛋糕

發布時間: 2023-05-21 01:42:37

1. 手工紙龍舟的做法

工具/原料

1.材銷圓碰料:彩色紙卡,紙皮,活動眼睛,透明膠,雙面膠(或膠水),紙筒,黃色電工膠,小刀,金色鐵絲,剪刀。
方法/步驟

材料:彩色紙卡,紙皮,活動眼睛,透明膠,腔汪雙面膠(或膠水),紙筒,黃色電工膠,小刀,金色鐵絲,剪刀。

將紙筒剪開兩半。用透明膠相連接做成船底。

用黃色電工膠裝飾並加固。
對比船底的長度,剪出兩片船身(龍的身體)。

紙皮剪出龍頭龍角和和龍尾。

彩色卡紙剪出龍的各部分。

波浪紋虧談卡紙做龍的鱗片,如圖相間隔粘貼。多出的部分剪掉。

如此貼滿龍身。

一層疊著一層粘貼出龍頭。

在龍頭上粘上眼睛和龍角。

在鼻子上鑽個孔,穿入金色鐵絲當龍須。

紅色的紙卡粘在黃色紙卡中間,然後再粘到紙皮上做成尾巴。

將龍的首尾和船身相粘連。

兩片龍要做得盡可能一樣。這樣才能對稱粘貼。
在龍船底部兩側和龍身粘上雙面膠。將龍船底和兩片龍身粘合在一起。

將兩側龍頭和龍尾分別粘貼。

白色紙卡畫出牙齒。紙皮剪出船漿並畫出木紋。
粘上牙齒。完成。

2. 手工龍船怎麼做簡單的

如下:

所需工具:吸管、彩紙、剪刀。

1、先用一張正方形的紙,折成一個小船。

3. 蛋糕上紅色水果口感像梅子樣的是什麼

蛋糕上紅色水果口感像梅子樣的是什麼

回答:

樹莓,

又名山莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龍船泡,

大麥泡、泡兒刺,刺葫蘆、饅頭菠、高腳波,直立灌木,高1-3米;

枝具皮刺,幼時為柔毛。單葉,卵形至卵狀披針形,多生在向陽

山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處,


樹莓,其漿果含有豐富的脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、有機酸、

糖等物質,易被人體吸收並有促進對其他營養物質的吸收和消化。

附圖 僅供參考比對

4. 龍船花蛋糕裝飾有毒嗎

沒有。
龍船花沒有毒,拿來裝飾蛋糕是沒有問題的。
龍船喚哪花,中葯名。為茜草科植物龍改仔船花IxorachinensisLam.的花。分布於福建、台灣、廣東、廣西。具有清熱涼血,散瘀止痛之功效。常用於高血壓,月經不調,閉經,跌打損傷,瘡瘍癤腫。核鏈汪

5. 滿漢全席的108道菜的詳細做法。

滿漢全席菜單

1、四到奉:什錦頭盒-個、下馬點二式(粉果、煙麥)、上湯片兒面每位-盆
2、四熱葷:雞皮鱘龍、蟹黃鮮菇、玉簪出雞、夜合蝦仁
3、四冷葷:酥姜皮蛋、京都腎球、酥炸鯽魚、鳳眼腰
4、四雙拼:菠蘿拼火鵝、北菇拼豬腰、青瓜拼腰花、露筍拼雞肉
5、四大碗:一品官燕、鳳尾大裙翅、象拔虞琴、金錢豹狸
6、四中碗:虎扣龍藏、仙鶴燴熊掌、銀針炒翅、鼎湖上素
7、四小碗:炒梅花北鹿絲、紅爐烘雪衣、干燒網鮑片、鳳入竹林
8、匹每位:月中丹桂、舌戰群懦、清湯雪耳、鹿羧水鴨
9、四燒烤:燒乳豬全體、如意雞-對、冶爾巴-札、掛爐片皮鴨-對
10、四冷素:齋扎蹄、素筍尖、齋面根、素白菌
11、四座采:清蒸海鮮、廣肚乳鴿、烏龍肘子、燈燒羊腿
12、八咸點:母子鮮蝦餃、雞肉拉皮卷、雲腿餡兒府、蟹肉海棠果、鮮蝦扒水餃、百花釀魚肚、芙蓉雞粒餃、酥炸鱸魚條
13、八甜點:改瑰煎蛋糕、脆皮菠蘿球、奶油燈香酥、蓮子蓉方脯、得汁鴛鴦筒、芝麻鳳凰卷、七彩凍香糕、水晶鮮奶凍
14、二甜菜:西瓜盅、雪凍杏仁豆腐
15、-面:干燒伊面九寸
16、-干飯:白飯
17、-稀飯:白粥
18、四飯菜:鹹蛋、牛乳、咸魚、炒菜
19、-湯:草菇蛋花湯
20、四跟湯:酸辣牙(跟外豬)、火腿上湯(跟第一道甜點)、長春湯(跟片皮鴨)、草叢上湯(跟伊面)
21、四跟面製品:於層簾(跟乳豬)、片兒燒(跟如意雞),粑粑(跟片皮鴨)、如意卷(跟哈爾巴)
22、-百子桃包:雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手:大紅瓜子、炸銀杏仁
23、四京果:提子乾,酥核桃、杏脯肉、桂園干
24、四糖果:糖蓮子、糖冬瓜,糖菊餅,糖椰角
25、四蜜果,蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把
26、四酸果:酸沙利、酸蕎頭、酸子姜、酸青梅
27、四生果:蘋果、甜橙、荔枝、沙田柚
28、四水果:馬蹄、蓮藕、菱角、望強,望強犬
29、四看果:象生香蕉、象生雪梨、象生四季橘、象生潮州柑

滿席:
烏翅肋巴扇兒、後脖領兒、蒸豬、蒸鴨子、燒豬、燒鴨子、卷肝兒、鹿尾兒、七星大肘盤兒、松千兒、油餎兒

漢席:

四干、四鮮、四蜜餞、四冷葷、三甜碗、四點心
四干:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒

四鮮:北山蘋果、深州蜜桃、桂林馬蹄、廣東荔枝

四蜜餞:青梅桔餅、桂花八珍、冰糖山楂、圓肉瓜條

四冷葷:全羊肝兒、熘蟹腿兒、白斬雞、燒排骨

三甜碗:蓮子粥、杏仁茶、糖蒸八寶飯

四點心:芙蓉糕、喇嘛糕、油炸燴子、炸元宵

主菜:

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝、鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸、什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆鼓鯰魚、鍋燒鯰魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑、燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領兒、炒金絲、燴銀絲、糖熘餎炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山葯、拔絲鮮桃、熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹、清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞,炒雞丁兒、熘雞塊兒、三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片、炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨、燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒,拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒、燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹。氽大甲、什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉、紅肉鍋子,白肉鍋子、菊花鍋子。野雞鍋子、元宵鍋子、雜面鍋子、荸薺一品鍋子、軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子、杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒、什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜、燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒、蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉.氽三樣兒、爆三樣兒、燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。
滿漢全席一共有108道菜式:

(一)蒙古親潘宴

茶台茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶

到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅

攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上乾果蜜餞八品)

四喜乾果 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅

四甜蜜餞 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅

奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴

前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒裡脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發菜

餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕

醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮

敬奉環漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅台

膳湯一品: 龍井竹蓀

御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔

餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角

御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿

御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲

餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷

御菜三品: 綉球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片

御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳

餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面

燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬

御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花

膳粥一品: 紅豆膳粥

水果一品: 應時水果拼盤一品

告別香茗: 信陽毛尖

(二)廷臣宴

麗人獻茗:獅峰龍井

乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖

蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗

餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷

醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦

前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 薑汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷

膳湯一品:一品官燕

御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜

餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥

御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蚝油仔雞、 鮮蘑菜心

餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐

山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝

餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果

御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮

燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬

膳粥一品:慧仁米粥

水果一品:應時水果拼盤一品

告別香茗:珠蘭大方

(三)萬壽宴

麗人獻茗:廬山雲霧

乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁

蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄

餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃

醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜

攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上

五香醬雞 鹽水裡脊、 紅油鴨子、 麻辣口條

桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳

前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉

膳湯一品: 長春鹿鞭湯

御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌

餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃

御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹

餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥

御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲

餑餑二品: 人參果、 核桃酪

御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑

燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串

膳粥一品: 稀珍黑米粥

水果一品: 應時水果拼盤一品

告別香茗: 茉莉雀舌毫

(四)千叟宴

麗人獻茗:君山銀針

乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘

蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子

餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕
醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁

