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蛋糕盒邊疊加怎麼操作

發布時間: 2023-03-11 23:13:58

A. 蛋糕盒蓋子怎麼

准備材料:蛋糕盒蓋子。

1、蛋糕盒的蓋子有三道摺痕,先把3號摺痕對折一下,如圖所示。

B. 蛋糕盒怎麼打蝴蝶結

1、先測量一下蛋糕盒的正面、背面及兩側的長度,根據數值准備此長度總和4-6倍的緞帶。

C. 大蛋糕盒子的折疊方法

首先,一張長方形的紙 1.把紙攔腰對折 2.再對折一次 3.接下來就像折飛機那樣 4.兩邊都折好後打開 5.翻到另一面再折一次飛機 6.就像這個樣子 7.然後全部打開 8.往中間湊起來 9.成了這個樣子 10.把「飛機」的「翅膀」沿中間的摺痕對折 11.把下半部分折...

D. 兩個蛋糕盒可以接起來嘛

可以接起來,在沒加高的盒子情況下可以兩個蛋糕盒子接起來使用。

E. 千層蛋糕的邊緣怎樣才可以整齊

首先,你的攤餅皮的技術要熟練,麵皮的厚薄均勻大小差不多。其次,可以將千層皮放進活底戚風模來輔助,然後脫模。至於放進水果後麵皮就凹凸不平,建議在麵皮的周圍先鋪一層水果,再在中間放水果,一般兩三層麵皮鋪一層水果為最佳。

F. 千層盒子蛋糕的製作方法

千層盒子蛋糕的製作方法

千層盒子蛋糕的製作方法,蛋糕是一種大家都十分喜歡的食物,而千層蛋糕更是受大家的歡迎,那千層盒子蛋糕的怎麼做呢?我給大家整理了千層盒子蛋糕的製作方法的文章,歡迎大家參考。

千層盒子蛋糕的製作方法1

食材清單

低筋小麥粉 80克

糖霜 30克

黃油 10克

淡奶油250毫升

精幼砂糖 30克

芒果2個

雞蛋2個

牛奶250毫升

製作步驟

步驟1、雞蛋打入盆中,加入百鑽糖霜、牛奶攪拌至融化

步驟2、倒入過篩後的麵粉

步驟3、加入隔水融化的黃油溶液混合拌勻(黃油一定要成黃色的液體倒入)

步驟4、拌勻後過篩一遍

步驟5、鍋中大火轉小火,把千層蛋糕圈放入圈內倒入蛋糊成型

步驟6、煎好的`用油紙一片一片放好

步驟7、另取一個容器倒入淡奶油、加入細砂糖打發

步驟8、取一張鋪在底上,用裱花袋擠入淡奶油放入水果,重復疊加即可。

步驟9、冷藏2-3個小時口感最佳

小貼士

1.奶油的油脂含量極高,是牛奶的20倍,但同時也含有極高的維生素A和D。在治療身體虛弱、削瘦等方面有很好的表現。

千層盒子蛋糕的製作方法2

易操作 美味 顏值高

用料

細砂糖

100克

淡奶油

1升

芝士乳酪

100g

奧利奧碎塊

抹茶粉

班戟粉

200g

雞蛋

2個

牛奶

400g

戚風蛋糕

適量

芒果草莓獼猴桃等

消化餅干

10片

黃油

2030g

步驟 1

1做蛋糕底(這部可省略不做)我用消化餅干先做了盒子底,消化餅干10片擀碎

步驟 2

黃油30g,黃油隔水融化,和餅干碎混合攪拌,鋪在盒子低冷凍一小時以上

步驟 3

煎班戟皮,我直接在網上買班戟粉,班戟粉200g,加入400g純牛奶攪拌均勻,雞蛋兩個打散再倒入一起攪拌均勻,20g黃油隔水融化一起攪拌均勻,過篩,蓋上保鮮膜放冰箱靜置半小時

步驟 4

平底鍋燒熱開小火,倒入一勺班戟麵糊,把鍋端起來旋轉讓麵糊均勻攤開,再慢慢用小火煎到起小泡,關火,用鍋的余溫再畏一會,雖然麻煩但是這樣煎的班戟皮沒有大氣泡,看起來顏值高~

