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微波爐的烤蛋糕功能如何用

發布時間: 2024-06-22 19:50:21

1. 怎樣用微波爐烤蛋糕

微波爐做蛋糕的話要看你的微波爐是哪種微波爐如果是傳統的微波爐,可蛋糕的話就沒有烤箱功能,如果是現在新的微波爐是帶燒烤功能的,有燒烤架的。先把蛋糕液准備好,放入模具裡面蓋上蓋子放入微波爐烤箱,如果有烤蛋糕功能就直接啟用。如果沒有烤箱功能,就用微波爐的。中高熱加熱15分鍾。

2. 微波爐怎麼烤蛋糕的方法

微波爐做蛋糕方法一,材料:麵粉 ,白醋 ,糖 ,雞蛋 ,牛奶做法:1、把蛋黃蛋清分開,分別拿兩個大容器裝著;2、 加入黃油打勻;3、用篩子過濾麵粉,加入牛奶倒進蛋黃里;4、蛋白加糖打發,注意,要打成白白的泡沫狀;5、倒入麵粉中打勻,要上下翻攪,不能平面,打完後是那種凝固的,倒扣盆子不會太快掉下來;6、放進微波爐加熱3分鍾。製作小技巧:打雞蛋的時候可能有點累,最好用手動打蛋器打,因為手動打蛋器價格便宜,和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起來,再去打蛋,這樣也可以快不少。

微波爐做蛋糕方法二,材料:奶油乳酪180g,安佳無鹽黃油50g,消化餅干100g,魔芋粉1湯匙,酸奶200g,牛奶200ml,雞蛋黃1個,雞蛋清2個,糖40g做法:1、先將黃油用微波爐高火30秒融化(也可在室溫下融化。),講消化餅干壓碎,加黃油中攪拌;2、將一湯匙魔芋粉(減肥中的MM常說的粉粉,開始時是想用魔芋粉代替果膠的。),緩緩加入牛奶中,邊加入邊攪拌,使之變得濃稠。靜置幾分鍾;3、奶油乳酪隔水融化,攪拌至發泡,依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g;4、將濃稠了的牛奶加入奶油乳酪中,攪拌均勻;5、將1中的黃油消化餅也加入奶油乳酪中,攪拌;6、將蛋清打直乾性發泡,並將20g白糖分兩次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖後,用高速打至濕性發泡,再加入白糖,再用低速打至乾性發泡。)乾性發泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是乾性發泡了;7、將蛋清分幾次倒入5中,左右或上下輕輕攪拌;8、將混合好的原料放在微波爐里,用高火加熱5分鍾即可。

3. 格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度和時間(用格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕要烤幾分鍾)

1、格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度是多少。

2、格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度和時間。

3、用格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕要烤幾分鍾。

4、格蘭仕烤蛋糕什麼溫度。

1.格蘭仕微波爐烤蛋糕的溫度是:在進行微波爐的設置時,按「光波/組合」這個鍵,即微波55%火力,光波45%火力。

2.直接調到2程序15分鍾就可以了。

3.另外,如果沒有光波功能,入微波爐烤蛋糕只能用微波爐玻璃碗或者陶瓷碗來烤,而且只有微波功能的話時間也不能這么久,不然會糊掉。

4. 微波爐烤蛋糕怎麼操作

一款在家裡用微波爐做的蛋糕。

食材:雞蛋清3個、白糖20g、檸檬汁幾滴、玉米澱粉10g、葡萄乾幾粒。

1、首先,將三個雞蛋打入容器里,撈出蛋黃,留下蛋清

5. 微波爐可以烤蛋糕嗎

可以,微波爐版蛋糕做法如下:

主料:雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g

第一步:准備蛋黃5個。

6. 如何用微波爐烤蛋糕

微波爐做蛋糕的方法
一、工具:
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個(電動的更好)
3、大碗兩個
二、材料:
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷
三、製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!
四、說明:
蛋糕是不添加任何添加劑的,全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量,口感覺一流,比例為2:1:1---->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打

7. 微波爐烤蛋糕怎麼操作

主料:雞蛋2個、低筋麵粉80克、栗子粉20克、葡萄乾30克、玉米油50克、白砂糖40克。

輔料:泡打粉3克。

步驟:

1、雞蛋用打蛋器攪散。