『壹』 如何使用打蛋器做蛋糕
打蛋器只是可以把雞蛋打發，要製作蛋糕，還必須要有烤箱，等工具，蛋清和蛋黃分離，用打蛋器打發蛋清，打發蛋清時一般分幾次加入綿白糖，然後加入蛋黃糊，麵粉，最後形成蛋糕糊。倒入模具上烤箱烤制。aqui te amo。
『貳』 打蛋器如何做蛋糕
使用打蛋器製作蛋糕的步驟：
1. 准備材料：首先需要准備好所需的材料，包括雞蛋、白糖、低筋麵粉或其他麵粉、黃油或植物油、泡打粉等。確保所有材料齊全並備用。
2. 打發蛋白：使用打蛋器打發蛋白至起泡，並逐漸加入白糖繼續打發至硬性發泡。打發蛋白是製作蛋糕的關鍵步驟之一，需要耐心和技巧。
3. 混合麵糊：將蛋黃、牛奶或黃油、麵粉等材料混合成麵糊。根據需要可以適量添加泡打粉以促進蛋糕膨脹。混合時可以使用打蛋器低速攪拌，避免麵糊產生過多麵筋。
4. 加入蛋白：將打發好的蛋白分次加入麵糊中，輕輕翻拌均勻。注意翻拌時不要畫圈，以免消泡。
5. 烘烤：將混合好的蛋糕糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱中烘烤。根據烤箱的實際情況和蛋糕的大小，調整烘烤時間和溫度。
6. 冷卻脫模：蛋糕烘烤完成後，取出冷卻後脫模。可以根據個人喜好加入奶油、水果等裝飾。
使用打蛋器製作蛋糕其實並不復雜，關鍵是掌握好每個步驟的細節。從准備材料開始，每一步都需要細心操作。打發蛋白時要注意時間和白糖的添加量，確保蛋白打發到位。混合麵糊時要避免產生過多的麵筋，以免影響蛋糕的口感。在加入蛋白時要輕柔翻拌，避免消泡。最後烘烤時要掌握好烤箱的溫度和時間，確保蛋糕烘烤完全。這樣製作出來的蛋糕才會口感松軟、組織細膩。
『叄』 如何手動打蛋器做蛋糕
手動打蛋器製作蛋糕的步驟：
1. 准備材料：麵粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油、泡打粉、手動打蛋器。
步驟解釋：
1. 食材准備
首先，需要收集製作蛋糕所需的原材料。確保雞蛋是新鮮的，牛奶可以選擇保質期內的。同時，准備適量的麵粉和糖，以及用於增添蛋糕松軟度的泡打粉。黃油也是製作蛋糕的關鍵成分，它能給蛋糕帶來豐富的口感。
2. 混合材料
將雞蛋打入一個大碗中，加入部分糖，使用手動打蛋器攪拌均勻。接著，加入牛奶和已融化的黃油，繼續攪拌。然後，將麵粉和泡打粉混合後篩入碗中，與之前的混合物攪拌均勻，直至沒有顆粒。
3. 打發蛋白
使用手動打蛋器打發蛋白至起泡，並分次加入剩餘的白砂糖，繼續打發至乾性發泡狀態，即蛋白變得像奶油一樣雪白且堅挺。將打發的蛋白拌入之前的麵糊中，注意要輕輕地翻拌，避免蛋白消泡。
4. 烘焙
將蛋糕糊倒入已塗抹黃油的蛋糕模具中，放入預熱好的烤箱中。根據烤箱的功率和蛋糕的大小，設定合適的烘焙時間和溫度。烘焙完成後，取出冷卻，即可享用美味的蛋糕。
手動打蛋器製作蛋糕的關鍵在於掌握好材料的比例和攪拌的技巧。通過手動打蛋器，可以將材料充分混合並打出細膩的口感。製作過程中要注意每個步驟的細節，如材料的添加順序、蛋白的打發程度以及蛋糕糊的翻拌手法等，這樣才能製作出口感松軟、組織細膩的美味蛋糕。
『肆』 做蛋糕的機器大約多少錢
製作蛋糕需要一系列的設備，其中烤箱是必不可少的。商用烤箱根據層數不同，價格也有所差異，單層烤箱的價格大約在1700元，雙層烤箱的價格則在3400元左右，而三層烤箱的價格可能會達到5100元左右。對於家庭用戶來說，購買一般家用烤箱即可滿足需求，價格通常在250至600元之間。
