⑴ 如何製作立體蛋糕賀卡
材料准備:
彩色A4大小卡紙2張(既然要做一個高級作品就一定要用好紙 不要讓材料成為作品的硬傷 另外建議一張彩色卡紙一張白色卡紙)
刻刀(要夠鋒利)
固體膠(膠水會把紙弄皺的)
列印機(如果沒有的話就找朋友幫忙列印吧)
直尺(後期裁切用)
小鑷子(折疊助手 也可不用)
製作步驟:
1.將圖案列印在白色卡紙背面
2.用刻刀將圖上的紅色部分刻掉 紅線全部刻開(注意看清楚哪裡要刻哪裡要留 不要太興奮一刀子下去把折疊部分也刻開了 曲線處一定要慢)
3.用刻刀在藍線上劃一道印便於折疊 折疊的方向大家參考我的成品圖(由於有很多細小部分不好操作 建議先折疊卡紙中間那道橫線 然後讓卡保持90°狀態再折其他部分)
4.把刻好的白色卡紙折疊壓實 用刀子把3個邊修整齊 裁的比彩色卡紙小一圈
5.在彩色卡紙上畫上封面 或者你有喜歡圖案可以列印上去
6.將兩張紙粘在一起 可以用字典之類的東西夾一段時間
7.將賀卡合起來 用刻刀修整3個邊 。
⑵ 蛋糕的裝飾做法
蛋糕應該如何進行裝飾呢?以下是我收集的相關信息,僅供大家閱讀參考!
現代的藝術蛋糕,不但講究內在的質量和營養,更注重外在的造型、整體的構思、做工的精細、色彩的搭配,同時還要具備特定的主題。
人們在品嘗蛋糕美味的同時,也享受著一場視覺盛宴。一款美不勝收的蛋糕,不僅讓人垂涎,更讓人覺得是一件藝術品。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢,濃濃的情感與強烈的.藝術氣息經過蛋糕裱花師的雙手融為一體,他們通過巧妙的構思和精湛的技藝為人們打造出一款款精美的蛋糕。
多數蛋糕外表裝飾的原料本身是含高量油脂,經冷藏後凍結凝固可防止蛋糕內的水分被蒸發而失散,有的是堅硬的糖凍,防止水分的外泄,這些裝飾原料都有防止蛋糕老化的作用,所以蛋糕經裝飾後可達到長期保存的效果。
蛋糕裝飾又稱霜飾、糖衣。用不同的材料在西點表面進行簡單的點綴、塗抹、藝術造型和美化的過程。
質地堅硬的蛋糕用硬性的裝飾原料,質地柔軟的蛋糕用軟性的裝飾原料。
重奶油蛋糕:可不做任何裝飾,在表面點綴蜜餞水果或堅果核仁;用糖凍裝飾。
輕奶油蛋糕:用奶油裝飾原料。
乳沫類蛋糕:用奶油霜、鮮奶油和果凍裝飾原料。
威風類蛋糕:用奶油、鮮奶油和冰淇淋裝飾原料。
水果蛋糕烘焙食譜製作方法:
8寸戚風一個:
原料:雞蛋五個,玉米油40克,蛋黃用細砂糖30克,牛奶85克,低筋麵粉100克,蛋白用砂糖60克,檸檬汁一小勺
做法:
蛋白糊:
1、准備好所有的原料,將蛋白加入檸檬汁分三次加糖打發,放在一旁靜置
蛋黃糊:
1、先來處理蛋黃,蛋黃加30克細砂糖攪拌均勻,用橡皮刀刮或電動打蛋器都可以。
2、40克玉米油,可以二次倒入,先倒入後迅速攪拌均勻,然後第二次加入植物油
3、牛奶,分二次加入,攪拌均勻。
4、篩入已經過篩過一次的低筋麵粉。
5、攪拌均勻,最好用切拌的方法,就像炒菜一樣,來回翻。避免劃圈。
6、將蛋白取一半加入蛋黃糊切拌
7、全部拌勻
8、烤箱預熱150度,然後將模具放入,150度全程60分鍾左右即可
9、涼後脫模
⑶ 裝飾蛋糕最好的方法是什麼
裝飾蛋糕是製作蛋糕最有趣和獨特的部分之一。如果你是一個裝飾初學者,你可以專注於簡單的技巧,比如在糖霜蛋糕上做一些簡單的設計,或者在上面裝飾一些裝飾品。對於更有經驗的裝飾師,可以在蛋糕上塗上翻糖,然後把材料做成有趣的紋理。
為蛋糕選擇一種糖霜。
使用任何足夠厚的糖霜粘在蛋糕的頂部和邊緣。如果你的糖霜太稀,無法用抹刀塗抹,可以加入糖粉,直到它變稠。考慮使用:
奶油或維也納奶油
奶油乾酪糖霜
棉花糖結霜
皇家結冰
瑞士或義大利的蛋白奶油
把翻糖做成花或人形。要做一朵花,把一塊方旦糖捲起來,切成長條。把帶子對折,然後緊緊地裹住它。然後捏住花的底部,把它塗在蛋糕上。你也可以使用翻糖來創造任何你喜歡的人物,如人,動物,或植物。
把水果放在蛋糕上。
盡量使用任何應季水果,以配合蛋糕的味道。例如,如果你要裝飾一個夏天的檸檬蛋糕,在上面放一些新鮮的漿果,比如藍莓、蘋果、菠蘿、橘子 .
