Ⅰ 油炸香蕉麵包糠怎麼做好吃
也可用饅頭屑做。如果急著用把麵包用微波爐烤乾就行。兩樣都沒有就把香蕉切小段,用餃子皮包上炸,又香又甜
也可以到市場或商場買包脆炸粉,用冷水開稀成湖狀,把香蕉放進去攪伴,然後在鍋里燒油,油燒至剛冒煙,改小火,把香蕉下鍋炸至金黃色!就可以撈起。
附做法:
油炸香蕉
香蕉(2個)麵粉(50克)
調料
雞蛋(1個)糖(30克)
廚具
無
1
原材料見圖。
2
香蕉切片。
3
雞蛋打入麵粉碗中,加糖,調成糊狀。
4
香蕉片放入麵粉碗中,均勻地沾上麵糊。
5
下油鍋炸。
6
炸至兩面金黃撈起。
小竅門:
炸香蕉火氣大,等稍微涼一些再食用。
炸香蕉
雞蛋炸香蕉口感香甜,外焦里嫩,吃在口中外皮酥酥翠翠,香蕉心軟軟甜甜還有淡淡的雞蛋香味,可當下酒菜,也可當飯後甜點,也可當小零食。
食材
主料香蕉2根雞蛋2個輔料油適量麵粉適量白糖適量饅頭渣適量沙拉醬適量
步驟
1.香蕉2根去皮
2.雞蛋2個
3.把香蕉切成小段
4.雞蛋液,白糖,麵粉
5.放在一起
6.攪拌均勻
7.饅頭渣待用
8.蛋液攪勻後把切好的香蕉放進去均勻的粘上
9.鍋中放油小火至5成熱
10.把粘有蛋液的香蕉放在盤中,在把饅頭渣撒上,讓每一塊香蕉都粘滾上饅頭渣
11.放在鍋中炸,在炸的過程中要翻滾香蕉塊至金黃色出鍋
12.控油裝盤
13.擠上少許沙拉醬。看不錯吧,真的很好吃呦。
小貼士
一定小火炸。蛋液剩下後放些饅頭渣攪勻放在鍋中炸也很好吃。別浪費了。
Ⅱ 土豆裹麵包糠油炸做法
麵包糠是由麵粉製成,其中經過發酵——成型——烘乾等工藝加工而成,有各種各樣的顏色和口感。市面上普遍分為三種,濕麵包糠和乾麵包糠還有膨化麵包糠,以其使用方式簡單方便而聞名,大致用途都是把食物裹上麵包糠油炸製成成品,有著營養豐富、口感奇特、制出成品美觀等優點,是家庭及商業必備的食物輔料。
食材:
洋蔥丁.....半個洋蔥量
牛肉末.....200g
土豆.....150g
鹽.....3g
黑胡椒粉.....1g
水煮雞蛋.....1個
雞蛋液.....適量
麵粉.....適量
麵包糠.....適量
食用油.....適量
番茄醬.....適量
步驟:
1. 炒鍋倒油開中火燒熱,放入洋蔥丁炒至顏色微黃,再加入牛肉末200g炒至變色,撒入鹽3g、黑胡椒粉1g,翻炒均勻,關火稍微晾涼
2. 土豆塊150g蒸熟,取出加入水煮雞蛋1個,碾碎拌勻,再倒入牛肉末中混合均勻
3. 取適量調好的餅餡,用手團成橢圓狀(注意餅的邊緣要均勻平整,不要有突出的部分,否則炸的時候容易開裂)
4. 將餅坯先裹一層薄薄的麵粉,再蘸蛋液,接著均勻裹上麵包糠
5. 油鍋開火燒熱至175℃左右,放入可樂餅炸至金黃香酥,撈出瀝油
6. 蘸取番茄醬,即可享用
Ⅲ 麵包糠雞蛋餅的做法,麵包糠雞蛋餅怎麼做好吃,麵包糠
12.煎熟後放入菜板上切好
13.然後放上沙拉醬和番茄醬即可完場啦~
小貼士
Ⅳ 油炸甜點心的做法大全
油炸冰激凌
材料
麵粉,水,冰激凌(什麼味道的都可以,最好是單色的),油
做法
1、把水和麵粉混在一起,做成面醬。
2、再用勺子挖一個冰激凌球,把冰激凌球在面醬里滾一下。
3、把油倒入鍋內,開始炸冰激凌球,直到顏色變金黃為止。
油炸香蕉酥
材料
香蕉:1根
麵包片:3片
麵包糠:適量
雞蛋:1個
食用油:適量
做法
1:麵包片切去邊邊部分,用擀麵杖壓平
2:一片麵包開四份,中間包入香蕉段,雞蛋打散備用
3:粘點蛋液黏住收口部分
4:再將包好的麵包全部粘上蛋液
5:然後再裹上一層麵包糠
6:鍋里倒入油加熱,然後放入麵包卷進去炸至金黃即可
Ⅳ 用麵包糠雞蛋和麵粉,可以做什麼
今天,我想和大家分享一個豆腐的新創意 "黃金豆腐塊"。豆腐裹著一層麩皮,經過簡單油炸,外酥里嫩。一口一口的吃,不滿足於此。原料。調味的豆腐。輔料:雞蛋、麵包屑、麵粉。調料:番茄醬、糖。[金黃的豆腐塊] -- 外脆內軟,准備材料:准備一塊老豆腐,切成2厘米長的豆腐片備用。