步驟 5

這是剛剛做好的班戟麵糊的三分之一的分量里加了5g抹茶粉,過篩兩遍,煎法一樣的抹茶班戟皮

步驟 6

把煎好的班戟皮用盒子邊壓成盒子同等大小形狀(邊邊角角的拼湊一下不要浪費)放冰箱冷藏,千層皮做好啦!(因為怕奶油用不完,所以特意留了幾張班戟皮,跟最後用不完的奶油一起做水果班戟)

步驟 7

戚風蛋糕夾層。可以自己烤戚風蛋糕,但是我嫌麻煩,就直接從店裡買了一片一片的戚風蛋糕,厚度一厘米類似吐司,然後跟班戟皮一樣用盒子邊壓成長方形備用。

步驟 8

奶油。我准備了三種口味的奶油。

1,芝士乳酪奶油。芝士乳酪100g,用打蛋機打至順滑(我知道很難打、很打手,忍住)

淡奶油(我用的是安佳)500g,加50g細砂糖打發至濃稠,再加入芝士乳酪混合,再打兩分鍾到有紋路,備用

2、奧利奧咸奶油。(沒拍)把剩下500g奶油打發至有紋路,取200g按個人口味加入適量奧利奧碎,用手指碾一點點鹽,有鹹味就行,攪拌均勻備用。

3、第三種就是打發好什麼都不添加的純奶油

步驟 9

接下來戴手套滿手奶油,過程都沒拍。總之材料准備就緒,用裱花袋裝入准備好的奶油,先是一層奶油,一層水果,一層班戟皮,一層戚風蛋糕,自由發揮,隨心所欲。最後上面擠滿奶油鋪滿水果粒。

G. 蛋糕盒子怎麼折

蛋糕盒子折法如下:

1、先把彩紙的對角線對折。

其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。

相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。

H. 生日蛋糕盒做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

1.現在正式開始說過程,首先拿個金屬盆,放入3個雞蛋

2.然後是准備薄力小麥粉100克,小麥粉一定要用紗網篩一遍,這樣可以使麵粉變輕,容易均勻分布,不容易壓垮氣泡

3.然後先把雞蛋稍微打抣。

4.加入綿白糖100克

5.然後准備一鍋溫水,水溫大概到40度左右,和洗澡水溫度差不多,千萬別用沸水.把雞蛋容器整個放水裡溫一下,一邊攪拌,到看不見白砂糖就拿出來,這是為了更好地讓糖融化。

6.然後就使勁攪拌吧,給雞蛋中加入氣泡,也就是注入蛋糕的生命。電動攪拌機的話開到最強檔。手動的話就拚命使勁吧。大概手動要個10鍾左右吧。

7.注入空氣以後,雞蛋液就會變得和蛋黃醬,沙拉醬一樣,會發白。這是雞蛋液的乳化現象,因為雞蛋富含了很多細小的氣泡。但是因為不加乳化劑,所以這個乳化現象是暫時的,我們必須和時間賽跑,在氣泡破裂之前進行操作並烤熟它

8.然後就到了最要命的一步,這一步絕對考驗技術,就是加麵粉。篩好的麵粉可以分4,5次加進去,加的時候盡量均勻撒出去,千萬不要朝一個地方倒下去,否則那個地方就會不堪重壓,氣泡會被壓垮的。最要命的是攪拌,絕對不可以在中間胡亂攪拌,而是要貼著邊,把周圍的向中間包裹,動作一定要輕。中間不要去碰。這個過程可以感覺到雞蛋液的體積在縮小,那是因為氣泡遇到麵粉後破裂所致。如果體積縮小超過三分之一了,麵粉還剩下一點點,那就放棄麵粉,不要在加了,麵粉少那麼一點點不會太影響口感,但如果氣泡垮塌,體積縮小超到達一半,那會導致直接失敗。所以這種情況可以選擇放棄麵粉。

9.然後就是加入黃油30克,黃油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黃油是一樣的。黃油也是分幾次加,要點就是別往一個地方加,要盡量均勻撒出去。,攪拌方法和麵粉加入後一樣。黃油也會使氣泡垮塌,如果體積縮小到了剛開始加麵粉前的一半,那就放棄黃油,道理和放棄麵粉是一樣的,黃油只是輔助增加香味,就算不加也沒啥問題的。

