1. 會喝牛奶的蛋糕做法
食材
主料低粉60g 蛋白60g 蛋黃40g 牛奶50ml 玉米油30ml白糖40g 輔料白醋適量鹽適量
步驟
1.蛋清、蛋黃分離。
2.蛋黃加10g白糖拌勻。
3.加上玉米油和牛奶。
4.打成米湯狀。
5.篩入低粉。
6.切拌均勻。
7.蛋白加少量白醋和鹽。用打蛋器打成魚眼狀。加30g白糖。
8.打至中性發泡，拉起有直角。
9.取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。再取三分之一蛋白到蛋黃糊中切拌均勻。
10.最後將蛋黃糊倒入蛋白中。
11.切拌均勻。
12.倒入模具中，震兩下去一下氣泡。 160度預熱，改150度中下層烤40分鍾。
13.烤出來涼透即可。
小貼士
活底模具，要小心不要用底砸到蛋糕。我是第一次用，就失誤了。
2. 牛奶千層蛋糕怎麼做好吃
主料
低粉120克 淡奶油20克
雞蛋3個
輔料
細紗糖50克 牛奶280克
黃油20克 細鹽1克
檸檬汁2-3滴 淡奶油400克
糖粉40克 水果依自己喜好
千層蛋糕的做法步驟
1. 材料依次准備好
2. 加入白糖，鹽攪拌至糖融化，不需要打發。
3. 加入牛奶，淡奶油。
4. 加入隔水融化的黃油。
5. 加入過篩過的低粉。
6. 將所有的材料攪拌均勻用篩網過篩至少五遍，讓面料更細膩無氣泡。
7. 過篩好的麵糊細膩多了。
8. 芒果切丁。
9. 平底鍋用小火煎烙，我用的26寸鍋。
10. 放一塊濕抹布在旁邊
11. 當餅皮一個一個起氣泡的時候就是熟了，不用翻面，馬上將鍋放在濕布上以達到平底鍋降溫的目的。用手輕輕掀開一邊，一揭即可脫離。我做的是四寸的所以用了四寸的慕斯模具。
12. 每一張餅皮都要用烘培紙隔離以防止粘連。
13. 最後整張大的鋪面。
14. 打發400克奶油，稍微硬點。（家裡沒打蛋器的可以直接去甜品店買打過現成的奶油，最好是動物奶油）
15. 每層直接用奶油夾芒果或其它水果放平即可。
16. 依次重疊。
17. 最後拿大張的鋪面。
3. 牛奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
牛奶慕斯蛋糕的做法步驟
1. 首先，將吉利丁片取出兩片（每片5g），掰成幾片（便於放碗里），放在碗里，加涼白開水沒過，直至泡軟。
2. 取消化餅干80～90g放入微波爐袋，用擀麵杖擀至細碎，越碎越細就越好，就可以省去過濾一步。
3. 將黃油30g放入微波爐打至融化，放涼後，立刻將餅干碎屑放入進行攪拌均勻。
4. 因為沒有可拆卸模具，就在不銹鋼盆里鋪上油紙代替。要做得漂亮最好用活底可拆卸模具（4寸或6寸，4寸的做出了蛋糕比較高、厚實些），我的不銹鋼盆是8寸的，所以做出來比較薄。
5. 將用黃油拌好的消化餅干碎屑鋪在模具底，一定要壓實。放到冰箱冷藏半小時以上。
6. 將泡軟的吉利丁片濾去水分，放入150ml鮮牛奶，隔水加熱，直至吉利丁片完全溶解，放入白糖20g完全溶解，端出來放涼。
7. 200ml淡奶油高速打發出紋路，提起呈三角狀，不能打發過硬，也不能打發不到位，不銹鋼盆翻倒過來，奶油不會掉落。
8. 將放涼的混合牛奶過濾後，倒入打好的淡奶油盆中，然後進行翻拌，很快就能混合成一體，有一定硬度的半固態半液體狀態（慕斯液）。
9. 從冰箱中取出鋪好消化餅干屑的盆，將拌好的慕斯液倒入，抹平，摔打幾次，排出氣泡，繼續放入冰箱冷藏，2～4小時。我只冷藏2小時就成型很好了。時間越長口感越好，而且口感甜度也會下降。如果喜歡吃甜些的，可以多加些糖。
10. 表面沒有抹平，而且主要是我的模具太大，所以薄了些，但切面很平整細膩，味道不錯。
11. 沒多長時間就被吃剩下一小塊了！趕緊買個活底模具，再做個更好的！
小貼士
1.慕斯液里可以加些水果顆粒，如芒果，草莓等，口味就更豐富些。
2.如果在牛奶里加入可可粉，就可以做成巧克力慕斯。
4. 抹茶牛奶磅蛋糕怎麼做才好吃
抹茶奶酥磅蛋糕的做法
先製作奶酥粒。將杏仁粉、低粉、抹茶粉全部過篩。
5. 家裡的牛奶快要過期了，可以用牛奶做什麼甜品
俗話說「一年之計在於春」，春天隨著氣溫的回升，萬物開始復甦，人體的新陳代謝和功能也會變得非常活躍，所以，此階段也正是兒童發育、長個兒的黃金期，寶媽們要調整飲食，有目的的選擇一些適合春天的食物，為寶寶提供充足的營養，不但能提高孩子的免疫力，減少患病幾率，而且還可為孩子身高助一把力。
如果您的寶寶不喜歡喝牛奶，可以像這樣將牛奶「藏」起來，讓孩子不知不覺中吸收其中的營養，而且，加了牛奶的蒸糕更好吃哦。
今天的分享就到這兒了，感謝您的閱讀，我是健身生活錄，喜歡運動，喜歡健康飲食，也愛分享，此文如對您有用，記得收藏，同時期待您的關注及轉發，再次感謝！下期見。
6. 蛋糕的製作過程說明文
蛋糕的製作過程說明文：
食品名稱：奶香小蛋糕。
食品做法：先讓兩只雞蛋的「內臟」、食用油、奶粉和牛奶跳入碗中，用筷子讓食物融為一體後，倒入蛋糕機的模具里，耐心等待4-5分鍾後，新鮮美味的蛋糕就出爐了。
還可以根據需要在蛋糕中加上葡萄乾、芝麻、蘋果粒等食物，使食品更加美味。食品賣相：剛出爐的小蛋糕披著金黃的衣裳來到人間，它的身上散發著濃濃的奶香味，即使在百米之外都能聞到。它們的形狀多樣，有貝殼、笑臉、大樹、小狗、貓咪，讓食慾提升。
食品味道：鬆鬆軟軟，奶香四溢，油而不膩。
最佳吃法：將一鍋小蛋糕按模具的樣子擺在盤中，在盤子周圍嵌上一圈水果，給小蛋糕穿上外衣番茄醬，邊吃水果邊吃蛋糕，鼻子「聞」飽，兩全其美，全身洋溢著奶香。
食者舉例：賣者在做完蛋糕後，不是狼吞虎咽，而是細嚼慢咽，品其中的「細」味兒。一邊品蛋糕，一邊喝牛奶，再加上酸甜的葡萄乾，賣者早就陶醉在其中。
寫說明文的注意事項：
說明文的特點是以說明為主，三要素是內容的嚴密性、說明的生動性、語言的准確性。
說明文是客觀地說明事物的一種文體，以解說或介紹事物的形狀、性質、成因、構造、功用、類別等或物理的含義、特點、演變等為主要內容。