前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白

膳湯一品:罐燜魚唇

御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬

餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃

御菜五品:龍舟钁魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蚝油牛柳、 川汁鴨掌

餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手

御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅

餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃

燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇

野味火鍋:隨上圍碟十二品

一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片

野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉

刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗

膳粥一品:荷葉膳粥

水果一品:應時水果拼盤一品

告別香茗:楊河春綠

(五)九百宴

麗人獻茗: 熬乳茶

乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖

蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子

餑餑四品: 糯米涼糕 、芸豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍

醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪裡蕻

前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄

膳湯一品: 蛤什蟆湯

御菜一品: 紅燒麒麟面

熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球

餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆

御菜一品: 金蟾玉鮑

熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白

餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包

御菜一品: 五彩炒駝峰

熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕

餑餑二品: 大救駕、 蓮花捲

燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯

膳粥一品: 蓮子膳粥

水果一品: 應時水果拼盤一品

告別香茗: 洞庭碧螺春

(六)節令宴

麗人獻茗:福建烏龍

乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生

蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏

餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷

醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺

前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉

膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩

御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸

餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干

御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷

餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅

御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參

餑餑二品:時令點心 、高湯水餃

燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上

薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條

蘿葡條、 白糖、 蒜泥

膳粥一品:臘八粥

水果一品:應時水果拼盤一品

告別香茗:楊河春綠
滿漢全席之繁華似錦

原料:白玉豆腐、青椒、紅椒。

調料:鹽、味精、色拉油、高湯、水菱粉。

操作方法:

(1)將豆腐切成梅花形,青椒、紅椒切絲。

(2)豆腐放入盆內加入調料,上籠蒸10分鍾後取出,放上二絲或梅花形,勾 上玻璃英即成。

特點:清淡,爽口。

滿漢全席之糟熘神仙魚

原料:香菇、雞脯肉、黃瓜、蛋白、蛋松、菜松、櫻桃。 調料:鹽、味精、麻油。

操作方法:

(1)將香菇燒熟,批成片,將黃瓜打成扇片。

(2)用香菇黃瓜拼裝成松樹,將雞脯、蛋白、黃瓜拼成鶴。

特點:味鮮、清淡。

滿漢全席之八味圍碟

原料:鮮魷魚、河蝦、桂魚、金華火腿、雞脯、香菇、蛋松、黃瓜、核桃

調料:鹽、味精、黃酒、麻油、醋精、生油、糖

操作方法:

(1)將以各種原料加工後,用不同的烹調方法烹製成不同的冷盤。

(2)將烹製成的冷盤裝入圍碟內即成。

特點:鮮、嫩、脆、清淡爽口。

滿漢全席之金錢魚肚

原料:魚肚、桂魚。

調料:鹽、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒。

操作方法:

(1)桂魚出骨斬成魚泥,加入調料拌勻,魚肚油發後切成圓形,將魚泥放在魚肚上面,再放上香菇絲和青紅椒上成金錢形。

(2)將金錢魚肚放入溫油鍋劃一下,蔥薑末熗鍋,加入高湯、調料抄一下,勾芡裝盤即成。

特點:鮮、嫩、爽口。

滿漢全席之鹽爆魷魚卷

原料:水發魷魚、香菜嫩梗。

調料:鹽、味精、黃酒、生油、麻油、蒜片、蔥絲、醋。

操作方法:

(1)將魷魚剞成花刀,用開水燙一下撈起,香菜切成段。將蒜片、蔥絲、鹽、 黃酒、味精、醋、高湯放入小碗內調成小料。

(2)將魷魚放入油鍋內爆一下撈起,燒熱鍋,放入油,將魷魚倒入翻動,再倒小料,翻炒幾下裝盤即可。

特點:鮮、嫩、爽口。

滿漢全席之金錢鳳翼

原料:魚肚、桂魚。

調料:鹽、味精、蛋精、水菱粉、麻油、老酒。

操作方法:

(1)桂魚出骨斬成魚泥,加入調料拌勻,魚肚油發後切成圓形,將魚泥放在魚肚上面,再放上香菇絲和青紅椒上成金錢形。

(2)將金錢魚肚放入溫油鍋劃一下,蔥薑末熗鍋,加入高湯、調料抄一下,勾芡裝盤即成。

特點:鮮、嫩、爽口。

滿漢全席之炒三泥

原料:赤豆、碗豆、蛋黃。

調料:白糖、生油、水菱粉。

操作方法:

(1)將三種原料分別粗加工。

(2)將三種糊加工後的原料,分別放入鍋內加白糖進行翻炒,15分鍾後即可 裝入盤內。

特點:甜、軟、滑口

滿漢全席之蝦串

原料:河蝦仁。

調料:鹽、味精、黃酒、麻油、生粉、麵包粉、生油、雞蛋。

操作方法:

(1)將蝦仁剁成泥,加入調料,拌勻按在竹棒上成串。

(2)將油鍋燒成七八成熱時,放入蝦串炸,待色呈金黃時撈起,裝益即成。

特點:外脆香,里嫩鮮。

滿漢全席之宮燈魚絲

原料:桂魚、香菇、青椒、紅椒。

調料:鹽、味精、黃酒、蔥薑末、生菱粉、色拉油、高湯。

操作方法:

(1)將桂魚洗凈,去骨切成魚絲,加上調料上漿,青紅椒切絲待用。

(2)用色拉油將魚上劃油,撈起,蔥姜米熗鍋,加入高湯調料,然後勾芡裝盤即成。

特點:鮮、嫩、滑口。

滿漢全席之枸杞魚米

原料;桂魚、枸杞子。

調料:鹽、味精、蛋清、生萎粉、色拉油、高湯、黃酒、麻油。

操作方法:

(1)將桂魚去骨,切成末,上漿,構記子用水泡發,待用。

(2)魚末放入溫油鍋內劃一下澇起,蔥薑末熗鍋,加入高湯、枸杞子、調料, 再加入魚末翻炒,勾芡裝盤即成。

特點:鮮嫩、滑口。

滿漢全席之花色素燴

原料:菜心、香菇、蘑菇、嫩玉米筍、青椒、蘿卜、番茄。

調料:鹽、味精、生菱粉、麻油。

操作方法:

(1)將以上原料加工後燒熟,加入調料,拌勻。

(2)將以上原料分別放入盤內,勾上玻璃芡即成。

特點:鮮、嫩、脆、清淡爽口。

滿漢全席之金玉

原料:豆腐、菜心。

調料:鹽、味精、糖、麻油、生油、麵粉、雞蛋。

操作方法:

(1)將豆腐切成長條加入調料,條豆腐*上麵粉,再放入打過的蛋內拖一下,放入油鍋內炸至金黃色撈起。

(2)蔥姜熗鍋,加入高湯、調料,放入豆腐,待汁干後淋上麻油起鍋

特點:鮮、滑、嫩。

滿漢全席之珊瑚魚球

原料:桂魚、紅椒、青椒、香菇

調料:鹽、味精、黃酒、蛋清、高湯、水菱粉、麻油、蔥薑末。

操作方法:

(1)將桂魚出骨切成片,上漿,紅椒、青椒、香菇切成片,拌入魚片內,做成魚球。

(2)蔥薑末熗鍋,加入高湯、調料,魚球翻炒,勾芡裝盤即成。

特點:鮮、滑、嫩。

滿漢全席之串炸牛仔

原料:小牛肉。

調料:鹽、味精、胡椒粉、辣醬油、麻油、生油。

操作方法:

(1)將牛肉切成小片,加入調料。用牙簽串起來,每根串一至二片。

(2)鍋里加入生油,至八成熱,投入串好的牛肉,炸至熟後,撈起裝盤即成。

特點:鮮香而微有辣味。

滿漢全席之火烤羊肉串

原料:羊後腿肉

調料:醬油、辣椒粉、椒鹽、味精、麻油。

操作方法:

(1)羊後腿肉切成長方片,取十根銀釺,一根穿七塊羊肉。

(2)醬油內加調料拌勻

(1)把羊肉平排加在微火上烤,隨烤隨將醬油刷在肉上,並撒上椒鹽,3分鍾後,帶內呈醬紅色,用同樣的方法烤背面,兩面刷上麻油即成。

特點:色澤醬紅,肉質鮮嫩,味麻辣而香。

滿漢全席之菊形蝦仁

原料:河蝦仁、黃瓜、蛋松。

調料:鹽、味精、生油、水菱粉。

操作方法:

(1)將蝦仁漂洗後。上槳。放入油鍋劃熟撈起。

(2)用大盤只,將黃瓜加工成桔樹形,再將蝦仁拼放在桔樹上成桔子,然後勾上玻璃芡即成。

滿漢全席之荷包裡脊

原料:豬裡脊肉,雞蛋。

調料:鹽、味精、黃酒、麻油、生油。

操作方法:

(1)將裡脊肉折成末,加入調料拌勻,雞蛋打勻,做成蛋皮,將裡脊肉未包 入蛋皮內。

(2)將包好的裡脊肉放入油鍋內炸至金黃色,撈起,裝益即成。

特點:外香里嫩鮮。

滿漢全席之壽桃蝦仁

原料:鮮河蝦。

調料:鹽、味精、黃酒、蛋清、生油、生菱粉。

操作方法:

(1)河蝦洗凈剝殼,加入調料,上漿

(2)燒溫油鍋,放入蝦仁劃一下撈起,蔥姜米熗鍋,烹入酒、高湯調料,投入蝦翻炒勾芡裝盤碼成壽桃形即成。

特點:嫩、滑、鮮、爽口。

滿漢全席之紅扒魚翅

原料:水發魚翅、蹄胖、光油雞、干貝。

調料:鹽、味精、黃酒、蔥、姜、小麥粉、麻油、三味油、高湯。

操作方法:

(1)將水發的魚翅放入盤內,同時加入蹄胖、油雞、干貝一起上籠蒸幾小時, 將魚翅撈出待用。

(2)用蔥姜米艙鍋,加入高湯、調料,再加入魚翅,用溫火煨,待湯汁濃醇 時轉旺火,加入水萎粉勾芡,淋上三合油翻鍋即成。

特點:味鮮、翅肉味濃軟骨。

滿漢全席之鳳凰雞腿

原料:雞腿、長南 瓜。

調料:蛋清、鹽、味 精、生粉、生油。

操作方法:

(1)將雞腿加入調 料,然後將蛋清打成蛋 泡糊,把雞腿放入蛋泡 糊內拖一下,放入油鍋 內炸熟後撈起。

(2)將撈起的雞腿 放入盤內,中間放上雕 刻的鳳凰。

特點:香、鮮、嫩, 造型美觀大方。

滿漢全席之菊花桂魚

原料:桂魚

調料:鹽、味精、番茄醬、米醋、黃酒、麻油、生油、白糖、萎粉。

操作方法:

(1)將桂魚洗凈,出骨,剞成菊花形,加入調料,再沾上干萎粉。

(2)將菊花魚塊放入油鍋內炸至金黃撈起,裝入盤內。把番茄醬放鍋內炒至 金紅色時加入調料,勾芡打油,澆在上面即成。

特點:魚酥脆,味酸甜。

菜譜名稱: 栗子糕
菜譜類別: 滿漢全席
菜譜製作: 【菜名】 栗子糕
【所屬菜系】 滿漢全席
【特點】
【原料】
生栗子250克,白糖150克,桂花醬5克
【製作過程】
1.用刀將生栗子表面剞上十字,放入銅鍋中,注入清水,上火煮透(約煮十分鍾),撈出。待晾溫後,剝去內外兩層皮,用清水沖洗干凈。 2.將清水注入銅鍋,放入去皮栗子,上火煮30分鍾左右,撈出控凈水。 3.將煮透的栗子擦過細羅,然後將栗子搓成泥狀,晾涼後放在干凈的布中,加入50克白糖、桂花醬隔著布搓成栗子面放在案上,用刀壓抹成四分厚的長方形片,在表面撒上一層白糖壓平將四邊切齊,再切成四分見方的塊碼在盤中即成。
菜譜名稱: 鳳穿金衣
菜譜類別: 滿漢全席
菜譜製作: 主料:醬鴨肉250克。
配料:冬筍尖50克,水冬菇50克,雞蛋200克。
調料:蔥、姜、精鹽、紹酒、胡椒粉、香菜、麵粉、澱粉適量,香油少許,麵包粉50克。
做法:
1.將鴨肉切成長一寸半的粗絲;將蔥姜切細絲;將香菜擇凈切段。將以上原料裝入容器,調入精鹽、紹酒、胡椒粉、香油和勻成鴨餡。
2.將150克雞蛋去皮,調成蛋液,吊成10張直徑三寸半的圓皮。
3.交需粉調糊,抹於蛋皮上,包鴨餡成圓柱形,共包10個鴨包。
4.將50克雞蛋液調麵粉、澱粉、香油成稠糊。將鴨包裹滿稠糊後再滋上麵包粉,用熱油炸成金黃色即可上席。

菜譜名稱: 鯉躍龍門
菜譜類別: 滿漢全席
菜譜製作: 主料:活鯉魚1尾(約重1250克)。
配料:肥豬肉50克,水發玉蘭片100克,水發香菇100克,青蒜25克。
調料:熟豬油100克,精鹽2克,醬油10克,白糖50克,豆瓣辣醬50克,醋5克,清湯500克,料酒25克,蔥段、姜段各50克,花生油1公斤(約耗30克)。
做法:
1.將活魚颳去鱗,剖腹取出內臟,除去魚鰭、魚腮,用水洗凈,控凈水水,用刀在魚身兩側劃一字形花刀。用水將肥豬肉、玉蘭片、香菇洗凈,切成筷子頭大小的方丁。用水將青蒜洗凈,切成1寸長的段。
2.坐煸鍋,注入花生油,燒至七成熱,將魚放入,炸成淺黃色時撈出,控凈油。
3.坐煸鍋,注入熟豬油,把豆瓣辣醬放入鍋中煸炒,待油炒成紅色時,注入清湯,開鍋後略煮片刻,把豆瓣醬撈出。另坐一煸鍋,注入25克花生油,燒至五成熱時,下入肥豬丁、玉蘭片丁、香菇丁煸炒片刻,再加入料酒、精鹽醬油、白糖、醋、蔥段、姜段。隨即將炸好的魚放入鍋中,再將炒豆瓣醬的原湯倒入鍋中,上旺火燒開後,移小火靠30分鍾,再用大火收至湯汁將盡時將魚起出,放入魚盤中。鍋中放入青蒜段,在火上煸炒
一下,倒在魚身上即成。

譜名稱: 金糕
菜譜類別: 滿漢全席
菜譜製作: 【菜名】 金糕
【所屬菜系】 滿漢全席
【特點】
【原料】
紅果500克,白糖350克,桂花醬5克,白礬7.5克。
【製作過程】
1.用清水將紅果洗凈,放入銅鍋中,注入清水,上火煮10分鍾後,撈出紅果擦過細羅,去掉皮和籽,和桂花醬一起放入盆中備用。 2.將150克清水注入銅鍋中,加入白糖,上火燒開,熬15分鍾即可。同時將白礬放入另一銅鍋中,注入50克清水,上火燒開至白礬溶化。 3.將熬好的糖水倒入盛有紅果的盆中,趁熱急速朝一個方向攪拌均勻,再倒入化開的白礬水,再攪拌均勻。然後倒入一個7分高的長方形鐵模中攤平,蓋上一張薄油紙。晾涼後切成5分見方的塊,碼在盤中即成。

菜譜名稱: 八花火鍋
菜譜類別: 滿漢全席
菜譜製作: 【原料】

明蝦、桂魚、雞脯、豬裡脊、牛肺、雞肺、目魚、赤貝、鮮冬筍、鮮蘑菇。。

【調料選用】

醬油、味精、黃酒、蔥薑末、香菜、醋精、麻油、麻醬、辣油。

【製作及食用過程】

(1)將以上原料拼擺成各種花色圖案。
(2)用以調料對成火鍋小料分小碟
(3)取出鍋加湯、鹽、味精、鮮筍片、鮮蘑菇,燒開後倒入火鍋內,點上酒精燒沸。上席時跟上八色生料和蔬菜、小料,由食者自行燙制食用。

成品特點:鮮嫩滑口,別有風味。
菜譜名稱: 鮮果龍船
原料:大冬瓜、枇杷,花眼,葡萄、櫻桃。
調料:白糖、醋精。
操作方法:
(1)將冬瓜雕刻成龍船。
(2)各種水果加入糖、醋精,裝入龍船內。
特點:甜、酸、爽口,造型美觀。

6. 手工龍舟的製作攻略

導語:手工龍舟的製作攻略,歡迎大家的借鑒參考!龍舟分「游龍」和「賽龍」兩種:「游龍」體積大,裝飾美觀,稱「龍船」,重在游弋展示服飾旗鼓助興;「賽龍」體積小,稱「龍艇」,從三橈至十五橈不等,重在競劃速。

