食材
雞蛋4個
白糖70克
色拉油50克
低筋麵粉100克
淡奶油200克
烘焙巧克力適量
白糖35克
黃桃罐頭適量
彩糖粒適量
小西紅柿1個
製作時間：2小時以上
用餐人數：
步驟
1
先把烘焙巧克力切碎，隔水加熱待巧克力融化，晾涼定型後用勺子巧取碎屑。
2
蛋黃蛋清分離，蛋黃倒入色拉油、糖30g。
3
把蛋黃糊攪拌均勻，不要起筋。
4
蛋清放入40g糖打成硬性發泡。
5
把打發的蛋清分三次放入蛋黃糊中，和蛋黃糊切拌均勻。
6
倒入模具，輕輕震出大的氣泡。放入預熱好的烤箱160度60分鍾。烤好後，取出晾涼倒扣（這一步忘記拍照片了）。
7
淡奶油倒入盆中，盆底墊冰塊。放白糖打至六分發--原體積的2倍，具有濃厚流質感的粘稠液體。
8
把蛋糕分成兩片，然後取一大平盤放上一片蛋糕，再塗抹奶油。
9
再放上瀝干水分的黃桃粒，再蓋上另一片蛋糕片。
10
再塗抹一層奶油，撒上巧克力屑和彩糖粒，用小西紅柿裝飾。ok！簡易的生日蛋糕做好了。
❷ 的做法，簡易版黃桃慕斯蛋糕怎麼做好吃，簡
主料
黃桃罐頭
1瓶
酸奶
100克
動物鮮奶油
100克
黃桃罐頭糖水
135克
6寸戚風蛋糕
1個
輔料
果凍
2/5小匙
橙汁
50克
細砂糖
10克
魚膠粉
3小匙
水
3大匙
步驟
1.取2個黃桃打成果泥
2.鮮奶油隔冰水打至六七分發
3.加入酸奶拌勻
4.加入果泥用手動打蛋器攪拌均勻
5.魚膠粉加水浸泡5分鍾，加熱成液態放涼至30度後，加入鮮奶油中
6.6寸戚風蛋糕片（2cm），四周修煎後，放入模具內
7.倒入慕斯餡，移入冰箱冷藏2小時後取出
8.鋪上切片的黃桃
9.蜜桃糖水，橙汁，魚膠粉浸泡10分鍾，再隔水化成液態，放涼至30度
10.講果凍液倒在蛋糕表面
11.再移入冰箱冷藏2小時取出，用電吹風吹中檔熱風約1分鍾即可脫模
小貼士
魚膠粉溶液加入奶油糊中時，要邊加入邊攪拌
❸ 黃桃蛋糕的做法
前言
一般的蛋糕是做過很多個，裱花的蛋糕還沒做過，一方面自己不會裝飾，一方面吃太多奶油也不好。但是家人生日總該做個蛋糕吧，這次就先練練手，家裡只要黃桃罐頭，就簡單做個黃桃蛋糕。
材料
主料：蛋黃4個、低筋麵粉65g、牛奶30g、沙拉油30g、蛋白4個；
輔料：淡奶油400g、細砂糖80g、黃桃適量
黃桃蛋糕
1
蛋黃，牛奶，沙拉油，麵粉
2
蛋黃，沙拉油，牛奶拌勻，再篩入麵粉拌勻，用保鮮膜蓋起來備用
3
蛋白打出泡泡加入糖，（糖分三次加入）
4
打至乾性發泡，拉出打蛋器有個小尖
5
取1/3的蛋白拌入蛋黃糊拌勻
6
倒入蛋白霜里拌勻
7
倒入7寸的圓模里
8
上火160，下火150度，烤50分鍾
9
淡奶油加糖打發
10
蛋糕切三片，取一片
11
抹上奶油，撒上黃桃丁，再抹上奶油，再蓋上一片蛋糕，重覆，蓋上最後一片蛋糕，抹上奶油，抹平
12
上面在排上一層黃桃就可以了
小貼士
淡奶油隔冰水容易打發
❹ 8寸戚風黃桃水果蛋糕怎麼做如何
8寸戚風黃桃水果蛋糕的做法步驟