打蛋器也是製作蛋糕時不可或缺的工具。家用打蛋器的價格在200至500元之間，而商用打蛋機的價格則相對較高，大約在2200元左右。
如果打算製作麵包，商用設備的需求就會增加，其中醒發箱是非常重要的設備之一。商用醒發箱一般有12個盤位，價格在700至1500元之間不等。對於家庭用戶來說，購買一台家用麵包機即可滿足日常需求。
除了上述設備之外，製作蛋糕和麵包還需要一些輔助工具，比如量杯、量勺、攪拌器、烤盤等。這些工具雖然價格不高，但卻是製作過程中的重要組成部分。量杯、量勺的價格通常在幾十元左右，攪拌器的價格則在100至300元之間，烤盤的價格則在幾十元到幾百元不等。
總體來說，製作蛋糕所需的設備價格範圍較廣，從幾十元到數千元不等。家庭用戶可以根據自己的需求和預算選擇合適的設備，而商用用戶則需要根據生產規模和需求選擇更為專業的設備。
『伍』 如何用打蛋器做蛋糕
材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油(所有東西不能沾水)
步驟：1.把蛋黃和蛋清分離
2.先打蛋清（途中可放一點點鹽）
3.打到稠的時候放一勺糖（放兩次）
4.在蛋黃里放糖，麵粉，牛奶
5。倒入一半蛋清，注意，上下攪拌，不要打圈。
6。攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
7。這時，把它們煮一下就可以拉！~
『陸』 在家自己做蛋糕時要把打蛋清打成奶油狀，一般要多長時間
在家自己做蛋糕時要把打蛋清打成奶油狀，一般要多長時間？
買個電動打蛋器，5分鍾左右搞定。
[網購一個，不貴，我買了一個便宜的才30多塊錢，挺好用的]
蛋清打成奶油狀到底需要多長時間？
用蛋抽打30秒搞定。
滿意請採納
做蛋糕時如何能快速把蛋清打成奶油狀
可以買個手動打蛋的，三四塊錢一個~
蛋清中除了加點鹽還要加點白醋，使打好的蛋清不容易消泡~~
如果想經常做的話還是買個電動的吧，省時省力~
做蛋糕時那個蛋清一定要打成奶油狀嗎？
有攪拌的機器 好像叫打蛋器 手動攪拌的小東西也能買到，不過做起來會很累人
做不到那個程度的話，烤出來會很硬的哦
做蛋糕奶油打多長時間
5～10分鍾，但是在此期間你要不停的攪拌，要是用機器的話5～8分鍾就好了
想做蛋糕蛋清打成這樣算奶油狀嗎？
現在算是中度打發。還沒有發起來，而且量有點小哦。
先用低速打出金魚泡。。然後用高速打發，出現紋路，出現打發後，奶油冒尖尖，說明才是打發好的，才容易做出形狀的，慢慢練練，我也是好幾回才打明白的。
加油。
做蛋糕打蛋清時要放牛奶么
可以搜一下網上 君之的 戚風蛋糕 方子，非常詳細，初學必備。 蛋清除了糖別的都不是必要的，其他液體更是不能加，會發不起來地。
如果蛋清沒有打成奶油狀態,還能做蛋糕嗎
打包票告訴你不能，我做了兩次沒有完全打發，只打成了泡沫狀，做出來的蛋糕爛爛的。
請問做蛋糕的時候需要把蛋清打成奶油狀，怎麼才能打的又快又好？
用電動打蛋器，高速。打蛋清的盆要干凈，無水無油，且蛋清里不能摻雜一絲蛋黃，否則蛋清打發不了。打蛋器功率也有關系，功率大的話打發的時間能短些。
電壓力鍋做蛋糕蛋清怎麼才能打成奶油狀
將蛋清打成奶油狀的話必須要用打蛋器，用筷子手打的話能打到人崩潰，網上買個電動打蛋器根據蛋清量去打幾分鍾到十來分鍾就能打成奶油狀了，電動打蛋器十幾到幾十元都有，一般家用不需要很好的，挑便宜的買就行。