准備好做手工龍舟的材料。

做手工龍舟材料有:三種顏色的卡紙、剪刀、膠水、鉛筆、彩紙、透明膠、硬卡紙。

在卡紙上繪制出一個長形盒子作為龍舟的主體。

龍舟的船身可雀旦畢用一個長形盒子來表示,這里在卡紙上繪制出一個長形盒子的圖,作為龍舟的主體。

用剪刀將盒子剪出來。

畫好長形盒子的邊緣線以後,用剪刀沿線將盒子的邊緣剪出來,注意保持整齊。

按照畫的線進行折疊,折出盒子。

剪出立體盒子外形邊緣以後,然後按照畫的線進行折疊,折出立體形狀的盒子。

折好盒子後,用透明膠粘貼兩邊。

接著把折好的盒子兩邊的用透明膠粘貼好,使其固定,船身的外廓就大致出來了。

把彩紙對折,並用鉛筆繪制出龍頭的形象。

將一張彩紙對折一半後,在紙上用鉛筆繪制出龍頭的形象。然後拿緊對折的紙,用頃芹剪刀剪出圖形來,可同時剪出兩個龍頭圖形。

彩紙對折,並用鉛筆繪制出龍尾的形象。

將一張彩紙對折一半後,在紙上用鉛筆繪制出龍尾的形象。然後拿緊對折的紙,用剪刀剪出圖形來,可同時剪出兩個龍尾圖形。

在顏色卡紙上繪制龍角、龍須的圖形,並剪出來。

拿出顏色鮮艷的卡紙,然後在不同顏色的卡紙上繪制龍角、龍須等圖形,並沿線剪出來。

在顏色卡紙上繪制龍舟裝飾圖形、劃槳,並剪出來。

接著在不同顏色的卡紙上繪制龍舟裝飾圖形、劃槳等圖形,並沿線剪出來,如下圖所示。

將成對剪出的圖形分成兩組。

然後把剪好的圖形分成兩組,因為龍舟有兩邊,分成兩組粘貼在盒子上,會有立體感,也會更加生動形象。

將一組圖形按龍舟的形象用膠水進行粘貼。

接著把代表龍舟各部位的一組圖形,按龍舟的形象用膠水分別進行粘貼。

把粘貼好的整體圖形用膠水粘貼在盒子上。

然後把龍舟各部分的圖形粘貼在盒子上,龍頭要粘貼在盒子裡面,龍尾拼裝在盒子的'後面,裝飾圖和劃槳直接粘貼在盒子上,注意裝飾圖形的顏色搭配,如下圖遲基所示。

把龍舟的另一邊也粘貼上一組圖形,增加立體感。

龍舟只粘貼一邊,卡紙會有些晃動,接著把龍舟的另一邊也粘貼上一組圖形,增加了立體感,如下圖所示。這樣,一個完整形象的手工龍舟就做好了。龍舟是端午節的標志,大家一起動手做做吧!

端午節賽龍舟的由來

賽龍舟是中國端午節的習俗之一,也是端午節最重要的節日民俗活動之一,在中國南方地區普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

關於賽龍舟的起源,有多種說法,有祭曹娥,祭屈原,祭水神或龍神等祭祀活動,其起源可追溯至戰國時代。賽龍舟先後傳入鄰國日本、越南及英國等,是2010年廣州亞運會正式比賽項目。2011年5月23日,賽龍舟經國務院批准列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。

賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習,盛行於吳、越、楚。

還有一說是為了紀念伍子胥和曹娥。傳說伍子胥因遭讒言誹謗,被吳王夫差命人拋於錢塘江波濤之中,有曹娥駕舟去救。「五月五日,時迎伍君,逆濤而上,為水所淹」(《曹娥碑》)。後世遂劃龍舟,作救伍員狀。

不同地區的人們還賦予了賽龍舟不同的寓意。不同民族、不同地區,劃龍舟的傳說和時間都有所不同,但是大多數臨江河湖海的地區,每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

端午節賽龍舟傳說

紀念屈原說

據《史記》「屈原賈生列傳」記載,屈原是春秋時期楚懷王的大臣。其倡導舉賢授能、富國強兵、聯齊抗秦遭到貴族子蘭等人強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出了都城,流放到沅和湘流域。他在流放了,寫下憂國憂民的《離騷》和《天問》、《九歌》等不朽詩篇。公元前278年,秦軍攻破了楚國京都,屈原始終不忍舍棄自己祖國,於五月初五在寫下絕筆作《懷沙》之後,抱石投汨羅江身死。

傳說屈原死後,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船隻,在江上來回打撈他的真身。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。

在湖南汨羅縣,競渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布於龍頭上,再安龍頭於船上競渡,既拜龍神,又紀念屈原。而在湖北的屈原家鄉秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。祭屈原之俗在《隋書·地理志》中有記載:「其迅楫齊馳,棹歌亂響,喧振水陸,觀者如雲。」唐劉禹錫《競渡曲》自註:「競渡始於武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼雲:何在,斯沼屈之義。」

沅陵盤瓠招魂說

早在屈原之前,沅陵就有了龍舟。沅陵龍舟發源於遠古,祭祀的對象是五溪各族共同的始祖盤瓠。盤瓠曾落戶沅陵半溪石穴,生六兒六女,兒女互婚配,繁衍成苗、瑤、侗、土、畲、黎六個民族。盤瓠死後,六族人宴巫請神,為其招魂。因沅陵山多水密,巫師不知他魂落何處,就讓各族打造一隻龍舟,逐溪逐河尋找呼喊,以至演變成後來的劃船招魂的祭巫活動。沅陵龍舟起源5千年前,比紀念屈原的說法要早3千多年。

紀念龍神說

傳說很久以前,西岸沒有河流,只有條又小又臟的水溝。有一天,有個打魚人在水溝里網住一條小蛇。這一條小蛇十分奇特,尾部有九片閃耀鱗片。當漁人把手觸向鱗片的時候,蛇眼裡閃著乞求光芒,十分可憐。漁人頓生惻隱之心,撫一下它的鱗片,就把它放回水溝。

誰知,那九片鱗突然脫落,小蛇長身而舞,化為條小龍。原來,它是條上天神龍,因觸犯天條,受玉皇大帝處罰,才變成了這模樣。它的尾巴上被加九把鎖——就是小蛇尾上九片閃耀的鱗。玉皇曾言:「除非得到人陽氣,這鎖才能打開。」剛才漁人無意中竟打開小龍身上的千年枷鎖。

小龍為感謝漁人,在水溝中不停地翻動,並從口裡不停噴出水來,灌注在小水溝里。慢慢地,小水溝變成大河(西岸河),河水為西岸帶來五穀豐登。為紀念這條神龍,人們把沿河村子稱為龍頭寨、上龍首等村。在神龍升天這天,也就是端午節、舉行賽龍舟、以示慶賀。

端午節別稱

端午節

「端」字有「初始」的意思,因此「端五」就是「初五」。而按照歷法五月正是「午」月,因此「端五」也就漸漸演變成了「端午」。《燕京歲時記》記載:「初五為五月單五,蓋「端」字之轉音也。」

端陽節

據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為「端陽節」。

重午節

「午」,屬十二地支,農歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節又名「重午節」或「重五節」,有些地方也叫「五月節」。

龍舟節

賽龍舟是端午節的一項重要活動,在中國南方十分流行,尤其是廣東地區,廣東地區稱之為扒龍船。它最早當是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動,其起源有可能始於原始社會末期。賽龍舟歷史悠久,已流傳兩千多年,是中國民間傳統水上體育娛樂項目,多是在喜慶節日舉行,是多人集體劃槳競賽。傳出國外後,深受各國人民的喜愛並形成了國際比賽。

當五汛

在上海部分農村,靠杭州灣北岸一帶區域,如奉賢、南匯等地區,習慣上稱「端五節」為「當五汛」。

天中節

此名稱根據陰陽術數而來。明代田汝成《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》:「端午為天中節,是因為午日太陽行至中天,達到點,午時尤然,故稱之為天中節」。日本以五月五日為「男兒節」,可能也是據天中節而來,因其認為只有男子秉承天地中通之氣。

浴蘭節

端午時值仲夏,是皮膚病多發季節,古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》雲:「午日以蘭湯沐浴」。

解粽節

古人端午吃粽時,有比較各人解下粽葉的長度,長者為勝的游戲,故又有「解粽節」之稱。

女兒節

明沈榜《宛署雜記》:「五月女兒節,系端午索,戴艾葉、五毒靈符。宛俗自五月初一至初五日,飾小閨女,盡態極研。出嫁女亦各歸寧,因呼為女兒節。」

端禮節

在湘南地區沿古俗,於在在夏日來臨之時的「五月初五」,在門上掛艾葉,用艾葉洗澡驅蚊的一個洗禮。人們認為經過洗禮,可以驅走瘧疾,能夠安全的渡過這個夏日多蚊的季節。

菖蒲節

端午節除是古代圖騰祭祀節外亦是「祛病防疫"的節日。古人認為「重午」是犯禁忌的日子,此時五毒盡出,因此端午風俗多為驅邪避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節也稱「菖蒲節」。

7. 幼兒園小班教案

作為一名老師,總不可避免地需要編寫教案,藉助教案可以讓教學工作更科學化。那要怎麼寫好教案呢?以下是我精心整理的幼兒園小班教案8篇,希望能夠幫助到大家。

幼兒園小班教案 篇1

午睡對於一天的精神來說是非常重要的,如果睡不好,反而會讓精神和肌膚更加疲累。下面是幼兒園小班睡午覺教案的內容,歡迎參考!

活動目標:

1、教育幼兒睡覺的時候不能吵鬧,不做小動作,安靜的睡覺。

2、讓幼兒知道午睡可以使人的大腦,身體得到休息,使人們身體更健康。

3、培養幼兒正確的睡覺姿勢,養成每天睡午覺的習慣。

活動准備:

娃娃一個

活動過程:

一、活動導入。

1、教師帶領幼兒在搖籃曲的音樂聲中做動作進入活動。

教師:聽,寶寶要睡覺了,讓我們抱著寶寶輕輕搖一搖吧!

2、幼兒抱著娃娃跟著教師一起做搖寶寶睡覺的動作。

二、基本部分。

1、與幼兒談論睡覺時應該注意的事項。

教師:寶寶睡著了,我們應該怎樣去照顧寶寶呢?

