『壹』 金牌拿破崙做法
用料
千層酥皮 3份（自製或購買）
提子戚風蛋糕 2片
奶油 適量
細紗糖（或者煉乳） 適量
法式拿破崙的做法
烤酥皮：拿叉子或牙簽在酥皮上戳一些洞洞，中層、200度，烤15分鍾左右，直到顏色金黃，我經常要加時間的，自己根據烤箱調整時間長短，別烤糊了哦（如果你技術過硬，可以按君之的千層酥皮方子自製酥皮，也可以直接買現成的，不過，自己做的健康好吃哦。）
酥皮烤好後冷卻至常溫，用剪刀剪成3塊同樣大小的酥皮，減下來的邊邊留著哦，大有用處噢
烤提子蛋糕：用你們自己喜歡的蛋糕卷的方子，用烤盤烤一塊蛋糕。要提前侵泡葡萄乾，蛋糕麵糊拌好後加入葡萄乾拌勻，然後倒入烤盤，進烤箱，可以比蛋糕卷稍微烤時間長一點點，因為我們不用捲起來
蛋糕烤好後，取出、冷卻，然後用刀切成和酥皮一樣的大小
現在，我們來打發奶油，加糖和煉乳都可以，甜度根據個人喜歡，打到9分發即可
然後我們開始疊加：一層酥皮，抹上奶油，加一層蛋糕，再抹上奶油，再一層酥皮，繼續抹奶油，再放上一塊蛋糕，接著抹奶油哦，最後放上一塊漂亮的酥皮，疊加的時候稍微輕輕壓一下，不能用力哦，不然奶油會溢出來哈，然後用抹刀把四周抹光滑，稍微抹一點薄薄的奶油。
接著，我們要用到之前減下來的酥皮的邊邊，用手稍微碾碎，藉助抹刀輕輕粘在蛋糕的四周，最後，在上面篩上糖粉，放入冰箱冷藏，一定要冷藏哦，這樣，美味的拿破崙蛋糕就完成啦