1. 將蛋白、蛋黃分離，分別放入無水、無油的打蛋容器中。先把糖，油，牛奶， 鹽放入蛋黃中，然後低筋麵粉過篩，z字型拌勻至無顆粒。（千萬不要轉圈攪拌喲）
2. 將糖分3次倒入蛋白中，用打蛋器打至有波紋狀態即可。
3. 將拌好的蛋黃倒入打發好的蛋白，將其由下向上『翻拌』均勻。（千萬不要打圈喲）
4. 倒入8寸的模具中，上下顛出氣泡。烤箱預熱至150度，60分鍾左右。（蛋糕頂部若成圓弧型就說明快好了，可打開烤箱用一根牙簽插入蛋糕內，若牙簽上沒有濕濕的液體，說明ok啦！不過，切記，烤箱打開次數不能多喲！）戚風蛋糕胚子就ok啦
5. 蛋糕出爐後倒扣，待冷卻後脫模，可將戚風蛋糕切成3片。撲上一層奶油後放上一層切好片的黃桃。（奶油打發至放一根牙簽進去能屹立不倒的狀態。）
6. 放兩層黃桃。
7. 裝飾一下就完成啦！
8. 快來嘗試一下吧
❺ 芒果、黃桃千層蛋糕的做法
前言
給小寶貝慶生，雖然是第一次做，但他吃得很滿足。
材料
主料：；
輔料：
芒果、黃桃千層蛋糕
1
將雞蛋用手動打蛋器打散，加入糖、牛奶，攪拌均勻，篩入低筋粉充分攪拌後過濾兩遍。
2
黃油加熱至融化離火，待稍冷卻緩慢加入麵糊中攪拌均勻。
3
用平底鍋做餅皮，每次下一勺到平底鍋里，用小火煎。（有個訣竅就是在離火狀態下將麵糊攤成圓形後再到火上煎）
4
做好餅皮放到冰箱內冷卻30分鍾。利用這段時間處理芒果和黃桃，切丁、切片隨意。
5
將糖加入淡奶油中打發到表面有紋理，在蛋糕墊上鋪上一層餅皮然後抹上一層奶油，撒上一層芒果，再鋪上一層餅皮，撒上一層黃桃，以此類推鋪到第12層餅皮（可根據實際情況增減層數）。
6
最後做蛋糕裱花裝飾。
❻ 黃桃千層蛋糕的做法，黃桃千層蛋糕怎麼做好吃
1、雞蛋打入盆中，加入細鹽、細砂糖進行攪拌，直到糖融化。注意了：這個過程是不需要打發的；
2、加入常溫牛奶、淡奶油、融化的黃油，攪拌均勻；
3、在調勻的蛋液中加入過篩的低筋麵粉，繼續攪拌；
4、將所有材料過篩至少4遍，目的是讓麵糊更加細膩而且沒有氣泡，這樣蛋糕的麵皮口感才會柔和不粗糙；
5、准備好不粘平底鍋，注意一定要是不粘鍋！！冷鍋倒入麵糊，小火加熱，移動鍋子慢慢變成圓餅。當餅皮起一點點泡時，關火，用余溫將麵糊烘熟。這里注意，不用倒油，不用翻面；
麵皮要多攤一點，攤十幾張，放在一邊冷卻備用；
6、在打蛋器中倒入淡奶油和適量的糖，喜歡吃奶油的小夥伴這里淡奶油就可以倒多一些，在打蛋器中打發。加入榴槤肉，一起打發均勻。什麼時候算打發好呢，就是輕拉奶油的時候會留下一個小尖尖頭，就可以了哦；
7、把混合了榴槤果肉的奶油，一層一層地鋪在麵皮上；
8、將這個半成品放入冰箱冷藏3小時，或者是冷凍1小時，取出食用即可。
❼ 黃桃生日蛋糕怎麼做好吃，黃桃生日蛋糕的做法
主料 5人份
低筋麵粉100克、淡奶油800克、蛋糕(戚風)3片
輔料
雞蛋5個、黃桃(罐頭)1罐、白巧克力適量、巧克力（黑）適量
調料
色拉油40克、橙汁60克、白砂糖70克、白糖120克
8寸戚風蛋糕坯原料：雞蛋5個，低筋麵粉100克，色拉油40克，鮮橙汁（或鮮牛奶）60克，細砂糖70克（全部加入蛋白中）