⑷ 怎麼用彩紙做蛋糕賀卡
彩紙
膠水
剪刀
中性筆
鉛筆
方法/步驟
取一張粉紅色彩紙,按照7cm,14cm,7cm的寬度折疊,兩邊向內折疊。
如何用彩紙製作賀卡?
按照兩邊折起的矩形大小,用帶花紋的彩紙剪除相同的大小,並粘在兩個矩形上。
如何用彩紙製作賀卡?
取一張白紙剪成和內部矩形一樣大,並粘在內部矩形上。
如何用彩紙製作賀卡?
用粉紅色的紙剪出一個大心形,並用鉛筆在內部沿邊再畫出一個心形。
如何用彩紙製作賀卡?
沿鉛筆印剪下。
如何用彩紙製作賀卡?
把空心輪廓的一半粘在左邊矩形的內側。
如何用彩紙製作賀卡?
再用不同顏色的彩紙剪出大小不同的心形,把他們實心的心重疊粘在一起。
如何用彩紙製作賀卡?
把得到的心右側一半粘在右側矩形上。
如何用彩紙製作賀卡?
再剪出一個心的輪廓。
如何用彩紙製作賀卡?
把它粘在中間的白紙上。
如何用彩紙製作賀卡?
11
左側再貼上兩個小心裝飾。
如何用彩紙製作賀卡?
12
用鉛筆寫上文字,再用中性筆描線。
如何用彩紙製作賀卡?
⑸ 怎樣用卡紙製作一個立體蛋糕
用彩卡做出蛋糕外的形狀,裡面用硬殼紙來固定.再用膠把邊緣拈住,蛋糕上面的飾物,可以用不同的東西粘貼上去,那樣更生動,更好看!
其實用卡紙做起來有點難度,
如果改用不織布的話,效果會更好!~
⑹ 如何裝飾蛋糕
其實做裱花性的裝飾蛋糕並不難,奶油抹不平沒問題,裱花裱不好沒問題,看看我這個蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就來說說我做裱花蛋糕的一些小心得! 首先是蛋糕胚,我個人覺得做裝飾蛋糕的蛋糕胚,並不像直接做來吃那樣要求那麼嚴格,一定要做出不開裂,不回縮的戚風蛋糕。只要你烤出的戚風蛋糕口感不錯,一樣可以用來裱花。先說說開裂,我們可以用麵包刀把上面開裂的部分橫著切下去,裱花的時候再把蛋糕底部朝上,因為底部是比較平整的。 再說說回縮,如果烤好的戚風有些回縮也沒問題,可以把蛋糕橫著剖成兩片,中間抹上奶油後做水果夾心,再抹上一層奶油,放上蛋糕片。這樣蛋糕的高度就夠了,即使回縮也不會影響最後的效果。 雖然說對蛋糕胚的要求不嚴格,有一些小問題都無所謂。但最重要的一點是你做出的戚風蛋糕口感一定要好,如果完全沒有膨脹,吃起來很實那就實在沒辦法用了。 然後說說抹奶油,抹奶油所用的奶油只要打到濕性發泡就可以了,不需要打得很發。這一步老實說我也抹得不是很平,沒關系,我們可以在下一步裱花的時候來做掩飾。另外就是在抹奶油時抹刀上的奶油可能會沾一些蛋糕屑,所以在舀新的奶油之前,一定要把抹刀擦乾凈,不要把蛋糕屑弄到干凈的奶油上面。 最後就是裱花了,大家可能也已發現現在的裱花蛋糕更趨進於簡單,沒有鮮艷的花朵和樹葉、沒有誇張的動物造型,有的只是簡單的線條和新鮮的水果,如果再加上一些巧克力的小配飾就更完美了。蛋糕側面如果覺得處理不好,可以用巧克力片貼在側面,或者是用一些堅果碎粘在側面,都很漂亮。 說了這么多,總之就是一句話,裝飾蛋糕其實並不難!當然了,我的這些方法只適合不太會裱花的人,那些蛋糕大師可能會對我的方法不屑吧。
⑺ 糯米紙列印蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油 玫瑰花或康乃馨1支
糯米紙一張
克
糯米紙列印蛋糕的做法
蛋糕抹面,把糯米紙貼上