2、幼兒開始討論。

教師:寶寶蒙著頭睡覺好嗎?寶寶一邊吃東西,一邊睡覺好嗎?(在幼兒回答不出的情況下進行提問。)

教師:為什麼蒙頭睡覺、邊吃東西邊睡覺都是不好的睡姿呢?

3、教師引導幼兒知道這些不良。

教師小結:小朋友在睡覺的時候睡眠姿勢帶來很多的壞處,睡覺時小腳蹬被子會使身體受涼;蒙頭睡覺和趴著睡會使呼吸不通暢;一邊吃東西,一邊睡覺會嗆到自己。所以小朋友在睡覺時一定要注意哦!

三、 了解睡午覺的好處。

1、 教師:為什麼小朋友每天都要睡午覺呢?

2、 讓幼兒說說睡午覺的好處。

教師小結:每天中午小朋友吃完飯、散完步就准備午睡啦!睡午覺能讓我們下午更有精神,而且呀,小朋友在睡覺的時候,我們的身體也在慢慢的長高呢!

四、 知道正確的睡姿。

1、教師:剛剛我們知道了不好的睡覺姿勢會給我們帶來很多壞處,那我們應該怎麼睡呢?

2、請幼兒討論。

教師小結:我們要輕輕地走進寢室,脫下鞋襪和衣服,把兩只鞋子整齊地放在床下,把衣服放在放腳的方向上方,再蓋上小花被,閉上眼睛,不吵也不鬧,安安靜靜地躺著,沒一會兒就睡著了。」

五、 教育孩子在家與在園一個樣。

教師小結:我們除了在幼兒園每天要養成午睡的習慣,放假時候小朋友

在家裡也要每天午睡,讓我們身體長的棒棒的!不管是午睡還是睡午覺,我們都要按時的睡覺!

幼兒園小班教案 篇2

活動目標:

一、讓幼兒在掌握兒歌的基礎上變換多種形式練習2/4拍的節奏,如朗誦與默誦相結合、聲勢練習等。

二、訓練幼兒對肢體的控制能力。

三、培養幼兒對音樂活動的興趣。

活動准備:

1、讓幼兒熟悉兒歌,對2/4拍的節奏有所了解。

2、准備獵人的道具、狼的頭飾等。

活動過程:

1、教師帶領幼兒做手指謠《十個娃娃哈哈笑》。

2、聽力訓練:自然界的各種聲響。

3、對答游戲:《五隻小袋鼠》。

4、請幼兒按2/4拍的節奏邊拍手邊念兒歌《袋鼠媽媽》。

5、引導幼兒用朗誦與默誦相結合的方式,練習2/4拍的節奏。例:(朗誦)袋鼠媽媽,(默誦)有個袋袋,或(默誦)袋鼠媽媽,(朗誦)有個袋袋。

6、聲勢練習。教師引導幼兒創編簡單的聲勢,練習2/4拍的節奏。根據兒歌的內容,指導幼兒從腳的動作開始創編。

7、游戲:狼來了全體幼兒圍成圓圈當袋鼠,順時針邊跳邊念兒歌,當狼來了,幼兒躲到媽媽身邊,獵人出現,開槍把狼打死。為增加游戲的趣味性,狼可出現裝死的情節。袋鼠媽媽帶領孩子們一起看狼是否真的死了,裝死的狼再一次爬起,獵人開槍,把狼打死。

幼兒園小班教案 篇3

一、活動名稱:

趕廟會

二、指導老師:

奔牛實驗幼兒園 巢 燕 姚 軍

三、活動目標

1、幼兒能利用收集的材料自主、創造性的設計、裝飾自己喜愛的獅皮、獅面、龍船、花轎以及蚌殼仙子。

2、在藝術表現活動中促進幼兒動手動腦、團結合作能力的發展。

3、培養積極愉悅的情緒,體驗游戲濃郁的民間風。

四、幼兒發展情況

從小班起,我們就比較注重對孩子們動手能力的培養,常在區角上提供一些材料,讓孩子進行簡單的裝飾活動。他們裝飾彩車,做打扮自己、玩結婚的游戲,在自娛自樂的活動中,不僅愉悅了身心,而且還獲得了成功感。到了大班,孩子各方面的能力都有很大的提高。他們的思維更加活躍,想像更加豐富,能大膽地表現自己的想法和意見,樂於做一些需要付出努力的事,能利用簡單的材料進行一些藝術表現活動,尤其是合作意識的增強,這些都巍【次活動的開展奠定了基礎。

五、活動背景條件

開學初,我帶孩子觀看了老師們排練的國慶遊行節目《盪龍船》,孩子們對這種具有民間風情的娛樂性活動產生了濃厚的興趣,問了許多有關問題,這是什麼?他們在干什麼?有什麼用?趕廟會還會有哪些人?為了滿足他們的好奇心、求知慾,我對這些問題一一做了詳細地解答,孩子們聽後,情不自禁地手舞足蹈起來,當場就向我提出:「老師,我們也要去趕廟會,趕廟會太好玩了。」為了尊重孩子的選擇,滿足他們的需要,為了讓生長在高科技時代的孩子能體驗一下二三十年代這種具有濃郁民間風情的游戲,我和幼兒積極地准備起來,首先發動家長收集有關資料,如:錄像帶、圖片、實物等等,讓有經驗的老年人向孩子介紹有關知識,然後在此基礎上根據孩子們的能力水平和興趣,選擇了活動內容,

1、舞獅樂;

2、盪起龍船,游一游;

3、抬花轎,走一走;

4、蚌殼樂。

接下來,就組織孩子開始收集一些具有民間特色的材料,如:篩子、實物、簸箕、燒箕等等,最後讓孩子們討論如何利用這些材料把獅子、龍船、花轎、蚌殼仙子等淋漓盡致地表現出來,通過這一系列的准備工作後,老師和孩子都有了一定的知識經驗,為活動的開展鋪好了基石。

活動名稱:趕廟會

一、活動目標

1.鼓勵幼兒大膽地用提供的各種材料表現廟會中的舞獅、花轎、蚌殼仙子、盪船等形象,發展幼兒的想像力與創造力。

2.發展幼兒自主商量和動手合作及合作表現的能力。

3.培養積極愉悅的情緒,體驗游戲濃郁的民間風情。

二、環境材料准備

1.張貼好有關「廟會」的圖片。

2.游戲材料:篩子、鍋蓋、塑料簍子、紙箱、簸箕、竹竿、台罩、各式絲帶、皺紋紙等等。

3、配樂磁帶。

三、活動指導過程

1.引導幼兒思考,如何利用提供的材料,大膽表現廟會中的有關形象,教師鼓勵幼兒大膽表達自己對美的感受。

2.藝術表現

① 幼兒用提供的材料做獅面和獅尾;

② 做花轎、龍船和蚌殼仙子;

③ 將做好的獅面、獅身、獅尾進行組合;

④ 互相欣賞。

3.集體進行游戲活動。

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幼兒園小班教案 篇4

活動目標:

1.觀察畫面,感知迎春花的外形特徵,知道迎春花是春天開放的花朵。

2.聽過欣賞兒歌和討論活動,理解兒歌內容。

3.在創設的春天情景中,快樂地朗誦、快樂地歌唱、快樂地跳動,並注意調整自己跟隨 集體一起行動。

活動准備:

1.活動前,收集關於迎春花的圖片,帶領幼兒觀察過迎春花,對迎春花有一點認識。讓幼兒感知迎春花的外形特徵,知道迎春花是春天開放的花朵。

2.圖片:樹枝發芽、

活動過程:

一、導入活動,引出主題。

1.復習歌曲《春天》,幫助幼兒有感情地演唱歌曲《春天》。

2.出示圖片:小朋友們認識這種花兒嗎?它有一個好聽的名字叫什麼?它們是什麼樣子的 ?它們是什麼顏色的?(引導幼兒從顏色、形狀等方面去觀察)

3.教師小結:這種黃黃的,像小喇叭一樣的花兒叫迎春花,它們是在春天的時候開花的。

二、欣賞兒歌《迎春花》。

1.今天呀,老師和小朋友一起來欣賞一首新的兒歌,請小朋友認真聽,聽完以後告訴老師你聽到了什麼?(教師有感情地朗誦)

2.教師提問:兒歌的名字叫什麼?兒歌里都說了什麼?

3.教師小結:兒歌的名字叫迎春花,講的是迎春花的兒歌。

三、學習兒歌《迎春花》。

1.教師再次朗誦兒歌,提問幫助和理解兒歌內容:

迎春花開的什麼顏色的花?

開放的花朵像什麼?

它張開小嘴巴干什麼?

它是公園的什麼?

迎著春天吹喇叭,是怎麼吹的?

它把什麼迎來了?為什麼說迎春花是公園里的小號手?

