Ⅰ 愛心蛋糕怎麼做好吃，愛心蛋糕的家常做法
先用硬紙板剪出一個你所需大小的心形紙板做為盒底（可以在電腦上畫一個合適大小的心形列印出來照著剪），包上你喜歡顏色的不織布縫好；
然後量一下心形的周長，自己確定蛋糕盒的高度，那麼周長和高度即為蛋糕盒側面長方形的長和寬！繼續包上不織布縫好；
現在就可以把盒底和盒身縫在一起了。最後剪一個比盒底稍微大一點的心形紙板做為盒蓋，同時也需要縫一個盒蓋的側面，當然這個側面的高度肯定小了，將盒蓋及其側面縫在一起，盒蓋就OK了。
最後，你就可以裝飾你的蛋糕盒了，比如在盒蓋邊加上蕾絲，在盒蓋上部加上草莓、奶油、蛋卷、水果之類的，做出來肯定漂亮哦(*^__^*)
Ⅱ 愛心的家常做法 愛心彩繪酸奶蛋糕的烹飪技巧分享
1、用料：
雞蛋4個、小麥粉40克、玉米澱粉25克、糖50克、玉米油40克、酸奶200克、檸檬汁幾滴、淡奶油200克、蝶豆花水少量、青汁粉2克。
2、做法：
（1）先分離蛋白和蛋黃，蛋黃里倒入玉米油。
（2）倒入自製的酸奶。
（3）攪拌均勻。
（4）篩入低筋麵粉和玉米澱粉。
（5）攪拌到無顆粒。
（6）蛋清里滴入檸檬汁，用打蛋器打發，分三次倒入糖打發到乾性發泡。
（7）上下翻拌均勻。
（8）倒入心型模具中。
（9）模具底部要包錫紙，烤盤里加水，烤箱上下火150度水浴法烤一小時。
（10）奶油加少許蝶豆花水調色抹面。
（11）淡奶油加點少許色素用刮刀畫花朵。
（12）淡奶油加青汁粉調色擠出葉子。
（13）漂亮的彩繪酸奶蛋糕就做好了。
Ⅲ 愛心蛋糕的做法步驟圖，愛心蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 35克
雞蛋 3個
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黃用糖 5
紅曲粉 5克
八寸模具 一個
愛心蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離後，蛋黃加入糖攪拌均勻，然後加入蜂蜜混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟1
蛋白內加一點點白醋，用打蛋器打到打蛋器提起後能有粗泡沫彎鉤，再加入三分之一的白糖，等打到有明顯紋路的時候，再加三分之一白糖，打到能拉出彎鉤的時候再加三分之一白糖愛心蛋糕的做法 步驟2
打到能拉出大直角的狀態愛心蛋糕的做法 步驟3
取一半蛋白，放入蛋黃內，右手拿刀，從2點鍾方向入盆，最大程度的開始刮盆，刮至8點種位置，盡量舀起最大量的蛋糊，翻轉攪拌刀，將蛋糊帶回盆內。同時左手逆時針轉盆。重復此動作愛心蛋糕的做法 步驟4
將混合後的蛋糊倒入剩下的蛋白內，用同樣的手法混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟5
沿著攪拌棒邊緣緩緩倒入玉米油，不要直接倒進去，免得大面積消泡，蛋糊製作完成愛心蛋糕的做法 步驟6
挖出一勺蛋糊愛心蛋糕的做法 步驟7
篩入大約五克低筋麵粉，切拌至無乾麵粉狀態愛心蛋糕的做法 步驟8
把這一小份麵糊裝入裱花袋愛心蛋糕的做法 步驟9