這個是康乃馨花瓣
⑻ 紙折蛋糕的做法步驟
生日的時候,少了什麼都不能少蛋糕,但是總是吃那種甜膩的東西終究會讓人厭煩的,通過折紙的方式製作出漂亮的生日蛋糕來,不但可以自己根據自己的創意來進行裝飾,同時還可以反復利用,也算是符合當下時尚的低碳生活。這里現在就有這樣的一個折紙蛋糕的教程分享給大家哦。相信不會難到喜歡製作折紙的你的,動手試試看吧。
在做手工前先來看看成品圖
五彩折紙蛋糕
這個折紙蛋糕的教程會手把手的教你通過折紙的方式完成一個蛋糕的塑形。蛋糕上面的奶油裱花和折紙玫瑰花都需要自己通過手工折疊來完成。
折紙步驟:裁四張同樣大小的正方形紙。
如圖對折兩次,折出四條中線,紙的中間部位不要折。
兩邊對准中線折。
另兩邊也對准中線折。
打開。
如圖所示,將四個角向下折,折後打開。
沿摺痕合上。
壓平,如圖所示。
將小正方形撐開,壓平。
翻到另一面,將四個小角向里折。
折出四個上圖中的形狀,取其中兩個如圖所示貼上雙面膠帶。
將另兩個如圖粘上,注意邊角對齊。
如圖所示,將小三角形撐開,整理好形狀。左邊的做上蓋,右邊的做底。
用硬紙板做一個圓環,貼上同樣顏色的紙。圓環的大小要剛剛能放進蛋糕中為准,直徑為上圖正八邊形的相對兩邊距離,高度為此距離的一半。
將圓環放進底座中,將底座八個三角形粘在圓環上,位置要找正。
用同樣的方法,將上蓋也粘上,上蓋的小三角形與底座的小三角形相互穿插。
加上折紙的裱花和紙玫瑰花,蛋糕就製作完成了哦。
五彩花朵蛋糕
准備材料:准備規格分別為18*18,15*15,12*12cm的正方形紙各兩張。
製作步驟:取其中1張,如圖對折後展開,兩邊沿中線對折。
另一邊重復2步驟後展開。
中間折出對角線。
如圖折出壓平,另一邊同理。
往下翻,折出正方形,其他角同理。
如圖,兩邊沿中線對折折出摺痕後展開。
沿前面的摺痕,向里谷折壓平,其他同理。
翻面,折出三角形後,用手指壓出蛋糕邊緣的花紋。
另一張粉色同規格的紙重復前面的折法,用膠水粘牢。另外兩種規格的紙也是同樣的折法。
18*18cm的做成蛋糕的底層,翻面將三角形用膠水粘牢即可。
第1-2層(規格15*15,12*12)用尺子量出直徑和三角形的中線長度,裁出兩條粉色紙條(寬根據三角形的中纖長度,長度盡量長),然後用膠水粘合。
准備3*3cm的白色正方形紙做成裱花,需要7-8個(視實際情況而定)。
如圖折(紙鶴常規的折法)。
取一邊,中線對齊壓平,其他邊同理。
多餘部分沿線用剪刀剪掉。
將8個角卷出弧度,粘在蛋糕上。
用粉紙剪出三個螺旋狀紙條,捲成玫瑰花,用綠色紙剪出樹葉裝飾蛋糕。
可以用一些拼豆豆進行最後的鋪面裝飾,完成!
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准備材料
蛋糕盒子、剪刀、尺子、鉛筆、膠水、紙裝飾物。
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1、如圖所示,用鉛筆在蛋糕盒子上畫出模型,然後沿著線條裁剪好。
2、對折邊折好,把中間的那一小塊紙稍微往裡翻。
3、沿著小條對折出一個盒子的模型。
4、用膠水黏好固定住盒子的邊緣交接處。
5、在下面添加些花紙裝飾。
6、完成。
⑽ 蛋糕上的巧克力裝飾怎麼做
用專業的烘培用的巧克力,入熱水融化,裝入裱花袋。