① 做蛋糕沒有玉米油可以用其他油嗎
蛋糕脫模後切小塊，組織很細膩，沒有大的氣泡。
② 什麼油可以代替玉米油做蛋糕色拉油可以代替玉米油做蛋糕
色拉油可以代替玉米油做蛋糕。色拉油之所以可以代替玉米油做蛋糕，主要原因是因為色拉油和玉米油一樣都沒有特殊香味，也沒有特別亮的顏色，所以不會對食物本身的味道造成太大的影響。那麼，對於什麼油可以代替玉米油做蛋糕，具體還有哪些呢，可以隨著小編繼續往下查看。做蛋糕沒有玉米油可以用什麼油代替
③ 做蛋糕可以用花生油代替玉米油嗎
做蛋糕可以用花生油代替玉米油。
不過花生油的味道相比玉米油的味道會更濃一些，在很大程度上可能會影響蛋糕的口感。但是總體來說，除了花生油，它的味道會比玉米油更濃一些之外，兩者是沒有太大的區別，因為在做蛋糕的時候放油的目的只是為了讓蛋糕吃起來更加的細膩，可以把蛋糕組織裡面產生的大氣泡給排出。做蛋糕時如果沒有玉米油，也可以用色拉油、橄欖油、大豆油來代替。
玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成，具有澄清透明、清香撲鼻、油煙點高等特點；而色拉油也具有澄清透明、無氣味、味道香甜、口感好等特點。
④ 做蛋糕沒有玉米油用什麼代替
做蛋糕如果沒有玉米油可以用色拉油代替，原因是玉米油與色拉油都沒有特殊香味，也沒有特別亮的顏色，兩者都不會破壞食物本身的味道，而且做出來的蛋糕會有淡淡的香味。玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的，具有澄清透明、清香撲鼻、油煙點高等特點;而色拉油也具有澄清透明、無氣味、味道香甜、口感好等特點。因此，做蛋糕時如果沒有玉米油，是可以用色拉油代替的，除此外，如果沒有玉米油，還可以用橄欖油、大豆油來代替。
做蛋糕時沒有玉米油但不能用來代替的油是花生油和菜籽油。
1、花生油
因為花生油的密度比較大，不容易和其他材料一起攪拌均勻，而且容易沉澱。
2、菜籽油
因為菜籽油有明顯的氣味，如果使用菜籽油會破壞蛋糕本身的味道。
⑤ 做蛋糕沒有玉米油用橄欖油代替行不行哪
剛剛的時候沒有玉米油可以和橄欖酒代替，這個也是可以的，因為橄欖油做出來的效果會更好一些。
⑥ 做蛋糕如果玉米油沒有 可以用什麼取代玉米油
做蛋糕如果玉米油可以用色拉油代替。做法如下：
用料：低筋粉120克、色拉油80克、蛋清液6個、蛋黃6個、糖粉80克、牛奶80克、檸檬汁5克
做法
1，准備好所有原材料。把蛋黃，色拉油，牛奶，糖一次性放在一個盆子里。
⑦ 做蛋糕沒有玉米油怎麼辦
做蛋糕如果沒有玉米油可以用色拉油代替，原因是玉米油與色拉油都沒有特殊香味，也沒有特別亮的顏色，兩者都不會破壞食物本身的味道，而且做出來的蛋糕會有淡淡的香味。
玉米油是在玉米精煉油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精製而成的，具有澄清透明、清香撲鼻、油煙點高等特點；而色拉油也具有澄清透明、無氣味、味道香甜、口感好等特點。因此，做蛋糕時如果沒有玉米油，是可以用色拉油代替的，除此外，如果沒有玉米油，還可以用橄欖油、大豆油來代替。
做蛋糕時沒有玉米油但不能用來代替的油是花生油和菜籽油。
1、花生油
因為花生油的密度比較大，不容易和其他材料一起攪拌均勻，而且容易沉澱。
2、菜籽油
因為菜籽油有明顯的氣味，如果使用菜籽油會破壞蛋糕本身的味道。