提前找好合適的字元素材，可以用我這樣的辦法，描畫到油紙上，油紙事先剪成模具的大小愛心蛋糕的做法 步驟10
然後把油紙反過來，一定要反過來哦，不然印出來的字就是反的了。把剛才裱花袋內的麵糊，擠到描出的區域里。入烤箱170度烤1/2分鍾，表面凝固即可取出愛心蛋糕的做法 步驟11
把剩下的蛋糊內篩入低筋麵粉和紅曲粉，用切拌的手法，切拌成無乾麵粉的麵糊愛心蛋糕的做法 步驟12
把剛才烤好的字元蛋糕把蛋糊面朝上放在模具內，要注意，我圖片里的字元方向是錯誤的。把紅曲粉蛋糊倒入模具內愛心蛋糕的做法 步驟13
放入預熱完畢的烤箱內170度烤的20分鍾即可出爐，出爐後，倒扣，把底部的油紙撕掉，就可以看到字元已經印在蛋糕底部了哦
Ⅳ 愛心寶寶蛋糕最正宗的做法
前言
材料
主料：低筋麵粉150、雞蛋3、牛奶200、植物油少許、泡達粉3～5克；
輔料：
愛心寶寶蛋糕
1
在150克低筋麵粉中，加200ml牛奶，5克泡達粉，三個雞蛋和少許植物油。
2
充分攪勻至沒有小疙瘩。把蛋糕托盤刷上油。准備的同時烤箱預熱2分鍾。
3
然後把蛋糕液倒入托盤8分滿，150度上下火烤15分鍾即
Ⅳ 心形蛋糕胚怎麼切視頻，最正宗的心形蛋糕做法
用料
10寸心形戚風 1
淡奶油 900ml
細砂糖 85g
色素 適量
芒果 泰國青芒大個一個
紅心火龍果 一個
心形戚風蛋糕的做法
按照甜悅的配方做好心形戚風一個，八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模剛剛好，忘記拍戚風蛋糕胚的照片了，不好意思啦。蛋糕烤好晾涼兩個小時後切片，一般可以切四片，只要用到三片就夠了
淡奶油600ml加糖55g打發至七八分抹面狀，不用太硬，硬了不容易抹面，有紋路但是還可以流動的狀態，入冰箱冷藏一會
水果切丁或切片，我一般喜歡切1cm左右厚度的片狀哈
一層蛋糕，一層奶油，上面加水果，然後再抹奶油，再放蛋糕，如此操作做好蛋糕體後抹面
Ⅵ 提拉米蘇愛心蛋糕的家常做法
前言
提拉米蘇意帶我走，拉我起來，蛋糕層層浸了咖啡液的蛋糕配上馬斯卡彭獨特的味道，層層疊疊一口接一口，輕盈細膩軟滑。吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
材料
主料：馬斯卡彭250g；
輔料：淡奶150g、蛋黃2個、吉利丁10g、糖50g、咖啡酒適量、可可粉適量、蛋糕片適量
提拉米蘇愛心蛋糕
1
先准備好慕斯圈，用錫紙包好
2
糖和水入奶鍋煮沸，入蛋黃打勻並放涼
3
部分材料集合
4
乳酪軟化打順滑
5
慢慢加入蛋液混勻
6
吉利丁瀝干水隔熱融化加入
7
淡奶打6-7發混到8中拌勻
8
一層刷了咖啡酒的蛋糕，一層慕斯液，直到滿模，冰箱過夜
9
隔天取出篩可可粉撒糖粉
小貼士
1、糖加水煮沸加蛋拌勻至冷卻
2、乳酪打順滑加1拌勻，加融化的吉利丁拌勻
3、淡奶打7發加2拌勻
4、一層蛋糕一層乳酪糊，做好冷藏6時以上
5、吹風機吹四周脫模，表面裝飾OK
Ⅶ 愛心草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕深受廣大吃貨們的喜愛。以下是我收集的相關信息，僅供大家閱讀參考!