奶油蛋糕裝飾原料：淡奶油800克，黃桃罐頭，少許彩色巧克力星，白巧克力和黑巧克力適量，白糖120克（加淡奶油里打發用，可以根據自己喜甜的程度適度增減哈）
黃桃奶油蛋糕步驟1
把戚風蛋糕切成三片
步驟2
把黃桃切小塊備用
步驟3
打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把淡奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，加白糖，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
步驟4
拿一片戚風蛋糕片，抹上一層打發的鮮奶油，（我這次是把奶油裝入裱花袋中，直接劃圈擠在上面的，這次擠得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一層黃桃粒
步驟5
蓋上一片蛋糕片，再擠滿打發的鮮奶油撒黃桃粒。依次做好三層
步驟6
用打發的鮮奶油抹平表面和四周。然後可以根據喜好來裝飾
步驟7
我在蛋糕的周圍擠了一圈花紋，然後放一圈黃桃粒，再擠一圈花紋，最裡面放了我自己用白巧克力和黑巧克力做好的樹葉和心形巧克力塊，用彩色巧克力星放在了每個花紋上
步驟8
因為沒正規的裱花用的抹刀，看到蛋糕的周圍不好看，我又用杏仁片在四周粘了一下，這樣就可以蓋一下，看起來也漂亮多了
❽ 黃桃奶油蛋糕的做法，黃桃奶油蛋糕怎麼做好吃
黃桃奶油蛋糕的做法步驟
1
蛋白倒入容器內，分三次加入60g白糖。
2
打成濕性發泡與硬性發泡之間，（打蛋器頭上的蛋白，形成一個比較堅挺的彎勾，蛋白就說明打好了)，放入冰箱冷藏備用。
3
蛋黃、色拉油、牛奶、20g白糖攪拌均勻，篩入麵粉，攪拌時不要出筋，攪拌至麵糊光亮後備用。
4
分3次將蛋白糊加入到蛋黃糊中，用橡皮刀從底部撈起蛋黃液將蛋白混和。
5
橡皮刀用切拌的方式攪拌均勻，攪拌到看不到蛋白糊為止。
6
然後把模具在桌子上輕輕震一下，震出蛋糊中的大泡泡，放入烤箱，180度45分鍾。
7
出爐，涼透備用。
8
蛋糕從中間切開。
9
植脂奶油打發。
10
把奶油抹在蛋糕片上，撒上黃桃丁。
11
蓋上另一片蛋糕。
12
用奶油把蛋糕抹勻。用保鮮袋剪個小口，放上曲奇嘴，裝上奶油，均勻的把奶油擠在蛋糕上，蛋糕中間空出來，放黃桃丁。
13
在曲奇花頂放上銀珠，插上「生日快樂」牌，是不是效果還不錯，你也試試吧！
14
真是美味。
❾ 黃桃水果蛋糕怎麼做好吃
主料
戚風蛋糕胚（8寸）1個 黃桃罐頭1.25kg
雀巢淡奶油230ml 法式奶油霜適量
黃油（法式奶油霜用）125g 細砂糖（法式奶油霜用）50g
牛奶（法式奶油霜用）15g 蛋黃（法式奶油霜用）2個
雀巢淡奶油（法式奶油霜用）35g
黃桃水果蛋糕的做法步驟
7.7.裱邊圍的蛋糕，根據自己喜歡裱花。我也是第一次做，有點不熟練。這樣就大功告成了。因為，冬天做，有些想要的水果都沒買上，8寸蛋糕還沒怎麼發揮就沒地方了。所以，就簡單做了個花開富貴的蛋糕。