2.教師小結:迎春花開黃花,朵朵張開小嘴巴,它是公園小號手,迎著春天吹喇叭,滴滴答、滴滴答,它把春天迎來了。

3.鼓勵幼兒和老師一起念兒歌。

4.教師帶領幼兒輪流接說兒歌,還可以請個別幼兒在集體面前朗誦兒歌。

四、組織討論,進一步理解兒歌內容。

1.教師:為什麼說迎春花是公園里的小號手?

2.教師:迎春花還說些什麼?教育引導幼兒知道花兒好看不能摘的道理。

五、集體表演。

1.教師和幼兒一起完整地朗誦兩遍。

2.請小朋友大聲地朗誦兒歌,老師輕聲地朗誦兒歌,比一比誰的聲音最好聽。

教師:春天裡有好多的花兒競相開放,下面呢,我們一起到戶外去看一看還有哪些花兒開了?

反思:在新受詩歌時,老師用多種形式讓幼兒學這朗誦。為了加深幼兒對詩歌掌握,老師邊做動作邊朗誦句子。很快多數幼兒能在老師帶領下一起朗誦詩歌。在教學中,由於班上有幾個幼兒說話吐字不清楚,我還注意到糾正幼兒發音。整個教學過程是在邊欣賞邊學習。通過對詩歌迎春花的學習,幼兒知道迎春花是春天最早的花,知道花兒好看,給人們帶來美麗。我們不亂摘花。

幼兒園小班教案 篇5

【教學意圖】

千百年來鳥類和人類和諧共處相依相伴,共享一片藍天,生命得到了延續和繁衍。鳥類是自然界的重要組成部分,是大自然的寶貴財富,是人類的朋友,它們與人類的生活有著密切的關系,維護著自然界的生態平衡,在消滅害蟲、保障農業增產增收,減少人為的葯害,減輕環境污染等方面發揮著巨大的作用。讓孩子們知道鳥不僅長有漂亮的羽毛,清脆的歌聲,了解鳥的特殊本領,引發幼兒熱愛自然,保護鳥類的情感及人類的貢獻是我設計本節課的目的,本節活動我用:

1、用清脆婉轉的鳥叫聲把孩子帶入綠色的森林,讓孩子彷彿置身於鳥語花香的意境,引導幼兒知道鳥的名稱,鳥的居住環境。

2、出示常見鳥的圖片,讓孩子了解鳥的特殊本領,及對人類的貢獻。

3、通過故事引發幼兒對鳥的同情,鼓勵幼兒大膽說出愛護鳥的辦法。

4、教師倡議,鼓勵幼兒加入愛鳥護鳥的活動中來,用實際行動表達對小鳥的愛。

【教學目標】

1、了解鳥的生活環境以及與人們的關系。

2、對小鳥有同情心,能用實際行動表達對鳥的愛。

3、能學會用輪流的方式談話,體會與同伴交流、討論的樂趣。

4、願意交流,清楚明白地表達自己的想法。

【教學重、難點】

1、了解鳥的生活環境以及與人們的關系。

2、對小鳥有同情心,能用實際行動表達對鳥的愛。

【教學准備】

1、鳥(貓頭鷹、啄木鳥、杜鵑、海鷗)。

2、茂密的森林掛圖、小鳥無家可歸的掛圖。

3、自製鳥窩的材料。

【教學過程】

(一)請幼兒聽小鳥的叫聲引入課題,讓幼兒了解鳥的生活環境及與人們的關系:

1、播放錄音老師:你聽,是什麼聲音?

幼兒:鳥唱歌的聲音,鳥叫的聲音。

老師:孩子們,聽到這歡快、清脆的鳥叫聲,我會想到好多漂亮的鳥,你能老師、夥伴說一說你知道的鳥嗎?

2、出示掛圖,引導幼兒了解鳥的居住環境。

老師:孩子們,鳥和我們一樣,都有自己的家,鳥的家在哪裡?(鼓勵幼兒和同伴分享搜集的知識經驗),高高的大樹,綠綠的森林是小鳥的家。鳥兒們住在這美麗的家園自由飛翔、歌唱。鳥清脆、婉轉的叫聲能解除人得疲勞,多聽鳥的叫聲還能讓人心情舒暢,你們知道知道的鳥還有哪些特殊本領?

3、出示鳥的圖片,讓幼兒了解鳥的特殊本領及人們的關系。

貓頭鷹——年能吃掉1000隻田鼠,相當於保護1000公斤糧食。

教學反思:

這次活動我們學習了「小鳥的家」通過學習你知道了什麼?今後應怎麼做?是的,小鳥是我們的朋友,讓我們行動起來,愛護它,保護它,給它們創造一個美麗溫暖的家。在本次活動中,我鼓勵幼兒根據自己有關經驗,大膽說出自己愛鳥護鳥的辦法並積極參與製作鳥窩的`活動,讓孩子體驗到了合作的快樂。社會領域的教育關鍵是增強情感體驗,通過本次活動讓幼兒體驗、感受無家可歸鳥的心情,從而引發孩子對鳥的同情心,萌發愛鳥護鳥的責任心。

幼兒園小班教案 篇6

活動目標:

1、引導幼兒用麵粉泥通過捏、搓、揉、壓等方法,製作出蛋糕的不同形態。

2、引導幼兒學會整體布局蛋糕。

3、教會幼兒用原料,色彩來裝飾蛋糕。

4、提高幼兒的動手能力與思考能力。

活動准備:

1、一次性的小蛋糕盤若干,小膠叉子若干。

2、麵粉泥、布條,小花朵,彩色小膠棒,蠟燭,櫻桃果,葡萄果等等。

活動過程:

1、幼兒選擇自己喜歡的布條,小花朵,小膠棒,水果等等來製作蛋糕的形態。

2、把小塊的麵粉泥捏、搓、揉、壓成各種各樣的蛋糕形狀放在蛋糕盤上。

3、裝飾蛋糕。

4、引導幼兒採用多種方法來製作蛋糕的形態。

5、幼兒進行原料,色彩搭配與整體布局時,老師可以給予一些好的建議,使蛋糕更加漂亮。

6、引導幼兒要愛護麵粉泥,掉落的小屑也要及時的撿起。

7、展示自己的作品。

活動目標:

1.激發幼兒對泥工造型的創作慾望。

2.學習泥工技能:練習搓球並學會組合,訓練雙手的協調配合能力。

活動准備:

1.幼兒人手一份彩泥(橡皮泥),一根竹棍。

2.教學VCD。

幼兒園小班教案 篇7

活動目標

1、能合著音樂節奏做動作,嘗試用不同動作表現搬豆豆。

2、體驗韻律活動的樂趣。

3、啟發幼兒按照原歌詞的結構,創編新歌詞並演唱。

4、能跟著節奏打節拍。

准備

1、多媒體課件。

2、螞蟻頭飾。

3、大羊角球,四個。

4、音樂。

活動過程

(一)集中幼兒的注意力,穩定情緒

1、要求幼兒能合著洋娃娃和小熊跳舞的音樂拍手,

幼兒和教師席地而坐, 可以縮短教師與幼兒之間的距離,給幼兒營造一個寬松自由的活動氛圍。,老師彈的快孩子拍得快,老師彈的慢幼兒拍得慢,這也是一個為接下來的內容進行的前准備活動,讓幼兒知道要注意傾聽音樂的節奏做動作。

2、復習歌曲《我愛我的小動物》,要求幼兒邊演唱歌曲邊做模仿動作。

在接下來的會有讓孩子邊說邊表演的環節,他們很喜歡模仿小動物樣子和叫聲,另外今天的主題也和小動物有關,這樣可以為下面 的學習提前做好心理准備。

(二)情境導入,引出今天的活動主題。

1、教師提問:「小花貓回家的時候碰見了誰?」教師的提問一下子就激發了孩子的學習興趣,他們渴望知道接下來發生的事情。

2、演示多媒課件小螞蟻。孩子們都看出小螞蟻奔跑的樣子,可是卻不知道他要去那裡?