草莓蛋糕的功效與作用：
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質
芒果：止嘔、生津、益胃
草莓蛋糕的製作材料：
普通麵粉100g 雞蛋2個 牛奶50g 植物油少許 芒果10g 菠蘿10g 橙子10g 草莓5個 白砂糖80g 白醋2滴 酸奶
草莓蛋糕的家常做法：
1.雞蛋打在干凈無油的盆中。
2.將蛋黃、蛋白分開。
3.蛋白中加入2-3滴白醋。
4.准備3根筷子，深吸一口氣，開始打蛋白。
5.將蛋白打發到粗泡狀態，加入15g白砂糖。
6.繼續將蛋白打到細泡狀態，再加入15g白砂糖。
7.繼續將蛋白打到拉絲狀態，最後加入15g白砂糖。
8.繼續攪打蛋白，直到蛋白成奶油狀，且以倒三角形狀附著在筷子上的狀態為止。
9.剩餘白砂糖加入裝有蛋黃的容器，攪拌均勻。
10.加入50g牛奶，攪拌均勻。
11.加入100g麵粉，攪拌成均勻麵糊。
12.將一半打發的蛋白倒入攪拌均勻的麵糊中，上下攪拌均勻。
13.再將另一半蛋白加入，用筷子上下攪拌。
14.將混合物盡可能攪拌均勻。
15.電飯鍋內倒入少許植物油，按下煮飯鍵。
16.大概2分鍾左右煮飯鍵跳起，這時將混合好的麵糊倒入電飯鍋，輕輕上下振幾下，按下煮飯鍵。
17.煮飯鍵跳起時，用毛巾將出氣孔捂住，燜20分鍾。
18.再次按下煮飯鍵，待煮飯鍵再次跳起，再次用毛巾捂住出氣孔，燜20分鍾後，熱騰騰的蛋糕就出鍋啦。
19.各種水果切丁，拌入自製酸奶。
20.蛋糕等分為6份，取一份，均勻鋪一層水果酸奶的混合餡料。
21.加蓋一層蛋糕，再均勻鋪一層水果酸奶的混合餡料。
22.頂層再加一層蛋糕，以水果和酸奶裝飾即可。
小貼士：
1．打蛋白的容器一定要保證無油，否則蛋白難以打發；
2．蛋白中加入白醋，易於蛋白的打發，加檸檬汁效果更好；
3．最好用打蛋器來打發蛋白，筷子不易打發，相當耗體力；
4．做蛋糕最好用白砂糖，因為綿白糖水分較大；
5．打蛋白的過程中，白砂糖一定要分3次加入，因為白砂糖較沉，一次性加入不利於蛋白打發；
6．將打發的蛋白與蛋黃麵糊混合時，一定要採用上下攪拌的方式，千萬不能打圈；
7．麵糊倒入電飯鍋後，振幾下避免麵糊中產生氣泡；
8.酸奶的凝固性不及奶油，夾層餡料不要放太多，否則難以穩固。
Ⅷ 愛心紅絲絨蛋糕的家常做法怎麼做好吃
主料
麵粉100g 牛奶70g
玉米油70g 雞蛋5個
可可粉5g 紅曲米10g
白醋幾滴 白糖75g
愛心紅絲絨蛋糕的做法步驟
1.蛋黃蛋清分開
2.15克白糖加入蛋黃中攪拌
3.加入牛奶攪勻，再加入玉米油。
4.篩入麵粉，可可粉，紅曲粉，攪拌均勻。
5.蛋白滴幾滴白醋用電動打蛋器打發，剩餘白糖分三次加入！
6.三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊中，攪勻，之後把蛋黃糊一起倒入蛋白中攪勻。
11.好美
Ⅸ 愛心裸蛋糕怎麼做
步驟 1
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准備好各種材料，建議淡奶油最好提前冷藏12小時
步驟 2
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把准備的淡奶油和白砂糖放入一個無水無油的大盆中，用電動打蛋器低速打十秒，在調制高速繼續打，打到奶油十分細膩即完成。
步驟 3
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把蛋糕胚橫切兩份，先塗上奶油和准備的芒果塊，在水果上再塗上奶油，放上另一半。
步驟 4
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在蛋糕上裱花放水果、mm豆，最後撒上糖粉。蛋糕完成！