① 平底鍋小蛋糕如何做，2分鍾就能學會，零失敗呢
平底鍋小蛋糕如何做，2分鍾就能學會，零失敗呢？
實際上，說起非常簡單美味的早餐，我覺得非蛋糕莫屬了。我們家最愛的早飯便是蛋糕了，不用早上，醒來就能吃到綿軟香甜的蛋糕，還可以轉換各種各樣包餡和抹甜面醬，就算吃了一周，也吃不厭！
今天就給大家共享這一款小蛋糕的做法，不用烤箱也能做哦，僅需一口炒菜鍋就可搞定。這一款炒菜鍋小蛋糕並沒有給油，也沒有其他添加物，可以說是零添加。它還可以算是華夫餅，華夫餅大多數是把原材料拌勻，再加上泡打粉獲得膨鬆的口感。
第三步
煎5min，開啟蓋子，看上面麵糊脹變高，凝結了，就可以翻過來了。將蛋糕翻過來，再次舀入3勺子冷水到鍋邊，蓋上蓋再次煎至兩面金黃就可以出鍋了。綿軟香甜的小蛋糕出鍋了，篩上糖份，擠上奶油乳酪，點綴上草莓果乾，就可以開動了。
② 自己在家做蛋糕的最簡單方法
自己在家做蛋糕的最簡單方法是製作平底鍋蛋糕。具體製作方法和要點如下：
所需材料： 100克麵粉 2個雞蛋 100克白糖 50克食用油 1茶匙發酵粉
製作步驟：1. 攪拌雞蛋和白糖：將雞蛋和白糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到顏色發白。2. 加入食用油：慢慢加入食用油，繼續攪拌，使材料充分混合。3. 混合麵粉和發酵粉：將麵粉和發酵粉混合後篩入碗中，用切拌的方式將其與蛋糊混合均勻，直到麵糊光滑無顆粒。4. 煎制蛋糕：准備一個平底鍋，預熱後轉小火，倒入一勺麵糊，蓋上鍋蓋燜煎。當麵糊表面出現氣泡並破裂後，翻面繼續煎，直到兩面都煎至金黃色，蛋糕就熟了。重復這個步驟，直到所有麵糊用完。
製作要點： 火候控制：煎制蛋糕時，火候不宜過大，以免蛋糕外焦里生。 麵糊狀態：麵糊應攪拌至光滑無顆粒，以確保蛋糕口感細膩。 口味變化：可以根據個人口味，在麵糊中加入可可粉、抹茶粉或水果丁等，製作出不同口味的蛋糕。
這種方法簡單易學，不需要專業的烘焙工具，非常適合家庭製作。
③ 家裡沒有電飯鍋和烤箱，平底鍋可以做蛋糕嗎
就把我在家自製蛋糕的方法教給你們，不用烤箱和電飯鍋，只需准備上一個平底鍋即可，下面就一起來看看我是怎麼去進行製作的吧。