3、接下來,老師的一個引導語把孩子們帶到了今天的主題中,

師:「到底小螞蟻著急的要去哪裡呢?,我們仔細聽一聽他是怎麼說的。」教師走到小螞蟻跟前,裝出認真聽的樣子,然後再把聽到的講給孩子們聽,「原來,小螞蟻是去找吃的東西。」

(三)傾聽音樂,理解音樂內容

1、傾聽音樂,

「到底小螞蟻找到 東西了嗎?」教師演示動漫,動漫的出現是活動的一個高潮,孩子們都聚精會神的看著聽著,因為有了兒歌的加入,,孩子對其內容就更容易理解了。

2、教師以提問的方式幫助幼兒理解作品內容,加深印象。

(四)聽著音樂做動作。這是本節活動的重點。

1、邊說兒歌邊做動作。

孩子們坐在地上和老師做上半身的動作,在做到看到一個大豆豆的時候,教師要做重點的啟發和引導,「小螞蟻要想看見大豆豆,是睜大眼睛,還是眯著眼睛?」孩子們立刻意識到要睜大眼睛仔細看。

2、聽著音樂邊說兒歌邊做動作。

分角色,教師帶上頭飾扮演螞蟻媽媽,孩子扮小螞蟻。請幼兒到老師跟前一起合著音樂做動作,「這一環節一下把孩子的學習興趣充分調動起來,動靜交替,先請孩子們在原地做,然後再一邊走一邊做動作,這樣循序漸進,由易到難的讓他們在愉快,輕松的環境里自然習得知識。

(五)嘗試用不同的動作把豆豆搬回家。

「好累呀,你們坐在這里快休息休息,媽媽去找找看有什麼吃的東西?」出示大羊角球。引發思考,激發孩子的創作慾望「看好大的豆豆呀。孩子們你們快想想怎麼把豆豆搬回家?」孩子再次聽音樂做動作,用自己想的辦法把豆豆搬回家。

活動反思

對於剛入園不到兩個月的幼兒來說, 他們更加喜歡直觀的感知事物 , 如直接用耳朵去聽,用眼睛去看,用手去觸摸。他們情感外露、不穩定,帶有很大的情緒性 , 更加享受活動的過程,不關心活動的結果。因此,我在組織教學活動時更注意游戲化、情景化。強調讓幼兒在愉快、輕松、自由的游戲中自然習得。因為孩子的年齡特點,他們的興趣是學習活動中最強烈的心理因素,幼兒一旦有了學習興趣,就能自發地把心理活動指向學習對象,且能取得較好的效能。因此,教材的選擇,既要符合幼兒的現實需要,又有利於長遠發展,既貼近幼兒的生活,選擇幼兒感興趣的事物或問題,又有助於拓展幼兒的經驗和視野。每次戶外活動我們班的孩子看到小螞蟻都會觀察好長時間,對這個小東西搬著東西不停的爬來爬去充滿了好奇,而此活動〈搬豆豆〉就可以滿足孩子們的好奇心,這個活動內容形象生動,簡單活潑,富有趣味性。對於這個年齡段的孩子理解純音樂的作品內容有一定的難度,這個律動音樂正好配有了富有故事情節的兒歌,這樣就更加便於幼兒理解其音樂形象了。 也容易激起小班幼兒的表演慾望,使他們在參與活動的過程中不知不覺地學會感受音樂、表現音樂。整個活動以形象的、游戲的、律動的方式幫助幼兒表現音樂。

整個活動孩子們的學習積極性很高,教師也是全身心的投入其中。每個環節目的明確,息息相關,緊密聯系。前一個環節為後面的環節做好了充分的准備和鋪墊。使其過渡自然、流暢。我運用了演示法、情景法、提問法、和發散法是活動形式變得更豐富和充實。同時嚴格遵循由易到難、由淺入深循序漸進,以孩子為主體,教師主導的原則開展活動。

本次活動的不足之處是:

1、對於剛來幼兒園沒多久的孩子來說,規則意識還不是很強,教師因給他們更多的幫助和支持。如在地上化一個半圓,讓他們坐在半圓上,這樣就不會出現亂作、找不到位置的情況了。

2、孩子在感受音樂的過程中力度不夠3、羊角球換成大一點球,孩子們就不會一直關注那兩個羊角了,而忽略了如何想辦法把在活動中有些孩子注意力不集中,是教師准備的教具影響了孩子,使得孩子更關注羊角球的兩個角,而忽略了教師的要求, 羊角球換成大一點球,孩子們就不會一直關注那兩個羊角了,而忽略了如何想辦法把豆豆搬回家。所以教師教具的選擇很重要。一定要合適。

幼兒園小班教案 篇8

活動目標:

1、幫助幼兒理解作品情節和其中的人物形象,在理解故事的過程中學習語言。

2、引導幼兒嘗試運用恰當的語言描述「太陽」。

3、喜歡並嘗試創編故事結尾,並樂意和同伴一起學編。

4、引導幼兒細致觀察畫面,激發幼兒的想像力。

活動准備:

1、活動前已開展半日活動《太陽》,感知在溫暖的陽光下的感覺。

2、幼兒在地毯上圍坐成半圓形。

3、畫有紅燈籠、蘿卜、紅氣球、太陽的畫面四幅(旁邊貼相應的字寶寶),布置在小柵欄上。

4、小兔木偶一個。

活動過程:

1、出示小木偶,引發幼兒興趣。師:寶寶們,這是誰呀?(出示字卡「小兔子」)對,我是小兔子,今天我要去找——(出示字卡「太陽」)什麼呀?你們真聰明,我要去找太陽,如果我找錯了,你可要告訴我呀。

2、教師邊講故事邊木偶表演《小兔找太陽》,根據故事情節的展開逐步拉出畫面,讓幼兒與故事互動,學習語言,理解作品情節和其中的人物形象。

師:小兔子聽說是紅紅的、圓圓的,就去找太陽。它在屋子裡提著兩盞紅紅的、圓圓的紅燈籠,高興地說:我找到了找到了,這就是太陽

師:哎,寶寶們:這是什麼呀?那我們快點告訴小兔子,(引導幼兒學說:不,這是兩盞紅燈籠)這時媽媽說:「不,這是兩盞紅燈籠,太陽在屋子外面呢!」小兔子來到屋子外面……,以下三個畫面用上面同樣的方法讓幼兒與故事互動,幫助幼兒理解故事,學說故事中的對話。

3、講到「小兔子焦急地喊,真急人,太陽到底在哪兒呀?」請幼兒幫助小兔子說說太陽是什麼樣子的?幼兒回答後教師繼續講故事。

4、欣賞故事錄音《小兔子找太陽》。

我終於找到了太陽,謝謝寶寶們,下面就請你們聽一聽故事。

5、提問:

⑴小兔子第一次找到了什麼?(個別回答後,請小部分幼兒上來找找紅燈籠,並一起說說故事中的對話「這是兩盞紅燈籠,太陽在屋子外面呢!」)。

⑵來又找到了什麼?(個別回答後,請小部分幼兒上來找找大蘿卜、紅氣球,並一起說說「這是三個大蘿卜、紅氣球」。

⑶兔子為什麼會把紅燈籠、大蘿卜、紅氣球當成太陽呢?(引導幼兒看看他們都是紅紅的、圓圓的)

⑷你見過太陽嗎?在哪兒能找到它?在太陽下有什麼感覺呢?

⑸引導幼兒一起說說「太陽是紅紅的、圓圓的,亮亮的,照在身上暖洋洋的」。

6、帶領幼兒到太陽下游戲。

教學反思:

這堂活動設計從幼兒的生活實際出發,圍繞小兔子找太陽這條線索,趣味性濃,是幼兒喜歡的。在引導幼兒學習討論中,運用簡筆畫的方式來幫助幼兒記憶理解故事,用豐富的學習方式克服幼兒注意力易分散的缺點,使幼兒始終保持興趣於故事,通過拓展性的談話,發散幼兒思維,再次回歸生活,觀察歸納概括,在現實物品中找特徵。

8. 卷餅皮怎麼做才能又薄又軟有哪些小訣竅

卷餅皮怎麼做才能又薄又軟?有哪些小訣竅?在江南的龍舟節中,有一種吃卷蛋糕的習俗。據說南部的船龍船節是紀念匆忙,江南的滾子蛋糕是一個戰斧,顏色是白色和柔軟的。

與麵糊的壓延餅不同,刺穿蛋糕的面團是不對的,螺旋餅會乾燥,耐磨,蔬菜也容易破碎,咀嚼特殊腳。因此,當胎兒是時,必須減少沸水,但它們不能使用沸水,使面團容易粘,味道太軟,沒有耐嚼,甚至仍然粘稠的牙齒。

卷,一定要薄,太厚,嘴巴不是太軟,畢竟不是。當你這樣做時,你經常轉動蛋糕的方向,讓每個地方的整個餡餅,用手拖著,你可以看到手指的膚色,使餅乾的厚度薄而薄。

時間不是太長。當餅干改變大泡沫時,氣泡很熱,雙方被品牌,蛋糕已經熟悉了。

9. 最喜歡的端午節作文三年級作文

最喜歡的端午節作文三年級作文5篇

在科技發達,自然環境不斷惡化的情況下,端午節可以使人們樹立「天人合一」的思想觀念,從而更好地尊重自然,保護環境,促進人類可持續發展,端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。你是否在找正准備撰寫「最喜歡的端午節作文三年級作文」,下面我收集了相關的素材,供大家寫文參考!

最喜歡的端午節作文三年級作文篇1

中國有很多傳統的節日,如清明節、端午節、中秋節、春節……我最喜歡端午節。

端午節起源於紀念偉天的愛國詩人屈原。幾千年前,屈原因為反對妥協,受到了楚國權臣的打擊和陷害,他禁不住內凡的憤怒,最後自投汩羅江,結束了他悲壯的一生,當地老百姓都非常尊敬和愛戴他,為了他的屍體不被魚吃掉,廳高就用棕葉包了米扔進了江里喂魚。以後的端午都用這種方法來紀念他。

每年的端午節都是媽媽的生日,那一天,我們全家會買大蛋糕,給媽媽慶祝。我們家的老太太和外婆會包各種各樣口味的粽子,而且形狀多多,有三角的,四角的,枕頭形狀的……

遠遠的`就能聞到濃濃的粽子香,真是誘人極了!