10.在黃油加進去攪拌到看不見黃油了,就在中間稍微攪拌兩三下意思一下就好,攪拌中間是致命的,很容易弄破氣泡,所以一定要輕柔。然後就是抓緊時間倒到模子里。模子是18厘米直徑的。模子里事先塗一層黃油。我就是一邊照相一面做,有點手忙腳亂,結果黃油忘了塗,險些失敗,還好我的模子本身是不粘的,才得救。倒進去的時候要從15公分左右的高度慢慢倒,這樣可以排出比較大的氣泡,防止烤好以後蛋糕冷卻縮小。全部倒進去以後,把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下,這也是為了排出大氣泡,這一步是絕對不可以省略的。

11.然後就是放烤箱或使用微波爐烤箱功能,首先170度20分鍾,然後為了防止表面烤焦,在上面蓋一張鋁箔紙繼續烤10分鍾。烤好以後,中間用筷子插進去,拔出來沒東西黏住就可以了,不行的話可以再烤一會。考好以後就如圖了,這時候還要重復一下烤之前的動作。把整個模子從15公分高的地方向下卓兩三下。防止蛋糕冷卻後縮小。

12.然後就是倒出來冷卻。到此為止最有難度的事都做了,接下去就簡單了。

13.把冷卻的蛋糕從中間一分為二,建議買一把切麵包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割時被毀了。

14.然後准備罐裝的黃桃,當然也可以是新鮮草莓或別的水果。

15.一半切丁備用

16.藍莓備用

17.然後就是打奶油,去買這種半成品奶油,一定要看清標示,要買純奶油。

18.准備一盆冰水,打奶油最適宜的溫度就是零度。

19.把奶油倒入另一個盆,然後疊加到剛才放了冰水的盆子里。整個打奶油的過程保持在零度。

20.打好以後就是這樣。沒有電動攪拌機的話手動也是可以的,就是累一點。不行就把這個艱巨任務交給老公吧。

21.把奶油摸一層到下半部分蛋糕上,然後把黃桃定撒上去,再抹一層奶油上面。這時候不要把奶油全部用光,留一點裱花用。

22.然後把另外一半蓋上去。

23.我准備了紅色和綠色兩種食用色素,不過這個個人喜歡,大家可以自由選擇。

24.加入紅色素,只要一點就好。

25.變粉紅了。

26.這是用來表花的,沒有也無所謂,用保鮮袋也是可以的,就是花樣單一點而已。

27.粉紅的留著裱花。

28.我一共用了兩盒奶油,這是另一盒,加了紅色和綠色兩種色素,變成紫色。這個照片是還沒完全變紫色時候拍的。實際比這個要紫。

29.把一盒奶油打出來的全部都倒上去了

30.用塑料薄片裱成這樣就差不多了,畢竟不是專業人士,也沒有旋轉台,個人認為搞成這樣已經不錯了。,照片上感覺不怎麼紫,實際要比這個顏色鮮艷。

31.然後就是裝飾裱花,個人自由發揮吧,可以去現場製作鮮奶蛋糕店參觀一下,偷師一點。

32.來個正面特寫。

33.生日蛋糕還是要點了蠟燭以後才有感覺。

小貼士
別看裱花不比店裡好看,但是味道覺多好吃的。裡面的蛋糕絕對比常熟地界任何一家的蛋糕好吃。我的兩個雞蛋加一個蛋黃的比例絕對是經典,不白費我嘗試了那麼多次。蛋糕已經到了輕柔的極限,入口就和奶油融為一體。不想蛋糕店裡買來的,中間的蛋糕硬邦邦,要嚼好幾下才能融入奶油。氣泡果然就是蛋糕的靈魂所在。其實奶油可以去蛋糕店買。望採納!

I. 蛋糕盒怎麼組裝

關於蛋糕盒怎麼組裝可以參考視頻網頁鏈接或者如下所示:

步驟1、將一張正方形彩紙邊與邊對折,中間出現一條摺痕。再把這兩邊分別折向中間摺痕,出現新摺痕。然後再把這兩邊分別折向上下兩條折邊,出現新摺痕。

步驟2、再把彩紙翻過來,將上下兩條折邊折向中間摺痕,出現新摺痕。也就是正方形彩紙被均勻的分成八等份。再把正方形彩紙順著中間摺痕對折,然後把折邊上的兩個角分別折向上面第一條摺痕,在上面兩格處按壓出摺痕。