把豆腐放在下面炸,鍋里要燒油,四成油溫就熱了,把金豆腐依次倒入鍋里,整個帶動小火慢慢炸,之後經常有豆腐浮上來,吹出來的這樣比較均勻漂亮的顏色和夾子已經先吹到金豆腐,剩下的繼續炸,充分吹到金黃色。准備一個小碟子,倒入少許番茄醬,加入少許糖,少許冷水,攪拌溶解。將炸好的豆腐放在盤子里,用番茄醬做裝飾,用香菜做點綴。可以就這樣吃,也可以蘸番茄沙司,外殼酥脆,裡面蝦肉鮮嫩 特別好吃。好了,一道漂亮美味的金黃色豆腐就做好了。
以上是小編為大家做的詳細分析,希望能對大家有所幫助,如果大家有什麼問題可以給我在評論區留言,大家可以大可以和我評論,如果哪裡有錯的地方,大家也可以和我大量互動,如果大家喜歡作者,也可以關注我哦,大家的大拇指是對我最大的幫助,謝謝。
Ⅵ 麵包糠炸雞蛋的家常做法怎麼做好吃
1.雞蛋提前煮熟。
2.一個雞蛋分成四瓣。
3.先均勻的蘸上干澱粉。
4.再均勻的蘸上雞蛋液。
5.放入麵包糠中均勻的蘸滿。
6.油熱後放入鍋中炸至金黃色。
7.控油擺盤。
8.均勻的撒上孜然和辣椒粉即可。
Ⅶ 好吃的油炸糕點怎麼做油炸綠豆糕配方及做法
油炸綠豆糕配方及做法
用料
脫皮綠豆 250g
黃油 45g
玉米油 45g
白糖 70g
麥芽糖 50g
1、將綠豆用水煮爛,瀝干水份,擠成綠豆泥.
2、將綠豆泥放涼,拌上糖,黃油和玉米澱粉,做成餅.
3、將綠豆餅沾上麵包糠後,放入平底鍋中,加少許油,炸至微黃變色即可
Ⅷ 麵包糠怎樣做的
麵包糠最簡單最快速製作方法:只要幾分鍾,再也不用出去買了
1.麵包糠
麵包糠廣泛的使用於油炸及油煎食品,比如炸雞肉,雞腿,雞翅,魚等類的食品,麵包糠的作用是起到緩解食品被炸焦的時間;能起到外表焦(酥)香的效果。
肯德基,麥當勞裡面的雞腿,雞翅大家都吃過吧?雞腿雞翅之所以外皮金黃酥脆,裡面肉質鮮嫩好吃,就是因為外面裹了一層麵包糠。
麵包糠營養豐富,富含蛋白質,脂肪、,碳水化合及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質。
我所見的麵包糠有兩種顏色,一種金黃色,一種潔白如雪的。
2.自製麵包糠的做法
有時候也想炸個雞腿,炸點雞翅,炸點魚肉,沒有麵包糠怎麼辦?沒關系,可以自己在家做,非常簡單,非常容易,5分鍾就可以做好。
今天就給大家分享在家自製麵包糠最簡單最容易的方法,人人都會做,5分鍾就可以做好,不用去超市裡買了。
食材:饅頭,准備幾個饅頭,喜歡什麼顏色的麵包糠,就准備什麼樣的饅頭。
第一步:饅頭不要熱饅頭,最好是放一個晚上的老面饅頭,這樣做出來的麵包糠會乾爽香酥。
把饅頭切成片。
然後把饅頭切成小丁,
第二步:把饅頭丁放到鍋里,開小火不斷翻炒,注意不能開大火,大火會讓饅頭變黑變糊,鏟子不停的翻炒,防止糊鍋。
如果有烤箱,我們可以把饅頭丁放入烤箱中層,上下管150度烤10分鍾。
炒至饅頭酥脆,用手捏一下成粉末狀就可以了,關火出鍋放冷卻。
饅頭完全冷卻後,裝入保鮮袋裡面,用擀麵杖輕輕把它敲成碎末。
然後過一下篩,讓麵包糠細膩勻稱。
史上麵包糠最簡單最快捷的做法,有木有更快更簡單的麵包糠做法?沒有了吧?
炸雞柳,炸雞腿,炸糯米團,炸牛奶再也不用擔心炸糊了,美味隨心所欲,想吃就吃。
總結一下
1麵包糠的顏色可以隨意,喜歡什麼顏色的麵包糠就准備什麼顏色的饅頭,饅頭最好不要用剛剛蒸熟的熱饅頭,把饅頭用保鮮袋裝起來放到冰箱裡面冷凍一個晚上最好。
2.一定要用小火慢炒,不要炒黑炒糊。
Ⅸ 各類油炸點心的做法
主料:純牛奶250克、玉米澱粉35克、白糖30克、麵包糠200克
輔料:麵粉30克、油適量、玉米澱粉(麵糊)15克
1、將純牛奶倒入碗中