還有幾天,又到端午節了,我們在紀念屈原的同時,也要向他學習,一定要做一個能為國家做出貢獻的人!

最喜歡的端午節作文三年級作文篇2

「五月五,端午節,賽龍舟,吃粽子」相信大家聽過這首歌謠吧。端午節是個熱鬧非凡的傳統節日,端午節的由來和我家的習俗,我就來跟大家分享一下吧。

端午節傳說呢,相信大家也聽過不少,其中最出名的,便是屈原的故事了,屈原呢,是一位愛國的大詩人。當秦軍攻破楚國後,屈原看到百姓受難,覺得非常痛心,於是他於五月五日這天投河自盡野運,百姓們為了紀念他,在每年的這一天劃船到河中央投食,讓魚吃飽,不去吃屈原的軀體,還有人拿雄黃酒倒到河裡,說是能驅趕魚獸,保護屈原的軀體,於是就有了端午節吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、戴香包等等習俗。

我們家過端午,也吃粽子,還會去看龍舟賽。當我們吃完熱騰騰的粽子,媽媽就帶我去看龍舟比賽了。

"咚!咚!咚!」鼓聲響起,龍舟比賽准備要開始了,河兩岸早已是人山人海,無比擁擠,媽媽牽著我好不容易擠到了前面。哇,龍舟的顏色好多呀!每條船兩側都畫著條活靈活現的龍,龍的色彩也各不同:有紫色的,金色的,綠色的,藍色的,最引人注目的就是那紅色了,我們村的龍舟就是紅色的。

"咚!」一聲沉重有力的鼓聲,比賽開始了!我們村十多個隊員,都在努力的劃著,有一個人偷懶,不使力,都會使這場比賽輸掉。所以每個人都不敢鬆懈,一直向前劃著。岸上看舟賽的觀眾也拚命喊:加油,加油!頓時,鑼鼓聲,加油聲混成一片,那氣氛又緊張又熱鬧,連我也跟著緊張起來。媽媽告訴我,劃龍舟也有講究,分工合作,而且一定要團結,共同發力,才能使船劃的最快。

終於,我們村的龍舟在隊員共同努力沖刺了,我心裡越來越緊張,真為我們村的龍舟隊捏一把汗。過終點線,贏啦!我的心情無比激動,就像是我自己得了冠軍一樣,觀眾也沸騰起來,吶喊著。我心裡真為我們村感到驕傲,自豪。

回去的路上,我想:今天我明白了個道理,團結就是力量,賽龍舟就像拔河一樣,要一起用力,才能成為冠軍。

端午節真是熱鬧又歡樂,你的端午節是怎麼過的呢?

最喜歡的端午節作文三年級作文篇3

端午節是中國的傳統節日,始於春秋戰國時期,相傳用來紀念愛國詩人屈頌伏梁原。

端午節,我們建湖人喜歡掛艾蒲,佩香囊,家家戶戶飄出陣陣粽香。我最喜歡吃外婆裹的粽子,外婆心靈手巧,包出的粽子既美味,又有藝術性,還特別環保。

每逢端午,外婆就開始裹粽子,我在一旁饒有興趣地觀看。外婆將水鄉上好的糯米淘好後,根據不同的口味做餡。粽子味分四種:喜歡甜的,在糯米中放幾粒紅棗;喜歡鹹的,取草豬精肉半斤,切碎,用三伏醬油泡製,做成餡裹進糯米中;喜歡清爽的,用自家地里長的花生,每顆花生米剝開成兩瓣,用清水泡一下,等花生米發大後,裹進糯米中;喜歡原味的,那就糯米中不放其他佐料。

開始裹粽子了,外婆從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針,將新鮮的蓑葉一端捲成漏斗狀,置於左手,右手持一調羹,舀糯米進蓑葉中,糯米裝滿蓑葉斗後,將蓑葉另一尖端穿進蓑針眼中,蓑葉繞圍幾圈,將整個粽子裹嚴實後,再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過粽子,蓑葉尖從粽子另一側露出,收緊了整個粽子,一個粽子就包好了。

裹好的粽子一般呈飽滿的尖三角形,為逗我開心,外婆有時還特地將兩個小粽子合在一起,裹成扁五角形,叫「連心粽」,這是外婆和我,心連心。

整個過程,外婆就像製作一件藝術品。我呢,則在一旁,凝神觀看。不像現在超市出售的粽子,一根蓑葉,亂繞幾圈,再用帶顏色的帶子一紮,既沒有藝術性,扎粽子帶子上的色素對健康也不利。所以呀,超市的粽子我根本看不上,就愛吃外婆裹的粽子。

外婆裹的粽子,真好吃!

最喜歡的端午節作文三年級作文篇4

我一年裡最喜歡過的節日就是端午節了。端午節又叫「端陽節」、「重五節」等,是農歷的五月初五,俗稱「端午節」,「端」是「開端」、「初」的意思。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動是:吃粽子、賽龍舟、插艾草、喝雄黃酒等。據說,吃粽子和賽龍舟是為了紀念屈原。

端午節一早,我剛睜開眼,就看到媽媽在門外忙著什麼。過去一看,原來媽媽在插艾草,餐桌上還擺著用艾草煮成的雞蛋和幾個香噴噴的`粽子。這時,我才想起今天是端午節。看著煮的綠綠的雞蛋和香噴噴的粽子,口水都忍不住要留下來,幾分鍾,兩個雞蛋和一個粽子就沒了影。

到了晚上,我們到爺爺家一起過端午。飯菜上完了,爺爺從櫃子里拿出一瓶像是葯酒的什麼東西,還要我們每人喝一口。我問爺爺:「這是什麼呀?」爺爺笑著說:「這是雄黃酒喝了能避邪的。」我端過雄黃酒,喝了一口,感覺辣辣的,但心裡想著:「這樣我就能避邪了,辣算什麼。」

吃完飯,我們全家一起到大明湖去看龍舟。來到大明湖,發現有許多人在湖邊等著看龍舟比賽呢。我們找了一塊「絕佳」的

觀看場地,來觀看龍舟賽。只見參賽的龍舟一字排開,龍舟大約10米長,半米寬。龍舟上的人,有的在商量戰術配合,有的在做熱身。岸上的觀眾都為哪條龍舟能奪冠猜測著。我看中了一條綠色的龍舟,這條龍舟上的人都很健壯,熱身做的也很充分。正想著,比賽就要開始了。

站在船上的發令員一聲槍響,幾十條龍舟像蛟龍一樣,在水中穿行著。那條綠色的龍舟處於第五名,船上的擊鼓手奮力地吶喊著,激勵船員們奮力前行。我也吶喊著,用全部的熱情我支持的龍舟加油。觀眾們也都緊握雙手,期望自己支持的龍舟奪冠。我吶喊著,為那條綠色龍舟加油。船員們彷彿聽到了我的加油,更加奮力地劃著。只見綠色龍舟超越了另外兩支龍舟成為了第三,這時,他們又超越了一條龍舟。我更加賣力的吶喊,希望他們能奪冠。綠色的龍舟已經於第一名齊頭並進了,這時距離終點還有50米,船員們奮力地劃,終於取得了第一名,這時綠色龍舟已經沖過了重點。「14號龍舟是冠軍」隨著裁判員的宣布,全岸觀眾沸騰了。我也為綠色龍舟的好表現歡呼。頓時,大明湖成了歡樂的海洋。

我戀戀不舍的離開了大明湖,端午節雖然過去了,但它留給了我許多美好的記憶。

最喜歡的端午節作文三年級作文篇5

在中國傳統文化節日中,我最喜歡端午節了,因為它充滿了濃濃的愛國之情。

農歷五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節等,是名稱最多的節日。端午節的來源也有很多種,有紀念屈原說、龍說、紀念伍員說等20多種。其中,最流行的是紀念屈原說。相傳戰國時期,楚國三閭大夫屈原眼看自己的國家被侵略,含恨抱石投汨羅江而死。人們為了紀念他,就把他的投江日農歷五月初五定為端午節。

端午節文化不管在大江南北、長城內外可謂是家喻戶曉,人人皆知。兩千多年來,每到這一天,大家都要賽龍舟、吃粽子、掛艾蒲、飲雄黃、佩香囊……賽龍舟、吃粽子是端午節的主要活動。相傳龍舟競渡是為了撈救投江而死的愛國詩人屈原。把粽子投向江河,是為了讓魚蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的屍體。如今,賽龍舟等,已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。

有首兒歌是:「五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊,吃粽子,撒白糖,龍船下水喜洋洋。」現在的端午節,人們丟棄了許多迷信風俗,但是弘揚愛祖國的熱情依舊不減。它蘊涵著祖國人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源於中國,發展於中國,我們要保護它,傳承它。