① 電飯鍋蒸雞蛋糕的做法
電飯鍋蒸雞蛋糕的做法如下：
准備原料：
- 雞蛋
- 油
- 鹽
- 味精
- 生薑
- 澱粉
- 醬油
調制蛋液：
- 在小碗中放入適量油、鹽、味精、生薑末、醬油和少量澱粉。
- 打入兩個雞蛋，用筷子充分打勻，使蛋液與調料充分混合。
准備電飯鍋：
- 在電飯煲內放入約三厘米深的水，並放入蒸架。
- 將裝有蛋液的小碗放在蒸架上，為了確保蒸蛋的口感，可以向碗里再加入少量水，然後再次用筷子打勻。
蒸制：
- 蓋上電飯煲的蓋子，選擇蒸煮功能或手動設置時間為10分鍾。
- 等待10分鍾後，電飯鍋會自動停止工作或發出提示音，此時美味可口的雞蛋糕就做好了。
注意事項： 蒸制時間可以根據個人口味和電飯鍋的功率進行適當調整。 在蒸制過程中，可以打開電飯煲蓋子檢查雞蛋糕的熟度，但應避免頻繁打開，以免影響蒸制效果。
② 電飯鍋老式雞蛋糕怎麼做
電飯煲老式雞蛋糕的做法
1.
准備食材：低粉、白糖、雞蛋、植物油
2.
將雞蛋打入無水無油的盆中
3.
放入白糖
4.
把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打
5.
打至打蛋頭提起來，蛋液不會滴落的程度。可以插一根牙簽進去，不會倒，就可以了
6.
倒入植物油翻拌均勻
7.
篩入低筋麵粉
8.
用刮刀輕輕翻拌均勻，不要劃圈，避免消泡
9.
然後全倒入電飯煲內膽裡面
10.
選擇蛋糕鍵，35分鍾
11.
倒出，晾涼切塊